Tugas Bahasa Indonesia

Karya Ilmiah

“ Pengaruh Sarapan Pagi Secara Rutin Bagi Keberlangsungan Aktivitas Sehari hari “

Disusun Oleh :

Ajeng Tri Darmawan (02)

Nurawaliana Shafira.G (26)

Kelas :

XI Mipa 1

SMAN 24
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seperti yang kita ketahui manusia memerlukan energi untuk melakukan aktivitas
setiap harinya. Manusia mendapatkan energi dari makanan yang mereka makan setiap
paginya. Namun nyatanya manusia sering melewatkan sarapan paginya dengan alasan tidak
sempat, padahal sarapan itu sendiri sangat penting bagi tubuh untuk mendapatkan energi agar
bisa menjalankan harinya.

Dalam kehidupan ini manusia perlu beraktivitas untuk memenuhi kebutuhan

hidupnya. Jika manusia tidak beraktivitas dan hanya bermalas – malasan, maka dia tidak akan
bisa memenuhi kebutuhannya, yang lebih parahnya lagi tubuhnya akan menjadi lemah atau
kaku karena jarang di gerakkan, oleh karena itu beraktivitas sangat penting bagi manusia baik
secara sosial maupun jasmani.

Maka dari itu sarapan sangat diperlukan untuk memulai aktivitas di pagi hari. Karena
dengan sarapan manusia mendapat asupan energi pertama untuk tubuh, agar tubuh kuat dan
mampu dalam menjalani aktivitas sehari harinya baik yang ringan maupun yang berat
sekalipun.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah sarapan mempengaruhi kualitas manusia dalam beraktivitas?

2. Mengapa sarapan sangat penting?
3. Bagaiana cara membuat masyarakat melakukan sarapan secara rutin?
4. Apakah minum susu di pagi hari dapat menggantikan sarapan dengan makanan
pokok?

1.3 Tujuan

1. Untuk mengetahui pengaruh sarapan dengan kualitas aktivitas manusia.

2. Untuk mengetahui betapa pentingnya sarapan.
3. Untuk mengajak masyarakat untuk sarapan secara rutin.
1.4 Manfaat

1. Masyarakat mengetahui pentingnya sarapan.

2. Sebagai sarana bagi masyarakat untuk mengetahui informasi penting pengaruh
sarapan dengan aktivitas.
3. Sebagai sarana bagi masyarakat untuk mengetahui betapa pentingnya sarapan.
 BAB II

TEORI

Sarapan pagi sangat berpengaruh pada aktivitas sehari hari karena sarapan pagi dapat
memelihara ketahan fisik, mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan
produktivitas kerja.

Sedangkan pada anak sekolah, sarapan pagi dapat meningkatkan produktivitas dalam
berfikir dan melakukan segala aktivitas disekolah dalam belajar dan berkreasi. Hal ini
diperkuat oleh teori dari Dr.dr. I Gusti Lanang Sidiartha Sp.A (k) mengungkapkan bahwa
anak anak yang memiliki kebiasaan sarapan dengan nutrisi seimbang memiliki nilai akademis
4 kali lebih tinggi dibandingkan dengan yang tidak

Mayoritas masyarakat Indonesia ternyata masih sering melewatkan sarapan pagi, yang
mana menurut Prof. Hardiansyah, 7 dari 10 anak Indonesia ternyata masih sering melewatkan
sarapan. Padahal sarapan adalah salah satu hal yang penting bagi kesehatan tubuh.

Beberapa Teori mengenai sarapan dengan aktivitas :

Kebiasaan tidak sarapan pagi yang berlama – lama juga akan mengakibatkan
pemasukan gizi menjadi berkurang dan tidak seimbang sehingga pertumbuhan anak menjadi
terganggu. Dengan demikian seorang anak yang biasa tidak sarapan pagi dalam jangka waktu
yang lama akan berakibat buruk pada penampilan intelektualnya, prestasi di sekolah menurun
dan penampilan sosial menajdi terganggu : Khomsan ( 2010 ).

Seseorang yang melewatkan sarapan berarti perutnya dalam keadaan kosong.

Akibatnya seseorang yang tidak sarapan akan terasa lemas karena kekurangan zat gizi yang
di perlukan untuk tenaga, tidak dapat melakukan kegiatan atau pekerjaan di pagi hari dengan
baik, ketahana fisik rendah, bagi anak sekolah yang tidak sarapan pagi tidak dapat berpikir
dengan baik dan malas, sedangkan pada orang dewasa hasil kerjanya akan menurun
Kadarzi ( 2009:6 ).

Menurut para ahli gizi, sedikitnya 30% total energi tubuh harus dipenuhi saat makan
pagi. Karena itu, para orang tua sebaiknya membujuk anak untuk membiasakan diri sarapan
pagi. Sarapan pagi bukanlah sekedar mengganjal perut selama sekolah, tetapi lebih dari itu
untuk mendukung prestasi belajar. Makan pagi berpengaruh terhadap kecerdasan otak,
terutama daya ingat aak : Ratnawati ( 2001:92 ).

