Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

UKBM MENGANALISIS KETERKAITAN ANTARA

14
STRUKTUR SEL PADA JARINGAN
TUMBUHAN DENGAN FUNGSI ORGAN PADA
TUMBUHAN

IDENTITAS UKBM

Mata Pelajaran : BIOLOGI

Semester : 3/ganjil
Kompetensi Dasar : 3.3 dan 4.3

Indikator Pencapaian Kompetensi:

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.3 Menganalisis keterkaitan antara 3.3.1Mengidentifikasi berbagai jaringan
struktur sel pada jaringan pada organ penyusun tubuh tumbuhan;
tumbuhan dengan fungsi organ 3.3.2 Mengidentifikasi struktur organ
pada tumbuhan. tumbuhan dikotil dan monokotil;
3.3.3 Menjelaskan teknik yang digunakan
untuk membedakan tumbuhan dikotil
dan monokotil
3.3.4 Menjelaskan prinsip dan teknik kultur
jaringan;
3.3.5 Mengklasifikasikan tumbuhan
monokotil dan dikotil berdasarkan
struktur organ penyusunnya;
3.3.6 Mengaitkan hubungan struktur organ
terhadap adaptasi dengan lingkungan
tempat tumbuhnya;
4.3 Menyajikan data hasil 4.3.1 Menerapkan teknik pembuatan sediaan
pengamatan struktur jaringan dan segar mikroskopik dari organ
organ pada tumbuhan. tumbuhan untuk mengamati struktur
jaringan
4.3.2 Menggambarkan dan
mendokumentasikan gambar hasil
pengamatan jaringan dengan
menggunakan alat gambar dan juga
telepon pintar;
4.3.3 Mempresentasikan data hasil
pengamatan jaringan dan organ
tumbuhan monokotil dan juga dikotil
Materi Pokok : Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan
tumbuhan dengan fungsi organ pada tumbuhan.
Alokasi Waktu : 2JP X 3
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Tujuan Pembelajaran :
Melalui Pembelajaran Berbasis Masalah (Problem Based Learning) dengan diskusi,
eksperimen, persentasi, diharapkan kalian dapat Menganalisis keterkaitan antara
struktur sel pada jaringan tumbuhan dengan fungsi organ pada tumbuhan dan
menyajikan data hasil pengamatan struktur jaringan dan organ pada tumbuhan,
sehingga kalian dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang kalian anut
melalui belajar fisika. Kalian juga diharapkan dapat mengembangkan sikap sosial
seperti sabar,tekun, jujur, peduli dan bertanggung jawab, memiliki kecakapan hidup
abad 21 seperti berpikir kritis, berkreasi, berkolaborasi, dan berkomunikasi (4C),
serta mampu mengakses,memahami dan menggunakan informasi secara cerdas
sebagai bentuk konkrit dan literasi’

Materi Pembelajaran : Jaringan tumbuhan dan organ pada tumbuhan

Faktual : berbagai jenis jaringan penyusun organ-organ tumbuhan
Konseptual : Diferensiasi jaringan meristem membentuk jaringan permanen
Klasifikasi tanaman monokotil dan dikotil
Prosedural : Penerapkan teknik pembuatan sediaan segar mikroskopik dari
organ tumbuhan untuk mengamati struktur jaringan
Pendokumentasikan gambar hasil pengamatan jaringan dengan
menggunakan alat gambar dan juga telepon pintar dan penyajian
dalam bentuk presentasi

