KEANEKARAGAMAN GENUS LALAT YANG DITEMUKAN PADA LOKASI

PENJUALAN AYAM POTONG DI PASAR RAYA KOTA PADANG

Risalia Siska, Nurhadi dan Novi

Program Studi Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat
Risaliasiska94@gmail.com

ABSTRACT

Flies enter into the class of two-winged insects or the Diptera order. Some species of
flies are the most important species in public health problems, namely as a vector of disease
transmission. The role of flies in the spread of disease is as a mechanical vector and biological
vector. As a mechanical vector the fly carries the seeds of the disease on its limbs. Flies love
humid places, garbage, and foul smells, one of the places where the sale of food is the habitat of
the fly is where the sale of chicken pieces. Related to that has been conducted research on the
diversity of the genera of flies found in the sale of chicken location in Pasar Raya Kota Padang.
This study aims at the diversity of the genera of flies found at the location of chicken sales in
Pasar Raya Kota Padang. This research was conducted in July 2017 that is done at the location of
chicken sales in Pasar Raya Kota Padang. This research is descriptive survey with sweap method
and calculation of density, relative density and deversity index. In this study obtained the
diversity of the genus of flies at the location of chicken sales in Pasar Raya Kota Padang 1.24
diversity with moderate criteria

Keywords : Flies, Denera, Pasar Raya and Deversity

PENDAHULUAN Diptera berasal dari kata “di” artinya

Ayam adalah salah satu jenis hewan
unggas yang paling diminati untuk
dikonsumsi oleh masyarakat karena daging
ayam mengandung protein tinggi, serta
vitamin dan mineral. Salah satu tempat
penjualan ayam adalah di pasar. Di pasar
ayam yang sudah dipotong terdedah begitu
saja, sehingga banyak lalat yang mendatangi
dan membuat ayam menjadi tidak segar lagi.
Lalat masuk ke dalam golongan serangga
bersayap dua atau ordo Diptera (Susetya,
1994).
dua dan “tera” artinya sayap (bahasa
Yunani) (Jumar,2000). Lalat memiliki
ukuran tubuh dari kecil sampai sedang,
sayap hanya pada mesotoraks, metatoraks
memiliki organ keseimbangan (halter), alat
mulut beragam mulai dari bentuk yang tidak
berfungsi, sampai dengan mengigit dan
menghisap, tingkat pra-dewasa (belatung,
tempayak) beragam, tanpa tungkai, dengan
kapsul kepala yang tersklerotisasi atau
tereduksi dengan berbagai bentuk sama
paiter sisa hanya kait mulut (Busnia, 2006).
Beberapa spesies lalat merupakan spesies
yang paling berperan dalam masalah
kesehatan masyarakat, yaitu sebagai vektor
penularan penyakit. Peranan lalat dalam
menyebarkan penyakit adalah sebagai vektor
mekanik dan vektor biologis. Sebagai vektor
mekanis lalat membawa bibit-bibit penyakit
anggota tubuhnya (Santi, 2001).
Penularan penyakit oleh lalat non-
biting flies terjadi secara mekanis, karena
secara morfologis bulu–bulu badannya,
kaki-kaki serta bagian tubuh yang lain dari
lalat non-biting flies merupakan tempat
menempelnya mikroorganisme. patogen.
Mikroorganisme patogen yang dibawanya
dapat berasal dari sampah, kotoran manusia,
dan binatang. Bila lalat tersebut hinggap ke
makanan manusia, maka kotoran tersebut
akan mencemari makanan yang akan oleh
manusia sehingga akhirnya akan timbul
gejala sakit pada manusia yaitu sakit pada
bagian perut serta emas. Penyakit-penyakit
yang ditularkan oleh lalat antara lain
disentri, kolera, diare dan lainnya yang
berkaitan dengan kondisi sanitasi
lingkungan yang buruk (Prabowo, 1992
dalam Putri, 2015).
Penelitian yang meliputi tentang aspek
yang berkaitan dengan jenis-jenis lalat
masih sangat sedikit dilakukan di Indonesia,
terutama di Sumatera Barat. Hasil penelitian
Syafrina (2013) tentang keanekaragaman
lalat (Diptera) yang terdapat penjulan ikan
kering di Kota Padang, didapatkan lima
jenis lalat yaitu Musca domestica, Crysomya
megacephala, Calliphora sp., Lucilia sp.dan
Sarchopaga sp., sedangkan hasil penelitian
Putri (2013) tentang keanekaragaman lalat
(Diptera) yang terdapat penjulan ikan segar
di Kota Padang, didapatkan lima jenis lalat
yaitu Musca domestica, Crysomya
megacephala, Calliphora sp., Lucilia sp.
dan Sarchopaga sp. dan hasil penelitian
Novita (2013) tentang keanekaragaman lalat
(Diptera) yang terdapat penjulan daging di
Kota Padang, didapatkan lima jenis lalat
yaitu Musca domestica, Crysomya
megacephala, Calliphora sp., Lucilia sp.
dan Sarchopaga sp. Berdasarkan uraian
tersebut maka telah dilakukan penelitian
mengenai Keanekaragaman Genus Lalat
Yang Ditemukan Pada Lokasi Penjualan
Ayam Potong Di Pasar Raya Kota Padang.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan pada bulan Juli
2017, Pengambilan sampel di Areal Pasar
Raya Kota Padang. Lalat yang ditemukan
diidentifikasi di Laboratorium Zoologi
STKIP PGRI Sumatera Bara, Padang dan
Alat yang digunakan dalam penelitian
adalah: inseknet, botol koleksi, pinset,
cawan petri, kaca objek, cover glass, kertas ni = jumlah individu setiap genus
label, alat-alat tulis, mikroskop, jarum (pin), N = jumlah individu seluruh genus
strearofom, kamera. Sedangkan bahan yang
Tabel 1.Nilai Indeks Diversitas Shannon -
diperlukan dalam penelitian ini adalah Wienner (H’) atau indeks
alkohol 70% dan eter. keanekaragaman
Indeks Tingkat keanekaragaman
Penelitian ini merupakan penelitian diversitas
<1 Keanekaragaman rendah
survey deskriptif yaitu pengamatan langsung
1 ≤H’≤3 Keanekaragaman sedang
kelapangan dan teknik pengambilan sampel
>3 Keanekaragaman tinggi
dengan metode penyapuan (sweap). analisis
( Fachrul,2012)
data peneitian adalah
a) Kepadatan
individu Genus 𝐴
𝐾𝑒𝑝𝑎𝑑𝑎𝑡𝑎𝑛 𝐺𝑒𝑛𝑢𝑠 = HASIL DAN PEMBAHASAN
titik pengambilan

