TUGAS KE-1

BOTANI FARMASI
“ANATOMI TUMBUHAN”

Dosen Pengampu : Dra. Subaryanti, M.si., Apt

Oleh:

Ni Putu Elsa Nidya (19330715/Kelas A)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI
INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL
JAKARTA
2020
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas, singkat dan tepat:

1. Apa fungsi mikrotom dan apa kelebihannya dibandingkan dengan menggunakan silet?
Jawaban:
Fungsi mikrotom:
Sebagai alat yang digunakan untuk memotong spesimen jaringan menjadi
lembaran yang sangat tipis untuk keperluan pemeriksaan mikroskopis. Beberapa
mikrotom menggunakan pisau baja dan digunakan untuk mempersiapkan sayatan
jaringan tumbuhan (Wikipedia).
Kelebihannya dibandingkan menggunakan silet:
Mikrotom mampu memotong jaringan dengan sangat tipis dan dapat teramati
secara mikroskopis dibandingkan dengan menggunakan silet. Kesalahan proses
pemotongan dapat menyulitkan proses pengamatan nantinya, yang pada akhirnya berimbas
pada kesalahan interpretasi (Erick, dkk., 2017).
Literatur :
Khristian, Erick dan Inderiati, Dewi. 2017. Sitohistoteknologi. Kemenkes RI.
Wikipedia. Mikrotom. [Internet]. [Diakses pada 2020 November 20].
https://id.wikipedia.org/wiki/Mikrotom

2. Apa perbedaan sel hidup dan sel mati? Dan apa perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan?
Jawaban:
a. Perbedaan sel hidup dan sel mati:
Sel hidup: Sel yang masih menunjukkan aktivitas kehidupan dimana ruang selnya
berisi nukleus, sitoplasma, dan antar selnya dibatasi oleh dinding sel.
Sel mati: Ruang sel yang didalamnya kosong karena organ-organ selnya telah mati dan
hanya ada dinding sel untuk membatasi sel satu dengan sel yang lain.
Berikut uraian perbedaan sel hidup dan sel mati jika ditinjau dari:
Struktur sel:
Sel yang hidup memiliki organel-organel yang sesuai dengan fungsi sel tertentu.
Sel memiliki bagian hidup yang terdiri dari inti dan sitoplasma beserta cairan dan
organel sel lainnya. Bagian sel yang mati merupakan dinding sel dan isi vakuola. Secara
 umum kematian sel ditandai dengan kematian inti selnya. Pada sel yang mati, hanya
akan terdapat dinding sel (pada tumbuhan) dan sitoplasma tanpa organel/isi.
Aktivitas yang terjadi:
Pada sel hidup ditandai adanya pergerakan/aktivitas yang terjadi di dalam sel yaitu
pergerakan sitoplasma. Pada sel mati tidak terdapat pergerakan/aktivitas di dalam sel,
hal ini karena tidak adanya organ yang hidup di dalam sel.

(Abdillah, 2017).

b. Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan:

Jika dilihat dari ada tidaknya komponen berikut:

1) Plastida/kloroplas: Sel tumbuhan mempunyai plastida/kloroplas, sedangkan pada sel
hewan tidak ada
2) Dinding sel: sel tumbuhan mempunyai dinding sel dan membran sel, sedangkan pada
sel hewan tidak mempunyai dinding sel, hanya membran sel.
3) Lisosom: pada sel tumbuhan tidak ada, sedangkan pada sel hewan ada.
4) Sentriol: pada sel tumbuhan tidak ada, sedangkan pada sel hewan ada.
5) Bentuk: pada sel tumbuhan bentuknya tetap, sedangkan pada sel hewan tidak tetap
6) Vakuola: pada sel tumbuhan berukuran besar, sedangkan pada sel hewan berukuran
kecil.
7) Ukuran: pada sel tumbuhan lebih besar, sedangkan pada sel hewan lebih kecil.
(Jumhana, 2006)
 Literatur :
Abdillah, fega. 2017. Perbedaan Sel Hidup dan Sel Mati pada Tumbuhan. Riau:
Universitas Islam Riau.
Jumhana, N. dkk. 2006. Konsep Dasar Biologi. Bandung : UPI PRESS.

