Laporan Praktikum IPA Modul 3. C.

C. KEGIATAN PRAKTIKUM 3
1. Judul Percobaan: Struktur Sistem Pencernaan
a. Hasil perngamatan
 Keterangan gambar :
1. Rongga mulut
2. Kerongkongan
3. Lambung
4. Hati
5. Usus 12 jari
6. Empedu
7. Pankreas
8. Usus halus
9. Usus besar
10. Usus buntu
11. Anus
b. Pengamatan
Sistem pencernaan diawali dari mulut, dari mulut terjadi ke kerongkongan, terjadilah gerak
peristaltik, lalu terdorong ke lambung terjadi pencernaan secara kimiawai dibantu oleh enzim.
Kemudian makanan masuk ke usus halus, sisa-sisa makanan masuk ke susus besar (kolon).
c. Kesimpulan
Urutan sistem pencernaan makanan adalah:
Mulut (cavum oris) → kerongkongan → lambung → usus halus → usus besar→ anus
d. Jawaban pertanyaan
1) Bagain dari sistem pencernaan yang menghasilkan enzim adalah:
a.       Mulut yaitu pada kelenjar ludah
b.      Lambung
c.       Usus halus, pankreas
2) Enzim yang dihasilkan adalah:
a.       Kelenjar ludah menghasilkan enzim ptialin
b.      Lambung menghasilkan pepsin, rennin, asam klorida
c.       Usus halus menghasilkan enzim sakrose, maltase, lactose, peptidase. Pankreas menghasilkan enzim
lipase, amylase, tripsinogen (tripsin).
3)      Enzim ptialin (amylase ludah) menguraikan amilun menjadi maltase. Pepsin adalah protease yang
berperan memecah molekul protein jadi peptisokarase mencerna sokarosa menjadi glukosa dan
fruktosa. Mlatase mencerna maltosa menjadi dua glukosa.
4)      Laktase mencerna laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
Enzim lipase pancreas mencerna zat lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
Enzim amylase pankreas → mencerna amilum menjadi maltosa.
Enzim Tripsin → mencerna protein dan peptone menjadi peptida dan asam amino.
Organ-Organ Pencernaan
Proses pencernaan merupakan suatu proses yang melibatkan organ-organ pencernaan dan kelenjar-
kelenjar pencernaan. Antara proses dan organ-organ serta kelenjarnya merupakan kesatuan
sistem pencernaan. Sistem pencernaan berfungsi memecah bahan- bahan makanan menjadi sari-sari
makanan yang siap diserap dalam
tubuh.