No Usia Menu 1 Menu 2 Menu 3 Menu 4 Menu 5 Menu 6 Menu 7

1 6-8 Bubur Bubur Bubur Bubur Bubur Bubur Bubur

bulan Singkong Ikan Ikan Telur udang Ikan ceria merah
Kukuruyuk Jagung Puyuh tahu Telur ayam
Saus Jeruk Wortel) papaya Sayuran

2 9-11 Nasi Tim Nasi Tim Nasi Tim Tim Ikan Tim Tim Nasi tim
bulan Ikan Telur Ayam Ikan Telur Menado ayam ayam happy
Puyuh Lele Sayuran kuning sayuran
Wortel Cincang
+ Sari
Jeruk
3 12-23 Kentang Nugget Nugget Bola ubi Bola Sup Ikan Nasi
bulan keju tempe sayuran ungu tahu Air Bakar,
wortel Tawar Ikan
Labu Tongkol
Kuning +
Pepaya
4 24-59 Nasi Ayam Bola Bola ubi Roti Nugget Sup Ikan Nasi
bulan Katsu, tahu ungu Goreng sayuran Air Bakar,
Tumis wortel isi Tawar Ikan
Sayuran, Ragout Labu Tongkol
Nano-nano Ayam Kuning +
+ Melon Sayuran Pepaya
5 Ibu Nasi Balap Stik Roll Puding Kroket Stick EMPEK- Rolade
hamil Puyung Kentang Tempe kentang Ikan dan EMPEK isi Ayam
Hati Ayam dengan Daun telur Sayur + es Sayur
Daun Singkong puyuh Renyah kacang
Kelor merah
dan Ikan
Lele

Pmt lokal balita gizi kurang dan bumil kek

Catatan

- Energi 60-100 kalori untuk usia 6-8 bulan

- Energi 90-150 kalori untuk usia 9-11 bulan
- Energi 165-275 kalori untuk usia 12-23 bulan
- Energi 420 kalori untuk 24-59 bulan
- Energi 500-700 untuk makanan lengkap bumil kek
- Energi 520-580 untuk kudapan bumil kek

-
 Bubur Kukuruyuk Saus Jeruk (Menu untuk 6-8 bulan)

Bahan

- 60 gr nasi putih, haluskan - 10 gr (1 sdm) sari jeruk manis

- 20 gr (2 sdm datar) daging ikan (perasan jeruk manis)
lele, cincang halus - 20 gr bayam segar
- 10 gr daging ayam - Air 100ml
- 5 gr (1 sdt) minyak kelapa

Cara membuat :

- Rebus air , masukkan nasi putih, daging ikan lele, daging ayam dan minyak
kelapa, aduk-aduk hingga setengah matang.
- Masukkan daun bayam, aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat
ditambahkan air matang.
- Angkat, lalu saring halus atau diblender. Sebelum disajikan tambahkan saus
jeruk.

Energi 108,5 kkal Protein 7,9 gr Lemak 7,5 gr

Bubur Ikan Jagung (Menu untuk 6-8 bulan)

Bahan:

- 5 gr (1 ½ sdm) tepung jagung

- 10 gr (1 sdm) ikan, haluskan
- 5 gr (1 sdt) tempe, haluskan
- 25 gr pisang raja, potong kecil
- 20 gr daun kangkung, iris tipis
- 1 sdt minyak kelapa
- Air matang secukupnya

Cara membuat:

- Ikan, tempe, pisang, rebus hingga matang.

- Sesaat akan matang, masukkan daun kangkung, angkat lalu saring
- Cairkan tepung jagung dengan sedikit air, lalu masak dengan air dan tambahkan
minyak.
- Setelah matang dan kental, masukkan hasil saringan nomor 2, aduk hingga rata,
siap dihidangkan.
-

Energi 106,5 kkal Protein 3,2 gr Lemak 5,8 gr

 Bubur Ikan Telur Puyuh Wortel
(Menu untuk 6-8 bulan)
Bahan

- 25 gr nasi putih - 10 gr tomat

- 20 gr ikan segar, haluskan - 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 1 butir telur puyuh - 75ml air
- 15 gr wortel - 50 gr pepaya, haluskan

