PROPOSAL

BANTUAN PEMERINTAH
SMK YANG DIKEMBANGKAN MENJADI PUSAT KEUNGGULAN
(CENTER OF EXCELLENCE) SEKTOR LAINNYA
PEMBANGUNAN RUANG DAN PENGADAAN PERALATAN
TATA BOGA
SMK DARUL ULUM PURWODADI
TAHUN 2021
KOMPETENSI KEAHLIAN
-TATA BOGA - TEKNIK KENDARAAN RINGAN

YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI

SMK DARUL ULUM PURWODADI
AktaNotaris No. 07 Tanggal 05 Juli 2018
Kompetensi Keahlian : Tata Boga, Tata Boga (TKR)
SIP: 19.06/110/01/VII/2020 NPSN: 70003400
Jl. Sido Semi No. 17 KrajanPurwodadiTelp. 082131451386 Email :
smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com
Pasuruan – KodePos 67163
 YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI
SMK DARUL ULUM PURWODADI AktaNotaris No.
07 Tanggal 05 Juli 2018
Kompetensi Keahlian : Tata Boga, Teknik Kendaraan Ringan (TKR)
SIP: 19.06/110/01/VII/2020 NPSN: 70003400
Jl. Sido Semi No. 17 KrajanPurwodadiTelp. 082131451386 Email : smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com
Pasuruan – KodePos 67163

Nomor : 032/SMK.DUDI/III/2021 Pasuruan, 30 Maret 2021

Lampiran : 1 ( Satu berkas Proposal)
Perihal : Permohonan

Yth. Direktur Sekolah Menengah Kejuruan

Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi,
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Di Jakarta

Dengan hormat,
Dalam rangka meningkatkan mutu pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan, bersama ini kami
mengajukan permohonan Program Bantuan Pusat Keunggulan (Center of Excellence) Sektor
Lainnya Pembangunan Ruang Dan Pengadaan Peralatan Tata Boga SMK Darul Ulum Purwodadi
Kabupaten Pasuruan Provinsi Jawa Timur.

Sebagai bahan pertimbangan, kami lampirkan Proposal Bantuan Pemerintah SMK Yang
Dikembangkan Menjadi Pusat Keunggulan (Center Of Excellence) Sektor Lainnya Pembangunan
Ruang Dan Pengadaan Peralatan Tata Boga SMK Darul Ulum Purwodadi Tahun 2021

Demikian permohonan kami, atas perhatian dan terkabulnya permohonan ini disampaikan
terimakasih.

Kepala SMK Darul Ulum Purwoda di

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

Tembusan Yth. :

1. Dirjen Vokasi di Jakarta

2. Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Jawa Timur
3. Kepala Subdit Sarana Prasarana
 IDENTITAS SEKOLAH
A. INDENTITAS SEKOLAH
1. Nama SMK : SMK Darul Ulum Purwodadi
2. Status : Swasta
3. PBM : Pagi
4. Alamat Sekolah : Jalan Sido Semi No. 17
5. Kalurahan/Desa : Purwodadi
6. Kecamatan : Purwodadi
7. Kabupaten / Kota : Pasuruan
8. Telp. / Fax : Telp.
9. NPSN : 70003400
10. Email : smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com

B. Surat Keputusan (SK) Pendirian Sekolah:

1. Nomor SK : 19.06/110/01/VII/2020
2. Tanggal : 2 Juli 2020
3. Lembaga yang mengeluarkan SK : Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan
Terpadu Satu Pintu Provinsi Jawa Timur

C. DATA KEPALA SEKOLAH

1. Nama / NIP : EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd
2. Basic Pendidikan : S2 Pendidikan
3. Status : Non PNS
4. Alamat Rumah : Jl. Dorowati Timur RT. 04 RW.09
6. Kalurahan : Mulyoarjo
7. Kecamatan : Lawang
8. Kabupaten : Malang
9. No. Telp. Rumah / HP : 08125274362
10. Nomor SK : 001/yapedu/B/VII/2020
11. Tanggal SK : 1 Juli 2020
12. Lembaga yang mengeluarkan SK : Yayasan Darul Ulum Al Munawwaroh
 LEMBAR PENGESAHAN

Bantuan Pemerintah
SMK Yang Dikembangkan Menjadi Pusat Keunggulan (Center
Of Excellence) Sektor Lainnya Pembangunan Ruang Dan
Pengadaan Peralatan Tata Boga
Tahun 2021

SMK DARUL ULUM PURWODADI

Pasuruan, 30 Maret 2021

Ketua Komite Kepala Sekolah

ABDUL AZIZ EKO W AHYUDI, S.Pd., M.Pd

Mengatahui;
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan Puji syukur kepada Alllah SWT yang telah melimpahkan rahmat

dan hidayah-Nya kepada kita semua, sehingga Proposal pengajuan Bantuan Pemerintah SMK Yang

Dikembangkan Menjadi Pusat Keunggulan (Center Of Excellence) Sektor Lainnya Pembangunan

Ruang Dan Pengadaan Peralatan Tata Boga Tahun 2021 dapat kami selesaikan walaupun masih

banyak kekurangan.

