Oleh Muhammad Nuh Alhudawy(170100108)

DIET
PADA
Prinsip diet yang dilakukan pada pasien dengan Obesitas

PASIEN adalah konsumsi makanan rendah lemak (low fat). Berdasarkan

penelitian 20-35% diet LF dapat membantu mengatur berat
badan, promosikan kesehatan dan mengurangi resiko penyakit
kronis (Dietary Guideline for America). Diet ini juga digunakan
OBESITA pada terapi hipertensi (Dietary approach to Stop hypertension)
dan direkomendasikan oleh American Heart Association,
American Diabetes Association dan American Cancer Society
(Makris et al 2011) .
S Pada pasien obesitas dengan IMT 30 sebaiknya diberi
peresepan makanan dengan low fat /rendah kalori, yaitu
sebanyak 1270 kalori per hari dibagi dalam 3 waktu makan yaitu
pagi, siang, malam.

Waktu Menu Bahan Makanan Penukar

Pagi Roti Bakar Roti 1 nasi = 2 iris

Susu sapi Susu sapi 1 gelas

Siang Nasi putih Nasi 1 nasi

Rebusan daun bayam Bayam 1 sayur = 1 mangkuk

Ayam goreng Ayam 1daging = 2 potong

Tempe goreng Tempe 1 tempe = 2 potong

Minyak goreng 4 minyak = 2 sdm

Semangka Semangka 2 semangka= 2
potong besar
semangka
Sore Nasi Putih Nasi 1 nasi

Ikan Gulai tanpa Ikan segar 1 potong ikan segar

santan

Sayur tahu tauge Tauge sayur

 bening Tahu 2 tahu = 2 potong
besar
Jus Avokado Adpokat 1 adpokat = ½ buah
besar
Pisang Pisang ambon 2 pisang = 2 buah
pisang ambon sedang

Untuk pasien dengan obesitas sangat dianjurkan untuk tidur minimal 2 jam setelah makan
dan dianjurkan untuk berolahraga selama 20-30 menit dengan 3-5 kali seminggu dengan
intensitas tergantung dengan umur pasien.

Makris, A., & Foster, G. D. (2011). Dietary Approaches to the Treatment of Obesity. PSC, 34(4),
813–827. https://doi.org/10.1016/j.psc.2011.08.004