Kesiapan Mental dan Keseimbangan Gizi Ditengah Pandemi

Disampaikan pada Webinar Covid-19

Politeknik Ahli Usaha Perikanan
Sabtu, 14 November 2020
Pemateri : dr.Cipuk Muhaswitri, M.Gizi, sp.GK (Dokter Spesialis Gizi)

Nama : Mirza Ghulam Achmad

Nrp : 54181112204
Prodi / Semester : TPI / V

CORONA VIRUS COVID 19 adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh

coronavirus severe acute respiratory syndrome – CoV-2 ( SARS-CoV-2) .Sangat
menular, Menular ke Semua Usia, Obat dan vaksin (masih dalam penelitian).
Faktor Risiko Covid-19 yang berat : Usia, Penyakit Penyerta, Daya Tahan Tubuh

Gaya Hidup yang mempengaruhi Daya Tahan Tubuh : Nutrisi ,Aktifitas fisik ,
Istirahat yang cukup , Keadaan stress

Kesiapan Mental. Kesehatan Jiwa dan Psikososial

 Pandemi covid 19: bencana non alam yang dapat memberikan dampak pada
kesehatan jiwa dan psikososial setiap orang
 WHO (2020): pandemi menimbulkan stress pada berbagai lapisan
masyarakat
 Masalah: Ketakutan, cemas, panik terhadap covid-19
 Gejala: khawatir, gelisah, panik, takut mati, takut kehilangan kontrol, takut
tertular, mudah tersinggung. Jantung berdebar lebih cepat, napas sesak,
mual, kembung, diare, sakit kepala, pusing, gatal di kulit, kesemutan, otot
tegang, sulit tidur selama 2 minggu atau lebih

Pencegahan Masalah Kesehatan Jiwa dan Psikososial oleh Individu : Sikap

Reaktif dan Sikap Responsif

Pencegahan Masalah Kesehatan Jiwa dan Psikososial oleh Keluarga : Kegiatan

keluarga yang kontrukstif dan Menguatkan ikatan emosional
Pencegahan Masalah Kesehatan Jiwa dan Psikososial di Sekolah dan Tempat
Kerja : Pembelajaran daring dan dibuat jadwal yang fleksibel
Peningkatan Kesehatan Jiwa dan Psikososial
 Emosi positif: gembira, senang, melakukan hobi yang disukai baik dilakukan
sendiri/bersama keluarga atau teman
 Pikiran positif: menjauhi hoax, mengenang pengalaman yang menyenangkan,
positif self talk, responsive terhadap segala kejadian, dan yakin pandemi akan
berakhir
 Hubungan sosial yang positif: memberi pujian, memberi harapan antar
sesama, mengingatkan cara-cara yang positif, menjauhi diskusi negatif,
meningkatkan ikatan emosi antar keluarga
 Secara rutin tetap beribadah di rumah/daring

Manajemen Stres
1.Berbagi cerita/masalah dengan orang dekat
2.Kehidupan sosial yang aktif, gaya hidup sehat
3.Latihan fisik relaksasi
4.Terlibat dalam kegiatan sosial
5.Berpikiran positif
6.Melakukan hobi

Keseimbangan Gizi Di Era Pandemi

Status Gizi
Gizi Seimbang
Karbohidrat
Protein
Lemak
Buah dan Sayur
Nutrisi dan Daya Tahan Tubuh
Vitamin A, Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Omega
3, Selenium, Seng, Zat Besi, Temabaga

Makan Makanan yang Bergizi

 Mengandung vitamin, mineral, serat, protein dan antioksidan

 tubuh lebih sehat dengan daya tahan tubuh yang lebih kuat
 risiko penyakit kronik dan penyakit menular menurun
 Makan dengan makanan yang bervariasi, perbanyak sayur dan buah

Kebutuhan Energi : Ditentukan oleh usia, jenis kelamin, BB, TB, factor stress,
aktifitas AKG untuk energi
Anjuran Makan Makanan Bergizi Sesuai anjuran WHO

Anjuran Makan Selama Pandemi

 Konsumsi lemak tidak jenuh,

 Batasi lemak jenuh
 Hindari lemak trans

Makan Sehari-hari

 2 mangkuk sedang
 4 kali penyajian
 2,5 mangkuk sedang
 5 kali penyajian
 Gandum 180 g 160 gr daging merah 1-2x/mgg,
 160 gr daging ayam 2-3 x /mgg

Minum 8-10 gelas/hari. Air adalah pilihan terbaik

 Monsumsi buah dan sayur yang mengandung banyak air, teh dan kopi tak
manis
 Hindari kafein berlebihan dan minuman manis seperti jus buah dan sirup

Keamanan Pangan

 Cuci tangan sebelum&selama persiapan makanan

 Cuci makanan yang akan diolah dengan bersih
 Gunakan air dan bahan makanan yang aman
 Pisahkan makanan mentah dan matang
 Makanan dimasak hingga matang sempurna (terutama protein hewani)
 Simpan makanan pada suhu aman

Olahraga 30-60 menit/hari : meningkatkan sistem imun tubuh

Istirahat yang Cukup .Kuantitas: (7-8 jam sehari), dan kualitas

KESIMPULAN

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Sehat secara mental (tidak stress), nutrisi yang baik, istirahat yang cukup, olahraga
Kesehatan Mental
Ditingkatkan dengan bersikap, berpikir, hubungan sosial positif, dan beribadah
Keseimbangan Nutrisi
Makan dengan gizi seimbang, menjaga BB, meningkatkan asupan sayur&buah