Cara Membuat :
- Masukkan beras, ikan, telur puyuh, minyak kelapa rebus
- Tambahkan air , tim hingga matang Masukkan kangkung dan tomat
hingga matang
- Angkat, lalu saring halus atau diblender, sajikan dengan saos pepaya
Energi 100,8 kkal Protein 6,5 gr Lemak 6,9 gr

Bubur udang tahu papaya (6-8bulan)

Bahan

- 30 gr nasi Nasi (1 ½ sdm)

- 20gr ayam giling halus (2sdm)
- 10gr tahu 1/4 potong
- 10 gr wortel (1 sdm)
- 10 gr tomat
- 5gr minyak kelapa (1sdt)
-

Cara membuat :

- Rebus air, masukkan nasi,ayam giling, dan minyak kelapa, aduk-aduk hingga
setengah matang.
- Masukkan tahu,wortel,tomat aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat
ditambahkan air matang. Angkat, lalu saring halus atau diblender. Siap disajikan.

Energi 101,4kkal, protein 7,1gr, lemak, 9,4gr

 Bubur Ikan Telur Sayuran

(Menu untuk 6-8 bulan)

Bahan:

- 20 gr (5 sdm) nasi
- 10 gr (1 butir) telur puyuh, kocok
- 10 gr (1 sdm) ikan kembung
- 5 gr (1 sdm) sawi hijau, iris
- 10 gr (2 sdm) tomat, cincang
- 100 ml air
- 2,5 ml (1 sdt) minyak kelapa

Cara membuat :

- Masak air, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak
- Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga matang dan lunak
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
Haluskan atau bleder kemudian disaring. Angkat dan sajikan.

Energi 103.4 kkal Protein 4 gr Lemak 6.2 gr

Bubur ceria (Menu untuk 6-8 bulan)

Bahan

- 60 gr nasi putih, haluskan

- 20 gr (2 sdm datar) daging ayam, cincang halus
- 10 gr tahu
- 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 10 gr pisang
- 20 gr labu air
- Air 100ml

Cara membuat :

- Rebus air , masukkan nasi putih, daging ayam, pisang, tahu dan minyak kelapa,
aduk-aduk hingga setengah matang.
- Masukkan labu , aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat ditambahkan
air matang.
- Angkat, lalu saring halus atau diblender. Siap disajikan.
Energi 101,5 kkal Protein 5,9 gr Lemak 7,5 gr
 Bubur merah ayam (Menu untuk 6-8 bulan)

Bahan

- 50 gr nasi putih, haluskan

- 20 gr (2 sdm) daging ayam, cincang halus
- 10 gr tempe
- 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 10 gr buah naga
- 20 gr bayam
- Air 100ml

Cara membuat :

- Rebus air , masukkan nasi putih, daging ayam, tempe naga dan minyak kelapa,
aduk-aduk hingga setengah matang.
- Masukkan bayam , aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat
ditambahkan air matang.
- Angkat, lalu saring halus atau diblender. Siap disajikan.
Energi 91,5 kkal Protein 6,9 gr Lemak 6,5 gr
 Nasi Tim Ikan Telur Puyuh Wortel
(Menu untuk 9-11 bulan)
Bahan

- 25 gr nasi putih - 10 gr tomat

- 20 gr ikan segar, haluskan - 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 1 butir telur puyuh - 75ml air
- 15 gr wortel - 50 gr pepaya, haluskan

Cara Membuat :
- Masukkan beras, ikan, telur puyuh, minyak kelapa ke dalam mangkok tim
- Tambahkan air , tim hingga matang Masukkan kangkung dan tomat, tim
hingga matang
- Angkat, sajikan dengan saos pepaya
Energi 100,8 kkal Protein 6,5 gr Lemak 6,9 gr

Nasi Tim Ayam Lele Cincang + Sari Jeruk (Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 20 gr nasi - 5 ml (1 sdt) Bumbu yang dihaluskan:

- 15 gr (1.5 sdm) minyak goreng
- 1 siung bawang
daging ayam - 1 buah kecil (50
merah
cincang g) jeruk
- 1 siung bawang
- 10 gr (1 sdm) - 1.5 sdm bawang
putih
daging ikan lele bombay (iris
- 10 g r(1 sdm) halus)
wortel

