FITOKIMIA 1

APAKAH ITU FITOKIMIA ?

FITRI ZAKIAH
 SEJARAH
• Sejarah singkatPada awal perkembangan ilmu
kedokteran & kefarmasian di dunia Barat,
segala sesuatu yang berkaitan dg obat &
penggunaannya disebut sebagai “Materia
Medica” atau bahan obat
• Pada awal abad 19 materia medica terbagi
menjadi farmakologi dan farmakognosi
fitokimia
Sejarah…

1) Farmakologi : mekanisme kerja obat

2) Farmakognosi fitokimia : segala aspek
tentang obat dengan sedikit penekanan pada
mekanisme kerja obat (segala informasi yang
berkaitan dengan obat yang berasal dari
bahan alam : tumbuhan, hewan, mineral,
mikroorganisme)
3) Medicinal Chemistry : ilmu sintesis obat
 Kenapa herbal ?
• Pemanfaatan seluruh bagian tumbuhan secara
utuh (herbal) untuk obat oleh masyarakat
awam → ketidakpuasan terhadap efektivitas &
harga obat modern, apresiasi terhadap segala
sesuatu yang berbau “natural atau organic”
• Sebagian besar Industri Farmasi → pencarian
tumbuhan dengan reputasi folklor
(ethomedicine) untuk digunakan sebagai obat
baru/prototip obat
 Manfaat bahan alam
Keberadaan F-nosi dimulai sejak pertama kali
manusia mengelola penyakit:
1) menjaga kesehatan
2) Menyembuhkan
3) menanggulangi gejala penyakit dan rasa sakit
4) makanan dan minuman kesehatan
 Jaminan bagi konsumen
• otentisitas tumbuhan (genus, species)
• kontaminasi (serangga, pestisida, logam berat,
radiasi)
• pemalsuan ( penambahan senyawa kimia
obat)
• standarisasi ( biologi & kimia)
• stabilitas ( penyimpanan)
• efikasi/kemanjuran
 Ruang lingkup farmakognosi
• Upaya membangkitkan kembali minat orang
terhadap obat alamiah dan makanan sehat
• Meliputi penanganan pengolahan obat
termasuk penyariannya
• Cara identifikasi alat dan metode kimia dan
fisika
 Istilah farmakognosi
• Obat : suatu bahan/paduan bahan yang
digunakan untuk menetapkan diagnosis,
mencegah, mengurangi, menghilangkan,
menyembuhkan penyakit, memperelok badan
manusia
• Obat jadi : obat dalam keadaan murni/campuran
dalam bentuk serbuk, cairan, salep, tablet, pil,
suppositoria dan bentuk lain yang mempunyai
nama teknis sesuai dengan FI atau buku lain yang
ditetapkan Pemerintah
• Obat tradisional : obat jadi/obat terbungkus
yang berasal dari bahan tumbuhan, hewan,
mineral, atau sediaan galenik/ campuran dari
bahan yang ada data klinis dan digunakan
untuk usaha kesehatan berdasarkan
pengalaman
• Obat asli : obat yang diperoleh langsung dari
bahan – bahan alamiah, terolah secara
sederhana atas dasar pengalaman dan
digunakan dalam pengobatan tradisional
• Jamu : ramuan obat alamiah yang
dipersiapkan dalam keadaan segar tanpa
mengalami proses perebusan/pengolahan lain
baik bahan baku maupun sediaan yang siap
diminum, ditujukan untuk menjaga kesehatan,
menambah nafsu makan, pelangsing serta
tujuan lain yang ada kaitannya dengan
kebugaran tubuh dan kecuali dinyatakan lain
umumnya hanya menggunakan pelarut air
yang hanya direbus
 SIMPLISIA
• Bahan alamiah yang dipergunakan sebagai
obat yang belum mengalami pengolahan dan
kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang
telah dikeringkan
• Bentuk majemuk dari kata simplek (simplek
berarti satu/sederhana)
• Ada 3 macam : simplisia nabati, hewani,
pelikan (mineral)
 SIMPLISIA NABATI
• Simplisia yang berupa tanaman utuh, bagian
tanaman atau eksudat tanaman
• Bahan Nabati adalah bahan yang berasal dari
tumbuhan.
• Jadi simplisia dari pengolahan bahan nabati
adalah simplisia yang diperoleh sebagai hasil
pengolahanbahan dari tumbuhan
 Eksudat tanaman
• Eksudat tanaman : isi sel yang secara spontan
keluar dari tanaman/isi sel yang dengan cara
tertentu dikeluarkan dari selnya atau zat-zat
nabati lainnya yang dengan cara tertentu
dipisahkan dari tanamannya dan belum
berupa zat kimia murni
Simplisia nabati..
• Daun, bunga, buah, biji, rimpang, batang, kulit
batang, akar,
• Ex. Curcumae rhizoma, Psidii folium,
Tinosporae caulis, Cucurbitae semen,
Caryophyli flos, dll
 SIMPLISIA HEWANI

• Simplisia yang berupa hewan utuh, bagian

hewan atau zat-zat yang dihasilkan oleh
hewan dan belum berupa zat kimia murni
• Ex. Madu, Tyroidum, cera alba, lumbricus
rubellus
 Simplisia pelikan (mineral)
• Simplisia yang berupa bahan-bahan pelikan
(mineral) yang belum diolah atau telah diolah
dengan cara sederhana dan belum berupa zat
kimia murni
• Misal : vaselin album, Parafin,
 Tatanama simplisia
• Nama latin simplisia ditetapkan dengan
menyebutkan nama marga, nama jenis atau
petunjuk jenis tanaman asal,
• diikuti dengan bagian tanaman yang
dipergunakan
• Co : lignum : kayu; rhizoma : rimpang;
radix : akar; cortex : kulit batang;
flos : bunga
Terima Kasih...