Perkembangan Rasio Produksi dan Kebutuhan Beras dan Jagung

di Provinsi Riau Tahun 2017-2021 (2022?)

BAB
Rata-Rata
Tahun
Pertumbuhan/
Komoditas
2017 2018 2019 2020 2021 2022 Tahun (%)

Produksi (ton)
1. Beras
2. Jagung
Konsumsi (ton)
1. Beras
2. Jagung

1. Beras
2. Jagung

1. Beras
2. Jagung
Sumber: BPS Provinsi Riau, Riau Dalam Angka 2019-2021, dan Data Olahan Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan
Hortikultura Provinsi Riau

Tabel 2.56.
Perkembangan Rasio Produksi dan Konsumsi Komoditi Sayur-sayuran dan
Buah-buahan di Provinsi Riau Tahun 2016-2020 (2021-2022?)
Tahun Pertumbuhan
Komoditas
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 /Tahun (%)
Produksi (ton)
1. Sayuran
2. Buah-Buahan
Konsumsi (ton)
1. Sayuran 312.3 333.4
2. Buah-Buahan 170.7 207.7
Perimbangan (ton)
1. Sayuran
2. Buah-Buahan
Rasio
1. Sayuran
2. Buah-Buahan
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura 2021

Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 1

 Tabel 2.57.
Rasio Produksi dan Konsumsi Komoditi Sayur-sayuran dan Buah-buahan Menurut
Kabupaten/Kota di Provinsi Riau Tahun 2022
Produksi (Ton) Konsumsi (Ton) Rasio
Kabupaten/Kota Buah- Buah- Buah-
Sayuran Sayuran Sayuran
Buahan Buahan Buahan
Kuantan Singingi 16.947 10.375
Indragiri Hulu 21.904 11.323
Indragiri Hilir 25.174 19.161
Pelalawan 22.892 13.727
Siak 27.268 15.281
Kampar 53.834 27.839
Rokan Hulu 31.873 16.955
Bengkalis 27.750 16.906
Rokan Hilir 35.818 23.110
Kep.Meranti 8.242 4.206
Pekanbaru 45.138 36.473
Dumai 15.762 10.751
 Provinsi Riau 333.4 207.7
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura, 2023

Tabel 2.58.
Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Menurut Kabupaten/Kota
di Provinsi Riau Tahun 2017-2021 (2022?)
Tahun
No Kabupaten/Kota
2017 2018 2019 2020 2021 2022
1 Kuantan Singingi 90.7
2 Indragiri Hulu 82.7
3 Indragiri Hilir 81.9
4 Pelalawan 92.1
5 Siak 91.8
6 Kampar 91.9
7 Rohul 88.8
8 Bengkalis 88.3
9 Rohil 92.7
10 Kep. Meranti 81.3

Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 2

 Tahun
No Kabupaten/Kota
2017 2018 2019 2020 2021 2022
11 Pekanbaru 85.6
12 Dumai 88.6
Provinsi Riau 89.4
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau

Tabel 2.59.
Konsumsi Energi Penduduk di Provinsi Riau Tahun 2017 – 2021 (2022?)
Konsumsi Energi Kkal/Kap/Hari
No Kelompok Pangan
2017 2018 2019 2020 2021 2022
1058.6
Padi-padian
1
2 Umbi-Umbian 45.5
3 Pangan Hewani 285.5
4 Minyak dan Lemak 312.1
5 Buah Biji Berminyak 35.5
6 Kacang-Kacangan 51.9
7 Gula 85.6
8 Sayur dan Buah 111.1
9 Lain-Lain 36.5
Total Energi 2.022.0
Sumber Data: Survey Konsumsi Dinas Ketahanan Pangan data diolah Tahun 2023

Tabel 2.60.
Konsumsi Protein Penduduk Provinsi Riau Tahun 2017- 2021 (2022?)
Dirinci Menurut Kelompok Bahan Pangan
Konsumsi Protein (Gram/Kap/Hari)
No Kelompok Pangan
2017 2018 2019 2020 2021 2022
1 Padi-padian 24.2
2 Umbi-Umbian 0.6
3 Pangan Hewani 25.4
4 Minyak dan Lemak 0.0
5 Buah Biji Berminyak 0.4
6 Kacang-Kacangan 4.3
7 Gula 0.0
8 Sayur dan Buah 3.8
Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 3
 9 Lain-Lain 1.2
Total Protein 59.7
Sumber: Survey Konsumsi Dinas Ketahanan Pangan dan data diolah Tahun 2022

