PRAKTIKUM 3.

STRUKTUR DAN ORGANISASI TUBUH TUMBUHAN (JARINGAN

TUMBUHAN)

Tujuan Praktikum
Setelah menyimak video demontrasi praktikum struktur dan organisasi tubuh tumbuhan
(jaringan tumbuhan), diharapkan mahasiswa dapat:
1. Terampil mengamati jaringan penyusun organ tumbuhan.
2. Dapat menjelaskan susunan jaringan penyusun organ tumbuhan.
3. Dapat menjelaskan fungsi dari masing-masing jaringan.

Cara Kerja dan Laporan Hasil Kerja Praktikum

Berdasarkan video yang telah disimak, silahkan anda buat laporan kerja hasil praktikum
dengan mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.
1. Silahkan simak video demo praktikum ke-3 ini dengan seksama. Silahkan ikuti bagaimana
cara asisten menyiapkan dan melakukan pengamatan pada jaringan tumbuhan Ricinus
communis (jarak) dan Zea mays (jagung)
2. Pengamatan jaringan pada akar
a. Pada video dicontohkan bagaimana cara membuat sedian jaringan pada tumbuhan
jagung dan jarak. Silahkan anda Screenshot/printscreen gambar hasil pengamatan
jaringan pada akar monokotil diwakili oleh tanaman jagung (menit ke 00:06:19) dan
akar dikotil diwakili oleh tanaman jarak (menit ke 00:07:22) yang ada pada video.
b. Dari contoh hasil pengamatan yang telah dilakukan oleh asisten pembimbing praktikum
pada video, silahkan gambarkan kembali hasil pengamatan sayatan melintang akar
tanaman monokotil dan dikotil di kertas polos/buku gambar. Gambarkan ⅛ bagian
lingkaran hasil pengamatan jaringan akar tersebut. Yang menjadi pedoman adalah
gambar yang sebelah kiri (gambar yang tidak ada keterangannya). Silahkan beri
keterangan jaringan apa saja yang tampak berdasarkan hasil pengamatan oleh asisten
pembimbing praktikum tersebut dengan membadingkannya pada gambar sebelah
kanan yang sudah ada keterangannya pada video.
3. Pengamatan jaringan pada batang
a. Pada video dicontohkan bagaimana cara membuat sedian jaringan pada tumbuhan
jagung dan jarak. Silahkan anda Screenshot/printscreen gambar hasil pengamatan
jaringan pada batang monokotil diwakili oleh tanaman jagung (menit ke 00:09:00) dan
batang dikotil diwakili oleh tanaman jarak (menit ke 00:09:40) yang ada pada video.
b. Dari contoh hasil pengamatan yang telah dilakukan oleh asisten pembimbing praktikum
pada video, silahkan gambarkan kembali hasil pengamatan sayatan melintang batang
tanaman monokotil dan dikotil di kertas polos/buku gambar. Gambarkan ⅛ bagian
 lingkaran hasil pengamatan jaringan batang tersebut. Yang menjadi pedoman adalah
gambar yang sebelah kiri (gambar yang tidak ada keterangannya). Silahkan beri
keterangan jaringan apa saja yang tampak berdasarkan hasil pengamatan oleh asisten
pembimbing praktikum tersebut dengan membadingkannya pada gambar sebelah
kanan yang sudah ada keterangannya pada video.
4. Pengamatan jaringan pada daun
a. Pada video dicontohkan bagaimana cara membuat sedian jaringan pada tumbuhan
jagung dan jarak. Silahkan anda Screenshot/printscreen gambar hasil pengamatan
jaringan pada daun monokotil diwakili oleh tanaman jagung (menit ke 00:12:02) dan
batang dikotil diwakili oleh tanaman jarak (menit ke 00:12:43) yang ada pada video.
b. Dari contoh hasil pengamatan yang telah dilakukan oleh asisten pembimbing praktikum
pada video, silahkan gambarkan kembali hasil pengamatan sayatan melintang batang
tanaman monokotil dan dikotil di kertas polos/buku gambar. Gambarkan hasil
pengamatan jaringan penyusun daun tersebut. Yang menjadi pedoman adalah gambar
yang sebelah kiri (gambar yang tidak ada keterangannya). Silahkan beri keterangan
jaringan apa saja yang tampak berdasarkan hasil pengamatan oleh asisten
pembimbing praktikum tersebut dengan membadingkannya pada gambar sebelah
kanan yang sudah ada keterangannya pada video. Perhatikan letak stomata dan
bagian lain yang terdapat pada jaringan epidermis dan perhatikan susunan dari mesofil
daun.
5. Silahkan buat hasil pengamatan dan kerja anda seperti pada format yang telah
disediakan pada halaman selanjutnya.
 LAPORAN PRAKTIKUM 3
STRUKTUR DAN ORGANISASI TUBUH TUMBUHAN (JARINGAN TUMBUHAN)

Identitas Mahasiswa

Nama : MUKHLIS SURITO FAJRI

NIM : 17034078
Program Studi dan Kelas : FISIKA NK

Hasil Kerja Pengamatan Jaringan Tumbuhan

Gambar Hasil Pengamatan yang di
Gambar Asli Hasil Pengamatan
Gambar Sendiri
Jaringan Akar Pada Tanaman Jarak
(Ricinus Communis)

