KEBUTUHAN KALORI DEWASA : 2100 KKAL

POLA MENU

Bahan Makanan Pagi* Siang* Malam*

Nasi/Penukar 1 2 2
Sayuran 1 1 1
Protein Nabati 1 2 2
Protein Hewani 2 1 1
Minyak 2 2 2
Gula 1 - -
*) dalam porsi

MASTER MENU

Bahan Makanan Pagi* Siang* Malam*

Beras &
Nasi/Penukar Beras Beras
Mi instan goreng
Sayuran Kacang Panjang Kol Kacang Panjang
Protein Nabati Tahu Tempe Tahu
Protein Hewani Telur Telur Telur
Minyak Minyak Goreng Minyak Goreng Minyak Goreng
Gula - - -
Lainnya - Cabe Merah -
*) dalam porsi

MENU SEHARI (untuk 1 porsi/orang)

Bahan Porsi Energi Karbohidrat

Menu Protein (gr) Lemak (gr)
Makanan (kkal) (gr)
SARAPAN
Beras Nasi 1 175 40 4 -
Telur 2 150 - 14 10
Minyak
Telur dadar 1 50 - - 5
Goreng
Garam 1 - - - -
Kacang
1 25 5 1 -
Panjang
Tumis Tahu-
Tahu 1 75 7 5 3
Kacang
Minyak
panjang 2 50 - - 5
Goreng
bumbu Kecap
Garam secukupnya - - - -
Gula 1 50 12
TOTAL 575 64 24 23
MAKAN SIANG
Beras Nasi 2 350 60 6 -
Lalapan kol
Kol 1 25 5 1 -
(direbus)
Cabe merah Sambel 1 - - - -
 Gula 1 50 12 - -
Garam secukupnya
Telur Telur rebus 2 150 - 14 10
Tempe 2 150 14 10 6
Tempe
Minyak
goreng 2 100 - - 10
Goreng
TOTAL 825 91 32 26
MAKAN MALAM
Beras Nasi 1 175 40 4 -
Mi instan goreng (50
1 175 40 4 -
gr/porsi)
Kacang
Asem-asem 1 25 5 1 -
Panjang
Garam kacang secukupnya - - - -
panjang
Gula 1 50 12 - -
Tahu 2 150 14 10 6
Telur Tahu Telur 1 75 - 7 5
Minyak
1 50 - - 5
Goreng
TOTAL 700 111 26 16

GRAND TOTAL MENU SEHARI

Zat Gizi Jumlah

Energi (kkal) 2100
Karbohidrat (gr) 266
Protein (gr) 82
Lemak (gr) 65