SILABUS KURIKULUM

TM184869 : Rekayasa Kualitas

MATA KULIAH Kredit : 3 sks
Semester : Pilihan

DESKRIPSI MATA KULIAH

Mata kuliah ini membahas tentang teknik-teknik yang efektif untuk meningkatkan
kualitas dari produk di industri manufaktur. Teknik tersebut merupakan teknik optimasi
seperti Response Methodology (RSM), PCR, TOPSIS, metoda Taguchi secara tunggal
ataupun digabungkan dengan grey relational analysis (ERA), Fuzzy Logic dan Grey Fuzzy
Logic

CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG

C. Kemampuan melaksanakan eksperimen laboratorium dan/atau lapangan serta

menganalisis dan mengartikan data untuk memperkuat penilaian teknik
E. Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan
permasalahan teknik.
G. Kemampuan merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi tugas berdasarkan hasil
analisis informasi dan data

CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH

- Mampu menerapkan pembuatan peta kendali atribut dan variabel (C,E,G)

- Mampu melakukan analisis kemampuan proses (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi satu respon dengan menggunakan metode response
surface dan inverse matrix (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi satu dan multi respon dengan menggunakan response
surface methodology dan desirability function (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi respon tunggal dengan menggunakan metode Taguchi
(C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi multi respon dengan menggunakan gabungan process
capability ratio (PCR)-technique for order preference by similarity to ideal solution
Kurikulum ITS : 2018-2023

(TOPSIS), Taguchi-grey relational analysis, Taguchi-fuzzy dan Taguchi grey fuzzy (C,E,G)

POKOK BAHASAN

- Pengertian tentang kualitas, critical to quality characteristics (CTQs), spesifikasi dan

variansi
- Peta kendali atribut dan variabel
- Analisis kemampuan proses dan indeks-indeks Cp dan Cpk
- Optimasi satu respon dengan menggunakan response surface methodology dan inverse
matrix
- Optimasi satu dan multi respon dengan menggunakan response surface methodology
1
 dan desirability function
- Optimasi satu respon dengan menggunakan metode Taguchi
- Optimasi multi respon dengan menggunakan process capability ratio (PCR)-technique
for order preference by similarity to ideal solution (TOPSIS), Taguchi-grey relational
analysis, Taguchi-fuzzy, Taguchi-grey-fuzzy

PRASYARAT

Statistik dan Perencanaan Eksperimen

PUSTAKA UTAMA

1. Blank, L., Statistical Procedures for Engineering, Management, and Science,

McGraw-Hill, 1985
2. Ross, P. J., Taguchi Techniques for Quality Engineering, McGraw-Hill, 2008
3. Chase, R. B., Jacobs, F. R. dan Aquilano, N. J., Operations Management for
Competitive Advatages, 11th Ed, McGraw-Hill, 2006

PUSTAKA PENDUKUNG

1. Belavendram, N., Quality by Design: Taguchi Techniques for Industrial

Experimentation, Prentice Hall, 1995
2. Montgomery, D. C., Design and Analysis of Experiments, 7th Ed, Wiley , 2009
3. Myers, R. H. dan Montgomery, D. C., Response surface methodology: Process and
Product Optimization Using Design Experiments, 2nd edition, Wiley, 2002
4. Park, S. H., Robust Design and Analysis for Quality Engineering, Chapman & Hall,
1996
5. Besterfield, D. H., Quality Control, Prentice Hall, 2008

Kurikulum ITS : 2018-2023

2
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
PROGRAM STUDI SARJANA DEPARTEMEN TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI - ITS
MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Direvisi
REKAYASA KUALITAS TM184869 REKAYASA PROSES T=3 P=0 Pilihan
MANUFAKTUR
OTORISASI Pengembang RP Koordinator RMK KaPRODI S1
Bambang Arip Dwiyantoro
Capaian Pembelajaran MK Program Studi
C. Kemampuan melaksanakan eksperimen laboratorium dan/atau lapangan serta menganalisis dan mengartikan data untuk
memperkuat penilaian teknik
E. Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan permasalahan teknik.
G. Kemampuan merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi tugas berdasarkan hasil analisis informasi dan data

Mata Kuliah
- Mampu menerapkan pembuatan peta kendali atribut dan variabel (C,E,G)
- Mampu melakukan analisis kemampuan proses (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi satu respon dengan menggunakan metode response surface dan inverse matrix (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi satu dan multi respon dengan menggunakan response surface methodology dan desirability
function (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi respon tunggal dengan menggunakan metode Taguchi (C,E,G)
- Mampu melakukan optimasi multi respon dengan menggunakan gabungan process capability ratio (PCR)-technique for order
preference by similarity to ideal solution (TOPSIS), Taguchi-grey relational analysis, Taguchi-fuzzy dan Taguchi grey fuzzy
(C,E,G)