b) Kepadatan Relatif Hasil penelitian ini mengenai

𝑘𝑒𝑝𝑎𝑑𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑠𝑢𝑎𝑡𝑢 𝐺𝑒𝑛𝑢𝑠 keanekaragaman genus lalat yang di
𝐾𝑅 = X 100%
𝑘𝑒𝑝𝑎𝑑𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑠𝑒𝑚𝑢𝑎 𝐺𝑒𝑛𝑢𝑠
temukan pada lokasi penjualan ayam potong
c) Indeks keanekaragaman
di Pasar Raya Kota Padang yaitu genus lalat
H’= -∑ pi In pi
yang ditemukan berdasarkan hasil
Keterangan:
identifikasi dengan metode sweap
ni
pi = (penyapuan) dapat dilihat pada tabel 2.
N
H’= indeks diversitas

Tabel 2. Famili, Genus Dan Jumlah Individu Lalat Yang Ditemukan Pada Penjualan Ayam
Potong Di Pasar Raya Kota Padang (3x penangkapan).
Penangkapan Total
Famili Genus L1 L2
H1 H2 H3 H1 H2 H3
Muscidae 1.Musca 48 46 50 23 22 24 213
Sarcophagidae 2.Sarcophaga 19 18 13 4 6 4 64
3.Chrysomya 1 5 5 6 3 8 28
Calliphoridae 4.Calliphora 3 4 3 3 2 2 17
5.Lucilia 7 13 4 11 18 8 61
Jumlah individu 383
Keterangan : H : Hari
L : Lokasi
 Lalat yang ditemukan pada lokasi jumlah total individu yang didapatkan
penjualan ayam potong di Pasar Raya Kota sebanyak 383 individu.
Padang terdiri dari 3 famili, 5 genus dengan

