Kek Lapis Holiday Inn 

________________________
Antara kek lapis yg digilai dan dicari resepinya...
Rasanya..hmmm..sangat sedap...!!

(Bahan-bahan)

450g mentega asli (guna buttercup pun boleh)

1 gelas gula halus(nak krg manis boleh kurangkn sukatan)
10 biji telur ayam 
1 penutup botol esen vanilla (atau 1 sudu mkn)
1 tin kecil susu pekat manis (dah krgkan gula,xyah la krgkan susu..x moist plak kang)
1 3/4 gelas tepung biskut marie(ada yg dah sedia kat kedai atau blend sendiri biskut marie then
ayak)
1 1/2 gelas (200g) horlicks(original)
1 1/2 gelas (200g) milo
Sedikit browning sugar(taknak letak pun xpe,ni saja nak bg kaler ceklat lg cantik)
Sedikit pewarna kuning

(Cara-cara)

Mentega dipukul bersama gula hingga kembang(putih) dan kemudian masukkan telur satu persatu

Setelah adunan sebati,masukkan esen vanilla,susu pekat manis dan tepung roti marie. Adun sekata
dan bahagikan kepada 2 bahagian(sama rata) 
(i)Milo+browning sugar 
(ii)Horlicks+warnakan kuning

Kukus milo dgn 1 sukatan(sy guna cawan biasa) sehingga msk,jgn terlampau msk pulak..nanti lapisan
mdh tertanggal

Kemudian kukus pula adunan horlicks menggunakan sukatan yg sama byk dgn adunan milo sehingga
msk. Lakukan berselang seli sehingga adunan habis. (TIPS: Tutup loyang dgn aluminium foil utk
mngelakkan air menitik di atas kek)

Apabila adunan sudah habis,kukus selama 1-3 jam. lagi lama lagi bagus untuk kek thn lebih lama,tp
kalo agak2 leh abis dlm 2 hari atau nak simpan dlm pt sejuk msk sejam lepas lapisan terakhir pun ok.

SELAMAT MENCUBA!