Dengan tersusunnya proposal ini, kami sangat berharap akan dapat terselenggarakannya

program kami yaitu : Mewujudkan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang dapat menghasilkan

tamatan yang mempunyai skill dasar yang dibutuhkan dunia kerja, siap bersaing di dunia kerja, dan

pada akhirnya dapat mengurangi pengangguran.

Dengan tersedianya sarana dan prasarana pendidikan kejuruan ini, pusat keunggulan

(Center of Excellence) SMK ini diharapkan mampu mengembangkan pendidikan kejuruan yang

semakin relevan dengan tuntutan kebutuhan masyarakat yang senantiasa berubah sesuai

perkembangan dunia usaha/industri dan mampu untuk mendukung proses pembelajaran secara teratur

dan berkelanjutan

Pusat Keunggulan SMK adalah upaya pengembangan SMK dengan program keahlian

tertentu agar mengalami peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui kemitraan dan

penyelarasan dengan Industri, Dunia Usaha, Dunia Kerja (IDUKA), serta menjadi SMK rujukan dan

pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya.

Semoga Allah SWT senantiasa memudahkan usaha kita dalam meningkatkan kualitas

bangsa Indonesia.

Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL
HALAMAN IDENTITAS SEKOLAH
HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Visi dan Misi
C. Tujuan dan Sasaran

BAB II KOMOPETENSI KEAHLIAN, DATA SISWA DAN GURU

A. Kompetensi Keahlian yang dibuka
B. Kompetensi Keahlian yang akan dikembangkan
C. Data siswa dan Data Penerimaan siswa
D. Data guru produktif Tata Busana

BAB III PROGRAM PENGEMBANGAN BANTUAN

A. Daftar Sarana dan Prasarana serta analisis benchmarking kebutuhan
peralatan dan / atau sarana prasarana sesuai dengan kompetensi
keahlian yang ditetapkan
B. Bangunan yang akan dibangun/direnovasi/direhabilitasi
C. Pengadaan/Revitalisasi peralatan praktik SMK
D. Program penguatan proses pembelajaran berbasis industri
E. Pengembangan roadmap SMK menjadi Pusat Keunggulan
F. Rencana Anggaran Biaya

BAB IV PENDANAAN
Rencana pembiayaan secara keseluruhan serta sumber pembiayaannya

BAB V PENUTUP
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Surat Pengantar dari Kepala Sekolah;

2. Pengesahan Proposal oleh Kepala DinasPendidikan Provinsi

3. Fotokopi SK Pengangkatan Kepala Sekolah;

4. Fotokopi Ijin Pendirian

5. Fotokopi Ijin Operasional

6. Fotokopi Surat Pengesahan Pendirian Yayasan oleh Kementerian Hukum dan HAM;

7. Fotokopi bukti kepemilikan lahan;

8. Daftar Kebutuhan Peralatan

9. Gambar Site Plan dan/atau Master plan

10. Program Penguatan Kualitas Pembelajaran

11. Surat Pernyataan Ketersediaan ruang infrastruktur

12. SK Panitia Pengadaan

13. SK Panitia Pemeriksa dan penerima

 BAB I
PENDAHALUAN

A. Latar Belakang

Sekolah Menengah kejuruan merupakan salah satu aset daerah. Pengembangan SMK

merupakan upaya strategis untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia di daerah, dan hal ini

merupakan bagian integral dari peningkatan ekonomi penduduk suatu daerah. Peningkatan ekonomi

penduduk tersebut pada gilirannya akan memperkuat perekonomian daerah dan berdampak pada

perekonomian nasional.