Tabel 3. Jumlah Individu, Kepadatan, Kepadatan Relatif Dan Indek Keanekaragaman Pada
Lokasi Penjualan Ayam Potong Di Pasar Raya Kota Padang.
Genus Pagi Siang
Ji K KR% Pi In Pi H’ Ji K KR% Pi In Pi H’
1. Musca 82 4.1 53.95 -0.33 0.33 131 6.55 55.51 -0.32 0.32
2. Sarcophaga 27 1.35 17.77 -0.30 0.30 37 1.85 15.68 -0.29 0.29
3. Crysomya 13 0.65 8.55 -0.20 0.20 18 0.9 7.63 -0.2 0.20
4. Calliphora 4 0.2 2.63 -0.10 0.10 15 0.75 6.35 -0.16 0.16
5. Lucilia 26 1.3 17.10 -0.30 0.30 35 1.75 14.83 -0.28 0.28
Jumlah 152 7.6 100 1.23 236 11.80 100 1.25
H' Total 1.24
Keterangan: Ji : Jumlah Individu KR : Kepadatan Relatif
K : Kepadatan H’ : Indek Keanekaragaman

Dari analisis yang dilakukan pada Menurut Yuriatni (2011), yang

Tabel 3 nilai kepadatan genus
didapatkan pada pagi hari 7.6 dan pada
siang hari 11.80, sedangkan nilai indek
keanekaragaman pagi hari 1.23 dan indek
keanekaragam siang hari 1.25 , jadi peroleh
indek keanekaragam total adalah 1.24 angka
ini menunjukkan tingkat keanekaragaman
yang sedang, hal ini disebabkan kondisi
lingkungan tempat penelitian yang hanya
disukai untuk beberapa genus lalat, salah
satunya genus Musca. Menurut Fachrul
(2012), Kriteria indeks keanekaraman H’<1
berarti keanekaragaman rendah, 1 ≤ H’≤3
berarti keanekaragaman sedang dan H’>3
berarti keanekaraman tinggi.
lalat mendapatkan indek keanekaragaman lalat
sedang di lokasi pengolahan ikan, hal ini
disebabkan lingkungan sanitasi yang kurang
baik, juga sekitar lokasi banyak ditemukan
kotoran ayam, sampah buangan sehingga
lingkungannya tidak higienis. Lingkungan
seperti ini merupakan habitat yang disenangi
oleh lalat dan lalat akan mengunjungi suatu
tempat jika ada sumber makanan dan tempat
peletakkan telurnya.
Adapun deskripsi dari masing-
masing Genus lalat yang didapatkan di
lapangan adalah sebagai berikut : Genus
Musca dapat diklasifikasikan kedalam
Kingdom Animalia, Filum Arthopoda, Kelas
Insecta, Ordo Diptera, Subordo Cyclorrapha,
Family Muscidae, hal ini sesuai dengan Genus Musca merupakan genus lalat
yang diungkapkan (Borror, 1992). Dan yang paling banyak ditemukan pada setiap
termasuk genus Musca menurut Alpine hari pengambilan dengan jumlah individu
(1987). Contoh individu Musca yang dengan jumlah 213 ekor (Tabel 2).
ditemukan dapat dilihat pada Gambar 1. Banyaknya jumlah individu Musca diduga
karena banyaknya makanan yang tersedia
seperti kotoran hewan dan sampah-sampah
hasil pemotongan, menurut Putri (2015)
genus Musca termasuk hewan omnivorous
(pemakan segala).
Genus Chrysomya termasuk
Kingdom Animalia, Filum Arthopoda, Kelas
Insecta, Ordo Diptera, Subordo cyclorrapha,
Famili Calliphoridae hal ini sesuai dengan
yang diungkapkan (Borror, 1992). Dan
Gambar 1. Genus Musca
termasuk genus Chrysomya. menurut Alpine
Dari pengamatan yang telah (1987). Contoh invidu Chrysomya dapat
dilakukan ciri-ciri morfologi lalat Musca dilihat pada Gambar 2 berikut ini :
yaitu warna tubuh abu-abu kehitaman, pada
bagian abdomen atau perut berwarna kuning
sampai orange dan ujungnya coklat
kehitaman, bagian dorsal dari toraks
mempunyai 4 garis hitam. dengan panjang
ukuran tubuh 7 mm dan venasi sayap 5 mm.
Ciri- ciri yang ditemukan sesuai dengan
pendapat Sigit dan Hadi (2006) yaitu lalat
ini berukuran sedang 6-8 mm, warna tubuh
berwarna hitam keabu-abuan dengan empat Gambar 2. Genus Chrysomya
garis memanjang gelap pada bagian dorsal
toraks. Hasil pengamatan terhadap ciri-ciri
morfologi lalat didapatkan adalah warna
tubuh hijau metalik, mata menonjol, torak
berwarna hijau metalik kecokelatan,
abdomen berwarna hijau metalik, panjang
