1.

Kegiatan mahasiswa selama praktikum:

a. Praktikan melakukan studi literatur mengenai rentang nilai parameter kadar minyak atsiri,
bobot jenis, indeks bias dan kadar eugenol yang dipersyaratkan untuk minyak atsiri bunga
cengkeh (menurut buku-buku monografi maupun SNI bila ada).

b. Berikut data-data yang disediakan untuk dianalisis selama praktikum

1. Data untuk penghitungan rendemen
Replikasi Volume minyak atsiri yang Berat bunga
diperoleh (mL) cengkeh (g)
1 12,05 75,01
2 12,10 75,05
3 11,95 75,08
Dari data diatas, hitunglah rata-rata rendemen minyak atsiri yang dinyatakan dalam
%b/b. Hitunglah nilai standar deviasi dan koefisien variasi!

2. Data untuk penetapan kadar minyak atsiri

Replikasi volume toluene (mL) volume berat bunga
minyak atsiri cengkeh (g)
(mL)
1 0,2 0,3 50,0003
2 0,2 0,3 50,0008
3 0,2 0,3 50,0078

Dari data diatas, hitunglah rata-rata kadar minyak atsiri dalam simplisia bunga cengkeh
yang dinyatakan dalam %v/b. Hitunglah nilai standar deviasi dan koefisien variasi!

Setelah mengerjakan data no 3, hitunglah kadar minyak atsiri dalam simplisia bunga
cengkeh yang dinyatakan dalam %b/b. Hitunglah nilai standar deviasi dan koefisien
variasi!

3. Data hasil pengukuran bobot jenis

Dari tiga kali pengukuran, bobot jenis minyak atsiri pada suhu 27°C berdasarkan
perhitungan masing-masing adalah 0,9995; 0, 9990 dan 1,0001.
Hitunglah rata-rata bobot jenis minyak atsiri pada suhu 25°C.
 4. Data hasil pengukuran indeks bias
Dari tiga kali pengukuran, indeks bias minyak atsiri terbaca pada suhu 27°C dari alat
refraktometer masing-masing adalah 1,5305; 1,5275 dan 1,5285.
Hitunglah rata-rata indeks bias minyak atsiri pada suhu 25°C.

c. Untuk data hasil penetapan kadar eugenol dalam minyak atsiri bunga cengkeh dengan
GC-MS, mahasiswa diminta untuk mencari dan membahas hasil yang diperoleh dari
literatur.