Sekolah Mengengah Kejuaran merupakan alternatif terpilih, dan apabila SMK dapat

dikembangkan secara efisien, efektif dan ekonomis, akan menghasilkan akselerasi dalam berbagai

bidang kehidupan di daerah setempat serta daerah sekitarnya. Selain itu, sekolah menengah kejuruan

sebagai sub sistem pendidikan mempunyai peluang yang cukup besar untuk berperan serta dalam

pembangunan sistem perekonomian yang bertumu pada kekuatan rakyat dan tetap tumbuh dalam

situasi yang sulit, apabila jika ditopang oleh pelaku-pelaku bisnis yang kreatif, inovatif, dan

mempunyai daya tahan terhadap perubahan. Oleh sebab itu, SMK perlu melakukan upaya yang

mampu menumbuhkan budaya menciptakan peluang dan memanfaatkan situasi yang ada secara lebih

efektif.

Bertumpu pada Kerangka di atas dan tujuan utama SMK yaitu mempersiapkan siswa

menjadi tenaga kerja tingkat menengah yang produktif, mampu bersaing dalam mengisi lowongan

kerja dan mampu menciptakan lapangan pekerjaan sendiri, maka SMK Darul Ulum Purwodadi

dalam kiprahnya di bidang pendidikan melakukan berbagai upaya agar mampu melahirkan sumber

daya manusia yang berkualitas dan berbasis keunggulan sebagai penerus bangsa.

Keberhasilan upaya yang hendak dicapai SMK Darul Ulum Purwodadi diperlukan adanya

penanganan yang serius, terprogram, terarah, terpadu dan efektif juga pendanaan yang cukup sehingga

dapat mengakomodir semua kebutuhan, sudah sewajarnya hal ini menjadi tanggung jawab bersama

antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan masyarakat untuk merealisasikan agar upaya tersebut

dapat berjalan lancar sesuai rencana.

Memasuki babak baru dalam era Revolusi 4.0 dan dengan adanya kepercayaan

masyarakat yang dari tahun ke tahun meningkat, SMK Darul Ulum Purwodadi dituntut

mempersiapkan sarana prasarana pendukung kegiatan pembelajaran yaitu Peralatan Praktik Siswa

yang memadai maka perlu adanya solusi pemecahan, Oleh karena itu langkah antisipasi yang
dilakukan SMK Darul Ulum Purwodadi untuk memenuhi kebutuhan sekaligus untuk menyelesaikan

permasalahan yang dihadapi

ialah mengusulkan dan mengajukan “Proposal Bantuan Pemerintah Pusat Keunggulan (Center of

Excellence) Sektor Lainnya Pembangunan Ruang Dan Pengadaan Tata Boga SMK Darul Ulum

Purwodadi Tahun 2021”

B. Visi dan Misi

Visi

“Terwujudnya lulusan yang SIAP (Santun, Inovatif, Agamis, dan Produktif)”

Misi

Misi SMK Darul Ulum Purwodadi

1) Membangun Manajemen Sekolah yang Profesional;

2) Mendidik Peserta Didik yang beriman dan bertaqwa kepada pada Tuhan YME;

3) Membudayakan dan melaksanakan etos kerja yang mulia berbasis pengabdian pada

bangsa dan negara;

4) Mendidik Peserta didik yang terampil menguasai IPTEK, mandiri, memiliki jiwa

wirausaha, dan kompeten;

5) Memberikan pelayanan prima kepada Peserta Didik;

C. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan

Secara umum maksud dan tujuan Penyusunan Proposal Permohonan Bantuan ini adalah

dengan tersedianya sarana dan prasarana pendidikan kejuruan ini, pusat keunggulan

(Center of Excellence) SMK ini diharapkan mampu mengembangkan pendidikan

kejuruan yang semakin relevan dengan tuntutan kebutuhan masyarakat yang senantiasa

berubah sesuai perkembangan dunia usaha/industri dan mampu untuk mendukung proses

pembelajaran secara teratur dan berkelanjutan.

Pusat Keunggulan SMK adalah upaya pengembangan SMK dengan program keahlian

tertentu agar mengalami peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui

kemitraan dan penyelarasan dengan Industri, Dunia Usaha, Dunia Kerja (IDUKA), serta

menjadi SMK rujukan dan pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya.
2. Sasaran

Sasaran Pengembangan SMK Darul Ulum Purwodadi yang menjadi Pusat Keunggulan

(Centre of Excellence) adalah:

a. Keterlibatan IDUKA yang Keterlibatan IDUKA yang menyeluruh dalam

pengembangan

SMK Darul Ulum Purwodadi;

b. Guru berkapasitas dan bersertifikasi yang diakui IDUKA;

c. Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi yang inovatif dan mampu mengembangkan SMK

Darul Ulum Purwodadi menjadi Pusat Keunggulan yang diakui IDUKA;

d. SMK Darul Ulum Purwodadi memiliki sarana dan prasarana yang yang berstandar

IDUKA;

e. SMK Darul Ulum Purwodadi memiliki rekam jejak tingkat penyerapan lulusan di

IDUKA yang baik;

f. SMK Darul Ulum Purwodadi menjadi rujukan (antara lain metode pembelajaran

peserta didik, pelatihan pendidik dan tenaga kependidikan, spesifikasi sarana dan

prasarana, dll) bagi SMK lainnya;

g. SMK Darul Ulum Purwodadi menjadi pusat pengembangan kapasitas pendidik dan

tenaga kependidikan bagi SMK lainnya.