Diskripsi Bahan Kajian & Bahan Kajian

Pokok Bahasan - Statistika inferensial
- Perencanaan eksperimen
- Teori Grey
- Teory Fuzzy

1
 Pokok Bahasan
- Pengertian tentang kualitas, critical to quality characteristics (CTQs), spesifikasi dan variansi
- Peta kendali atribut dan variabel
- Analisis kemampuan proses dan indeks-indeks Cp dan Cpk
- Optimasi satu respon dengan menggunakan response surface methodology dan inverse matrix
- Optimasi satu dan multi respon dengan menggunakan response surface methodology dan desirability function
- Optimasi satu respon dengan menggunakan metode Taguchi
- Optimasi multi respon dengan menggunakan process capability ratio (PCR)-technique for order preference by similarity to
ideal solution (TOPSIS), Taguchi-grey relational analysis, Taguchi-fuzzy, Taguchi-grey-fuzzy.

Pustaka Utama:
1. Blank, L., Statistical Procedures for Engineering, Management, and Science, McGraw-Hill, 1985
2. Ross, P. J., Taguchi Techniques for Quality Engineering, McGraw-Hill, 2008
3. Chase, R. B., Jacobs, F. R. dan Aquilano, N. J., Operations Management for Competitive Advatages, 11th Ed, McGraw-Hill,
2006

Pendukung:
1. Belavendram, N., Quality by Design: Taguchi Techniques for Industrial Experimentation, Prentice Hall, 1995
2. Montgomery, D. C., Design and Analysis of Experiments, 7th Ed, Wiley , 2009
3. Myers, R. H. dan Montgomery, D. C., Response surface methodology: Process and Product Optimization Using Design
Experiments, 2nd edition, Wiley, 2002
4. Park, S. H., Robust Design and Analysis for Quality Engineering, Chapman & Hall, 1996
5. Besterfield, D. H., Quality Control, Prentice Hall, 2008

Media Pembelajaran Software: Hardware:

MINITAB PC & LCD Projector
Microsoft Excel
Team Teaching

Assessment Latihan Soal

Pekerjaan rumah (Studi kasus)
Evaluasi tertulis (Kuis, ETS dan EAS)
2
Matakuliah Pra-syarat Statistik dan Perencanaan Eksperimen

Mg Ke- Sub-Capaian Materi Pembelajaran Metode / Strategi Assessment

Pembelajaran MK [ Pustaka ] Pembelajaran Indikator Bentuk Bobot
[ Estimasi Waktu ]
(1) Mahasiswa mampu - Pengertian tentang kualitas dan - Kuliah Memahami pengertian Pekerjaan rumah
memahami prinsip kerja critical to quality characteristics - Latihan soal-soal dari kualitas, CTQs,
dan merancang langkah- (CTQs) dan spesifikasi [TM: 1x(3x50”)] spesifikasi, standar dan
langkah pembuatan - Pengertian tentang variasi variasi
produk dengan proses sebagai assignable causes dan
UM random causes
- Hubungan antara rekayasa
[Mahasiswa mampu kualitas dan statistik
menganalisa pengaruh Chase dkk.: Bab 8
parameter proses Besterfield: Bab 1, 2 dan 3
terhadap kualitas dan
produktifitas proses UM]

(2) Mahasiswa mampu Ulasan mengenai distribusi- - Kuliah Memahami pengertian Pekerjaan rumah
memahami prinsip kerja distribusi binomial, Poisson, - Latihan soal-soal dan penerapan dari
dan merancang langkah- normal dan rata-rata sampel [TM: 1x(3x50”)] distribusi-distribusi
langkah pembuatan Blank: Bab 8, 9, 11 dan 12 binomial, Poisson,
produk dengan proses normal dan rata-rata
AJM dan WJM sampel

[Mahasiswa mampu
menganalisa pengaruh
parameter proses
terhadap kualitas dan
produktifitas proses AJM
dan WJM]
(3) Mahasiswa mampu Peta kendali attribut: p, np, c , - Kuliah Memahami pengertian Pekerjaan rumah

3
 memahami prinsip kerja dan u - Latihan soal-soal dan penerapan dari
dan merancang langkah- Blank: Bab 29 [TM: 1x(3x50”)] peta kendali atribut
langkah pembuatan Besterfield: Bab 8
produk dengan proses
ECM, ECG, ECD, ECH,
CHM

