Faradilla Adhyta Putri (2017.111.

101)

1. Excecutive Summary
Pruduk yang kami tawarkan adalah kentang goreng dengan varian rasa yang
mengugah selera dengan menjamin bahan yang hygenis dan halal, kami menjual
produk kami dengan system COD yang memberikan pelayanan kapanpun dan
dimanapun konsumen berada.
A. Visi & Misi
Visi: Kami ingin membuat perusahaan makanan cepat saji yang mudah diperoleh
dan terjangkau masyarakat luas
Misi: Menjual produk makanan cepat saji yang diperoleh dan dikerjakan oleh
masyarakat lokal, dan memberikan layanan COD demi mencapainya kepuasan
konsumen.
B. Business Value
Dengan mengedepankan produk UKM kecil kami juga mendukung upaya
peluasan lapangan pekerjaan untuk masyarakat, dengan adanya kerja sama ini
kami harap lapangan kerja dapat diperluas.

2. Company Descriptio
A. Mission & business values
Dapat membuka lapangan kerja adalah misi kami. Usaha yang kami buat
memberikan pelayanan jasa COD (sekitar Bandung), dengan adanya jasa
pelayanan tersebut pastinya kami sangat membutuhkan tenaga kerja yang cukup
banyak untuk mengantar produk kami.
B. Lokasi Perusahaan
Sukaasih Atas 1 no.250 RT.01 RW.06 Kel.Sindang Jaya Kec. Mandalajati
 C. Legal Structure
Fries.Jr adalah CV yang bergerak dalam industri FnB (Food and Beverage)
Owners yang terlibat dalam perusahaan ini adalah:
1. Faradilla Adhyta P 2017.111.101 (Manager)
2. David Sentosa 2017.111.103 (Treasurer)
3. Dafina Salma2017.111.100 (Production)
4. Muhammad Iqbal 2017.111.074(Markering)
D. Achievement
Nama Fries.Jr sudah banyak dikenal di daerah soekarnoHatta, Buah Batu hingga
daerah Supratman, hal ini dikarenakan kami sangat sering mengantarkan produk
kami dengan jumlah yang sangat banyak dgn konsumen yang berlangganan,
hingga konsumen baru.

3. Service and Product

Fries.Jr bergerak dalam industri FnB dengan menjual makanan cepat saji yaitu
kentang goreng yang memiliki rasa yang bervariant, Alasan mengapa kami memilih
Kentang goreng sebagai bahan penjualan kami yaitu karena kami telah mengevaluasi,
dan meneliti bahwa kentang goreng adalah makanan cepat saji yang sangat diminati
oleh masyarakat, dari kalangan anak kecil hingga lansia, produk kami bisa
dikonsumsi kapan dan dimanapun konsumen berada. kami menyedikan layanan COD
untuk sekitar Bandung demi mencapainya kepuasan pelanggan kami.
A. Problems to be solved
Kami mengevaluasi bahwa kebanyakkan masyarakat ingin sekali bisa makan atau
ngemil disaat mereka sedang berada di kantor, di sekolah, di kampus bahkan di
rumah, tanpa harus pergi ke restaurant atau café café untuk mendapatkan sebuah
kentang goreng.
B. Solution
Hal ini menjadikan solusi bagi kami untuk menjual kentang goreng yang murah
dengan berbagai macam variant, dan praktis di dapatkan dengan menggunakan
pelayanan jasa COD untuk sekitar Bandung, guna mencapai kepuasan pelanggan
akan produk kami, pelanggan bisa mencicipi kentang goreng kapan pun dan
dimanapun mereka mau tanpa harus pergi ke restaurant atau café.
C. Value Preposition
Karena produk kami memberikan jasa COD, hal menguntungkan ini dapat di
gunakan oleh pelanggan yang sedang bekerja, belajar, nongkrong, nonton dan
melakukan kegiatan apapun tanpa harus pergi ke café mereka sudah mendapatkan
cemilan kentang goreng yang sangat lezat dan murah untuk menemani kegiatan
yang sedang mereka kerjakan.
4. Market Analysis
A. Industry Description
Harga barang yang akan kami olah:
2,5 kg kentang goreng : 50.725
250 gr Bumbu tabur rasa Barbeque : 16.000
250 gr bumbu tabur rasa Balado : 16.000
250 gr bumbu tabur rasa Keju : 16.000
250 gr bumbu tabur rasa Jagung Bakar : 16.000
1 buah packaging kentang Goreng : 800
1 buah plastic makanan (16x24) : 235
1 lt Bensin untuk mengantaran : 15.000

analisa harga jual yang telah kami perhitungkan:

1. 2,5 kg kentang goreng biasanya kami bagi menjadi 10 pcs kentang goreng.
Kentang goreng 50.725 : 10pcs = 5.072
1 pcs kentang goreng = 5.072/pcs
2. 250 gr dari variant bumbu biasa habis di gunakan jika keluar 25 pcs kentang
goreng.
Variant bumbu 16.000 : 25pcs = Rp 640
bumbu yang keluar dalam 1 pcs kentang = 640/pcs
3. 1pcs Packaging = 800/pcs
1pcs Plastic = 235/pcs
1 lt Bensin biasanya bertahan 1 hari (tergantung pengantaran).
Bensin 15.000 : 10 pengantaran = 1.500/1 kali pengantaran
Harga jual :
5.072 + 640 + 800 + 235 + 1.500 = 8.247 harga 1 pcs kentang goreng
Keuntungan yang kami ambil yaitu 50% dari hasil harga jual yaitu = 4.123
Harga jual 1 pcs kentang goreng yaitu = 12.370
Kami sebakat untuk membulatkan 1pcs kentang goreng menjadi RP15.000 hal ini
guna menghasilakan laba bersih.
Laba bersih yang kami dapatkan 15.000 – 12.370 = 2.630/pcs
Laba bersih biasanya akan kami tabungkan untuk menambah modal usaha kami.

B. Target Audiance
Target berdasarkan analisa kami yaitu, anak kecil hingga lansia, kami menganalisa
bahwa anak kecil sering kali meminta cemilan untuk menemani mereka saat
berkegiatan, salah satunya yaitu kentang goreng adalah makanan favorite mereka.
Kami pun melihat siswa, mahasiswa hingga orang orang bekerja yang ingin sekali
nyemil dengan kentang goreng disaat mereka berada di sekolah, kampus maupun
kantor.
 C. Competitive Analysis
Kompetitor yang akan menyaingi produk kami adalah produk-produk cepat saji
yang rata-rata dijual online atau via Grab dan ojek online. Tantangan yang kami
hadapi adalah tren variasi makan cepat saji yang ada dipasaran yang selalu
berubah-ubah cara kami mengatasi tantangan tersebut adalah dengan memperkuat
marketing dengan keunggulan penyajian cepat dan pengiklanan di jendela jasa
antar makanan oline seperti Gojek atau Grab dan media masa seperti instagram.
D. Projection

https://katadata.co.id/ekarina/berita/5f2c072569cc4/daya-beli-pulih-industri-makanan-
minuman-kuartal-iii-bisa-tumbuh-1

Konsumen Quartal 2015 2016 2017 2018 2019

Potensial
Konsumsi Q4 5,39 % 5,32 % 5,32 % 5,18 % 5,08
Rumah
tangga
Pertumbuha Q4 5,04% 4,98 % 5,19 % 5,09 % 4,97%
n Ekonomi
Nasional
Konsumsi Q4 4,92% 4,94% 4,99% 5,08 % 4,97%
RT Makanan
dan
Minuman