 BAB II
KOMOPETENSI KEAHLIAN, DATA SISWA DAN GURU

A. Kompetensi Keahlian Yang Dibuka

Kompetensi Keahlian yang ada dan dibuka di SMK Darul Ulum Purwodadi ada
2 Kompetensi Keahlian, yaitu :
1. Tata Boga
2. Teknik Kendaraan Ringan

B. Kompetensi Keahlian yang dikembangkan

Kompetensi yang akan dikembangkan adalah Tata Boga dan Teknik
Kendaraan Ringan.

C. Data Siswa dan Data Penerimaan Siswa Baru

1. Data Siswa Tahun Pelajaran 2020/2021
Kelas
No. Kompetensi Keahlian Ket
X XI XII
1. Tata Boga 23 - -

JUMLAH 23 - -

TOTAL 23

Data Siswa Per Program Jurusan

Peserta Didik Tahun Pelajaran 2020/2021

X XI XII
No Jurusan
L P Jml L P Jml L P Jml
Tata Boga
7 16 23 - - - - - -
1
JUMLAH 7 16 23 - - - - - -
 2. Data Penerimaan Peserta Didik Tahun Pelajaran 2019/2020

Tahun Pelajaran
No. Kompetensi Keahlian 2019/ 2020/ 2021/ Ket
2020 2021 2022

1. Tata Boga - 23 19 2021/2022

2. Teknik Kendaraan Ringan - - 20 (siswa yang

sudah inden
sampai bulan
TOTAL - 23 39
maret)

A. Data Guru Produktif Tata Boga

Nama Guru Jenis Tingkat

No. Ket.
NIP : Kelamin Pendidikan
1. Fella Septa Wanda, S.Pd P S1
 BAB III
PROGRAM PENGEMBANGAN SMK

A. Daftar Sarana dan Prasarana

No. Nama Ruang / Area Kerja Kebutuhan Tersedia Kekurangan

A. ADMINISTRASI
1 Ruang Kepala Sekolah 1 1 -
2 Ruang Guru 1 1 -
3 Ruang WKS 1 - 1
4 Ruang Tata Usaha 1 - 1
5 Ruang QMR 1 1 -
6 Ruang BP 1 - 1
7 Ruang Instruktur 1 - 1
8 Ruang Sidang 1 - 1
B. KEGIATAN BELAJAR
1 Ruang Teori / Ruang Kelas 6 3 3
2 Ruang Praktik / Bengkel / Workshop 2 - 2
3 Lab. Komputer 1 - 1
4 Lab Bahasa 1 - 1
C. PENUNJANG PENDIDIKAN
1 Perpustakaan 1 - 1
3 Ruang UKS 1 - 1
4 Ruang BC 1 - 1
5 Bank Sampah 1 - 1
6 OSIS, Pramuka 1 - 1
7 Musholla 1 1 -
D. PENUNJANG LAINNYA
1 Aula 1 - 1
2 MCK 18 4 14
3 Penjaga Sekolah 1 - 1
4 Ruang Pantry 1 - 1
5 Pos Satpam 1 - 1
6 R. Gudang 1 - 1
7 Kantin Sekolah 2 - 2
B. Lokasi yang akan dibangun
C. Pengadaan/Revitalisasi peralatan praktik SMK

Penataan dan pembenahan lingkungan kerja/bengkel sesuai dengan di Industri. Untuk

melaksanan pembelajaran pusat keunggulan (Center of Excellence) perlu dilakukan

pembenahan dan penataan Ruang Praktik Siswa beserta peralatan Praktik yang diatur

sedemikian rupa sehingga menyerupai lingkungan kerja di industri. Tata letak mesin, area

kerja, alur produksi, budaya kerja dan prosedur kerja mengadopsi dari industri. Industri

mitra sangat penting dalam menciptakan susana kerja di industri.