Peta Konsep

PETUNJUK UMUM PENGGUNAAN UKBM

1. Baca dan pahami BTP (Buku Teks Pembelajaran) Modul Biologi Kelas XI IPA
Semester 1, MGMP Kota Sukabumi, Tahun 2017, hal.1 sampai dengan 47.
2. Setelah memahami isi materi, berlatihlah memperluas pengalaman
belajar melalui tugas-tugas atau kegiatan-kegiatan belajar 1 dan 2 baik
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

yang harus kalian kerjakan sendiri maupun bersama teman sebangku

atau teman lainnya sesuai instruksi guru.
3. Kerjakan tugas-tugas di buku kerja yang sudah kalian siapkan
sebelumnya.
4. Apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan
permasalahan-permasalahan dalam kegiatan belajar 1 dan 2, kalian
boleh sendiri atau mengajak teman lain yang sudah siap untuk
mengikuti tes formatif agar kalian dapat belajar ke UKBM berikutnya
(jika belum memenuhi KKM kalian harus mempelajari ulang materi ini
kemudian minta tes lagi sampai memenuhi KKM).
5. Jangan lupa melalui pembelajaran ini kalian dapat mengembangkan
sikap jujur, peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat
mengembangkan kemampuan berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi,
kreativitas.

PROSES BELAJAR

Pendahuluan
Bacalah ayat-ayat Tuhanmu baik yang tersurat ataupun yang tersirat niscaya
engkau akan menemukan keagungan dan betapa Maha Penciptanya Tuhan YME.

Gambar 3.1 Berbagai jenis tumbuh-tumbuhan yang hidup di hutan hujan tropis.
Perhatikanlah berbagai jenis tumbuhan yang tumbuh disekitarmu mulai dari
yang terkecil hingga yang memiliki ukuran paling besar! Pernahkah anda berfikir
bagaimana tumbuhan-tumbuhan itu dapat tumbuh membesar ada yang tetap
kecil, ada yang berdiri kokoh, yang tumbuh merambat, tumbuh terapung pada
air, ada yang bertubuh kokoh dan ada juga yang tubuh yang lentur. Apa yang
menyebabkan tumbuh-tumbuhan tersebut memiliki fisik sedemiakian rupa? Apa
saja yang mendukung tubuh tersebut? Adakah hubungannya dengan ketahanan
hidup tumbuhan?
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Gambar 3.2 Tanaman Waterwheel. Mengapa tanaman air ini

memiliki dua tipe daun? Daun yang berbentuk juntaian rambut untuk
beradaptasi di dalam air, sedangkan daun bentuk lembaran lebar
teradaptasi untuk terapung di atas permukaan air.

Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut di atas mari kita lanjutkan ke

Kegiatan Belajar berikut

Kegiatan Inti Kegiatan Belajar 1

Baca dan pahami isi wacana tentang Jaringan Pada Organ

Tumbuhan

Mengidentifikasi berbagai jaringan pada organ penyusun tubuh tumbuhan

Amati gambar tanaman lengkap berikut ini!

Tumbuhan sejati khususnya Spermatophyta memiliki organ seperti akar,

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

batang, daun, bunga, dan buah. Masih ingatkah kalian mengenai unit
struktural dan fungsional terkecil makhluk hidup? Ya, sel! Bagaimana jutaan
bahkan miliaran sel dapat membentuk tumbuh-tumbuhan?
Baik sekarang kita kaji bersama-sama mengenai struktur tumbuhan, kita
ambil salah satu organ tumbuhan yaitu akar.

Gambar 3.2 berbagai akar tanaman

Kemudian akar tersebut kita sayat secara melintang umumnya akan nampak
seperti di bawah ini dengan menggunakan mikroskop cahaya:

Gambar 3.3 penampang sayatan melintang akar dikotil (a) dan sayatan melintang akar monokoti
Pada organ akar tersebut terdapat berbagai jaringan seperti epidermis,
korteks, endodermis, parenkim, perisikel, xylem, dan floem.
Bagian tengah gambar (a) Nampak seperti gambar 3.4
Di sana terdapat jaringan xylem yang terdiri dari sekumpulan sel sejenis
(warna merah).

