NO NAMA BAHAN MKN FREKUENSI PORSI INTAKE

(GRAM)
HARI MG BLN THN URT GRAM
II. Sumber Protein :
Ayam :
- goreng /balado 2 1 ptg paha 40 80
atas
- gulai
- sup sayuran 3 1 250 107,14
mangkok
- soto 1 1 prg 120 40
- sate/bakar 2 7 tusuk 90 6
- semur 1 1 ptg 30 7,5
sayap
- rendang 3 1 ptg paha 40 4
atas
- lain-lain:

Daging sapi :
- goreng balado 1 1 ptg 50 50
- gulai
- sup
- soto 1 1 prg 120 4
- sate/bakar 2 7 tusuk 70 4,67
- semur
- rendang 1 1 ptg 50 7,14
- jerohan
- lain-lain:

Hati :
- goreng/dendeng
- goreng balado
- gulai
- sup
- soto

- sate/bakar
- semur
- rendang
- lain-lain:

Telur :
- goreng balado 2 1 btr 60 4
- gulai

- rebus
- dadar/mata sapi 1 1 btr 60 60
- teh telur
- telur puyuh : sup
Tumis 3 5btr 50 5
- lain-lain:

Ikan segar :
- goreng balado 1 1 ekor 120 17,14
sedang
- gulai
- rebus/asam padeh
- bakar 3 1 ekor 120 12
sedang
- kaleng
-lain-lain:

Udang :
- tumis
- goreng/ balado 1 5 ekor 50 7,14
sedang
- gulai
- lain-lain

Ikan teri/ikan asin :

- tumis
- goreng balado
- gulai
- lain-lain

Protein Nabati :
Tahu :
- goreng 1 2 bh 80 11,42
sedang
- goreng balado 1 2 bh 80 11,42
sedang
- gulai
- rebus (asam padeh)
- lain-lain :

Tempe:
- goreng
- goreng balado
- tumis
- gulai
- rebus (asam padeh)
- lain-lain :

Kacang tanah:
- goreng
- goreng balado
- tumis

- lain-lain :
Kacang-kacangan lain:
- rebus
- goreng
- lain-lain:

Sayuran:
Kangkung:
- tumis 1 1 piring 100 100
- rebus
- gulai
- pecal
-lain-lain:
Bayam
- tumis 1 1 piring 100 100
- rebus
-lain-lain :

Daun Ubi :
- tumis 1 1/2 100 3,33
mangkok
- rebus
-lain-lain :
Kol
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :
Bunga kol
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :

Wortel
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :
Terong :
- goreng
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Ketimun :
- tumis
- mentah
Selada
- tumis
- mentah
Tomat:
-goreng
- tumis
- gulai
- rebus

-lain-lain:
Labu Siam
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Sawi :
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :
Tauge
- tumis
- rebus
- mentah
-lain-lain :

Kacang panjang
- tumis
- rebus
- gulai
-lain-lain :

BUAH-BUAHAN
- pisang 1 1 bh 50 50
- pepaya

- jeruk 1 1 bh 60 60
- mangga 3 1 bh 250 25
sedang
- nenas
- rambutan
- duku
- durian
- apel
- anggur 1 10 bh 120 12,14
- semangka 1 1 ptg 100 14,29
- salak
- jambu air
- sawo
- nangka
- lain-lain
Susu dan olahannya
- full cream 2 1 gelas 230 460
- rendah lemak
- susu kental manis
- susu sapi segar
- yoghurt
- mentega
- keju
- lain-lain :

Snack :
- lontong
- pulut : rebus

: + santan/nasi
: + kelapa
: lemper
: lemang
: tape
- kerupuk ubi
- kue ubi
- tape
- nagasari
- pisang goreng 1 2 bh 120 4
- ubi goreng
- bakwan
- risoles 2 2 bh 100 28,57
- biskuit
- gado-gado
- pecal
- mie bakso
- siomay
- martabak 2 4 ptg 280 18,67
- pangsit
- rempeyek
- kue bolu
- cake 3 4 ptg 120 12
- lain-lain:

Sumber karbohidrat :
Beras : rebus 3 1 porsi sedang 200 600
goreng

Jagung : rebus 2 1 ptg 35 5

goreng
bakar
Mie : rebus
 goreng 1 1 piring 100 3,33
Roti : + mentega,
+ mises

+ selai 1 1 lembar 35 35
+ susu kental
Singkong : rebus
goreng
bakar
Ubi Jalar : rebus
goreng
kolak
Sagu : lapek
lompong
Pisang batu: goreng 1 3 bh 180 6
kolak
lapek
rebus
Pisang jantan : goreng
rebus
Kentang : sup
rebus
goreng 1 1 piring 100 3,33

perkedel
Permen
Coklat
Jam/Selai

Lain-lain ...