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang bombay hingga
layu
- Tambahkan daging ayam gilling, daging lele dan irisan wortel dan air
secukupnya, serta aduk rata hingga warna daging ayam cincang berubah dan
wortel matang dan tambahkan garam secukupnya.
- Masak hingga kuah agak mengental dan matang. (jangan lupa koreksi rasa)
- Masukan tumis ke dalam wadah tahan panas kemudian diatas masukan nasi.
- Sajikan bersama buah jeruk

Energi 127.5 kkal Protein 6,2 gr Lemak 8.1 gr

 Nasi Tim Ikan Telur Sayuran

(Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 50 gr (5 sdm) nasi - 20 gr (2 sdm) tomat, cincang

- 20 gr (2 butir) telur puyuh, kocok - 300 ml kaldu ayam
- 10 gr (1 sdm) ikan kembung - 2,5 ml (1 sdt) minyak kelapa
- 10 gr (1 sdm) sawi hijau, iris

Cara membuat :

- Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak dan menjadi
bubur
- Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga matang dan lunak
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
Angkat dan sajikan.

Energi 143.4 kkal Protein 6 gr Lemak 6.2 gr

Tim Ikan Menado

(Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 30 gr jagung muda pipil, tumbuk kasar

- 30gr labu kuning, potong dadu
- 30gr ikan segar, cincang
- 10 gr (1 sdm) telur ayam
- 10 gr daun kangkung, iris tipis
- 10 gr tomat, buang kulit
- 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 100ml air
- 50gr pisang raja

Cara membuat:

- Letakkan jagung muda pipil, labu kuning, ikan segar, telur ayam pada mangkok
tim
- Tambahkan air, tim hingga matang
- Masukkan daun kangkung, tomat, minyak kelapa, tim hingga matang
- Angkat, siap dihidangkan dengan buah pisang

Energi 150,2 kkal Protein 12,5 gr Lemak 10,3 gr

 Tim ayam kuning

(Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 50 gr nasi
- 30gr labu kuning, potong dadu
- 30gr ayam, cincang
- 10 gr (1 sdm) telur ayam
- 10 gr daun katuk, iris tipis
- 10 gr tomat
- 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
- 100ml air
- 50gr pisang raja

Cara membuat:

- Masukkan nasi, labu kuning, daging ayam, telur ayam pada mangkok tim
- Tambahkan air, tim hingga matang
- Masukkan daun katuk, tomat, minyak kelapa, tim hingga matang
- Angkat, siap dihidangkan dengan buah pisang

Energi 130,2 kkal Protein 11,5 gr Lemak 10,3 gr

Nasi Tim ayam sayuran

(Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 50 gr (5 sdm) nasi
- 20 gr (2 butir) telur puyuh, kocok
- 10 gr (1 sdm) ayam
- 10 gr (1 sdm) kangkung, iris
- 20 gr (2 sdm) tomat, cincang
- 300ml air
- 2,5 ml (1 sdt) minyak kelapa
Cara membuat :

- Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan daging ayam hingga lunak dan menjadi
bubur
- Masukkan kangkung dan tomat. Masak hingga matang dan lunak
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
Angkat dan sajikan.

Energi 134.4 kkal Protein 6 gr Lemak 6.2 gr

Nasi Tim happy

(Menu untuk 9-11 bulan)

Bahan:

- 50 gr (5 sdm) nasi
- 50 gr (1 butir) telur ayam, kocok
- 10 gr (1 sdm) ayam
- 10 gr (1 sdm) kangkung, iris
- 10 gr wortel cincang
- 20 gr (2 sdm) tomat, cincang
- 300ml air
- 2,5 ml (1 sdt) minyak kelapa

Cara membuat :

- Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan daging ayam hingga lunak dan menjadi
bubur
- Masukkan kangkung, wortel dan tomat. Masak hingga matang dan lunak
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
Angkat dan sajikan.