Buatlah konep mengenai hubungan antara tumbuhan, organ,

jaringan dan sel berdasarkan penjelasan di atas dalam bentuk
kalimat utuh!
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………… Gambar 3.4 jaringan
……………………………………………………………………………………………………… xylem (kumpulan
bulatan warna merah)
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Berbagai Macam Jaringan Pada Organ Tumbuhan

1. Epidermis
Jaringan epidermis
a. Letak epidermis pada tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi epidermis:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
c. Karakter dan ciri epidermis:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
Buatlah keterkaitan antara karakter sel
penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..

2. Parenkim
Jaringan parenkim
a. Letak parenkim pada tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi parenkim:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
c. Karakter dan ciri parenkim:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
Buatlah keterkaitan antara karakter sel
penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..

3. Kolenkim
Jaringan kolenkim
a. Letak kolenkim pada tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi kolenkim:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
c. Karakter dan ciri kolenkim:
……………………………………………………………..
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Buatlah keterkaitan antara karakter sel

penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..

4. Sklerenkim
Jaringan sklerenkim
a. Letak sklerenkim pada tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi sklerenkim:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
c. Karakter dan ciri sklerenkim:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
Buatlah keterkaitan antara karakter sel
penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..

5. Xylem dan Floem

Jaringan xylem dan floem

a. Letak xylem terhadap floem pada
tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi xilem:
……………………………………………………………..
c. Fungsi floem:
……………………………………………………………..
d. Karakter dan ciri xilem:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
e. Karakteristik dan ciri floem:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
Buatlah keterkaitan antara karakter sel
penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

6. Meristem
Jaringan meristem
a. Letak meristem pada tumbuhan:
……………………………………………………………..
b. Fungsi meristem:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
c. Karakter dan ciri meristem:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..
Buatlah keterkaitan antara karakter sel
penyusun jaringan dengan fungsinya
jaringan tersebut:
……………………………………………………………..
……………………………………………………………..

Nah, apakah sekarang

sudah faham masing-
masing ciri dari
jaringan tumbuhan?
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Latihan Kegiatan Belajar 1

Kerjakan soal-soal latihan berikut untuk mengetahui tingkat pemahaman kalian

tentang materi yang telah kalian pelajari!
1. Perhatikan gambar berikut ini!

Tentukanlah jenis jaringan setiap bagian yang ditunjuk dan sertakan alasannya!
A. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..
B. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..
C. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

D. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..
E. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..
F. Jaringan:………………………………………………………………………………….
Alas an : ………………………………………………………………………………..

SKomunikasikan dengan guru apabila kalian menemukan kesulitan.

Apabila sudah memahami pembelajaran ini, kalian boleh melanjutkan ke

Kegiatan Belajar 2

Kegiatan Inti Kegiatan Belajar 2

Baca dan pahami isi wacana tentang Identifikasi struktur organ

tumbuhan dikotil dan monokotil

Mengidentifikasi Struktur Organ Tumbuhan Dikotil dan Monokotil

Pada divisi Spermatophyta tumbuhan dibagi ke dalam dua kelompok

berdasarkan jumlah keeping lembaganya (kotiledon), yakni kelompok dikotil
dan monokotil. Selain dari jumlah keping lembaganya kedua jenis tanaman ini
juga memiliki variasi pada setiap organnya.
Berikut ini gambaran perbedaan keduanya.

1. Organ Akar

Gambar 3.18 a. Akar tunggang, memiliki akar utama (akar primer) yang tumbuh dan
dipertahankan dari akar embrional. d. Akar serabut, tidak memiliki akar utama karena akar
yang tumbuh dari akar embrional mati saat masa perkecambahan berakhir.

2. Sayatan melintang akar

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Gambar 3.21 Sayatan melintang pada akar muda (LM). (a) akar Ranunculus inti silinder pembuluh
diisi oleh xilem (b) akar Zea mays (jagung) inti silinder pembuluh dipenuhi oleh sel-sel parenkim.
Akar-akar ini merepresentasikan dua pola dasar struktur akar, yang memiliki banyak variasi,
bergantung pada spesies tumbuhan.