Manusia membutuhkan sarapan pagi karena dalam sarapan pagi diharapkan terjadinya
ketersediaan energi yang digunakan untuk jam pertama melakukan aktivitas. Akibat tidak
sarapan pagi akan menyebabkan tubuh tidak mempunyai energi yang cukup untuk melakukan
aktivitas terutama pada proses belajar karena pada malam hari dalam tubuh tetap berlangsung
proses oksidasi guna menghasilkan tenaga untuk menggerakkan jantung, paru paru, dan
otot – otot lainnya : Moehsi ( 2009 ).

Rendahnya asupan zat gizi dapat disebabkan oleh karakteristik perilaku anak, salah
satunya dari kebiasaan makan. Seperiga dari pemenuhan angka kecukupan gizi di peroleh dan
makan pagi: Aprilia ( 2013 ).

Anak yag terbiasa sarapan pagi akan mempunyai peranan penting dan akan
mempunyai kemampuan yang lebih baik dari yang tidak. Sarapan pagi akan membantu
pertumbuhan dan memaksimalkan kemampuan di sekolah: Elizabeth ( 2003 ).
 BAB III

METODE PENULISAN

A. Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data dalam penulisan karya ilmiah ini adalah

menggunakan teknik studi kepustakaan. Data yang digunkan sebagai penunjang
referensi kepustakaan dan berbagai teori pendukung di dapatkan dari berbagai sumber
pustaka yang terdiri atas buku, majalah, dan internet, yang berkaitan dengan pengaruh
sarapan pagi dengan keberlangsungan aktivitas setiap hari yang ditulis dalam bentuk
karya ilmiah.

B. Teknik Analisis Data

Pengolahan data yang terdapat dalam karya tulis ilmiah ini adalah
menggunakan teknk deskriptif, analitik, model korelasi. Data yang telah di dapatkan
dari berbagai sumber rujukan di deskripsikan secara jelas dan rinci pada bagian telaah
pustaka. Data disajikan secara konsep dan teori serta berbagai cotoh yang mendukung
konsep dan teori yang telah diuraikan. Data yag telah di deskriptifkan, kemudian di
analisis dengan mengomparasi informasi terkait masalah yang pernah terjadi.

Selain itu, juga di relasikan dengan konsep serta teori sebelumnya yang akan
menghasilkan benang merah dan masalah yang dibahas. Kemudian, semua data yang
diperoleh dari studi kepustakaan akan di korelasikan guna menghasilkan gagasan
baru. Gagasan baru yang dihasilkan akan dipaparkan secara jelas dan dideskripsikan
secara rinci sesuai dengan kebutuhan dan masalah yang telah diuraikan pada rumusan
masalah sebelumnya. Gagasan baru yang akan diuraikan dapat menjadi bahan
referensi bagi seluruh pembaca.
 BAB IV

PEMBAHASAN

4.1 Jenis Makanan Yang Baik Untuk Sarapan

1) Telur dengan Sayur

Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh dan energi selama
seharian penuh. Untuk dijadikan sebagai sarapan biasanya telur di goreng dengan berbagai
cara. Namun untuk menambah asupan gizi, kita bisa menambahkan berbagai jenis sayur ke
dalam telur.

2) Granola

Granola merupakan asupan yang juga cocok dijadikan menu sarapan. Bahan makanan ini
terdiri dari oat, kacang – kacangan, dan buah kering. Granola diketahui juga kaya akan lemak
sehat dan serat yang tinggi.

Kandungan serat yang tingggi dalam granola juga baik untuk kesehatan tubuh, membantu
mengontrol gula darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

3) Roti dan Alpukat

Roti dan Alpukat juga bisa menjadi kombinasi menu sarapan yang baik. Alpukat dapat
membantu menyehatkan jantung bahkan mengurangi resiko terkena stroke. Tambahan roti
mengurangi resiko penyakit jantung.

4) Oatmeal Dan Pisang

Selain mengenyangkan oatmeal juga tinggi serat dan baik bagi kesehatan pencernaan.
Oatmeal pisang juga memberikan pasokan energi tinggi, membantu menjaga kadar gula dan
mengurangi resiko penyakit jantung.

5) Sereal, susu, dan buah

Selain karena penyajiannya yang cepat dan hemat waktu, sereal juga mengandung
vitamin dan mineral. Untuk menambahkan nilai gizi sereal bisa dicampurkan dengan buah
dan susu.
4.2 Jenis Makanan Yang Tidak Baik Untuk Sarapan

1. Donat, Croissant, Cake, Bagel, Muffin

Donat serta produk pastry lain sebaiknya tidak dijadikan menu utama sarapan karena
sebagian besar mengandung gula dan lemak.

2. Sosis, Bacon, Ham, dan nugget

Daging hasil pemrosesan adala tipe daging yang berbahaya bagi kesehatan. Jika kita hanya
mengonsumsi daging olahan saja untuk sarapan, maka kemungkinan kita akan mengalami
kegemukan dan obesitas.