Energi 132.4 kkal Protein 6 gr Lemak 6.2 gr

 KENTANG KEJU (12-23 Bulan)

BAHAN:

 70 gr kentang, kukus dan haluskan

 35 gr maizena
 15 gr keju, parut
 ½ sdt garam
 ¼ sdt lada halus
 ¼ sdt royco
 1 batang daun seledri, iris halus

Cara membuat :

 Campur semua bahan, aduk rata dan uleni sampai adonan dpt di bentuk.
 Ambil sedikit adonan, ratakan kemudian bentuk stik memanjang.
 Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Siap di sajikan.
Energi 239,7kkal, protein 4,5gr, lemak 3,4gr

NUGGET TEMPE (12-23bulan)

Bahan :

 20 gram tempe  Garam secukupnya

 15 gram wortel diparut  5 gram susu bubuk

 20 gram tepung tapioka  15 gram tepung roti

 ½ butir telur ayam pisah putihnya  1 sdm Minyak goreng

(menggoreng)
 1 siung bawang putih, haluskan

cara membuat :

• Kukus tempe, kemudian haluskan menggunakan blender.

• Campur tempe, wortel, tepung tapioka, telur, bawang putih, dan susu bubuk.
Bumbui dengan garam. Aduk rata.

• Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau menggunakan cetakan yang ada. Kukus
adonan hingga matang, tiriskan.

• Lumuri dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti hingga merata. Goreng
hingga matang dan sajikan.

Energi : 320,4 kkal Protein : 8,5 gr Lemak : 15,3 gr

 Nugget Sayuran (MP-ASI Selingan untuk Usia 12- 23 bulan)

Bahan :

- 120 gr ubi jalar merah rebus, - 20 gr (2 sdm) wortel, parut kasar

haluskan - 3 siung bawang putih, cincang
- 50 gr (1 butir) telur ayam, kocok - garam secukupnya
- 30 gr daging ayam - minyak untuk menggoreng
- 1 cangkir bayam, cincang kasar

Cara membuat:

- Campur bayam, wortel, ubi, telur, daging ayam, bawang putih dan garam hingga
rata
- Ambil 1 sendok makan bahan. Bentuk bulat pipih menggunakan tangan. Lakukan
langkah serupa pada sisa bahan.
- Ambil 1 buah nugget, celupkan ke dalam kocokan telur. Masukkan pada wajan
berisi minyak panas. Goreng nugget hingga berubah warna dan matang. Angkat
dan tiriskan.
- Lakukan langkah serupa pada sisa bahan. Sajikan selagi hangat

Catatan: Energi 299,2 kkal Protein 17,3 gr Lemak 11,2 gr

Bola ubi ungu (12-23 bulan)

Bahan :

- 60gr Ubi ungu, rebus haluskan (kalo gak ada ungu pakai yang kuning)
- 30 gr Tepung terigu
- 5gr gulapasir
- 10gr coklat batangan untuk isian, potong kecil-kecil
- Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dan gula passir.
Tambahkan garam secukupnya dan uleni adonan.
- Ambil adonan kemudian isi dg coklat, bentuk bulat-bulat atau pakai cetakan.
- Goreng adonan yg telat dibentuk dengan api kecil, setelah kecoklatan angkat
dan tiriskan. Siap disajikan.

Energi 243,5kkal, protein, 5gr, lemak 3,3gr

 Bola tahu wortel (12-23 bulan)

Bahan :

- ½ butir telur ayam kocok lepas - 1 siung bawang merah, haluskan

- 50 gr tahu, haluskan dengan
garpu
- 30 gr wortel, iris tipis-tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih , haluskan
- 1 batang daun saledri, iris tipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
- ¼ Pala dan merica bubuk
- 50 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

- Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak.

- Bentuk adonan menjadi bola.
- Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
Energi 315.9 kkal Protein 10.7 gr Lemak 23.2 gr

Sup Ikan Air Tawar Labu Kuning (Menu untuk 12-23 bulan)

Bahan :

- 70 gr kentang, potong dadu - 25 gr tomat, potong dadu

- 50 gr labu kuning, potong dadu - 1 batang bawang daun
- 25 gr ikan mujair, suwir - 5 gr bawang goreng
- 10 gr (1 butir) telur puyuh, kocok - 5 ml Minyak 300 mL kaldu ayam
- 5 gr (1 sdt) kacang merah - Garam secukupnya

Cara membuat

- Rebus kaldu ikan hingga mendidih, masukkan minyak, kentang, kacang merah,
dan labu kuning hingga setengah matang. Masukkan ikan yang telah disuwir,
masak hingga matang
- Masukkan tomat, bawang daun, bawang goreng, dan telur, aduk perlahan.
Masukkan garam, aduk rata. Angkat dan sajikan