[Mahasiswa mampu
menganalisa pengaruh
parameter proses
terhadap kualitas dan
produktifitas proses ECM,
ECG, ECD, ECH, CHM]
(4) Mahasiswa mampu Peta kendali variabel: , R dan - Kuliah Memahami pengertian Pekerjaan rumah 4%
memahami prinsip kerja ,S - Latihan soal-soal dan penerapan dari
dan merancang langkah- Blank: Bab 29 [TM: 1x(3x50”)] peta kendali variabel
langkah pembuatan Besterfield: Bab 5
produk dengan proses
EDM dan WEDM

[Mahasiswa mampu
menganalisa pengaruh
parameter proses
terhadap kualitas dan
produktifitas proses EDM
dan WEDM]

(5) Mahasiswa mampu - Analisis kemampuan proses, - Kuliah Memahami pengertian Pekerjaan rumah
memahami prinsip kerja indeks-indeks kemampuan - Latihan soal-soal dan penerapan dari
dan merancang langkah- proses Cp dan Cpk analisis kemampuan
langkah penyambungan - Teknik-teknik pengendalian [TM: 1x(3x50”)] proses, serta peta
produk dengan proses proses secara statistik untuk kendali variabel yang
SMAW dan AGW variabel yang lain lainnya

4
 Belavendram: Bab 1
Besterfield: Bab 5 dan 6

(6) Mahasiswa mampu - Pengenalan metode-metode - Kuliah Mampu memahami dan Kuis 1 15%
mengoperasikan serta optimasi (respon surface, - Latihan soal-soal menerapkan desain
menganalisa proses Taguchi-grey relational - Kuis eksperimen fraksional
penyambungan analysis, process capability [TM: 1x(3x50”)] faktorial dan central
ratio (PCR)-technique for order composite design (CCD)
preference by similarity to
ideal solution (TOPSIS),
Taguchi-fuzzy)
- Desain eksperimen, desain
fraksional faktorial dan central
composite design (CCD)
Montgomery: Bab 6, 8, 9
Myers dan Montgomery

(7) Mahasiswa mampu Konsep response surface - Kuliah Mampu memahami dan Pekerjaan rumah
mengoperasikan serta methodology (RSM): - Latihan soal-soal menerapkan konsep
menganalisa proses - Model ordo 1 [TM: 1x(3x50”)] RSM
pemotongan - Pemeriksaan model ordo 1
menggunakan mesin - Model ordo 2
WEDM - Pemeriksaan model ordo 2
Montgomery: Bab 11
Sung: Bab 11

(8) ETS 25%

(9) Mahasiswa mampu - Penggunaan MINITAB untuk - Kuliah Mampu menggunakan Pekerjaan rumah
memahami prinsip kerja analisis RSM - Latihan soal-soal dan
dan merancang langkah- - Interpretasi hasil pemodelan [TM: 1x(3x50”)] menginterpretasikan
langkah penyambungan RSM dengan menggunakan hasil pemodelan RSM
produk dengan proses MINITAB: dengan menggunakan

5
 TIG, PAW, RW, dan SAW - Pemeriksaan kesesuaian model MINITAB
- Pengujian asumsi residual
Montgomery: Bab 11
Sung: Bab 11

(10) Mahasiswa mampu - Optimasi satu respon pada - Kuliah Mampu melakukan Pekerjaan rumah 4%
mengidentifikasi jenis- RSM dengan menggunakan - Latihan soal-soal optimasi RSM satu
jenis polimer serta metode inverse matrix [TM: 1x(3x50”)] respon atau lebih
menganalisa sifat dan - Optimasi satu respon atau lebih dengan menggunakan
perilakunya pada RSM dengan metode inverse matrix
menggunakan desirability dan desirability function
function
- Penggunaan MINITAB untuk
optimasi dengan menggunakan
RSM
Blank: Bab 30
Montgomery: Bab 3
Ross: Bab 5
Belavendram: Bab 5

(11) Mahasiswa mampu - Pengenalan metode Taguchi - Kuliah Mampu melakukan Pekerjaan rumah
menganalisa sifat dan - Penentuan desain eksperimen - Latihan soal-soal optimasi satu respon
perilaku polimer serta dengan menggunakan matriks [TM: 1x(3x50”)] dengan menggunakan
penggunaannya ortogonal (orthogonal array) metode Taguchi
- Optimasi satu respon dengan
menggunakan metode Taguchi
dan MINITAB
Ross: Bab 2 dan 3
o Sung: Bab 3
o Belavendram: Bab 3 dan 5
(12) Mahasiswa mampu Metode optimasi multi respon - Kuliah Mampu melakukan Kuis 2 15%
merancang langkah- process capability ratio (PCR)- - Latihan soal-soal optimasi multi respon
langkah pembuatan technique for order preference - Kuis dengan menggunakan

