RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

MATA KULIAH :

FLORIKULTUR
(AGR 056 / 2 sks)

Oleh :

Ir. Warmanti Mildaryani, M.P

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS AGROINDUSTRI
UNIVERSITAS MERCU BUANA
YOGYAKARTA
2020

1
A. IDENTITAS MATA KULIAH
1. Nama mata kuliah : Florikultur
2. Kode/sks : AGR056 / 2 sks
3. Semester :6
4. Status mata kuliah : Wajib
5. Mata Kuliah Prasyarat : Dasar Agroteknologi (AGR031)

B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1. Capaian Pembelajaran
a. Capaian Pembelajaran Program Studi yang dituju
No. CPL* Capaian Pembelajaran
S-9 Menunjukkan sikap bertanggung atas pekerjaan di bidang kehliannya secara
mandiri
P-3 Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap
masyarakat dan lingkungan
KU-1 Mampu menerapkan pemikiran logis,kritis, sistematika, dan inovatif dalam
konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi
yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan
bidang keahliannya.
KU-2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutudan terukur.
KU-4 Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi
atau laporan tugas akhir dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi
KK-2 Mampu mengidentifikasi dan merumuskan masalah budidaya pertanian
berlanjut melalui pengumpulan informasi dan data (spasial/non-spasial,
parametrik/non-parametrik) menggunakan metode analisis untuk mencari
solusi yang tepat;

Keterangan : *Capaian pembelajaran yang dituju dari pembelajaran mata kuliah,

misalnya S-9 : Sikap butir 9, P-3: Pengetahuan Umum butir 3, KU-1 : Ketrampilan
Umum butir 1, KK : ketrampilan khusus

b. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

Setelah menyelesaikan kuliah Florikultur , mahasiswa akan dapat mengenal,
mengerti manfaat dan prospek serta menjelaskan tentang tanaman hias. Mahasiswa juga
dapat menerapkan pengetahuannya dalam bidang budidaya tanaman hias untuk panataan
lansekap dan perbaikan lingkungan serta dapat menggunakannya untuk
berwirausaha/mendapatkan penghasilan.

2
2. Deskripsi Singkat Mata kuliah
Florikultur merupakan matakuliah dengan bobot 2 sks teori tanpa praktikum.
Florikultur mencakup beberapa pokok bahasan yaitu : 1. Pendahuluan yang menerangkan
secara umum ruang lingkup, sejarah, manfaat, pengertian, klasifikasi dan prospek
pengembangan tanaman hias di Indonesia.,2. Faktor lingkungan yang mempengaruhi
pertumbuhan dan produksi tanaman hias, 3. Aspek budidaya tanaman hias penting di
Indonesia, 4. Aspek bisnis tanaman hias dan penanganan pasca panen tanaman hias.

3. Materi Pembelajaran/Pokok Bahasan

a). Pendahuluan ( Sejarah, pengertian, dan pengembangan Tanaman hias penting
di Indonesia)
b). Budidaya Tanaman Hias Penting di Indonesia (bunga potong)
c). Budidaya Tanaman Hias Penting di Indonesia (tanaman hias berbunga, batang,
daun)
d). Aspek cahaya pada tanaman hias (“Indoor Plant”/tanaman hias dalam ruang)
e). Pasca panen tanaman hias
f). Modifikasi media tanam tanaman hias
g). Aspek bisnis tanaman hias

4. Evaluasi Pembelajaran
a. Unsur yang dinilai untuk mata kuliah teori
Unsur yang dinilai Metode penilaian*) Skor Maksimal Bobot Nilai
Pengetahuan dan Ujian tengah semester (UTS) 100 30-40%
pemahaman Ujian akhir semester (UAS) 100 30-40%
Ketrampilan Umum Tugas/Makalah/Pekerjaan rumah 100 20-25%
dan Khusus
Sikap Keaktifan dan kreativitas diskusi 100 5-10%
dan kehadiran di kelas
Total nilai 100%

*Untuk mata kuliah Praktikum bobot nilai unsur Ketrampilan umum dan khusus dengan
metode penilaian praktek menyesuaikan (minimal 50%).

3
b. Peringkat Nilai
No. Rentang Nilai Nilai Huruf Bobot
1 85,00-100,00 A 4,00
2 80,00-84,99 A- 3,75
3 75,00-79,99 A/B 3,50
4 70,00-64,99 B+ 3,25
5 65,00-69,99 B 3,00
6 60,00-64,99 B- 2,75
7 55,00-59,99 B/C 2,50
8 50,00-54,99 C+ 2,25
9 45,00-39,99 C 2,00
10 40,00-44,99 C- 1,75
11 35.00-39,99 C/D 1,50
12 30,00-34,99 D 1,00
13 0,00-29,99 E 0,00

5. Pustaka

Crockett, J.U. 1974. Flowering House Plants. Time Life Books. Canada. 156 p.