3. Apa kelebihan dan kekurangan mikroskop cahaya dengan mikroskop electron?

Jawaban:
Kelebihan mikroskop cahaya: Mikroskop cahaya mempunyai perbesaran maksimum
1000 kali. Tidak membutuhkan tempat yang luas, sehingga dapat dilihat langsung oleh
pengamat.
Kekurangan mikroskop cahaya: Pada mikroskop cahaya tampilan gambar tidak sebagus
mikroskop elektron, kadang terlihat kurang jelas.
Kelebihan mikroskop elektron: mempunyai perbesaran sampai 100 ribu kali, elektron
digunakan sebagai pengganti cahaya. Mikroskop elektron dapat digunakan untuk studi
detail arsitektur permukaan sel (atau struktur renik lainnya), dan obyek diamati secara tiga
dimensi. Serta dapat digunakan untuk mengamati struktur detail internal sel. Mikroskop
elektron dapat menghasilkan gambar yang lebih besar, jelas dan lebih baik daripada
microskop cahaya.
Kekurangan mikroskop elektron:
Membutuhkan proyektor dan ruangan yang luas untuk melihat hasil pengamatan.
(Koesmadji Wirjosoemarto, 2004)

Literatur :
Koesmadji Wirjosoemarto, dkk. 2004. Teknik Laboratorium. Bandung: Universitas
Pendidikan Indonesia.
Respati, S. M. B. 2018. Macam-macam Mikroskop dan Cara Penggunaan. Jurnal
Momentum, Vol. 4:2, 42 – 44.
4. Apa yang anda ketahui tentang Vakuola dan apa fungsinya bagi tumbuhan?
Jawaban:
Vakuola merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan yang berupa rongga yang
diselaputi membran. Cairan ini adalah air dan di dalamnya terlarut zat seperti enzim, lipid,
alkaloid, garam mineral, asam, dan basa. Selain itu, Vakuola juga berisi asam organik,
asam amino, glukosa, dan gas (Wikipedia). Vakuola memiliki fungsi yang berbeda-beda
pada jenis sel yang berbeda-beda. Vakuola makanan dibentuk pada saat fagositosis.
Vakuola kontraktil berfungsi memompa kelebihan air keluar dari sel, sehingga
mempertahankan konsentrasi ion dan molekul yang sesuai di dalam sel. Sel tumbuhan
dewasa umumnya mengandung vakuola sentral. Seperti semua membran selular, membran
vakuola bersifat selektif dalam mentranspor zat terlarut (Campbell, 2008, hlm.116).

Fungsi vakuola bagi tumbuhan:

 Tempat penyimpanan zat cadangan makanan seperti amilum dan glukosa;
 Tempat menyimpan pigmen (daun, bunga dan buah); Pigmen tanaman yang larut air
(antosianin, termasuk pigmen bit, betasianin)
 Tempat penyimpanan minyak atsirik (golongan minyak yang memberikan bau khas
seperti minyak kayu putih);
 Mengatur turgiditas sel (tekanan osmotik sel);
 Tempat penimbunan sisa metabolisme dan metabolik sekunder seperti
getah karet, alkaloid, tanin, dan kalsium oksabit;
 Sebagai tempat penyimpanan air;
 Bertindak sebagai lisosom waktu sel masih hidup;
 Dan beberapa diantaranya sebagai pertahanan tumbuhan melawan predator yang tidak
diinginkan.
(White J. M. 2007)
Literatur :
Campbell, N. A. & J. B. Reece. (2008). Biologi, Edisi Kedelapan Jilid 3. Terjemahan:
Damaring Tyas Wulandari. Jakarta: Erlangga.
White J. M. 2007. Cell Structure and Function. University of Virginia Health System.
Diakses pada tanggal 20 November 2020, dari http://www.w3.org/1999/xhtml
5. Apa yang dimaksud metabolit primer? Sebutkan komponen-komponennya dan
fungsinya bagi mahluk hidup!
Jawaban:
Senyawa metabolit primer adalah senyawa yang dihasilkan oleh makhluk hidup
yang bersifat esensial pada proses metabolisme sel dan keseluruhan proses sintesis dan
perombakan zat-zat ini yang dilakukan oleh organisme untuk kelangsungan hidupnya.
Metabolit primer merupakan senyawa yang secara langsung terlibat dalam pertumbuhan
suatu tumbuhan. Senyawa metabolit primer terdiri dari karbohidrat, protein, lipid, dan asam
nukleat (Wahidah, Nur.,dkk. 2017).
Fungsi metabolit primer :
Metabolit yang dapat menyimpan atau melepaskan energi ketika dibutuhkan.
Metabolit primer juga mengambil peran sebagai komponen struktural dalam tubuh suatu
makhluk hidup/senyawa pembangun, misalnya protein (berfungsi sebagai zat utama dalam
pembentukan dan pertumbuhan tubuh), karbohidrat (sebagain sumber energi utama), asam
nukleat (sebagai komponen materi genetik), dan lemak (sebagai penyimpan/cadangan
energi) (wikipedia).

Literatur :
Wahidah, Nur, dkk. 2017. Analisis Senyawa Metabolit Primer pada Jamur Merang
(Volvariela volvaceae) di Daerah Perkebunan Kelapa Sawit Lalundu. Jurnal
Akademika Kimia, Vol 6(1): 43-47.
Wikipedia. Metabolit Primer. [Internet]. [Diakses pada 2020 November 20].
https://id.wikipedia.org/wiki/Mikrotom