D. Program Penguatan Proses Pembelajaran Berbasis Industri

Dalam rangka mewujudkan amanat tujuan pendidikan kejuruan, salah satu strategi yang

akan dilaksanakan oleh SMK Darul Ulum Purwodadi adalah fokus pada peningkatan

kualitas pendidikan SMK sebagai pusat pengembangan pusat keunggulan (Center of

Excellence) yang nantinya dapat menjadi Sekolah Penggerak yang mampu

mendemonstrasikan kepemimpinan pembelajaran (instructional leadership) terutama dari

kepala sekolah beserta guru di dalamnya. Sekolah-sekolah ini akan menjadi penggerak

untuk meningkatkan kualitas hasil belajar siswa. Untuk dapat mewujudkan hal tersebut

diperlukan sarana dan prasarana yang memadai untuk mendukung terlaksananya kegiatan

pembelajaran bermutu.

Dengan tersedianya sarana dan prasarana pendidikan kejuruan ini, pusat keunggulan

(Center of Excellence) SMK ini diharapkan mampu mengembangkan pendidikan kejuruan

yang semakin relevan dengan tuntutan kebutuhan masyarakat yang senantiasa berubah

sesuai perkembangan dunia usaha/industri dan mampu untuk mendukung proses

pembelajaran secara teratur dan berkelanjutan.

Pusat Keunggulan SMK adalah upaya pengembangan SMK dengan program keahlian

tertentu agar mengalami peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui

kemitraan dan penyelarasan dengan Industri, Dunia Usaha, Dunia Kerja (IDUKA), serta

menjadi SMK rujukan dan pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya.

Pengembangan SMK yang menjadi Pusat Keunggulan (Centre of Excellence) dilakukan

secara holistik yang mencakup:

a. Keterlibatan IDUKA yang menyeluruh dalam pengembangan SMK;

 b. Guru berkapasitas dan bersertifikasi yang diakui IDUKA;

c. Kepala SMK yang inovatif dan mampu mengembangkan SMK menjadi Pusat

Keunggulan yang diakui IDUKA;

d. SMK memiliki sarana dan prasarana yang yang berstandar IDUKA;

e. SMK memiliki rekam jejak tingkat penyerapan lulusan di IDUKA yang baik;

f. SMK menjadi rujukan (antara lain metode pembelajaran peserta didik, pelatihan

pendidik dan tenaga kependidikan, spesifikasi sarana dan prasarana, dll) bagi SMK

lainnya;

g. SMK menjadi pusat pengembangan kapasitas pendidik dan tenaga kependidikan bagi

SMK lainnya.

Untuk melaksanakan itu semua diperlukan pendekatan baru dalam proses pembelajaran untuk

menghadapi perkembangan dunia usaha dan industri ke depan yaitu:

1. Memungkinkan pelatihan dalam lingkungan manufaktur yang nyata

2. Modernisasi proses belajar dan membawanya lebih dekat dengan kondisi industri yang

nyata

3. Memanfaatkan proses dan teknologi di industri secara langsung untuk adopsi

pengetahuan dan teknologi dalam proses manufaktur.

4. Mendorong inovasi di bidang manufaktur dengan memperbaiki kemampuan pekerja,

misalnya kemampuan penyelesaian masalah , kreativitas atau kemampuan berpikir

sistem, calon pekerja yang memiliki kemampuan inovasi adalah pendorong utama daya

saing manufaktur.

Untuk mengantisipasi kebutuhan tenaga kerja di masa depan maka tuntutan pembelajaran di

SMK saat ini adalah :

a. Menghasilkan karya produk kreatif yang layak jual.

b. Menumbuhkan wirausaha dengan secara hands on dan learning by doing (praktek

langsung).

c. Menggabungkan interaksi digital dan konvensional.

d. Menggunakan pendekatan saintifik, inquiri, discovery, problem nyata, proyek,

 produksi dan pusat keunggulan (Center of Excellence).

e. Pencapaian Kompetensi yang diakui dengan sertifikasi profesi.

f. Menumbuhkan keterampilan abad 21 .

g. Penguatan pendidikan karakter dan budaya industri

Salah satu komponen utama dalam pelaksanaan pusat keunggulan (Center of Excellence) adalah

adanya kerjasama dengan industri. Untuk mengembangkan kerjasama maka perlu

mempertimbangkan ekosistem link and match antara sekolah. masyarakat dan dunia industri.

mampu menjalin kerjasama dan berinteraksi degan para stakeholder untuk peningkatan kualitas

pembelajaran.

E. Pengembangan roadmap SMK menjadi Pusat Keunggulan

Ada 3 komponen yang perlu disiapkan untuk pelaksanan pusat keunggulan (Center of

Excellence) yaitu lingkungan kerja, produk dan proses pembelajaran .

