LAPORAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

PRAKTIKUM KE 5

ANALISIS MAKROSKOPIS DAN MIKROSKOPIS (Simplisia Cacahan Fructus & Flos)

Disusun oleh :

Nama : Wiwin Wulandari

NIM : 20483020023

PROGRAM STUDI D3 FARMASI

LABORATORIUM FARMAKOGNOSI

POLITEKNIK KESEHATAN GENESIS MEDICARE

DEPOK

2021
 Analisis Makroskopis (Simplisia Cacahan Fructus & Flos)

1. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Amomi Fructus (Buah Kapulaga)
Nama tanaman asal : Ammomum Compactum Soland ex Maton
Familia : Zingeberaceae

Pengamatan makroskopik

Warna : kulit buah berwarna Putih

Bau : Khas Aromatic
Rasa : Agak Pedas

Zat Berkhasiat : Minyak atsiri 8 % dengan

kandungan utama sineol

Penggunaan : Karminativa , aromatika ,dan

sebagai bumbu masak

Pemerian : Bau Khas aromatic,Rasa agak

Pedas

Bagian yang digunakan : Buah

Penyimpanan :Dalam wadah Tertutup Baik

Laporan makroskopis :
Biji bersudut sudut,tumpul panjang 4
mm,aril
putih,akar serabut bentuk galah ,berakar
rambut
banyak ,putih kotor ,berbau, khas aromaik,
rasa
agak pedas

2. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Coriandri Fructus (Buah Ketumbar)
Nama tanaman asal : Coriandrum Satuvum L.
Familia : Apiacea
 Pengamatan makroskopik

Warna : Cokelat kekuningan

Bau : khas aromatic
Rasa : Agak pedas

Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri dan

Minyak
Lemak

Penggunaan : Karminativa dan

bumbu Masak

Pemerian : Buah yang diremas

aromatic
khas,rasa khas lama lama agak pedas

Penyimpanan :Dalam wadah

tertutup baik

Pengamatan Makroskopis :

Buah yang diremas berbau khas

,buah kemokrap,merkap saling
berlekatan pada tepi sehingga buah
berbentuk bulat garis tengah 2.5
mm,warna kuning kecokeatan atau
cokelat keunguan pada ujung daun
terdapat 5 sisa daun kelopak kecil
dan satu stikodium pendek ,pada
permukaan tiap merikarp terdapat
empat rusuk sekunder yang
membujur,menonjol dan lurus
,diantara rusuk
sekunder terdapat 5 rusuk primer
membujur
berkelok kelok dan kurang menonjol
gagang buah pendek atau tidak ada.

3. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Piperis Nigri Fructus (Buah Lada Hitam)
Nama tanaman asal : Piper nigrum
Familia : Piperaceae
 Pengamatan makroskopik

Warna : Hijau sampe kehitaman

Bau : Khas aromatic
Rasa : Pedas

Zat Berkhasiat : Minyak

Atsiri,alkaloida,khavisin dan piperin

Penggunaan :Karminativa dan iritasi

local

Bagian yang digunakan : Buah yang

belum
masak
Pemerian :Bau khas aromatic rasa
pedas

Penyimpanan :Dalam wadah tertutup

baik

Pengamatan Makroskopis :
Buah berbentuk hampir bulat ,warna
cokelat
kelabu sampai kehitaman,garis tgak
2,5 mm
sampai 6 mm ,permukaan berkeriput
kasar dalam serupa jala ,padas ujung
buah terdapat sisa dari kepala putik
yang tidak bertangkai pada irisan
membujur trdapat pericarp yang
tipis ,sempit dan berwarna gelap
menyebungi inti biji yang putih dan
biji tunggal,pericarp melekat erat pda
biji .Hampir seluruh inti biji terdiri
dari perisperm bagian tengah dan
ujung perisperm berongga,bagian
ujung perisperm menyelubungi
endosperm yang kecil ,embrio sangat
kecil terbenam dari endoderm.

4. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Anisi Stellati Fructus (Buah Adas Bintang)
Nama tanaman asal : Illeum verum
Familia : Magnoliaceae
 Pengamatan makroskopik

Warna : Cokelat kemerahan

Bau : Khas aromatic seperti buah adas
Rasa : Sedikit manis dan Agak pedas

Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri,

felandren,,hidrokinon,etiler,metilkavikol
,Minyak
lemak,putih telur

Penggunaan :antihipertensi ,ekspectoransia

Pemerian : Bau dan rasa seperti buah adas

Manis

Penyimpanan :Dalam wadah tertutup baik

Pengamatan Makroskopis :Buah terdiri dari

8
daun buah berbentuk perahu dan tersusun
melingkari sebuah sumbu .

5. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Foeniculi Fructus (Buah Adas)
Nama tanaman asal : Foeniculum Vulgare Mill
Familia : Apiaceae / Umberllieferae
 Pengamatan makroskopik

Warna : Cokelat kehiajauan atau kekuningan

Bau : khas aromatik
Rasa : Mirip kamper

Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri yang mengadumg

anetol ,fenkon,metal
kavikol,anisaldehida,minyak lemak

Penggunaan :Karminativa ,obat mukas ,obat

Gosok

Pemerian : Bau khas aromatic rasa mirip

Kamper

Penyimpanan :Dalam wadah tertutup baik

Pengamatan Makroskopis :Buah berbentuk

memanjang ujung pipih ,gudul,bau khas
aromatic rasa agak manis warna cokelat
kehijauan atau kekuningan hingga cokelat
panjang sampai 10 mm dan lebar 4 mm bagian
luar buah (mericarp) mempunyai 5 rusuk
primer,menonjol warna kekuningan
permukaan bidamg lekat mericarp
tidak beratur.

6. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Cubebae Fructus (Buah Kemukus)
Nama tanaman asal : Piper Cubeba
Familia : Piperaceae

Pengamatan makroskopik

Warna : Cokelat tua (kelabu) sampai kehitaman

Bau : Khas aromatic
Rasa : Agak pedas dan pahit

Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri ,minyak

kubeba,kubebin,piperin,minyak lemak

Penggunaan : Obat radang selaput lender

saluran kemih ,antidiare

Pemerian : Bau Khas aromatic,rasa agak

pedas dan pahit
 Penyimpanan : Dalam wadah tetutup baik

Pengamatan Makroskopis :Buah bulat keras

,berbentuk hamoir bulat,bau khas rasa agak
pedas dan pahit pada bagian pangkal terdapat
tonjolan panjang menyerupai tangkai dengan
panjang tonjolan 5-10 mm tebal kurang dari 1
mm,kadang kadang bagian pangkal didaerah
tonjolan agak cekung,bagian luar umumnya
berkerut keras seperti anyaman jala ,kadang
kadang rata ,warna cokelat tua atu coketat
kelabu sampai hitam,permukaan dalam licin
brwarna cokelat muda ,kulit biji berwarna
cokelat hitam berkeriput.

7. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Caryophylli Flos (Bunga Cengkeh)
Nama tanaman asal : Eugenia Caryophyllata Thunb
Familia : Mytaceae

Pengamatan makroskopik

Warna : Cokelat muda dan cokelat tua

Bau : Khas aromatic /khas cengkeh
Rasa : Getir

Zat Berkhasiat : Minyak Atsiri dan Minyak

Lemak

Penggunaan : Sakit gigi ,sinusitis,mual muntah

Pemerian : bau khas aromatic

Penyimpanan :Dalam wadah tertutup baik

 Pengamatan Makroskopis :
Bunga panjangnya 10 mm-17.5 mm dasar
bunga berisi 4 agak pipih,daun kelopak 4 helai
tebal bentuk bundar telur atau runcing
segitiga.Bunga berbentuk slinders dengan
ujung tajam dan ujung lain terdapat kelopak.

8. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Pyrethri Flos (Bunga Krisan)
Nama tanaman asal : Chrysanthemum cinerariaefolium
Familia : Asteraceae

Pengamatan makroskopik

Warna : Hijau kecokelatan

Bau : Khas meyebabkan bersin
Rasa : Getir lama lama rasa tebal

Zat Berkhasiat : minyak atsiri mengandung

paraffin ,piretrosin dan khrissantemin

Bagian yang digunakan : bunga cawan

Penggunaan :Racun serangga

Pemerian :Bau khas dapat menyebabkan

bersin rasa mual mual getir dan kemudian
menimbulkan rasa tebal

Penyimpanan :Balam wadah tertutup baik

Hasil Pengamat makroskopis :

Terna tinggi 0,5 -1 m Batang Tegak bulat,sedikit
bercabang,permukaan kasar berstruktur lunak
dan berwarna hijau
 Analisis Mikroskopis (Simplisia Serbuk Fructus & Flos)

1. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Anisi Stellati Fructus/Buah Adas Bintang
Nama tanaman asal : Illicium verum L
Familia : Magnoliaceae
Perhatikan
 sel batu dengan lumen astrosklereid yg terdapat pada sel epidermis testa
 sel batu dengan noktah yang besar & spesifik terdapat pada endocarp

Pengamatan mikroskopik

Warna : Cokelat kemerahan

Bau : Khas aromatic seperti buah adas manis
Rasa : Agak pedas

Pada permukaan epidermis, terdapat kutikula

yang tidak rata, sel parenkim panjang dan
mempunyai stomata, pada endocarp terdapat
sel batu dengan noktah yang besar (spesifik),
sel batu berkelompok atau tunggal, poros sel
epidermis testa berbentuk seperti bintang atau
lumen astrosklereid, seperti daun teh, adas
bintang memiliki sel batu (astrosklereid)
dengan lumen kecil (jarang) yang berasal dari
tangkai atau mesokarp

2. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Coriandri Fructus
Nama tanaman asal : Coriandrum sativum L
Familia : Apiaceae
Perhatikan
 serabut sklerenkim yg berliku (serabut sklerenkim perikarp)
 sel parenkim bergaris

Pengamatan mikroskopik

Warna : Kuning Kecokelatan

Bau : khas aromatic
Rasa : Agak pedas
 Serabut sklerenkim pericarp bebentuk seperti
benang-benang halus yang berliku Endosperma
memiliki sel-selyang mengandung aleuron dan
tetes minyak yang tersebar Fragmen vitae
kuning coklat dan parenkim bergaris

3. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Foeniculi Fructus
Nama tanaman asal : Foeniculum vulgare Miller
Familia : Umbelliferae
Perhatikan
 fragmen parquet sel (endokarp tertumpuk mesokarp)
 fragmen kolenkim yg bersudut
 parenkim endosperm mengandung butir-butir aleuron warna kuning, minyak dan kristal
oksalat

Pengamatan mikroskopik

Warna : Cokelat kehijauan atau kekuningan

Bau : khas aromatik
Rasa : Mirip kamper

Jaringan endosperm berdinding tebal, berisi

minyak lemak dan butir-butir aleuron berisi
kristal kalsium oksalat berbentuk roset kecil;
saluran minyak (vitae) berwarna kuning atau
kecokelatan
Parenkim berpenebalan jala berwarna
kecokelatan
Serabut bernoktah sempit dan Endokarp
dengan kelompok sel-sel berbentuk hampir
tetrahedral tersusun berlainan arah
sehingga merupakan suatu susunan yang
disebut “parquet’. Tidak terdapat rambut atau
amilum

4. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Cubebae Fructus
Nama tanaman asal : Piper cubeba L.F
Familia : Piperaceae
Perhatikan
 sel batu endokarp yg memanjang & berkelompok
 sel batu eksokarp yg kecil (tunggal/berkelompok)
 Pengamatan mikroskopik

Warna : Cokelat tua (kelabu) sampai kehitaman

Bau : Khas aromatic
Rasa : Agak pedas dan pahit

Pada sel epidermis terdapat sel berdinding

tebal dan bernoktah. Pada parenkim,
ditemukan sel batu dan sel sekret warna coklat.
Pada parenkim terdapat sel perispem
berbentuk polygonal, dinding tipis berisi
aleuron.
Terdapat serabut sklerenkim. Sel batu kemukus
ada dua macam, yaitu;
1. Sel batu dengan bentuk panjang (sel batu
endokarp), berdinding tebal, berwarna kuning
muda dan berkelompok dalam 1-3 lapis. Sel
batu ini berasal dari
endocarp,
2. Sel batu dengan bentuk lebih kecil (sel batu
eksokarp), masing-masing hamper sama besar,
tungal atau berkelompok. Sel batu ini berasal
dari lapisan bawah
epidermis eksokarp

5. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Caryophylli Flos
Nama tanaman asal : Eugenia caryophyllata, Thumb
Familia : Myrtaceae
Perhatikan
 parenkim yg mengandung kelenjar minyak warna kuning sampai coklat, berbentuk
hati/jantung dan mengandung kristal oksalat

Pengamatan mikroskopik

Warna : Cokelat tua

Bau : Khas aromatic /khas cengkeh
Rasa : Getir

Pada epidermis, terdapat kutikula yang tebal

dan stomata yang memiliki empat sel tetangga.
Pada parenkim, terdapat kelenjar minyak
berwarna kuning sampai cokelat.
Sklerenkim mengandung deretan kristal
kalsium oksalat bentuk roset. Pada dasar
bunga, ditemukan sel batu yang berasal dari
 dasar bunga.

6. Tanggal : 3 April 2021

Nama simplisia : Pyrethri Flos
Nama tanaman asal : Chrysanthemum cinerariaefolium Visiana
Familia : Compositae
Perhatikan
 adanya polen berbentuk bulat yang tersebar dan banyak jumlahnya seperti buah
rambutan
 fragmen kepala putih yang berpapila

Pengamatan makroskopik

Warna : Kuning hingga jingga

Bau : Khas meyebabkan bersin
Rasa : Getir lama lama rasa tebal

Epidermis bagian dalam mahkota

memperlihatkan papilla bulat atau melipat.
Epidermis bagian luar mahkota
memperlihatkan mahkota. Sklereid
mengandung deretan Kristal kalsium oksalat
berbentuk prisma dari kelopak
atau ovarium.
Rambut penutup tidak spesifik. Kepala putik
berpapila dan fragmen dari tangkai putik
spesifik. Terdapat rambut kelenjar dan polen
(sangat banyak seperti buah rambutan
berwarna hijau).
Sklereid memanjang.