3. Segelas jus buah tanpa makanan lain

Jus buah tanpa makanan lain yang kita konsumsi di pagi hari tidak dapat dikatakan sarapan,
apalagi jika yang dikonsumsi adalah jus buah komersil dalam kemasan yang sudah
ditambahkan gula, pewarna, pengawet, dan bahan tambahan pangan lainnya. Jus yang terlihat
sehat seperti jus sayuran yang di cold pressed pun tidak selamanya sehat jika dijadikan satu
satuya sumber makanan anda saat makan pagi karna jus kebanyakan hanya mengandung
karbohidrat dan gula saja yang akan membuat kita cepat lapar kembali.

4.3 Waktu Yang Tepat Untuk Sarapan

Saat sarapan kita harus memperhatikan waktu yang tepat agar maknan yang kita
makan dapat di cerna dengan dengan baik. Banyak para ahli mengatakan bahwa waktu yang
tepat untuk sarapan ialah sebelum jam 9 pagi atau sebelum melakukan aktivitas pagi.

4.4 Manfaat Sarapan Pagi

Saat melakukan sarapan di pagi hari kita akan memperoleh banyak manfaat bagi
tubuh diantaranya :

1. Memberikan energi lebih

2. Menyegarkan otak
3. Menjaga konsentrasi
4. Mencegah penyakit maag
5. Menyehatkan tubuh
4.5 Definisi Definisi Aktivitas

Anton M Mulyono mengungkapkan bahwa aktivitas merupakan kegiatan atau

keaktifan. Jadi segala sesuatu yang dilakukan atau kegiatan kegiatan yang terjadi baik fisik
ataupun non fisik adalah aktivitas. Sedangkan menurut Sriyono, aktifitas merupakan segala
kegiatan yang dilakukan baik secara jasmani atau rohani.

Sedangkan menurut KBBI kemendikbud ( Online ), aktivitas adalah suatu kegiatan

atau kerja yang dilakukan dalam tiap bagan perusahaan. Disimpulkan bahwa aktivitas
merupakan kegiatan seseorang yang dilaksanakan baik secara jasmani ataupun rohani,
kegiatan fisik ataupun non fisik.

4.6 Pengaruh Sarapan Dengan Aktivitas Sehari hari

Ada beberapa penelitian mengataka bahwa sarapan pagi itu berpengaruh besar pada
kecerdasan dan mental pada manusia, apalagi pada saat kita berfikir dan melakukan aktifitas
sehari hari.

Pemberian sarapan pagi juga dapat membuktikan pada anak dapat berfikir lebih
optimal dan dapat bekerja dengan cepat pada saat pagi hari dan akan lebih bersemangat untuk
melakukan kegiatan mereka seperti pada saat pelajaran atau dikampus, bermain, dan
berteman dengan teman teman lainnya.

Ada beberapa penelitian mengatakan jika seseorang melewatkan sarapan pagi maka
tubuhnya akan brusaha menaikkan kadar gula darah dengan mengambil cadangan lemak yang
ada dalam tubuh tersebut.

Dalam keadaan tersebut lah tubuh kita tidak dikatakan baik untuk melakukan
beberapa aktivitas yang diinginkan sehingga akan mengganggu konsentrasi kegiatan kita.
 BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

5.1.1 Sarapan sangat penting dalam memulai aktivitas sehari hari

5.1.2 Orang yang meninggalkan sarapan tubuhnya akan mengalami kenaikan gula dalam
tubuhnya sehingga meningkatkan resiko diabetes.

5.1.3 Telur dengan sayur, Granola, Roti dan Alpukat, Oatmeal, Pisang, Sereal, Susu dan buah
adalah menu yang baik untuk sarapan

5.1.4 Donat, Sosis, Bacon, Ham, Nugget, segelas jus buah tanpa makanan lain adalah menu
yang tidak baik untuk sarapan.

5.1.5 Waktu yang baik untuk memulai sarapan adalah sebelu melakukan aktivitas

5.2 Saran

5.2.1 Pemerintah

Pemeritah diminta untuk sering melakukan penyuluhan atau sosialisasi kepada

masyarakat tentang pentingnya sarapan bagi keberlangsungan sehari hari.

5.2.2 Masyarakat

Masyarakat diharapkan mengetahui pengaruh sarapan pagi di pagi hari dan

dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari hari.

5.2.3 Pembaca

Diharapkan pembaca dapat menerapkan informasi yang di dapat dalam

kehidupannya sehari hari, dan juga diharapkan para pembaca dapat menyebarluaskan
informasi dalam karya tulis ilmiah ini kepada orang lain.
 Daftar Pustaka

 https://gurupengajar.com/pengertian-aktivitas.html
 https://brilicious.brilio.net/kuliner-kesehatan/14-makanan-ini-tidak-dianjurkan-untuk-
sarapan-wajib-tahu-190225e.html
 https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-3353219/ini-waktu-sarapan-yang-tepat-
menurut-ahli
 https://www.anlene.com/id/ms/aktivitas-pagi-untuk-ibu-rumah-tangga-dan-wanita-
karir.html
 https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/6-makanan-terbaik-untuk-sarapan/