3. Organ batang

Gambar 3.22 Morfologi batang: a. Monokotil (paling kiri), bentuk batangnya umumnya tidak
memiliki percabangan, b. Dikotil, bentuk batangnya umumnya bercabang. Pada batang pohon dikotil
sudah bertahun-tahun sering nampak lingkaran tahun.

4. Sayatan melintang batang

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Gambar 3.22 Sayatan melintang batang: a. Dikotil, tipe pembuluh kolateral terbuka dengan adanya
lapisan kambium diantara pembuluh xilem dan floem. Jaringan dasar yang mengarah ke dalam
disebut empulur, dan jaringan dasar yang mengarah ke luar disebut korteks b. Monokotil, tipe
pembuluh kolateral tertutup yakni tidak terdapat lapisan kambium dalam pembuluh angkutnya.
Jaringan dasar tidak terbagi-bagia menjadi empulur dan korteks.

Gambar 3.23 Berkas ikatan pembuluh angkut pada batang jagung bertipe kolateral. Floem terdiri dari
pembuluh tapis dan sel pengantar, sedangkan xilem terdiri dari trakea dan, trakeid, dan parenkim xilem. Di
dalam jaringan xilem terdapat rongga reksigen. Setiap ikatan pembuluh dikelilingi oleh seludang sklerenkim.

Gambar 3.25 Irisan melintang batang Tilia yang berusia tiga tahun (LM). Batang mengalami
pertumbuhan sekunder/menebal saat kambium vaskuler membentuk xilem sekunder ke sebelah dalam
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

dan floem sekunder ke sebelah luar.

5. Organ daun

Gambar 3.27 Struktur anatomi daun (LM). Terdapat perbedaan mesofil daun monokotil dan
dikotil a. Daun monokoti, mesofil tidak dapat dibedakan antara palisade dan spons, b. Daun
dikotil, mesofil terdiri dari palisade (deretan sel-sel panjang sebelah atas) dan spons (sel-sel
yang bentuknya tidak beraturan dan memiliki ruang antar sel yang luas.

Gambar 3.28 Tipe pertulangan daun. a. Tipe pertulangan daun sejajar, umum terdapat
pada tumbuhan monokotil, b. Tipe pertulangan daun menjala, umum terdapat pada
tumbuhan dikotil

6. Organ biji
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Gambar 3.30 Perbandingan struktur biji dikotil dan monokotil. Perbedaan utama
dilihat dari jumlah kotiledonnya, monokotil memiliki satu kotiledon dan dikotil memiliki
dua kotiledon

7. Organ bunga

Gambar 3.30 Perbandingan struktur bunga dikotil dan monokotil. Perbedaan utama
dilihat dari jumlah perhiasan bunganya, monokotil memiliki perhisan bunga tiga dan
kelipatannya dan dikotil memiliki dua, empat, lima dan kelipatannya

Latihan Kegiatan Belajar 2

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Kerjakan soal-soal latihan berikut untuk mengetahui tingkat pemahaman kalian

tentang materi yang telah kalian pelajari!
1 Lengkapilah data pada table perbandingan tanaman dikotil dan monokotil berikut
. ini!
Tabel perbandingan tanaman dikotil dan monokotil
Dikotil Monokotil

Daun

- urut daun
- Jaringan penyusun
daun
- Jaringan tempat
fotosintesis

Batang

- kambium
- tipe ikatan
pembuluh angkut
- letak pembuluh
angkut
- silinder pusat dan
kortek
Akar

- tipe akar
- tudung akar
(kaliptra)
- kambium
- empulur
- jaringan sekunder
- endodermis
- jaringan
penyusun akar
Biji

- jumlah kotiledon
- endosperm
- tipe
perkecambahan

Komunikasikan dengan guru apabila kalian menemukan kesulitan.