ukuran tubuh 10 mm dan venasi sayap 7
mm. Ciri-ciri sama yang ditemukan Putri
(2015), yaitu warna tubuh hijau kebiruan
metalik, torak berwarna hijau metalik
kecokelatan dan abdomen berwarna hijau
metalik.
Genus Chrysomya juga banyak
ditemukan di penjualan ayam diduga
Chrysomya menyukai daging ayam karena
daging ayam memiliki daya dukung bagi
kelangsungan hidup lalat tersebut, sehingga
menarik lalat untuk berkunjung. Menurut
Kartikasari (2008) dalam Puti (2015). Genus
Chrysomya meletakkan telur dalam daging
busuk, ikan, tempat sampah, dan bangkai.
Genus Calliphora termasuk Kingdom
Animalia, Filum Arthopoda, Kelas Insecta,
Ordo Diptera, Subordo cyclorrapha, Family
Calliphoridae hal ini sesuai dengan yang
diungkapkan (Borror, 1992). Dan termasuk
genus Calliphora menurut Alpine (1987).
Dan Contoh individu Calliphora dapat
dilihat pada Gambar 3 berikut ini :
Gambar 3. Genus Calliphora
Berdasarkan hasil pengamatan
morfologi tubuh Calliphora memiliki kepala
dan dada bewarna abu-abu yang kusam, dan
perut bewarna biru metalik cerah dengan
tanda hitam dan ukuran tubuh 8 mm dan
venasi sayap 7 mm.
Genus Calliphora merupakan genus
lalat yang paling sedikit ditemukan dengan
jumlah individu 17 ekor, karena pada lokasi
penelitian tidak tersedia media tempat
peletakkan telur, media yang dimaksud
adalah daging yang membusuk atau bangkai,
melainkan pada saat penelitian hanya
ditemukan darah ayam, kotoran ayam dan
sampah pemotongan ayam. Menurut Santi
(2001), lalat ini biasanya membiak di bahan
hewan yang membusuk, tetapi lalat ini juga
biasa bertelur di tumbuhan-tumbuhan yang
segar dan membusuk dan siklus hidupnya
sangat menyerupai siklus hidup dari genus
Musca.
Genus Lucilia termasuk Kingdom
Animalia, Filum Arthopoda, Kelas Insecta,
Ordo Diptera, Subordo Cyclorrapha, Family
Calliphoridae hal ini sesuai dengan yang
diungkapkan (Borror, 1992). Dan termasuk
genus Lucilia menurut Alpine (1987). Dan
Contoh individu Lucilia dapat dilihat pada
Gambar 4 berikut ini :
Gambar 4 . Genus Lucilia
Berdasarkan pengukuran
dilakukan diperoleh ukuran panjang tubuh
Lucilia 8 mm, panjang venasi sayap 5 mm,
toraks dan abdomen bewarna hijau metalik
dan kaki berwarna hitam. Hal ini sama yang
ditemukan Syafrina (2013). Lalat
memiliki warna toraks dan abdomen
berwarna hijau metalik dan kaki bewarna
hitam.
Genus Lucilia termsuk lalat yang
bnayak ditemukan karena Lucillia diduga
menyukai daging ayam dan tempat yang
kurang bersih. Menurut Puti (2015) genus
Lucillia hanya ditemukan tempat penjualan
ikan segar dan daging,. Ini dikarenakan ikan
segar dan daging mendukung untuk hidup
dan berkembangbiak lalat, disekitar lokasi
penjualan ikan segar juga terdapat genangan
air, tumpukan limbah ikan, kondisi demikian
dapat menyebabkan lokasi penjualan ikan
segar menjadi kotor dan lembab, yang
akhirnya juga mendukung perkembangan
hidup lalat.
Genus Sarcophaga termasuk
Kingdom Animalia, Filum Arthopoda, Kelas
Insecta, Ordo Diptera, Subordo Cyclorrapha,
Family Sarcophagaidae hal ini sesuai
dengan yang diungkapkan (Borror, 1992).
Dan termasuk genus Sarcophaga menurut
Alpine (1987). Dan Genus Sarcophaga.
yang
Contoh individu Sarcophaga Yang
ditemukan dapat dilihat pada Gambar 5
berikut ini :
ini
 (2009) dalam Putri (2015) Genus
Sarcophaga sangat menyukai adanya darah
dalam makanan, karena akan mempengaruhi
produksi telur dan mempercepat maturasi
eksual. Sarcophaga menyukai daging atau
bangkai untuk kelangsungan hidupnyadan
Sarcophaga menyukai hampir semua situasi,
terpapar ataupun terlindung dari matahari,
lingkungan basah ataupun kering, di dalam
ataupun luar ruangan.