Energi 230,1 kkal Protein 10,8 gr, Lemak 9 gr

 Nasi Bakar, Ikan Tongkol + Pepaya (Menu untuk Usia 12-23bulan)

Bahan:

- 330 gr Nasi Putih - 3 lembar daun salam

- 90 gr Ikan Tongkol Kukus
- 15 gr Bayam
- 45 gr Tahu (dihancurkan)
- 70 ml Santan
- 1/2 cm jahe (digeprek)
- 1/2 cm lengkuas (digeprek)
- 3 batang serai
- 1 ikat daun kemangi
- garam dan gula secukupnya
Bahan lanjutan bumbu halus :
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- daun pisang untuk membungkus
- minyak untuk menumis

cara membuat :

- Tumis bumbu halus, masukan salam, serai, lengkuas dan aduk hingga harum
dan matang, Masukkan ikan tongkol kukus suir, santan, dan aduk hingga
tercampur rata,
- Masukkan, irisan daun bayam, gula dan garam secukupnya, masak hingga
matang dan koreksi rasa
- Bagi nasi menjadi 3 bagian. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan tumisan
ikan tongkol ditengahnya dan kemangi,
- Bakar bungkusan nasi tersebut sampai daun pisang mengering (bisa juga di
kukus), Sajikan selagi hangat
- Energi 270,5 kkal Protein 10,6 gr Lemak 15,7
 Nasi Ayam Katsu, Tumis Sayuran, Nano-nano + Melon
(Menu untuk Usia 24-59 bulan)

Bahan:

- 225 gr Nasi Putih Tumis Sayuran :

- 75 gr Ayam Fillet - 30 gr wortel
- 10 sdm tepung terigu - 30 gr buncis
- 10 gr tepung jagung - 30 gr jagung pipil kuning
- 50 gr tepung roti - 30 gr bawang bombay
- 1/2 butir telur ayam - 30 gr bawang putih
- Garam dan merica secukupnya - garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya - 3 potong buah melon (pelengkap)

Cara membuat:

Ayam Katsu
- Potong tipis fillet ayam menjadi 3 bagian
- Pipihkan dan lumuri dengan garam dan merica, lalu diamkan sekitar 15 menit,
- Campurkan tepung terigu, tepung jagung, telur, garam, dan merica kemudain
tambahkan sedikit air, Gulingkan potongan ayam kedalam larutan tepung tadi,
kemudian gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan sampai ayam habis,
Sebaiknya disimpan dulu dalam lemari es atau bisa langsung digoreng dalam
minyak yang cukup sampai kuning keemasan.Sisihkan
Tumis sayuran
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di geprek sampai
harum,
- Tambahkan air sedikit, masukkan wortel yang sudah diiris dan jagung pipilnya,
tunggu sampai setengah matang, lalu masukakan buncis,
- Tambahkan garam, dan gula secukupnya,
- Aduk rata sampai semua sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa,
- Sajikan sayuran ini bersama ayam katsu dan nasi hangat dan buah

Energi 403.3 kkal Protein 12.0 gr Lemak 17.7 gr

 Bola tahu wortel (24-59 bulan)

Bahan :

- ½ butir telur ayam kocok lepas - 1 siung bawang merah, haluskan

- 100 gr tahu, haluskan dengan
garpu
- 30 gr wortel, iris tipis-tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih , haluskan
- 1 batang daun saledri, iris tipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa
- ¼ Pala dan merica bubuk
- 50 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

- Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak.

- Bentuk adonan menjadi bola.
- Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
Energi 415.9 kkal Protein 12.7 gr Lemak 38.2 gr

Bola ubi ungu (24-59 bulan)

Bahan :

- 100gr Ubi ungu, rebus haluskan (kalo gak ada ungu pakai yang kuning)
- 50 gr Tepung terigu
- 10gr gulapasir
- 15gr coklat batangan untuk isian, potong kecil-kecil
- Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dan gula passir.
Tambahkan garam secukupnya dan uleni adonan.
- Ambil adonan kemudian isi dg coklat, bentuk bulat-bulat atau pakai cetakan.
- Goreng adonan yg telat dibentuk dengan api kecil, setelah kecoklatan angkat
dan tiriskan. Siap disajikan.

