Nama: M.ijlal.

S
Kls: X Tataboga

JENIS – JENIS LEMAK

Jenis lemak pengertian gambar

Lemak jenuh merupakan
molekul lemak sederhana yang
tidak memiliki ikatan rangkap
antara molekul karbon karena
adanya molekul hidrogen yang
membuatnya jenuh.
Lemak jenuh Biasanya, lemak
jenuh berbentuk padat pada
suhu kamar. Mengonsumsi
makanan yang
mengandung lemak
jenuh tinggi dapat
meningkatkan kadar kolesterol
jahat Anda.

Lemak tak jenuh adalah

asam lemak yang baik untuk
tubuh. Jenis lemak yang juga
dikenal dengan istilah
unsaturated fat ini lebih sehat
Lemak tak jenuh dari lemak jenuh dan banyak
ditemukan pada sayuran,
kacang-kacangan, biji-bijian,
dan juga beberapa jenis ikan.

Lemak trans adalah salah satu

jenis lemak jenuh. Lemak ini
secara alami dapat ditemukan
dalam jumlah kecil pada daging
sapi, kambing, dan produk
dairy, seperti susu atau keju.
Lemak trans Namun, saat ini industri pangan
banyak memproduksi lemak
trans buatan dengan cara
menambahkan zat hidrogen
pada minyak sayur atau minyak
goreng