PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama Mahasiswa : Yuda Widayanti

NIM : 856973088
Program Studi : S1 PGSD

Dengan ini menyatakan bahwa Laporan Kegiatan Praktikum ini merupakan hasil karya saya
sendiri dan saya tidak melakukan plagiarisme atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak
sesuai dengan etika yang berlaku dalam keilmuan. Atas pernyataan ini saya siap menerima
tindakan/sanksi yang diberikan kepada saya apabila dikemudian hari ditemukan pelanggaran
akademik dalam karya saya ini atau ada klaim atas karya saya ini.

Gisting, 06 November 2020

Yang membuat pernyataan

Yuda Widayanti
 LAPORAN
PRAKTIKUM IPA DI SD ( PDGK 4107 )
STRUKTUR SISTEM PENCERNAAN

Disusun oleh :

Nama : Yuda Widayanti

NIM : 856973088
Pokjar : Gisting Tanggamus

Program Studi S1 PGSD

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Terbuka
2020.2
A. TUJUAN PERCOBAAN
Dapat mengurutkan bagian dari sistem pencernaan

B. ALAT DAN BAHAN

1. Gambar sistem pencernaan
2. Alat tulis

C. LANDASAN TEORI
Makanan atau zat yang ada di luar tubuh kita tersusun dari molekul – molekul yang
sangat kompleks. Agar makanan dapat dipergunakan oleh tubuh, maka diperlukan adanya
proses yang dapat menyederhanakan molekul – molekul tersebut untuk diserap dan
dipergunakan oleh tubuh.
Proses pencernaan makanan terbagi menjadi dua, yaitu pencernaan kimiawi dan
pencernaan mekanik.
 Percernaan kimiawi melibatkan peran enzim dalam proses mengolah makanan.
 Pencernaan mekanik merupakan proses menghancurkan makanan menggunakan
otot-otot dan alat bantu.
Alat pencernaan terdiri dari mulut, esofagus, lambung, usus halus,usus besar, rectum,
anus dan organ – organ lain yang berperan dalam pencernaan seperti hati, empedu dan
kelenjar pancreas.

D. PROSEDUR PERCOBAAN
1. Memperhatikan gambar sistem pencernaan yang terdapat pada lembar kerja.
2. Mengurutkan sistem pencernaan tersebut mulai dari mulut.
3. Menuliskan bagian – bagian sistem pencernaan pada lembar kerja.
4. Membuat kesimpulan.
E. HASIL PENGAMATAN

F. PERTANYAAN-PERTANYAAN
1. Sebutkan bagian – bagian dari sistem pencernaan yang menghasilkan enzim!
Jawab:
Sistem pencernaan yang menghasilkan enzim adalah lambung dan usus halus.
2. Enzim apa saja yang dihasilkan oleh organ – organ tersebut?
Jawab:
Lambung menghasilkan enzim pepsin dan renin. Sedangkan usus halus menghasilkan
enzim amylase, tripsin dan lipase.
3. Enzim – enzim tersebut dapat mengubah zat apa saja menjadi zat apa saja? Uaraikan
dan jelaskan!
Jawab:
a. Enzim pepsin berfungsi mengubah protein menjadi pepton.
b. Enzim renin berfungsi mengendapkan protein susu.
c. Enzim tripsin berfungsi protein menjadi asam amino.
d. Enzim amilase berfungsi zat tepung menjadi menjadi gula (glukosa).
e. Enzim lipase berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak
G. PEMBAHASAN
Sistem pencernaan manusia terdiri dari 6 organ utama, yaitu:
1. Mulut
Mulut merupakan bagian pertama dari sistem pencernaan. Makanan masuk ke dalam
tubuh pertama kali melalui mulut. Di dalam mulut makanan dicerna secara mekanik
karena makanan dikunyah dan dihancurkan oleh gigi. Di dalam mulut juga terdapat
lidah yang berfungsi mengatur posisi makanan saat dikunyah. Sealin itu lidah juga
berfungsi merasakan makanan. Untuk memudahkan dalam menelan makanan mulut
akan memproduksi air ludah atau liur.
2. Kerongkongan
Kerongkongan atau esofagus merupakan lorong yang akan dilewati makanan
sebelum memasuki lambung. Di dalam kerongkongan makan tidak mengalami proses
pencernaan lebih lanjut.
3. Lambung
Lambung merupakan organ pencernaan yang sangat penting. Lambung terletak pada
perut bagian kiri. Lambung terdiri dari 3 bagian, yaitu:
a. Bagian atas (kardiak)
b. Bagian tengah (fundus)
c. Bagian bawah (pylorus)
Lambung berfungsi menyimpan makanan dan cairan yang tertelan, untuk
mencampur makanan dan cairan pencernaan. Di dalam lambung makanan
mengalami percernaan mekanik oleh otot lambung dan mengalami pencernaan
kimiawi oleh enzim. Di dalam lambung terdapat enzim pepsin yang berfungsi
memecah protein menjadi pepton. Dan enzim renin yang berfungsi mengendapkan
protein susu. Selain itu dalam lambung juga terdapat asam lambung yang berfungsi
membunuh kuman dan mengasamkan makanan.
4. Usus halus
Di dalam usus halus makanan mengalami pencernaan secara kimiawi. Dan
penyerapan sari – sari makanan. Enzim – enzim yang terdapat dalam usus halus yang
dihasilkan oleh pancreas antara lain:
a. Enzim amylase
Amylase berfungsi menguraikan zat tepung menjadi zat gula (glukosa)
b. Enzim tripsin
Tripsin berfungsi menguraikan protein menjadi asam amino.
c. Enzim lipase
Lipase berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak. Untuk mencerna lemak
dibantu oleh cairan mepedu yang dihasilkanoleh hati.
5. Usus besar
Di dalam usus besar terjadi pencernaan sisa – sisa makanan yang tidak dapat tercerna
oleh organ sebelumnya. Sisa – sisa makanan tersebut akan mengalami pembususkan
dengan bantuan bakteri  Escherichia Coli.
6. Anus
Anus merupakan saluran terakhir dalam sistem pencernaan. Anus merupakan saluran
pembuangan.
H. KESIMPULAN
Dari uraian di atas pencernaan terbagi menjadi dua macam:
1. Pencernaan mekanik
2. Percernaan kimiawi
Sistem pencernaan manusi terdiri dari:
1. Mulut
2. Kerongkongan
3. Lambung
4. Usus halus
5. Usus besar
6. Anus

I. DAFTAR PUSTAKA
Rumanta, M. (2019). Praktikum IPA di SD. Jakarta: PT. Prata Sejati Mandiri.

J. KESULITAN YANG DIALAMI

1. Saran

2. Masukan

K. FOTO PRAKTIKUM