_______. 1978. Foliage House Plants. Time Life Books. Canada. 156 p.

Fitter, A.H. and R.K.M. Hay. 1992. Fisiologi Lingkungan Tanaman (terjemahan, oleh Sri
Andani dan E.D.Purbayanti). Gadjah Mada University Press. ISBN.979-420-181-2,
Yogyakarta. 417 h.

Larson, Roy.A. 1992. Introduction to Floriculture. Sec.ed. Academic Press.Inc. San Diego,
California. 636 p.
Mengel, Konrad and Ernest A.Kirkby. 1987. Principles of Plant Nutrition. International
Potash Institute. PO. Box, CH-3048 Worblauen-Bern/Switzerland. 677 p.

Rees.A.A. 1972. The growth of bulbs. Applied aspects of the physiology of ornamental
bulbous crop plants. Academic Press New York. 311p

Slamet Soeseno. 1986. Bercocok Tanam secara hidropponik. Penerbit PT Gramedia. 116h

6. Media Pembelajaran
a) Perangkat lunak : software video
b) Perangkat keras : Komputer, LCD Projector

4
7. Dosen Pengampu
Ir. Warmanti Mildaryani, M.P

5
8. Rincian Materi pembelajaran
Minggu Sub CP MK (Kemampuan yang Indikator Kriteria dan bentuk Metode Pembelajaran Materi Pembelajaran *Bobot
ke diharapkan) penilaian Penilaian
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 Mahasiswa memahami pengertian Ketepatan memahami Kriteria : penguasaan Ceramah & Diskusi, tanya Pendahuluan , 10
florikultur,sejarah dan manfaat sejarah tanaman hias, dalam menjelaskan jawab pengertian-
tanaman hias (Flori) pengertian florikultur asal usul dan manfaat pengertian, manfaat
dan manfaat tanaman tanaman hias dan sejarah tanaman
hias hias di Indonesia

2 Mahasiswa mampu menjelaskan Ketepatan dalam Kriteria : kemampuan Ceramah & Diskusi, tanya Klasifikasi dan 15
klasifikasi tanaman hias dan menjelaskan mengklasifikasikan jawab Prospek
memahami prospek pengembangan Klasifikasi dan prospek jenis-jenis tanaman pengembangan
tanaman hias pengembangan hias dan manfaat Tugas-1: Review tanaman hias di
tanaman hias tanaman hias secara Indonesia
umum

3 Mahasiswa memahami dan mampu • Ketepatan Kriteria: menguasai Ceramah & Diskusi, tanya Budidaya Tanaman 15
menjelaskan teknik budidaya tanaman menjelaskan teknik detil teknis budidaya jawab Hias Penting di
hias penting di Indonesai khususnya budidaya bunga potong bunga potong Indonesia (bunga
bunga potong khususnya krisan, Tugas presentasi kelompok potong)
carnation dan
hairbras
4 Mahasiswa memahami dan mampu • Ketepatan dalam Kriteria: kemampuan • Ceramah & Diskusi, Budidaya Tanaman 10
menjelaskan teknik budidaya tanaman menjelaskan teknik menjelaskan ciri khas tanya jawab Hias Penting di
hias penting di Indonesai khususnya budidaya tanaman tanaman bunga Tayangan video Indonesia (tanaman
bunga potong berumbi bunga potong berumbi potong berumbi dan bunga potong
teknik budidayanya berumbi)
5 Mahasiswa memahami dan mampu • Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan Ceramah & Diskusi, tanya Budidaya Tanaman 15
menjelaskan teknik budidaya tanaman menjelaskan tentang dalam menjelaskan, jawab Hias Penting di
hias penting di Indonesai khususnya budidaya khusus prinsip-prinsip dan Tugas-2: Review Indonesia (bunga
bunga potong eksklusif tanaman bunga potong teknik budidaya potong eksklusif :
eksklusif bunga potong anggrek dan mawar)
anggrek dan mawar

6
6 Mahasiswa memahami dan mampu • Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan Ceramah & Diskusi, tanya Budidaya Tanaman 20
menjelaskan budidaya tanaman hias menjelaskan teknik dalam menjelaskan jawab Hias Penting di
berdasarkan keindahan organ budidaya tanaman hias jenis dan teknis Indonesia
tanamannya berdasarkan keindahan budidaya tanaman ias (berdasarkan
organ tanamannya batang dan daun keindahan organ
tanaman)
7 Mahasiswa memahami dan mampu Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan Ceramah & Diskusi, tanya Kultur teknis 20
menjelaskan persyaratan tumbuh dan menjelaskan dalam kultur teknis jawab tanaman hias
kultur teknis tanaman hias berbunga persyaratan tumbuh tanaman hias berbunga (flowering
(“Flowering Plants”) dan kultur teknis berbunga Tugas presentasi kelompok plants)
tanaman hias berbunga
(“Flowering Plants”)