Tabel 2.61.
Ketersediaan Pangan Utama Beras Menurut Kabupaten/Kota
di Provinsi Riau Tahun 2017 – 2021 (2022?)
Tahun
No. Kabupaten/Kota
2017 2018 2019 2020 2021 2022
1 Kuantan Singingi
2 Indragiri Hulu
3 Indragiri Hilir
4 Pelalawan
5 Siak
6 Kampar
7 Rokan Hulu
8 Bengkalis
9 Rokan Hilir
10 Kep. Meranti
11 Pekanbaru
12 Dumai
Jumlah
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau

2.1.3.3.3 Bidang Urusan Pertanian

Tabel 2.103.
Luas Panen dan Produksi Padi dan Palawija di Provinsi Riau Tahun 2016-2020
(2021 - 2022?)
Tahun Rata-Rata
Komoditas 2021 2022 Pertumbuhan/
2016 2017 2018 2019 2020 Tahun (%)
Luas Panen (ha)
1. Padi Sawah
2. Padi Ladang
3. Jagung
4. Ubi Kayu
5. Kacang Tanah

Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 4

 Tahun Rata-Rata
Komoditas Pertumbuhan/
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
6. Ubi Jalar Tahun (%)
7. Kacang Kedelai
8. Kacang Hijau
Produksi (ton)
1. Padi Sawah
2. Padi Ladang
3. Jagung
4. Ubi Kayu
5. Kacang Tanah
6. Ubi Jalar
7. Kacang Kedelai
8. Kacang Hijau
Produktivitas (Kw/ha)
1. Padi Sawah
2. Padi Ladang
3. Jagung
4. Ubi Kayu
5. Kacang Tanah
6. Ubi Jalar
7. Kacang Kedelai
8. Kacang Hijau
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau

Tabel 2.104.
Perkembangan Luas Panen Sayur-Sayuran Di Provinsi Riau Tahun 2016-2020
(2021 - 2022?)
Tahun Pertumbuhan/
Komoditas
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Tahun (%)
Luas Panen (ha)
1. Cabe
2. Bawang Merah
2. Ketimun
3. Terong
4. Kacang Panjang
5. Bayam
Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 5
 Tahun Pertumbuhan/
Komoditas
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Tahun (%)
6. Kangkung
7. Petsai dan Sawi
8. Labu
9. Sayuran Lainnya
Jumlah
Produksi (ton)
1. Cabe
2. Bawang merah
2. Ketimun
3. Terong
4. Kacang Panjang
5. Bayam
6. Kangkung
7. Petsai dan Sawi
8. Labu
9. Sayuran Lainnya
Jumlah

1. Cabe
2. Bawang Merah
2. Ketimun
3. Terong
4. Kacang Panjang
5. Bayam
6. Kangkung
7. Petsai dan Sawi
8. Labu
9. Sayuran Lainnya
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau

Tabel 2.105.
Perkembangan Jumlah Tanaman Menghasilkan dan
Produksi Buah-Buahan (Pohon/Rumpun) di Provinsi Riau Tahun 2016-2019
(2020 - 2022?)
Tahun Pertumbuhan/
Komoditas
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Tahun(%)

1. Pisang
2. Durian
3. Duku
4. Mangga

Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 6

 Tahun Pertumbuhan/
Komoditas
5. Jeruk Tahun(%)
6. Rambutan
7. Pepaya
8. Nenas
9. Jambu
10. Buah Lainnya
Jumlah

1. Pisang
2. Durian
3. Duku
4. Mangga
5. Jeruk
6. Rambutan
7. Pepaya
8. Nenas
9. Jambu
10. Buah Lainnya
Jumlah
Sumber: Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau Tahun 2019

Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Provinsi Riau Tahun 2023 II - 7