Energi 243,5kkal, protein, 5gr, lemak 3,3gr

 Roti Goreng isi Ragout Ayam Sayuran (Menu untuk usia 24-59 bulan)

Bahan :

- 1 sdt garam - Isian ragout - 60 gr wortel,

- 1/2 sdm seledri, Ayam dan sayur cincang
cincang halus - 1/2 buah bawang - 30 gr buncis,
- 300 ml susu cair bombay, cincang potong kecil-kecil
- 10 buah roti halus - 3 sdm tepung
tawar, potong - 1 sdt gula pasir terigu
menjadi 4 bentuk - 7.5 grmargarin - 1 butir telur ayam
segitiga - 160 gr daging - secukupnya
ayam rebus tepung panir

Cara membuat :

- Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan tepung terigu, aduk sampai
bergumpal
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan wortel,
ayam, garam, gula, seledri, aduk sampai rata dan mengental. Ragout ayam dan
sayur sudah jadi.
- Olesi roti tawar dengan susu cair sampai agak basah kedua sisinya
- Letakkan isian rogout ayam dan sayur di aras satu roti tawar, lalu tutup dengan
roti tawar lain (sepertisanwich atau gabin), sambil ditekantekan supaya
menempel. Celupkan semua sisi roti dalam kocokan telur dan glingkan ke tepung
panir
- Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan Roti goreng isi rogout
ayam dan sayur siap disajikan
- Energi 319.2 kkal Protein 16.8 gr Lemak 12.0 gr
 Nugget Sayuran (MP-ASI Selingan untuk Usia 24-59 bulan)

Bahan:

- 180 gr ubi jalar merah rebus, - 20 gr (2,5 sdm) wortel, parut

haluskan kasar
- 50 gr (1 butir) telur ayam, kocok - 5 siung bawang putih, cincang
- 50 gr daging ayam - garam secukupnya
- 25gr bayam, cincang kasar - minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Campur bayam, wortel, ubi, telur, daging ayam, bawang putih dan garam hingga
rata
- Ambil 1 sendok makan bahan. Bentuk bulat pipih menggunakan tangan. Lakukan
langkah serupa pada sisa bahan. Ambil 1 buah nugget, celupkan ke dalam
kocokan telur. Masukkan pada wajan berisi minyak panas. Goreng nugget
hingga berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Lakukan langkah serupa pada sisa bahan. Sajikan selagi hangat
- Catatan: Energi 421,1 kkal Protein 24 gr Lemak 15 gr
-

Sup Ikan Air Tawar Labu Kuning (Menu untuk 24-59 bulan)

Bahan :

- 120 gr kentang, potong dadu - 1 batang bawang daun

- 60 gr labu kuning, potong dadu - 10 gr bawang goreng
- 50 gr ikan mujair, suwir - 15ml Minyak
- 20 gr (2 butir) telur puyuh, kocok - 300 mL air
- 5 gr (1 sdt) kacang merah - Garam secukupnya
- 25 gr tomat, potong dadu

Cara membuat

- Rebus air hingga mendidih, masukkan minyak, kentang, kacang merah, dan labu
kuning hingga setengah matang. Masukkan ikan yang telah disuwir, masak
hingga matang
- Masukkan tomat, bawang daun, bawang goreng, dan telur, aduk perlahan.
Masukkan garam, aduk rata. Angkat dan sajikan

Energi 360,1 kkal Protein 16,8 gr, Lemak 12 gr

 Nasi Bakar, Ikan Tongkol + Pepaya (Menu untuk Usia 24-59bulan)

Bahan:

- 350 gr Nasi Putih - 3 lembar daun salam

- 110 gr Ikan Tongkol Kukus
- 25 gr Bayam
- 60 gr Tahu (dihancurkan)
- 70 ml Santan
- 1 cm jahe (digeprek)
- 1 cm lengkuas (digeprek)
- 3 batang serai
- 1 ikat daun kemangi
- garam dan gula secukupnya
Bahan lanjutan bumbu halus :
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- daun pisang untuk membungkus
- minyak untuk menumis

cara membuat :

- Tumis bumbu halus, masukan salam, serai, lengkuas dan aduk hingga harum
dan matang, Masukkan ikan tongkol kukus suir, santan, dan aduk hingga
tercampur rata,
- Masukkan, irisan daun bayam, gula dan garam secukupnya, masak hingga
matang dan koreksi rasa
- Bagi nasi menjadi 3 bagian. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan tumisan
ikan tongkol ditengahnya dan kemangi,
- Bakar bungkusan nasi tersebut sampai daun pisang mengering (bisa juga di
kukus), Sajikan selagi hangat