Jaringan Akar Pada tanaman jagung

(Zea mays)
 Gambar Hasil Pengamatan yang di
Gambar Asli Hasil Pengamatan
Gambar Sendiri
Jaringan Batang Pada Tanaman Jarak
(Ricinus Communis)

Jaringan Batang Pada tanaman jagung

(Zea mays)

Jaringan Daun Pada Tanaman Jarak

(Ricinus Communis)

Jaringan Daun Pada tanaman jagung

 Gambar Hasil Pengamatan yang di
Gambar Asli Hasil Pengamatan
Gambar Sendiri
(Zea mays)

Pembahasan
Pada praktikum 3 kali ini, kita melakukan pengamatan terhadap akar batang dan
daun pada tumbuhan dikotil dan monokotil , tumbuhan yang digunakan adalah tanaman
jarak dan tanaman jagung. Tujuan praktikum 3 ini antara lain; mengamati jaringan penyusun
organ tumbuhan, menjelaskan susunan jaringan penyusun organ tumbuhan, dan
menjelaskan fungsi dari masing-masing jaringan.
Untuk bagian akar yang pertama diamati adalah akar dari tumbuhan jarak. Dilakukan
pemotongan pelintang dengan silet hingga didapat hasil potongan yang tipis dan selanjutnya
diamati dengan mikroskop. Setelah didapat hasil pengamatan, dilakukan langkah-langkah
yang sama untuk mengamati bagian akar dari tanaman jagung.
Untuk bagian batang dan daun juga dilakukan langkah-langkah yang sama dengan
langkah pengamatan akar. Setelah dilakukan pemotongan melintang dilakukan pengamatan
menggunakan mikroskop.
Dari hasil pengamatan dapat dibedakan antara tumbuhan dikotil dan tumbuhan
monokotil. Pada bagian akar dikotil dan monokotil strukturnya sama, terdiri dari epidermis,
korteks, endodermis dan lapisan pusat. Yang membedakannya,pada tumbuhan monokotil
endodermisnya membentuk dinding sekunder yang tebal. ( www.otakatikotak.com )
Pada bagian batang juga memiliki kesamaan pada struktur penyusunnya untuk dikotil
dan monokotil. Yang membedakannya, letak dari berkas pembuluh. Pada dikotil teratur
sedangkan pada monokotil tidak teratur
Untuk daun yang paling mudah dibedakan dengan mata adalah tumbuhan monokotil
daunnya isobilateral (permukaan atas dan bawahnya sama) sedangkan dikotil dorsiventral
(permukaan atas dan bawahnya berbeda). (materibelajar.co.id)
Referensi Pembahasan
1. Struktur Akar Monokotil dan Dikotil beserta Perbedaannya
(utakatikotak.com)
2. Perbedaan Monokotil Dan Dikotil Beserta Gambar [Lengkap]
(materibelajar.co.id)

TUGAS EVALUASI
Jawab pertanyaan tugas evaluasi berikut.
1. Apakah perbedaan struktur jaringan dari masing-masing organ kedua tanaman tersebut?
Jawab:
………………
2. Apakah yang menyebabkan batang jarak (Ricinus communis) bisa menjadi lebih besar
daripada batang jagung (Zea mays)?
Jawab:
………………
3. Apakah yang menyebabkan daun jagung (Zea mays) bisa menggulung jika kekeringan?
Jawab:
……………

Jawaban tugas evaluasi

1. Akar : struktur penyusun sama , yang membedakan pada monokotil pada epidermisnya
membentuk dinding sekunder yang tebal
Batang : susunan dari berkas pembuluhnya , monokotil tidak teratur , dikotil teratur
 Daun : stomata pada monokotil ada di atas dan bawah sedangkan stomata dikotil hanya
ada pada bagian bawah

2. Karena batang jarak memiliki struktur yang lebih komples dari batang jagung.

3. Karena proses pengkerutan sel bolliform

PETUNJUK PENULISAN DAN PENYIMPANAN FILE LAPORAN

1. Isi Identitas Mahasiswa pada bagian yang telah disediakan.

2. Ikuti semua instruksi yang ada pada penuntun praktikum ini.
3. Jika kegiatan pratikum anda telah selesai dilakukan, simpan file template buku kerja ini
dengan identitas mengikuti format berikut.

NIM – Nama Mahasiswa – Praktikum 3

4. Jangan mengubah pengaturan apapun pada file template Buku Kerja ini.
5. File template Buku Kerja Praktikum 3 ini diatur pada kertas ukuran A4, margin kiri,
kanan,atas, bawah masing-masing 2,5 cm
6. Jenis tulisan pada file ini adalah Arial, ukuran font 11pt, line spasi 1,5 (yang dalam
tabel line spasi 1).
7. Jika ada yang berubah pada pengaturan file ini, silahkan atur lagi seperti pada petunjuk
5 dan 6.
8. Kerjakan Tugas Evaluasi yang ada pada Template Buku Kerja ini.
9. Tuliskan Tugas Evaluasi pada halaman lanjutan dari Laporan Praktikum 3, bukan
berupa halaman yang sama dengan tulisan terakhir dari Referensi Pembahasan.
10. Tuliskan laporan kerja praktikum anda serapi mungkin, karena kerapian anda menulis
juga akan menjadi salah satu kriteria penilaian.