1. Penataan dan pembenahan lingkungan kerja/bengkel sesuai dengan di Industri. Untuk

melaksanan pembelajaran pusat keunggulan (Center of Excellence) perlu dilakukan

pembenahan dan penataan bengkel yang diatur sedemikian rupa sehingga menyerupai

lingkungan kerja di industri. Tata letak mesin, area kerja, alur produksi, budaya kerja

dan prosedur kerja mengadopsi dari industri. Industri mitra sangat penting dalam

menciptakan susana kerja di industri. Dalam implementasi pusat keunggulan (Center of

Excellence) SMK Tata busana dapat bekerjasam dengan indsutri garmen maupun

dengan asosiasi desainer.

2. Produk/jasa dalam pembelajaran pusat keunggulan (Center of Excellence) adalah

sebagai media pengantar untuk mencapai suatu kompetensi tertentu, jadi bukan sekedar

produk yang dihasilkan dari pemanfaatan sarana/prasarana yang ada. Untuk itu dalam

menetapkan produk yang akan diproduksi harus mempertimbangkan jumlah

kompetensi yang dapat diantarkan melalui produk tersebut dan standar kualitas dan

nilai guna produk (dapat memenuhi kebutuhan internal atau eksternal).

3. Pembelajaran untuk menjadi pusat keunggulan (Center of Excellence) dapat dilakukan

pada 1 mata pelajaran produktif dan atau dengan kolaborasi beberapa mata pelajaran
 bahkan antar kompetensi keahlian akan sangat tergantung pada kompleksitas produk /

proyek yang dikembangkan. Produk/jasa harus didasarkan pada pencapaian kompetensi

yang diharapkan, kualifikasi guru, persyaratan kompetensi siswa dari mata pelajaran

yang telah ditempuh, prospek bisnis/pasar, ketersediaan bahan baku dan peralatan yang

dimiliki serta program kemitraan yang dikembangkan dengan industri.

F. Rencana Anggaran

Terlampir
 BAB IV

PENUTUP

Demikianlah proposal yang kami susun dengan tujuan untuk memberi gambaran

tentang kondisi sekolah mengenai program Bantuan Pemerintah SMK Yang Dikembangkan

Menjadi Pusat Keunggulan (Center Of Excellence) Sektor Lainnya Pembangunan Ruang Dan

Pengadaan Peralatan Tata Boga SMK Darul Ulum Purwodadi Tahun 2021 dalam rangka

menyiapkan dan meningkatkan sumber daya manusia yang berkwalitas yang nantinya mampu

memberikan kontribusi dalam pembangunan terhadap Negara dan Bangsa.

Data pendukung untuk memperkuat proposal ini kami lampirkan.

Besar harapan kami atas terkabulnya permohonan ini, dan kami ucapkan banyak terima kasih.

Purwodadi, 30 Maret 2021

Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

ADI SANTUSO
 � . j�/ �
�///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////�

�
�
. immzm �
�

� KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA �

� DIREKTORAT JENDERAL ADM1NISTRASI HUKUM UMUM �
� �
� KEPUTUSAN MENTERJ HUKUM DAN HAK ASASJ MANUSIA REPUBLIK fNDONES!A �
� NOMOR: AHU- 92!.AH.Ol.04.Tahun 2012 �
� �
l TENTANG �

l PENGESAHAN YA Y ASAN
� MENTERJ HUKUM DAN HAK ASASI MANUS!A REPUBUK fNDONES!A, �

% Membaca Surat permohonan dari Notaris Mochamad Rosyidi, SH, SpN nomor 08/NMR/l/l 2 �
� tanggal - Pebruari 20 I 2 perihal permohonan pengesahan akta pendirian yayasan yang �
% diterima tanggal 15 Pebruari 2012; �

� Menimbang : Bahwa setelah dilakukan penelitian terhadap Akta Pendirian Yayasan yang di �
� sampaikan kepada Kementerian Hukum Dan Hak Asasi Manusia, akta tersebut tclah �
� memenuhi syarat sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan, sehingga �
� dapat disahkan; �

� Mengingat I. Undang-undang Nomor 16 Tahun 200 I tentang Yayasan (Lembaran Negara �

� Republik Indonesia Tahun 200 I Nomor I 12, Tambahan Lembaran Negara �
� Republik Indonesia Nomor 4132) juncto Undang-undang Republik Indonesia �
� Nomor 28 Tahun 2004 tentang Perubahan atas Undang-undang Nomor 16 Tahun l
� 2001 tentang Yayasan (Lernbaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004 Nomor �
l I 15, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4430); �
��
,./ 2. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 63 Tahun 2008 tentang
�
� Pelaksanaan Undang-undang tentang Yayasan (Lembaran Negara Republik
l �
� Indonesia Tahun 2008 Nomor l 34, Tarnbahan Lembaran Negara Republik l
� Indonesia Nornor 4894); l
� 3. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 24 Tahun 20 IO ten tang kedudukan, l
� Tugas, dan Fungsi Eselon I Kementerian Negara; l
�� 4. Peraturan Menteri 1-!ukum dan l-lak Asasi Manusia Republik Indonesia omor
l M.l-11-1-05.0T.OI.OI Tahun 2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian �
� 1-!ukum dan 1-!ak Asasi Manusia Republik Indonesia; �
� �
� MEMUTUSKAN �
�
� Menetapkan l�
� PERT AMA Memberikan Pengesahan Akta Pendirian : �
�
� YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI l�
� NPWP: 0 l.718.833.5-624.000 �

� berkedudukan di Dusun Krajan, Rukun Tetangga 003, Rukun Warga 003, Desa �
� Purwodadi, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan, Propinsi Jawa Timur, sesuai �
� dengan Akta Nomor 07 tanggal 08 Pebruari 20 I I yang dibuat oleh Notaris �
� Mochamad Rosyidi, SH, SpN berkedudukan di Kabupaten Pasuruan. �
�
,/ KEDUA Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapkan.
�
r.
l� l
� Ditetapkan di Jakarta �
� pada tanggal 05 Maret 2012 �
� �
� A.n. MENTERl HUKUM�-�Sl MANUSIA REPUBLIK fNDONESIA
�
� DIREKTUR JE ISTRASI HUKUM UMUM �
� s.
J �

�< � �
� ( * 1.--- ; ,. �
� c}·.,.� }):. �
% fl �t '�.l.'i.
D'f�J;ft,,1 � UD, SH., MH. �
� 0
,J� 8810 I 001 �
� AC � �
� �
o/////////////////.//.////////./////////////////////////////////////.////////./////.//#////.//./////CU�
 YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI
SMK DARUL ULUM PURWODADI
AktaNotaris No. 07 Tanggal 05 Juli 2018
Kompetensi Keahlian : Tata Boga, Teknik Kendaraan Ringan (TKR)
SIP: 19.06/110/01/VII/2020 NPSN: 70003400
Jl. Sido Semi No. 17 Krajan Purwodadi Telp. 082131451386 Email : smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com
Pasuruan – KodePos 67163

SURAT PERNYATAAN KETERSEDIAAN RUANG INFRASTRUKTUR

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd Jabatan
:Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi Alamat :
Jl. Sido Semi No. 17 Krajan Purwodadi
Kabupaten Pasuruan
Provinsi Jawa Timur

Dengan ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa:

SMK Darul Ulum Purwodadi saat ini masih tersedia lahan untuk mendapatkan Bantuan
Pembangunan dan Pengadaan Peralatan Tata Boga dari Direktur Sekolah Menengah
Kejuruan Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.

Demikian surat pernyataan ini kami buat agar dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Purwodadi, 30 Maret 2021

Kepalah SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd.

 YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI
SMK DARUL ULUM PURWODADI
AktaNotaris No. 07 Tanggal 05 Juli 2018
Kompetensi Keahlian : Tata Boga, Teknik Kendaraan Ringan (TKR)
SIP: 19.06/110/01/VII/2020 NPSN: 70003400
Jl. Sido Semi No. 17 KrajanPurwodadiTelp. 082131451386 Email : smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com
Pasuruan – KodePos 67163

SURAT KEPUTUSAN
KEPALA SMK DARUL ULUM PURWODADI
Nomor : 033/SMK.DUDI/III/2020

Tentang

SUSUNAN PANITIA PERMOHONAN

BANTUAN PEMERINTAH PENGADAAN
ALAT PRAKTIK TATA BOGA TAHUN 2021
MENIMBANG : Guna mendukung kelancaran program Pengadaan Pengadaan Alat Praktik Tata
Boga Tahun 2021, perlu ditetapkan susunan Panitia.