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Apabila sudah memahami pembelajaran ini, kalian boleh melanjutkan ke

Kegiatan Belajar 3

Kegiatan Inti Kegiatan Belajar 3

Baca dan pahami isi wacana tentang Struktur Jaringan dan Organ
Pada Tumbuhan.

Menyajikan data hasil pengamatan struktur jaringan dan organ pada

tumbuhan.

Lembar Kerja 1
DESAIN KEGIATAN LABORATORIUM (DKL)
PRAKTIKUM PENGAMATAN ANATOMI TUMBUHAN

1. Tujuan
Tujuan kegiatan praktikum ini ialah siswa dapat membuat sediaan segar dan
melakukan pengamatan jaringan tumbuhan dengan menggunakan mikroskop dengan tepat;
2. Pendahuluan
Praktikum pengamatan anatomi tumbuhan dilaksanakan terutama untuk
melengkapi dan memudahkan anda dalam memahami konsep-konsep jaringan secara
teoritis. Untuk mencapai pemahaman tentang struktur, fungsi, dan posisi, diperlukan
akatifitas anda dalam melakukan pengamatan dengan bantuan mikroskop, menyatakan
hasil pengamatannya dalam bentuk gambar, menghubungkannya dengan teori, serta
menyimpulkan hasilnya dengan tuntutan pertanyaan dalam lembar kerja. Kekhasan
struktur dan posisi bagian tersebut harus dikaitkan dengan fungsinya.
3. Alat-alat yang diperlukan dalam praktikum
1) Alat tulis yang terdiri dari pensil runcing, penghapus, penggaris, pensil warna, dan
kertas untuk menggambar (kertas gambar sudah eksplisit dalam LKS)
2) Kamera atau smartphone untuk mendokumenkan hasil pengamatan
3) Silet tajam (baru) untuk membuat sayatan jaringan/organ tanaman
4) Jarum atau tusuk gigi
5) Kertas peresap atau tissue kering (boleh tissue toilet)
6) Pipet tetes
7) Kaca objek (objec glass) dan kaca penutup (cover glass) masing-masing 4
buah/kelompok
8) Mikroskop
9) P3K untuk antisipasi jika ada kecelakaan kerja atau luka saat praktikum.
4. Bahan yang diperlukan dalam praktikum
Preparat segar
1) Daun Rhoeo discolor untuk mengamati stuktur epidermis dan derivatnya
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

2) Daun durian (Durio bentinus) pengamatan trikoma

3) Tangkai daun bunga tasbih (Canna hybrida) dan tangkai daun eceng gondok
(Eichornia crassipes) untuk mengamati jaringan parenkim
4) Empulur batang singkong (Manihot esculenta) atau sambucus
5) Endocarp/batok kelapa (Cocos nucifera) untuk mengamati sklerenkim dan noktah
*boleh amati juga tangkai daun pepaya (Carica papaya) dan batang babadotan
(Ageratum conyzoides) untuk mengamati kolenkim.
Preparat awetan
1) Awetan sayatan melintang batang bungan matahari Heliantus anuus (dikotil) dan
batang jagung Zea mays (monokotil)
2) Awetan sayatan melintang akar Heliantus anuus (dikotil) dan akar Zea mays
(monokotil)
3) Awetan sayatan membujur daun dikotil dan daun monokotil
5. Cara membuat preparat segar
1) Letakan 1 buah kaca objek yang bersih sebelumnya (dibersihkan dengan air
kemudian diteruskan dengan alkohol)
2) Teteskan satu tetes aquades/air dengan pipet tetes di atas kaca objek. Khusus untuk
preparat endocarp Cocos nusipera dan biji Salaca edulis aquadesnya diganti
dengan anilin sulfat.
3) Buatlah sayatan dari objek yang akan diamati. Sayatan dibuat setipis mungkin
cirinya akan transparan jika di terawang.
- Untuk daun Rhoeo discolor sayatan dilakukan pada bagian bawah daun yang
berwarna hijau
- Untuk daun durian cukup mengkerik permukaan bawah daunnya
- Untuk semua tangkai daun lakukan sayatan melintang pangkal tangkai
batangnya
- Untuk batok kelapa sayat bagian punggung batoknya yang sudah dibersihkan
dari serabutnya
4) Letakkan hasil kerja tahap 3 pada kaca objek yang berbeda yang telah ditetesi
reagen tepat di atar tetesannya (usahakan sayatan bawah daun Rhoeo discolor
posisinya jangan terbalik, bagian permukaan daunnya harus menghadap ke atas)
5) Tutup preparat tersebut dengan menggunakan kaca penutup dengan hati-hati
dimulai dengan menempelkan salah satu sisi kaca penutup pada permukaan kaca
objek kemudian himpitkan hingga semua objek tertutup. Usahakan jangan sampai
ada gelembung udara kerena dapat mengganggu pengamatan. Preparat segar siap
diamati dengan menggunakan mikroskop cahaya.