6
 produk plastik by similarity to ideal solution [TM: 1x(3x50”)] metode PCR-TOPSIS
(TOPSIS)
Handout dan jurnal

(13) Mahasiswa mampu Metode optimasi multi respon - Kuliah Mampu melakukan Pekerjaan rumah
mengidentifikasi dan Taguchi-grey relational analysis - Latihan soal-soal optimasi multi respon
menentukan parameter (GRA) [TM: 1x(3x50”)] dengan menggunakan
proses pengecoran logam Ross: Bab 2 dan 3 metode Taguchi-GRA
Sung: Bab 3
Belavendram Bab 3 dan 5
Handout dan jurnal

(14) Mahasiswa mampu Metode optimasi multi respon - Kuliah Mampu melakukan Proyek 6%
merancang langkah Taguchi-fuzzy - Latihan soal-soal optimasi multi respon
pembuatan produk Ross: Bab 2 dan 3 [TM: 1x(3x50”)] dengan menggunakan
dengan menggunakan Sung: Bab 3 metode Taguchi-fuzzy
proses pengecoran Belavendram: Bab 3 dan 5
Handout dan jurnal

(15) Mahasiswa mampu Metode optimasi multi respon - Kuliah Mampu melakukan Proyek 6%
memilih logam serta Taguchi-grey-fuzzy - Latihan soal-soal optimasi multi respon
proses pengecorannya Ross: Bab 2 dan 3 [TM: 1x(3x50”)] dengan menggunakan
dan menganalisa produk Sung: Bab 3 metode Taguchi-grey-
hasil pengecoran Belavendram: Bab 3 dan 5 fuzzy
Handout dan jurnal

(16) Evaluasi Akhir Semester 25%

7
KRITERIA PENILAIAN
Jenis evaluasi Fail Pass Credit Distinction High Distinction
Less than 50% 50 – 59% 60-69% 70 – 79% 80 – 100%
Tugas tertulis Tidak mengikuti Tidak menuliskan asumsi Tidak menuliskan asumsi Mengikuti langkah-langkah Mengikuti langkah-langkah
langkah-langkah dan tidak dan tidak pengerjaan namun tidak pengerjaan (terdapat
pengerjaan. menggambarkan diagram menggambarkan diagram terlalu lengkap (tidak ada diagram sistem/proses,
Persamaan/rumus sistem atau proses. sistem atau proses. diagram sistem/proses, rumus, asumsi).
yang digunakan salah, Persamaan/rumus yang Persamaan/rumus yang rumus, asumsi). Perhitungan dan analisa
tidak ada satuan. digunakan kurang digunakan kurang Perhitungan dan analisa lebih dari 80% tepat disertai
Pekerjaan mencontoh lengkap dan tidak ada lengkap. 80% tepat disertai satuan satuan dari besaran yang
tugas teman. satuan dari besaran. dari besaran yang ada. ada.

Ujian tertulis Tidak mengikuti Tidak menuliskan asumsi Tidak menuliskan asumsi Mengikuti langkah-langkah Mengikuti langkah-langkah
langkah-langkah dan tidak dan tidak pengerjaan namun tidak pengerjaan (terdapat
pengerjaan. Rumus menggambarkan diagram menggambarkan diagram terlalu lengkap (tidak ada diagram sistem/proses,
yang digunakan salah, sistem atau proses. sistem atau proses. diagram sistem/proses, rumus, asumsi).
tidak ada satuan. Persamaan/rumus yang Persamaan/rumus yang rumus, asumsi). Perhitungan dan analisa
digunakan kurang digunakan kurang Perhitungan dan analisa lebih dari 80% tepat disertai
lengkap dan tidak ada lengkap. 80% tepat disertai satuan satuan dari besaran yang
satuan dari besaran. dari besaran yang ada. ada.

Presentasi Tidak melakukan Presentasi kurang baik, Presentasi biasa-biasa Mampu presentasi dengan Mampu presentasi dengan
presentasi, atau sama dan cenderung tidak bisa saja, dengan kemampuan cukup baik, namun kurang singkat, padat dan jelas
sekali tidak menjawab pertanyaan argumentasi yang kurang kuat dalam menjelaskan dengan tingkat keyakinan
menunjukkan dan menyampaikan kuat dan cenderung gagal alasan, teori, dan kondisi diri yang tinggi dan mampu
keaktifan dalam argumen yang sangat memahami pertanyaan praktis dari menjelaskan alasan, konsep
presentasi. lemah. atau menjawab dengan permasalahan/topic yang teori, dan kondisi yang
jawaban yang kurang disampaikan. terkait dengan
relevan. permasalahan/topic yang
disampaikan

8
9