KUE BOLU COKELAT

o Bahan-Bahan Membuat Kue Bolu Coklat:

o 175 gram tepung terigu
o 150 gram gula tepung
o 6 butir telur
o 25 ml susu full cream
o 1/2 sdm emulsifier
o 25 gram coklat bubuk
o 1/4 sdt coklat pasta
o 100 gram margarin
o 1/2 sdt baking powder
 Oreo Truffles

yummly.com

Bahan - bahan yang dibutuhkan:

 1 bungkus Oreo
 1 sachet susu kental manis
 1 blok Dark Cooking Chocolate (Cokelat batang)

Cara membuat :

 Masukkan Oreo ke dalam blender, haluskan.

 Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Bentuk adonan seperti bola.
 Celupkan bola adonan ke dalam coklat yang telah dilelehkan.
Dinginkan.
 Truffle Oreo siap disajikan.
 Peanut Butter Truffles

http://deliciouslyyu

m.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

 115 gram mentega, lelehkan

 250 gram selai kacang
 1 sendok teh vanili
 garam secukupnya
 375 gram gula halus / bubuk
 450 gram cokelat batang, potong kasar dan lelehkan
 130 gram susu cokelat

Cara membuat:

 Masukkan mentega, selai kacang, vanili dan garam ke dalam blender,

lalu haluskan.
 Bentuk adonan menjadi bola kecil. Dinginkan.
 Celupkan bola adonan ke dalam cokelat yang telah dilelehkan.
 Hias dengan susu cokelat, dinginkan truffle sebelum disajikan.
 Chocolate Cheesecake Truffles

shewearsmanyhats.com

Bahan - bahan yang dibutuhkan:

 142 gram dark chocolates, lelehkan

 227 gram cream cheese
 512 gram gula halus
 1 sendok teh vanili
 Potongan kacang atau cokelat bubuk untuk coating

Cara membuat:

 Campurkan cream cheese dengan gula halus. Tambahkan cokelat

yang telah dilelehkan dan vanili. Aduk hingga rata.
 Dinginkan adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
 Gulingkan bola adonan ke atas potongan kacang atau cokelat bubuk.
 Dinginkan kembali dan truffles siap disajikan.
 Strawberry Truffles

http://fedandfit.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

 567 gram dark chocolate

 6 sendok makan mentega, lelehkan
 1 bungkus santan kelapa, hangatkan
 1 sendok teh garam
 Bubuk strawberry (Perisa) atau buah strawberry yang dicacah

Cara membuat :

 Masukkan santan yang telah dihangatkan, cokelat, mentega dan garam

ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan lembut.
 Dinginkan adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
 Gulingkan bola adonan ke atas bubuk strawberry. Jika tidak ada, kamu
bisa memotongstrawberry hingga halus untuk toppingnya.
 Truffle siap disajikan.
 Choco Lava Oreo

Bahan-bahan

1. 250 gram Coklat Blok (merk apa aja)

2. 5 gram coklat bubuk
3. 1 bungkus Nutrijell brownies Coklat
4. 2 bungkus oreo (rasa apa aja)
5. 1 bungkus susu kental manis coklat
6. 35 ml minyak goreng/margarin cair
7. 1 butir telur
Langkah
1. Pertama-tama buat dulu basis cake brownies nya.
Instan brownies aku pake dari Nutrijell yg rasa coklat, telur ayam dan minyak goreng. Di aduk
rata sampai semua tercampur. Tambahkan coklat bubuk. Aduk rata lagi. Lalu kukus ± 25 menit
2. Setelah brownies jadi, belah brownies menjadi 2
lembaran. (biar dingin dulu dan gak ada uap panas)
3. Lalu cairkan coklat blok dengan cara di Tim. (gak
perlu di tambah apapun nanti gak cantik)
4. Setelah itu, lembaran brownies tadi, di masukan ke
dalam wadah. Lalu tuang coklat yg sudah di leleh kan sampai semua bagian tertutup coklat.
5. Taruh lagi lembaran brownies ke dua, kemudian
tuang sisa coklat yg sudah di leleh kan.
6. Remuk-remuk oreo, taburkan diatas cake yg udah
dibuat tadi dan udah di tuang sisa coklat.
7. Hias sesuai selera, engga juga gapapa.
8. Siap di hidangkan.