6. Cara mengamati preparat segar dan preparat awetan dengan menggunakan

mikroskop
1) Siapkan mikroskop pada meja atau bidang yang rata dan kokoh
2) Atur posisi cermin, cahaya, diafragma dan lensa agar sejajar
3) Simpan preparat yang akan diamati di atas meja pengamatan mikroskop
4) Atur posisi objek yg akan diamati agar berada tepat di tengah lubang cahaya pada
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

meja objek kemudian jepit kaca objek menggunakan penjepit yang ada di meja
objek.
5) Gunakan lensa objek dengan pembesaran kecil terlebih dahulu (pembesaran 10x)
6) Amati preparat melalui lensa okuler dan atur cahayanya agar objek terlihat jelas
7) Gunakan makrometer skrup dan mikrometer skrup untuk memfokuskan bayangan
8) Setelah objek terlihat jelas, geser-geser kaca objek sampai anda menemukan
jaringan yang akan diamati
9) Kemudian, jika diperlukan anda boleh menggunakan pembesaran yang lebih tinggi
pada lensa objek (pembesaran 40x)
10) Foto objek yang anda amati dengan cara mengarahkan lensa kamera smartphone
anda pada lensa okuler mikroskop, atur posisinya hingga anda memperoleh
bayangan objek yang jelas kemudian ambil gambarnya.
11) Salin foto yang anda peroleh dengan cara menggambarkannya pada kertas LKS
yang tersedian dengan menggunakan pensil.
12) Lakukan hal yang sama pada semua preparat yang telah anda siapkan, baik
preparat segar ataupun awetan.

7. Data hasil pengamatan

Gambarkan hasil pengamatan kalian pada kolom berikut ini! Berikan keterangan yang
lengkap pada setiap detail gambarnya! (matriks sel, dinding sel, ruang antar sel, dls).
Preparat : epidermis bawah daun Rhoeo Perbesaran :.....................................
discolor Tgl. Pengamatan :......................................
Reagen :................................................

Preparat : Epidermis bawah daun Durio Perbesaran :.....................................

bentinus Tgl. Pengamatan :......................................
Reagen :................................................
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Preparat : batang daun Canna hybrida Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : batang daun Eichornia crassipes Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : empulur Manihot esculenta Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : endocarp Cocos nucifera Perbesaran :.....................................

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : batang Heliantus anuus Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : batang Zea mays Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : akar Heliantus anuus Perbesaran :.....................................

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : akar Zea mays Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................

Preparat : daun dikotil dan daun monokotil Perbesaran :.....................................

