PENETAPAN KADAR AIR dengan METODE KARL FISCHER

Merupakan suatu metode analisis yang digunakan untuk mengukur kadar air dalam
Pengertian
berbagai produk yang mempunyai kandungan air sangat rendah.

Penentuannya berdasarkan atas reduksi Iodium oleh sulfurdioksisa(SO2) serta air (H2O)
dengan adanya piridin dan methanol. Alkohol bereaksi dengan sulfurdioksida (SO2) dan
Prinsip mengendap kemudian membentuk garam alkylsulfite, yang kemudian dioksidasi oleh iodium
menjadi garam alkylsulfate. Reaksi Oksidasi ini membutuhkan air.

Metode Reaksi kimia KFT:

+ -
Karl ROH + SO + Z → ZH + ROSO (1)
2 2
+ - + - -
Fischer Reaksi ZH + ROSO + I + H O + 2 Z → 3 ZH + ROSO + 2 I (2a)
2 2 2 3
Titration Atau
+ - - + - -
(KFT) ZH + ROSO + I + H O + 2 Z → 3 ZH + ROSO + 3 I (2b)
2 3 2 3
Keterangan :
ROH = Alkohol (Methanol,Ethanol)
Z = Basa (Pyrimidin, Imidazol, C3H4N2)
Satu mol I2 bereaksi dengan satu mol Air

Untuk KFT Volumetrik, terdiri dari 2

jenis reagen :
Reagen
1. Single component reagent
2. Double component reagent
 Untuk KFT Kulometrik, terdiri dari 2 jenis reagen :
Metode Reagen 1. Konvensional atau Fritted-cell KF Kulometrik (Dengan Pemberian Frit atau
Karl Diafragma Elektroda Generator)
Fischer 2. Fritless-cell KF Kulometrik ( Tanpa pemberian Frit atau sekat)
Titration
(KFT)
Metode

KFT Volumetrik KFT Coulometrik

Dalam KFT Volumetric, Iodine ditambahkan dengan mesin
pada buret yang berisi sampel suatu bahan pelarut selama
proses titrasi.
Volume air diukur berdasarkan volume bahan reaksi (titran)
yang digunakan pada titrasi Karl Fischer.
Untuk penentuan kadar air di sekitar 100 ppm untuk 100%.
Dalam KFT Coulometrik, Iodine (I2) tidak ditambahkan,
tetapi dihasilkan secara elektrokimia dari Iodida (I-) selama
proses titrasi berlangsung.
Air diukur berdasarkan pada berapa banyak Iodine yang di
generate oleh generator elektrode. Metode ini tidak
membutuhkan titran.
Untuk penentuan kadar air di sekitar 1 ppm untuk 5%.
Tabel Perbandingan KFT Volumetrik dengan KFT Coulometrik

AGNES FRONYA ARVIANTI

P27834113014
D4 ANALIS KESEHATAN