KETAHANAN PANGAN NASIONAL

Pengertian Ketahanan Pangan

UU No.7 Tahun 1996
Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi setiap
rumah tangga, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup,
baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau.

FAO (1997)
Situasi dimana semua rumah tangga mempunyai akses baik fisik
maupun ekonomi untuk memperoleh pangan bagi seluruh anggota
keluarganya, dimana rumah tangga tidak beresiko mengalami
kehilangan kedua akses tersebut.
Usaha Peningkatan Pertanian
1. Intensifikasi pertanian: Usaha peningkatan hasil pertanian.
2. Ektensifikasi pertanian: Usaha peningkatan hasil pertanian
dengan cara perluasan lahan.
3. Diversifikasi pertanian: Usaha peningkatan hasil pertanian
dengan cara menanam berbagai jenis tanaman dalam satu
area.
4. Mekanisasi pertanian: Usaha peningkatan hasil pertanian
dengan penggunaan mesin dan alat pertanian modern.
 Pilar Ketahanan Pangan

1. Ketersediaan pangan
2. Akses pangan
3. Pemanfaatan pangan
 Faktor Yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan

1. Lahan
2. Iklim dan Cuaca
3. Teknologi
4. Infrastruktur
 Rawan Pangan

• Kondisi individu atau rumah tangga yang tidak memiliki akses

ekonomi pendapatan untuk memperoleh pangan yang cukup
dan sehat (
• UU Nomor7 tentang pangan)

Ciri-ciri Rawan Pangan:

 Kurangnya Gizi dan utrisi

 Ketidakmampuan mengakses pangan yang cukup
 Mengkonsumsi makanan dibawah kalori minimum (1400-2000 kkal)
Peta kerawanan terhadap kerawanan Pangan
10 Negara Pengimpor beras terbesar
 Penyebab Indonesia Impor Beras

1. Jumlah Penduduk
Semakin Banyak
2. Banyaknya Lahan
Sawah Yang Beralih
Fungsi
3. Iklim Tidak Menentu Aktivitas bongkar muat beras impor di
Tanjung Priok, Jakarta (m.Suara.com)
 Bahan Industri

• Bahan Industri adalah bahan yang didapat dari

sumberdaya alam lalu diproses menjadi barang yang
bermanfaat
Klasifikasi Industri
• Menurut Jenisnya
1)
1. Industri Manufaktur
Ekstraktif 2)
Reproduktif

2. Industri
Non-Ekstraktif

3. Industri
Fasilitatif
 Energi Baru
• Energi baru adalah jenis-jenis energi baru yang pada saat ini belum
dipergunakan secara massal oleh manusia dan masih dalam tahap
pengembangan.
• Contohnya adalah batu bara tercairkan, gas metana, nuklir dan hydrogen

Kawasan Energi Nuklir di Jepang

 Energi Terbarukan
• Energi Terbarukan Adalah energi yang dihasilkan dari sumber
energi yang berkelanjutan jika dikelola dengan baik.
• Contohnya aliran air, bioenergi, panas bumi, radiasi sinar
matahari, gerakan angin dll.