TUGAS KE-5

BOTANI FARMASI
“ANATOMI TUMBUHAN-5”

Dosen Pengampu : Dra. Subaryanti, M.si., Apt

Oleh:

Ni Putu Elsa Nidya (19330715/Kelas A)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI
INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL
JAKARTA
2020
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas, singkat dan tepat :

1. Apa yang dimaksud stuktur sekretori pada tumbuhan, sebutkan macam-macamnya

lengkap dengan contoh tanamannya!
Jawaban:
Sel sekretori merupakan struktur sekresi khusus yang mensekresikan senyawa-senyawa
tertentu yang tidak dikeluarkan oleh tubuh tumbuhan (Purnamasari, 2017).
Dari segi struktur ada 2 macam :
(1) Jaringan Sekresi internal: sekresi yang tidak dikeluarkan oleh tubuh tumbuhan dan
terletak dalam parenkim/jaringan lainnya.
Macamnya :
1. Jaringan laticifer (contoh: Carica papaya (pepaya), Euphorbia tirucalli).
2. Kelenjar minyak (contoh: Citrus sp., Eugenia aromatic)
3. Kelenjar lender (contoh: Aloe sp. (lidah buaya), Piper betle (sirih)).
4. Kelenjar getah (contoh: Agathis alba (damar), Pinus sp. (resin)
5. Kelenjar pencerna (contoh: Nepenthes sp. (kantong semar)
6. Kelenjar kayu (Hidatoda/gutatoda) (contoh: Limnocharis flava (genjer)
(2) Jaringan Sekresi eksternal: sel/jaringan yang mengandung sekresi yang letaknya di
jaringan epidermis, menghasilkan sekret melalui sitoplasmanya yang dapat menembus
dinding sel.
Macamnya :
1. Rambut kelenjar (glandular trichomes); 2. Sisik kelenjar (glandular scale);
3. Kelenjar madu (nectarium)
Contoh tanaman : Nicotiana tabacum (tembakau).

Literatur :
Purnamasari, Wahyu. 2017. Jenis-jenis Sel Sekretori pada Tumbuhan Jeruk Keprok Siam
(Citrus nobilis). Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri
Yogyakarta.
Wikipedia. Jaringan Sekresi Tanaman. [Internet]. [Diakses pada 2020 Desember 18].
https://en.wikipedia.org/wiki/Plant_secretory_tissue
2. Apa yang dimaksud MINYAK ATSIRI ? Sebutkan fungsi bagi tumbuhan dan contoh
tanamannya!
Jawaban:
Minyak atsiri atau minyak eteris atau minyak esensial (essential oil) adalah minyak mudah
menguap yang diperoleh dari tanaman dan merupakan campuran dari senyawa-senyawa
volatil/campuran monoterpen dan seskuiterpen yang mudah menguap.
Fungsi minyak atsiri:
Fungsi minyak atsiri pada tumbuhan adalah memberi bau, misal pada bunga untuk
membantu penyerbukan, pada buah untuk media distribusi ke biji, sementara pada daun
dan batang minyak atsiri dapat berfungsi sebagai penolak serangga (Shinta, 2012).
Contoh tanaman: Citrus sp. (jeruk), Cymbopogon citratus (sereh).

Literatur :
Shinta. 2012. POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN NILAM (Pogostemon cablin B.),
DAUN BABADOTAN (Ageratum conyzoides L), BUNGA KENANGA (Cananga
odorata hook F & Thoms) DAN DAUN ROSEMARRY (Rosmarinus officinalis L )
SEBAGAI REPELAN TERHADAP NYAMUK Aedes aegypti L. Media Litbang
Kesehatan, Vol. 22 Nomor 2.

3. Mengapa tanaman kantung semar (Nepenthes sp.) disebut tanaman insektivora?

Jawaban:
Karena kantung semar (Nepenthes sp.) mampu mencerna serangga yang terjebak di dalam
kantong pada ujung sulur daunnya, serangga yang terperangkap tersebut dihancurkan,
kemudian dijadikan sebagai sumber nutrisi (protein dan nitrogen). Cairan dalam kantong
tanaman Nepenthes mengandung berbagai enzim, antara lain protease (paling dominan)
dan Nepenthesin yang berfungsi mencerna serangga (Syamsi & Sudirman, 2017).

Literatur :
Syamsi, Fauziah & Sudirman, Destaria. 2017. Keanekaragaman Kantong Semar
(Nepenthes spp) di Pulau Batam. DIMENSI, Vol. 6, NO. 3 : 442-452.
 Wikipedia. Insektivor. [Internet]. [Diakses pada 2020 Desember 18].
https://id.wikipedia.org/wiki/Insektivor

4. Apa perbedaan stomata dan hidatoda? Sebutkan contoh tanamannya!

Jawaban:
Bila transpirasi terjadi pada stomata, maka gutasi terjadi pada struktur khusus
bernama hidatoda. Hidatoda sering kali disebut sebagai stomata air. Hidatoda terletak
di ujung dan sepanjang tepi daun.
Perbedaan stomata dan hidatoda:
Stomata Hidatoda
Terjadi di epidermis daun, batang muda Terjadi di ujung atau tepi daun yang
tumbuh di tempat yang lembab
Terlibat dalam transpirasi dan pertukaran Terlibat dalam gutasi
gas
Kedua sel penjaga umumnya dikelilingi Sel tetanga/subsidiary cell tidak ada
oleh subsidiary cell
Contoh tanaman: Nymphaea pubescens L. Contoh tanaman: Limnocharis flava
(teratai) (genjer)

Literatur :
Wikipedia. Gutasi. [Internet]. [Diakses pada 2020 Desember 12].
https://id.wikipedia.org/wiki/Gutasi#:~:text=Bila%20transpirasi%20terjadi%20pad
a%20stomata,di%20ujung%20dan%20tepi%20daun.

5. Apa perbedaan nectar floral dan nectar extrafloral. Sebutkan contoh tanamannya!
Jawaban:
Nectar floral diperoleh dari sari bunga tanaman yang dihasilkan kelenjar nektar/yang
berada di dalam jaringan bunga, sedangkan nectar extrafloral diperoleh dari bagian lain
dari tanaman selain bunga/ diluar jaringan bunga, seperti daun (Sambodo, 2009). Nektar
ekstrafloral dimaksudkan untuk menarik perhatian serangga seperti semut yang menghisap
nektar sekaligus memangsa serangga perusak tanaman (wikipedia).
Contoh tanaman: Helianthus annuus (bunga matahari), Centaurea cyanus.
Literatur :
Sambodo, N.W., 2009, Uji Efek Tonik Madu Rambutan Pada Mencit Putih Jantan Dengan
Metode Natatory Exhaustion, Skripsi, Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah
Surakarta, Surakarta.
Wikipedia. Nektar. [Internet]. [Diakses pada 2020 Desember 12].
https://id.wikipedia.org/wiki/Nektar#:~:text=Nektar%20merupakan%20sumber%20
makanan%20bagi%20lebah.&text=Nektar%20floral%20dihasilkan%20kelenjar%2
0nektar,sekaligus%20memangsa%20serangga%20perusak%20tanaman.