DAMPAK BURUK JUNK FOOD UNTUK KESEHATAN TUBUH

Junk food adalah makanan tidak sehat yang tinggi kalori dari gula atau lemak, dengan sedikit
serat makanan, protein, vitamin, mineral atau bentuk nilai gizi penting lainnya. Kandungan
lemak pada junk food berpotensi menaikkan lemak tubuh yang dapat membuat peningkatan berat
badan yang berujung pada obesitas. Disamping itu, kandungan nutrisi yang rendah pada junk
food dapat membuat kita merasa lapar lebih cepat.

Junk food disebut makanan instan atau makanan cepat saji yang kini telah berkembang pesat di
persaingan perusahaan makanan di Indonesia. Makanan cepat saji dinilai sebagian orang lebih
efektif terhadap waktu dan mudah ditemukan. Tidak hanya itu saja, makanan cepat saji juga
memiliki cita rasa yang lezat dengan harga yang terjangkau. Menurut WHO, junk food tidak
hanya mengikat makanan fast food saja, melainkan makanan tidak sehat lainnya yang
mengandung lemak dan zat-zat yang bisa berbahaya ketika dikonsumsi secara berlebihan.
Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa keseringan mengkonsumsi makanan cepat saji
memang tidak berdampak secara langsung ke tubuh. Makanan-makanan cepat saji yang
dikonsumsi akan tertimbun di dalam tubuh yang kemudian hari menjadi penyebab penyakit
mematikan seperti kanker.

Dampak buruk yang ditimbulkan oleh makanan jenis junk food dipicu oleh adanya kandungan
zat berbahaya dalam makanan instan. Tidak hanya itu, makanan cepat saji seringkali memiliki
kandungan bahan pengawet serta berbagai jenis penyedap seperti micin. Kandungan yang
berlebihan dalam junk food bisa memicu berbagai penyakit berbahaya bagi kesehatan, seperti:
Diabetes, Obesitas, Memperlambat metabolisme, dan penyakit jantung.

Sesekali menikmati junk food itu tidak salah. Namun, perlu memperhatikan porsi dari junk food
yang ingin dikonsumsi agar tidak terkena efek negatifnya. Sebaiknya konsumsi makanan utuh,
seperti: nasi, sayur-mayur, daging dan sebagainya sebanyak 80-90 persen dari makanan harian.
Sisa 10-20 persen tersebut dapat dialokasikan untuk konsumsi junk food. Tidak hanya itu, kita
juga perlu memperhatikan asupan kalori harian. Bila asupan kalori harian sudah lebih, maka
urungkan niat untuk menyantap junk food.

Sebagai manusia yang membutuhkan kesehatan yang maksimal, sebaiknya mulailah untuk
menyayangi diri sendiri dengan mengkonsumsi jenis makanan sehat. Penting untuk dijadikan
pengetahuan bahwa jenis makanan instan dan cepat saji memiliki berbagai kandungan zat yang
berbahaya.