Gambar 5. Genus Sarcophaga

KESIMPULAN
Dari hasil penelitian mengenai
Berdasarkan pengukuran yang telah
keanekaragaman genus lalat pada lokasi
dilakukan diperoleh panjang ukuran tubuh 9
penjualan ayam potong di Pasar Raya Kota
mm dan venasi sayap 7 mm dan morfologi
Padang didapatkan keanekaragaman 1,24
yang nampak lalat ini memiliki tubuh
dengan kriteria sedang.
berwarna abu-abu, sering kali dengan
bercak-bercak hitam atau dengan garis-garis
hitam memanjang pada torak, dan memiliki DAFTAR PUSTAKA
abdomen seperti papan catur.
Alpine,J.F. 1987. Manual Of Neartic
Sarcophaga berwarna abu-abu tua, Diptera Volume 2. Canada
berukuran sedang sampai besar, kira-kira 6- Communication Group : Canada.
14 mm panjangnya. Lalat ini mempunyai Borror, D. J., C. A. Triplehom., and
tiga garis gelap pada bagian toraks, dan Norman, F. J. 1992. Pengenalan
Pelajaran Serangga.Yogyakarta :
perutnya corak seperti papan catur (Sigit dan Gadjah Mada University Press.
Hadi, 2006).
Busnia. M. 2006. Entomologi. Padang:
Genus Sarcophaga tergolong lalat Andalas University Press.
yang banyak ditemukan di lokasi penelitian
Fachrul, F.M. 2012. Metode Sampling
diduga Sarcophaga juga menyukai kondisi Bioekologi. Jakarta : Bumi Aksara
lingkungan yang seperti itu. Menurut Wahyu Jumar. 2000. Entomologi Pertanian. Jakarta
: Rineka Cipta.
Novita, A. 2013. Keanekaragaman Lalat (
Cyclorrapha : Diptera ) Pada Lokasi
Penjualan Daging Di Kota Padang.
Skripsi Program Studi Pendidikan
Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat
: Padang.
Putrid, P.P. 2015. Keanekaragaman Spesies
Lalat (Diptera) dan Bakteri Pada
Tubuh Lalat Di Tempat Pembuangan
Akhir Sampah (TPA) dan Pasar.
Jurnal Teknik Lingkungan. Volume
12 Nomor 2 Tahun 2015.
Putri, P.Y. 2013. Keanekaragaman Lalat (
Cyclorrapha : Diptera ) Pada Lokasi
Penjualan Ikan Segar Di Kota
Padang. Skripsi Program Studi
pendidikan Biologi STKIP PGRI
Sumatera Barat : Padang.
Santi, D.N. 2001. Manajemen Pengendalian
Lalat. Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara digitized
: USU digital library.
Sigit dan Hadi.(Eds ). 2006. Hama
Pemukiman Indonesia. Bogor :
Fakultas Kedokteran Hewan Institut
Pertanian Bogor.
Suin, N. M. 2002. Metoda Ekologi. Padang :
Universitas Andalas
Susetya, P.N. 1994. Serangga Di Sekitar
Kita. Yogyakarta : Kanisius.
Syafrina. 2013. Keanekaragaman Lalat
(Cyclorrapha : Diptera) Pada Lokasi
Penjualan Ikan Kering Di Kota
Padang. Skripsi Program Studi
Pendidikan Biologi STKIP PGRI
Sumatera Barat : Padang.
Yuriatni. 2011. Keanekaragaman Lalat
(Cyclorrapha : Diptera) dan Parasit
Usus Yang Dibawanya Di
Kabupaten dan Kota Solok Sumatera
Barat. Jurnal Teknik lingkungan.
Volume 3 Nomor 23 Tahun 2011.
Hlm.33-40