PENYEBAB MALNUTRISI ENERGI PROTEIN

- LANGSUNG >> Asupan makanan kurang, penyakit.

- TIDAK LANGSUNG >> multifactorial

MALNUTRISI BERAT
Gizi buruk>> sangat kurus, edema, BB/PB <-3SD, LILA <115 mm
Contoh : Marasmus, kwashiorkor, marasmuk kwashiorkor

+ gelaja marasmus
Sangat kurus
Wajah orang tua
Kulit kering, dingin, kendor
Otot mengecil, tulang terlihat jelas
Sering diare, susah buang air besar
Tekanan darah, frekuensi jantung dan nafas berkurang
+kwashiorkor
Edema
Otot mengecil, anak berbaring terus
Anoreksia
Sering dengan diare
Rambut kusam
Crazy pavement

PERUBAHAN PATOLOGIS
- Perlemakan hati
- Atrofi pancreas
- Atrofi mukosa usus halus>> diare
- Kelainan system saraf pusat>> imun juga

PERUBAHAN BIOKIMIAWI
Penurunan kadar prot total dan albumin
Kekurangan mikronutrien
Kurang vit a
Anemia (fe, cu, vit b12, asam folat)
Stomatititis( kur vit b dan c
Kelainan pd kulit, gangguan pertumbuhan ( kekurangan zn)
Beri-beri (kurang vit b1)

Tanda penyakit penyerta

Diare persisten
Parasite cacingan
Tuberculosis paru
Malaria
Pneumonia
Komplikasi :
Hipotermia lipatan kulit tipis jadi dia gabisa nahan panas
Hipoglikemia
Gagal jantung
Infeksi

TATA LAKSANA
- Identifikasi mengobati keadaan yg membahayakan jiwa
- Kasi makan untuk naikin bb
- Stimulasi mental (perkembangan)
- Mencegah relaps>> jangan kambuh lagi
- Mempertahankan perkembangan normal
Fase akut >> 1-2 hari menangani keadaan yg mengancam jiwa
Ngasi formula khusus (F750
Energi = 80-100 kkal/kgBB/hari
Prot = 1-1,5 g/kgBB/hari (tanpa edema)
Fase antara >> 1 minggu, metabol dikembalikan jadi normal
Fase rehab >> 4-6 week, ngasi makanan intens sampe normal, mempersiapkan pulang ke
rumah.
Fase follow up
OBESITAS PD ANAK
PENGARUH OBEST
Genetic
Life style
Kurang excercise

“Pernyataan Bersama tentang Ketahanan Pangan dan Gizi” (no date).