Mengingat : 1. Undang-Undang nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan

Nasional yang menyebutkan sebagai berikut :
a. Setiap warga Negara mempunyai hak yang sama untuk
memperolehpendidikan yang bermutu (pasal 5 ayat 1)
b. Pemerintah pusat dan pemerintah daerah wajib memberikan layanan
dan kemudahan serta terjamin terselenggaranya pendidikan yang
bermutu bagi setiap warga Negara tanpa diskriminasi (pasal 11 ayat 1)
2. Peraturan Propinsi Jawa Timur nomor 19 tahun 2001 tentang rencana
strategis daerah propinsi daerah Jawa Timur
3. Rencana Anggaran Dasar dan Anggaran Belanja SMK Darul Ulum
Purwodadi

Memperhatikan : Rapat Koordinasi Guru SMK Darul Ulum Purwodadi pada tanggal 28 Maret
2021

MEMUTUSKAN

Menetapkan : Susunan Panitia Permohonan Dana Bantuan Pemerintah Pengadaan Alat Praktik
Tata Boga Tahun 2021, sebagaimana tercantum dalam lampiran surat keputusan
ini.

Ditetapkan di : Pasuruan
Pada tanggal : 30 Maret 2021
Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

LAMPIRAN : Surat Keputusan Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi
Nomor : 034/SMK.DUDI/IIII/2021

SUSUNAN PANITIA

Permohonan Bantuan Pemerintah Pengadaan Alat Praktik Tata Boga

Tahun 2021

NO NAMA JABATAN KETERANGAN

1 Eko Wahyudi, S.Pd Penanggung Jawab

2 Dedi Setiawan, S.Pd Ketua

3 Rahmad Firman Yasin, S.Pd Sekretaris

4 Sella Rahmawati, S.Pd Bendahara

5 Hidayatul Mahfiroh, S.Pd Anggota

6 Zaenudin, SE Pengawas Pelaksanaan

Ditetapkan di : Pasuruan
Pada tanggal : 30 Maret 2021
Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

 YAYASAN DARUL ULUM AL MUNAWWAROH PURWODADI
SMK DARUL ULUM PURWODADI AktaNotaris No.
07 Tanggal 05 Juli 2018
Kompetensi Keahlian : Tata Boga
SIP: 19.06/110/01/VII/2020 NPSN: 70003400
Jl. Sido Semi No. 17 KrajanPurwodadiTelp. 082131451386 Email : smkdarululumpurwodadi.20@gmail.com
Pasuruan – KodePos 67163

SURAT KEPUTUSAN
KEPALA SMK DARUL ULUM PURWODADI
Nomor : 033/SMK.DUDI/III/2021

Tentang
PENGANGKATAN TIM PEMERIKSA DAN PENERIMA HASIL
PEMBANGUNAN RUANG DAN PENGADAAN PERALATAN
TATA BOGA

MENIMBANG : Guna mendukung kelancaran program Pengadaan Pengadaan Alat Praktik Tata
Boga Tahun 2021, perlu ditetapkan susunan Panitia.

Mengingat : 1. Undang-Undang nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan

Nasional yang menyebutkan sebagai berikut :
a. Setiap warga Negara mempunyai hak yang sama untuk
memperolehpendidikan yang bermutu (pasal 5 ayat 1)
b. Pemerintah pusat dan pemerintah daerah wajib memberikan layanan
dan kemudahan serta terjamin terselenggaranya pendidikan yang
bermutu bagi setiap warga Negara tanpa diskriminasi (pasal 11 ayat 1)
2. Peraturan Propinsi Jawa Timur nomor 19 tahun 2001 tentang rencana
strategis daerah propinsi daerah Jawa Timur
3. Rencana Anggaran Dasar dan Anggaran Belanja SMK Darul Ulum
Purwodadi

Memperhatikan : Rapat Koordinasi Guru SMK Darul Ulum Purwodadi pada tanggal 28 Maret
2021

MEMUTUSKAN

Menetapkan : Susunan Panitia Permohonan Dana Bantuan Pemerintah Pengadaan Alat Praktik
Tata Boga Tahun 2021, sebagaimana tercantum dalam lampiran surat keputusan
ini.

Ditetapkan di : Pasuruan
Pada tanggal : 30 Maret 2021
Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd

LAMPIRAN : Surat Keputusan Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi
Nomor : 033/SMK.DUDI/III/2021

SUSUNAN PANITIA
Pengangkatan Tim Pemeriksa Dan Penerima Hasil Pembangunan Ruang Dan Pengadaan Peralatan
Teknik Kendaraan Ringan

NO NAMA JABATAN JABATAN DALAM TIM

1. Fella Septa Wanda, S.Pd Kepala Program Studi Ketua Tim
2. Dwipojono, S.Pd Guru produktif Sekretaris
3. Lailatus Syachdiah, S.Pd Guru produktif Anggota

Ditetapkan di : Pasuruan
Pada tanggal :30 Maret 2021
Kepala SMK Darul Ulum Purwodadi

EKO WAHYUDI, S.Pd., M.Pd