Menentukan Massa Jenis Zat Cair Dengan Pipa U

Landasan Teori :

Massa jenis zat/benda ( ρ ) adalah perbandingan antara massa zat/benda ( m ) dengan

volume zat atau benda tersebut.

Rumus :

m
ρ =
v
untuk menghitung massa jenis zat cair dapat dicari dengan rumus :

h1 . ρ1 = h2 . ρ2

h1 / h2 = tinggi zat cair pada pipa U

ρ1 / ρ2 = massa jenis zat cair

Tujuan Percobaan :

Menentukan massa jenis berbagai zat cair dengan menggunakan pipa U

Alat dan Bahan :

1. Pipa U
2. Penggaris
3. Gelas Kimia
4. Pipet
5. Zat cair seperti : minyak kelapa dan oli.

Cara Kerja :

1. Pipa U diisi zat cair yang sudah diketahui massa jenis nya ( air ) secukupnya.
2. Pada salah satu ujung pipa U kita tuangkan zat cair yang lain
3. Kita ukur dan kita catat tinggi zat cair pada masing-masing kaki pipa U
4. Ulangi percobaan sebanyak 6 kali untuk masing-masing zat cair dengan tinggi yang
berbeda.
Hasil Percobaan :

Dari percobaan yang dilakukan maka diperoleh hasil seperti pada tabel berikut :

Tabel Hasil Percobaan

Tinggi Zat cair I II III IV V VI

Air h1 3.8 5.3 6.6 7.9 8.5 1.9
Minyak Kelapa h2 4 5.8 7.2 8.7 9.3 2.1
Air h1 2.3 3.1 3.9 4.5 5.4 6
Oli h2 2.6 3.5 4.4 5 6.1 6.8

Ket : satuan dalam sentimeter ( cm )

Pengolahan Data :

Berdasarkan atas hasil percobaan diatas, maka dapat di hitung massa jenis dari Minyak
kelapa dan Oli dengan menggunakan rumus berikut :

a. Minyak Kelapa
h minyak . ρ minyak = h air . ρ air

4 . ρ minyak = 3,8 . 1

ρ minyak = 3,8 . 1
4
ρ minyak = 0,95 gr/cm3

b. Oli
h oli . ρ oli = h air . ρ air

2,6 . ρ oli = 2,3 . 1

ρ oli = 2,3 . 1
2,6

ρ oli = 0,88 gr/cm3

Dengan menggunakan rumus diatas maka dapat dihitung masa jenis minyak kelapa dan
oli pada 6 kali pengulangan percobaan seperti pada tabel berikut :
 a. Tabel Hasil Pengolahan Data Minyak Kelapa

Percobaan ρ minyak kelapa

I 0.95
II 0.91
III 0.92
IV 0.91
V 0.91
VI 0.90
Total 5.50

Ket : satuan dalam gr/cm3

b. Tabel Hasil Pengolahan Data Oli

Percobaan ρ oli
I 0.88
II 0.89
III 0.89
IV 0.90
V 0.89
VI 0.88
Total 5.33

Ket : satuan dalam gr/cm3

Dengan tabel hasil pengolahan data diatas maka dapat dihitung nilai ρ rata-rata untuk
minyak kelapa dan oli dengan menggunakan rumus berikut :

a. ρ rata-rata minyak kelapa :

n
∑ ρiminyak kelapa
i=1 5,50
ρ rata-rata minyak kelapa = = = 0,92 gr/cm3
n 6
 b. ρ rata-rata Oli :

n
∑ ρioli
i=1 5,33
ρ rata-rata Oli = = = 0,89 gr/cm3
n 6

Setelah diketahui ρ rata-rata minyak kelapa dan oli, maka dapat di hitung nilai deviasi atau
penyimpangan nilai terukur dengan ρ rata-rata menggunakan rumus :
∆ ρ minyak kelapa/oli = ρ minyak kelapa/oli - ρ rata-rata minyak kelapa/oli
Contoh :
a. ∆ ρ minyak kelapa = ρ minyak kelapa - ρ rata-rata minyak kelapa
= 0,95 - 0,92
= 0,03 gr/cm3

b. ∆ ρ oli = ρ oli - ρ rata-rata oli

= 0,88 – 0,89
= 0,01 gr/cm3

Dengan menggunakan cara perhitungan diatas maka akan di peroleh hasil seperti pada table
berikut :

Tabel deviasi/penyimpangan nilai

a. Minyak Kelapa
Percobaan ρ minyak kelapa ρm - ρ rata-rata minyak
I 0.95 0.03
II 0.91 0.01
III 0.92 0
IV 0.91 0.01
V 0.91 0.01
VI 0.90 0.02
∑ ρ m - ρ rata-rata minyak 0.08

Ket : satuan dalam gr/cm3

 b. Oli
Percobaan ρ oli ρoli - ρ rata-rata oli
I 0.88 0.01
II 0.89 0
III 0.89 0
IV 0.90 0.01
V 0.89 0
VI 0.88 0.01
∑ρoli - ρ rata-rata oli 0.03

Ket : satuan dalam gr/cm3

Berdasarkan table deviasi/penyimpangan nilai, maka dapat di hitung nilai deviasi rata-
rata ( a ) dengan persamaan :

a. Minyak Kelapa :

∑ ρminyak kelapa – ρ rata-rata minyak kelapa 0,08

a = = = 0,013 gr/cm3
n 6

b. Oli

∑ ρ oli – ρ rata-rata oli 0,03

a = = = 0,005 gr/cm3
n 6

Dengan diketahuinya deviasi rata-rata, maka nilai deviasi standard Peters dapat di hitung
seperti dibawah ini :

a. Minyak Kelapa :

Sρminyak kelapa = 1,25 . a

Sρminyak kelapa = 1,25 . 0,013 gr/cm3

= 0,016 gr/cm3
 b. Oli :

Sρ oli = 1,25 . a

Sρ oli = 1,25 . 0,005 gr/cm3

= 0,006 gr/cm3

Dan deviasi standart rata – ratanya dapat dihitung sebagai berikut :

a. Minyak Kelapa :

Sρminyak kelapa 0,016 0,016

Sρrata-rata minyak = = = = 0,007 gr/cm3
√n √6 2,45

b. Oli :

Sρ oli 0,006 0,006

Sρrata-rata oli = = = = 0,002 gr/cm3
√n √6 2,45

Persentase deviasi/penyimpangan nilainya adalah :

a. Minyak Kelapa :
Sρrata-rata minyak 0,007
x 100 % = x 100 % = 0,76 %
ρ rata-rata minyak 0,92

b. Oli :
Sρrata-rata oli 0,002
x 100 % = x 100 % = 0,22 %
ρ rata-rata oli 0,89
Kesimpulan:

Berdasarkan hasil percobaan diatas, maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai

berikut :

1. Dengan mengetahui salah satu massa jenis zat cair maka massa jenis zat cair lain dapat
dihitung dengan menggunakan pipa U berdasarkan rumus :
h1 . ρ1 = h2 . ρ2
2. Massa jenis minyak kelapa adalah 0,92 gr/cm3 + 0,007 gr/cm3.
3. Massa jenis oli adalah 0,89 gr/cm3 + 0,002 gr/cm3.

Dosen Tanda Tangan

I.B Made Widiadnya,MM