Energi 386,5 kkal Protein 13,6 gr Lemak 15,7

 Nasi Balap Puyung Hati Ayam

(ibu hamil)

Bahan :
Ayam suwir: - 1 ruas jari kencur
- 200 gr nasi putih - 1 ruas jari jahe
- 1 bh pisang ambon - Terasi sesuai selera
- 80 gr daging ayam, rebus suwir- - gula dan garam secukupnya.
suwir. Kering kentang:
- 80 g hati ayam, rebus, potong- - 50 g kentang
potong kecil - 1 sdm garam
- 2 batang sereh, geprek - minyak goreng secukupnya
- 1 ruas jari lengkuas, geprek tumis kacang:
- 1 biji jeruk limau - 3 lonjor kacang panjang, iris serong
- 7 biji cabe merah - 1 siung bawang putih, cincang gula
Bumbu halus: dan garam secukupnya
- 7 biji cabe rawit - 1 sdm minyak
- 3 siung bawang putih - 30 g kedelai kering
- 7 siung bawang merah - 1 sdt garam minyak secukupnya
- 3 biji kemiri untuk menggoreng

Cara membuat :

Ayam suwir

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tunggu harum masukkan sereh dan
lengkuas, tambahkan air/kaldu sisa rebusan ayam.
- Setelah bumbu matang, tambahkan gula dan garam, kemudian masukkan daging dan
hati ayam yang sudah disuwir. Setelah air mulai kering, tambahkan air jeruk limau,
matikan api.

Kentang kering :

- Parut kasar kentang, rendam di air dengan garam (bisa ditambahkan 1 sdt kapur sirih
jika ada), kurang lebih selama 1 jam.
- Cuci bersih kentang kemudian goreng sampai kering

Tumis kacang :

- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan kacang
- tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga kacang layu.

Kedelai :

- rendam kedelai dengan air yang ditambah 1 sdt garam selama 1 malam. TIriskan
kedelai, kemudian goreng sampai kering.
- Sajikan nasi balap puyung hati ayam dengan mencakur semua jenis makanan tadi

Informasi nilai gizi per porsi: Energi 637.3 kkal Protein 31.4 gr Lemak 20.1 gr
 Ayam Masak Kecap Sayur (ibu hami)

Bahan :

- 200 gr Nasi putih - 1 batang daun bawang, potong 3

- 100 gr dada ayam filet, iris tipis cm
- 25 gr pakcoy, potong 3 cm - 20 gr kecap manis
- 1 siung bawang putih, cincang - 60gr Pisang raja
halus - 50 ml air
- 20 gr Tahu - 2 sdm minyak
- 1/4 bawang bombay, iris - Pisang 1 bh 60gr

Cara membuat :

- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan
bawang bombay, aduk rata. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan pakcoy, kecap manis dan air. Aduk rata hingga ayam matang.
Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan dg nasi
- Energi 717,3 kkal, protein 36,6 gr, lemak 30gr
-

Nugget ubiyam

bumil

Bahan :

- 200 gr ubi jalar merah rebus, - 25 gr (2 sdm) wortel, parut kasar

haluskan - 6 siung bawang putih, cincang
- 50 gr (1 butir) telur ayam, kocok - garam secukupnya
- 80 gr daging ayam - minyak untuk menggoreng
- 25 cangkir bayam, cincang kasar

Cara membuat:

- Campur bayam, wortel, ubi, telur, daging ayam, bawang putih dan garam hingga
rata
- Ambil 1 sendok makan bahan. Bentuk bulat pipih menggunakan tangan. Lakukan
langkah serupa pada sisa bahan.
- Ambil 1 buah nugget, celupkan ke dalam kocokan telur. Masukkan pada wajan
berisi minyak panas. Goreng nugget hingga berubah warna dan matang. Angkat
dan tiriskan.
- Lakukan langkah serupa pada sisa bahan. Sajikan selagi hangat

Catatan: Energi 527,2 kkal Protein 32,4 gr Lemak 20,7 gr

 Kroket kentang telur puyuh

(ibu hamil)

Bahan:

- 9 butir telur puyuh rebus - 1 buah cabai rawit besar merah,

- 180gr kentang (rebus sampai ulek
empuk dan ulek) - 2 buah bawang putih, ulek
- 2 batang seledri, iris kasar - Bahan kedua:
- 1 batang daun bawang , iris kasar - 1 putih telur kocok lepas
- ½ sdt lada bubuk - 15 gr Tepung Panir
- 1 sdt garam - Minyak kelapa untuk menggoreng
- ½ sdt penyedap rasa

Cara membuat:

- Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata, pipihkan, masukkan telur,
buat bulat-bulat kemudian celup ke putih telur dan kemudian tepung panir,
goreng sampai kuning keemasan.
- Siap disajikan. Selagi hangat.

Energi 565,5gr, protein 23gr, lemak 29,1 gr

Stick Ikan dan Sayur Renyah

bumil

Bahan :

- 30 g fillet ikan segar

- 50 g (5 sdm) wortel
- 50 g kangkung
- 1 butir telur ayam
- 100 g (10 sdm) tepung bumbu sebaguna
- air es secukupnya
- minyak untuk menggoreng

cara membuat :

- Campur wortel dan kangkung yang sudah dicincang halus dengan tepung dan 1
butir telur.
- Tambahkan air es sedikit demi demi sedikit sampai adonan mengental
- Masukkan fillet ikan ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang Siap disajikan
Energi 499,2 kkal, Protein 24,3 gr. Lemak 7,8 gr
 EMPEK-EMPEK (ibu hamil)

Bahan-Bahan:

• Tepung Sagu (Tapioka) 40gr • Penyedap Rasa 2sdt

• Ikan Gabus Giling 50gr • Timun ½ buah

• Telur 1 Butir • Garam Secukupnya

• Minyak 1 sdt • Air Hangat Secukupnya

Cara Membuat :

• Campur ikan gabus giling, tepung tapioka, penyedap rasa, telur dan minyak goreng.
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian campur adonan hingga tercampur
rata. Uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan sesuai selera. Sisihkan.

• Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit garam dan minyak agar empek empek
tidak lengket. Masukkan empek empek yang sudah dibentuk. Biarkan hingga matang
dan mengapung. Tiriskan. Empek empek buatanmu siap disajikan dengan Cuko dan
timun.

CUKO

Bahan : • 5gr cabe rawit hijau

• 50 ml air  • 1 sdt cuka putih

• 5 gr gula merah  • ½ sdt garam

• 15gr bawang putih

CARA MEMBUAT:

• 1. Masak bahan air gula hingga mendidih, saring. Campur cuka, garam lalu masak
kembali.

• 2. Blender bawang putih dan cabai rawit hijau hngga halus, campur dengan gula masak
mendidih. Cuko pempek siap digunakan.

ES KACANG MERAH

Bahan:

• 30 gram kacang merah kering • 1/2 sdt garam

(rendam semalaman, rebus sampai
• sedikit batang kayu manis
empuk)
• es serut atau es batu
• 10ml santan
• air secukpnya
• 5gr gula merah

Cara membuat

 Taruh kacang merah ke panci, gula merah, air, batang kayu manis, dan garam. Didihkan
sampai gula larut.
 Tata kacang merah dan santan di gelas saji. Beri es serut atau batu es.

Nilai gizi empek-empek dg es kacang merah adalah:

• Energi : 503 kkal, Protein : 21 gr, Lemak : 16,4gr

 NUGGET TEMPE
bumil

Bahan :

 25 gram tempe  Garam secukupnya

 30 gram wortel diparut  10 gram susu bubuk

 30 gram tepung tapioka  25 gram tepung roti

 ½ butir telur ayam  2 sdm Minyak goreng

(menggoreng)
 1 siung bawang putih, haluskan
 20gr putih telur

 
cara membuat :

• Kukus tempe, kemudian haluskan menggunakan blender.

• Campur tempe, wortel, tepung tapioka, telur, bawang putih, dan susu bubuk.
Bumbui dengan garam. Aduk rata.

• Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau menggunakan cetakan yang ada. Kukus
adonan hingga matang, tiriskan.

• Lumuri dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti hingga merata. Goreng
hingga matang dan sajikan.

Energi : 565,4 kkal Protein : 15 gr Lemak : 29,8 gr