8 Evaluasi Tengah Semester (UTS):

Melakukan validasi hasil penilaian, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran berikutnya
9 Mahasiswa mampu menjelaskan • Ketepatan Kriteria : penguasaan • Ceramah & Diskusi, Aspek Cahaya pada 20
tentang aspek penting cahaya pada menjelaskan aspek dalam menjelaskan tanya jawab tanaman hias
tanaman hias cahaya pada tanaman permasalahan
hias tanaman hias dalam
ruang dan memilih
tanaman yang sesuai
10 Mahasiswa memahami dan mampu • Ketepatan Kriteria : penguasaan • Ceramah & Diskusi, Pasca panen tanaman 20
menjelaskan pengelolaan pasca panen menjelaskan dalam teknik-teknik tanya jawab hias
tanaman hias penanganan pasca penanganan pasca
panen tanaman hias panen aneka jenis Presentasi Kelompok
tanaman hias

11 Mahasiswa memahami dan mampu Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan • Ceramah & Diskusi, Modifikasi media 25
menjelaslan cara modifikasi media menjelaskan berbagai dalam teknik salah tanya jawab tanam tanaman hias
tanam tanaman hias modifikasi media satu modifikasi media
tanam pada tanaman tanam yaitu dengan
hias hidroponik
12 Mahasiswa mampu menjelaskan Ketepatan menjelaskan Kriteria : penguasaan • Ceramah & Diskusi, Aspek bisnis 30
Aspek bisnis yang dapat digali pada Aspek bisnis tanaman dalam :a). Analisis tanya jawab budidaya tanaman
budidaya tanaman hias hias usahatani tanaman hias
hias dan b). Analisis Presentasi kelompok
konsumen tanaman
hias, serta c).

7
 kemungkinan ekspor
tanaman hias
13 Mahasiswa mampu menjelaskan semua Ketepatan menjelaskan Kriteria : penguasaan • Diskusi, tanya jawab Overview 15
materi tanaman hias yang telah Florikultur secara detil Florikultur
diberikan lengkap
14 Mahasiswa mampu mempresentasikan Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan • Diskusi, tanya jawab PRESENTASI 25
topik topik khusus budidaya tanaman mempresentasikan dalam menguraikan
hias topik khusus budidaya topik-topik khusus
tanaman hias florikultur
Mahasiswa mampu mempresentasikan Ketepatan dalam Kriteria : penguasaan • Diskusi, tanya jawab PRESENTASI 25
15 topik topik khusus budidaya tanaman mempresentasikan dalam menguraikan
hias topik khusus budidaya topik-topik khusus
tanaman hias florikultur
16 Evaluasi Akhir Semester:
Melakukan validasi penilaian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa

*Besaran bobot tergantung pada tingkat kedalaman dalam mendukung CPL mata kuliah

8
C. Contoh Format Rancangan Tugas Mahasiswa*
(* Contoh format, dapat dikembangkan atau disesuaikan dengan CPL mata kuliah masing-
masing).

Mata Kuliah : Florikultur

Semester :6 sks :2
Minggu ke : keenam Tugas ke : 3
Dosen Pengampu : Ir. Warmanti Mildaryani, M.P
Bentuk Tugas : kelompok
Judul Tugas : Analisis usahatani tanaman hias (pilih : bunga potong, tanaman hias bunga)

Sub Capaian Pembelajaran Mata Kuliah :

Mahasiswa mampu membuat dan mempresentasikan analisis usahatani aneka jenis tanaman hias (bunga potong
atau tanaman hias berbunga)

Deskripsi Tugas :
1. Carilah referensi tentang tanaman hias bunga dan bunga potong
2. Lakukan survei di lapangan untuk mendapatkan data harga di lapangan
3. Buatlah analisis usahatani tanaman hias, diskusikan secara berkelompok
4. Presentasikan hasil kelompok saudara di depan kelas

Metode Pengerjaan Tugas :

1. Membaca beberapa literatur terkait
2. Menghitung dan menganalisis usahatani tanaman hias yang dipilih
3. Membuat kesimpulan hasil analisis mengenai untung rugi usaha tanaman hias bunga

Bentuk dan Format Luaran

a. Obyek Garapan : Tanaman hias bunga potong dan tanaman hias berbunga
b. Bentuk luaran : Naskah/makalah analisis usahatani tanaman hias dan tayangan presentasi
dalam bentuk power point
Kriteria Penilaian a. Ketepatan menganalisis ( 20%)
b. Makalah sesuai dengan kaidah penulisan karya ilmiah (30%)
c. tayangan yang komunikatif, mudah dipahami dan menarik (20%)
d. Keaktifan diskusi (bobot 20%)
e. Penampilan anggota kelompok saat presentasi (10% )

Jadwal Pelaksanaan :
Tugas Individu 1 Minggu ketiga
Tugas Individu 2 Minggu keenam
Presentasi Kelompok Minggu setelah Mid Semester

Bobot penilaian tugas ini adalah 20% dari dari 100% penilaian mata kuliah ini;

Crockett, J.U. 1974. Flowering House Plants. Time Life Books. Canada. 156 p.

Larson, Roy.A. 1992. Introduction to Floriculture. Sec.ed. Academic Press.Inc. San Diego, California. 636 p.