Nama : Rita Nurul Fadilah

NIM : 31119106

Kelas : 2C

UAS Teori Farmakognosi

1. Sebutkan klasifikasi flavonoid?

Jawab
 True flavonoid :
 Chromane derivaties : catechins, leucoanthocyanidins, dan anthocyanidins
 Chromone derivatives : flavanon, flavanol, flavon, flavonol, khalkon,
dihydrokhalkon, dan auron.
 Isoflavonoid
 Neoflavonoid
2. Jelaskan struktur dan sifat fisika kimia golongan flavon
Jawab
Struktur flavon terdiri dari ikatan rangkap antara posisi 2′ dan 3′, serta memiliki keton
pada posisi 4, dan sebagian besar flavon memiliki gugus hidroksil pada posisi 5.
Sifat fisika dan kimia golongan flavon yaitu suatu senyawa kristalin tidak berwarna yang
menjadi bahan dasar pigmen tumbuhan untuk warna putih dan kuning. Larut dalam air
panas dan alkohol. Terdapat gugus hidroksil, dapat larut dalam pelarut polar seperti
metanol, etanol, aseton, air, butanol, dimetil sulfoksida, dimetil formamida.
3. Sebutkan satu contoh senyawa flavonoid golongan flavon serta efek farmakologisnya.
(Gambarkan strukturnya)
Jawab
Apigenin, sumber utama tanaman pada saledri yang memiliki efek farmakologi
antihipertensi, antioksidan, dan antiinflamasi.

Struktur Apigenin
4. Jelaskan perbedaan flavonoid glikon dan aglikon dan berikan contohnya (gambar
strukturnya)
Jawab
Glikon merupakan bagian dari gula dimana berikatan dengan satu atau lebih gugus gula,
contohnya flavonoid O-glikosida. Sedangkan aglikon bagian bukan gula atau yang
terikat dengan gula, contohnya isoflavon.
 Struktur senyawa glikon dan aglikon
5. Jelaskan skrining fitokimia flavonoid
Jawab
Skrining fitokimia flavonoid sampel diekstraksi dengan pelarut n-heksana, kemudian
disaring. Ekstrak selanjutnya menggunakan methanol atau etanol, setelah diperoleh
kemudian masukkan dalam tabung reaksi dan ditambahkan HCl pekat dan pita logam
Mg. Flavonoid ditandai dengan warna merah, orange, dan hijau tergantung pada struktur
flavonoid yang terkandung dalam sampel.
6. Jelaskan identifikasi golongan flavonoid dengan menggunakan penampak bercak
spesifik.
Jawab
Identifikasi golongan flavonoid dengan menggunakan penampak bercak spesifik
dilakukan dengan cara Kromatografi Lapis Tipis (KLT) untuk pemisahan senyawa
flavonoid berdasarkan perbedaan fase diam dan fase gerak sehingga dapat menghasilkan
fraksi aktif senyawa flavonoid.
7. Jelaskan sifat fisikokimia golongan Saponin.
Jawab
 Membentuk buih bila dikocok dengan air
 Berasa pahit menusuk dan menyebabkan bersin dan sering mengakibatkan iritasi
terhadap selaput lender
 Dapat menghemolisis darah
 Larut dalam air, metanol dan tidak larut dalam eter
 Toksik terhadap ikan (hewan berdarah dingin)
8. Jelaskan skrining fitokimia Saponin?
Jawab
Skrining fitokimia saponin adalah larutan ekstrak ditambahkan air panas, kemudian
ditambahkan beberapa tetes HCl pekat. Uji positif ditunjukkan dengan terbentuknya busa
permanen 15 menit. Larutan ekstrak ditambahkan tetes FEC13. Uji positif ditunjukkan
dengan terbentuknya warna biru kehitaman.
9. Jelaskan sifat fisikokimia Tanin?
Jawab
Sifat Fisika Tanin
 Jika dilarutkan kedalam air akan membetuk koloid
 Polifenol dari tanaman dengan rasa pahit (sepat)
 Mengendapkan protein, alkaloid dan polisakarida tertentu
 Mengandung gugus hidroksi dan gugus lain seperti karboksilat sehingga membentuk
komplek yang kuat dengan protein dan makromolekul lain
 Sifat Kimia Tanin

 Merupakan senyawa kompleks dalam bentuk campuran polifenol yang sukar

sehingga sukar mengkristal.
 Tanin dapat diidentifikasikan dengan kromotografi.
 Senyawa fenol dari tanin mempunyai aksi adstrigensia, antiseptik dan pemberi
warna.
10. Sebutkan Klasifikasi tanin?
Jawab
- Tanin terhidrolisis
- Tanin terkondensasi