Reagen :................................................ Tgl. Pengamatan :......................................
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

8. Bahan diskusi:
Preparat segar epidermis daun durian dan Rhoeo discolor
1) Bagaimanakah bentuk sel-sel penyusun epidermis pada permukaan daun Rhoeo
discolor?
2) Adakah perbedaan bentuk dan kerapatan dari setiap sel-selnya? Jika ada, jelaskan
mengapa terdapat perbedaan kerapatan sementara fungsi utama epidermis itu untuk
proteksi/perlindungan?
3) Apa istilah untuk sekumpulan sel epidermis daun tersebut yang memiliki struktur atau
bentuk berbeda dari sel sekitarnya? Bukankah setiap bentuk dari sel memiliki fungsi
yang berbeda, jelaskan fungsi dari sekumpulan sel yang mengalami modifikasi
tersebut!
4) Bandingkan dengan bentuk modifikasi dari sel epidermis permukaan bawah daun
durian! Seperti apakah bentuk modifikasinya? Jelaskan fungsi dari perubahan bentuk
sel epidermis tersebut!
5) Amati juga epidermis atas daun Rhoeo discolor dan daun durian apakah terdapat
struktur yang sama? Jika tidak jelaskan mengapa terdapat perbedaan pada kedua belah
sisi daun tersebut?
Preparat sayatan melintang tangakai daun, batang, akar dan daun
Parenkim
1) Bagaimanakah bentuk sel parenkim empulur batang singkong? Cocokkan karakter
yang ada dalam teori dengan data sebenarnya
2) Temukan parenkim pada sayatan melintang tangkai daun Canna hybrida dan tangkai
daun Eichornia crassipes! Dapatkah anda mengenalinya? Lihat juga parenkim kortek
dan parenkim empulur pada batang Zea mays dan dikotil, bandingkan!
3) Bagaimanakah gambaran umum sel-sel parenkim dari semua preparat yang telah anda
amati? Nyatakan karakteristik sel parenkim tersebut berdasarkan aspek-aspek yang
anda temukan.
4) Apa perbedaan yang mencolok dilihat dari ruang antar selnya diantara ketiganya?
5) Mengapa ruang antar sel parenkim pada tangkai daun Canna hybrida dan tangkai
daun Eichornia crassipes berbeda dari parenkim empulur lainnya?
6) Disebut apakah parenkim yang memiliki ruang antar sel besar tersebut? Jelaskan
penyebab terbentuknya jaringan tersebut dan hubungkan dengan lingkungan tempat
tumbuhnya tumbuhan tersebut!

Pembuluh angkut
Cari dan temukan xilem dan floem pada preparat berdasarkan karaktenya yang telah
anda pelajari teorinya!
1) Bagaimanakah susunan xilem dan floem pada sayatan melintang batang dikotil dan
monokotil?
2) Berdasarkan hasil pengamatan dapatkah anda membedakan kedua jaringan tersebut
dilihat dari penampakkan bentuk sel dan sifat dinding selnya? Bagaimana anda
membedakan keduanya dalam preparat tersebut?
3) Berdasarkan susunan dan posisi xilem dan floem terhadap jaringannya termasuk tipe
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

ikatan pembuluh apa yang terdapat pada batang Heliantus, batang Zea mays, akar
Heliantus, dan akar Zea mays? Jelaskan alasan-alasannya!
4) Dapatkah anda menemukan jaringan meristem/kambium pada sayatan melintang
batang dan akar kedua tumbuhan tersebut? Jika ada, dimanakah posisinya?
5) Jelaskan perbedaan protoxylem dan metaxylem pada sistem pembuluh angkut Zea
mays berdasarkan hasil pengamatan anda! Di manakah posisi keduanya?
6) Buatlah tabel perbedaan anatomi akar Zea mays dan akar Heliantus, anatomi batang
Zea mays dan batang Heliantus!
Preparat endocarp Cocos nusipera dan biji Salaca edulis
1) Bagaimana bentuk sel-sel penyusun endocarp Cocos nusipera dan biji Salaca edulis?
2) Bagaimana dengan bentuk dan struktur penyusun dinding sel dari preparat tersbut?
3) Bagaimana perbandingan antara lumen (cairan dalam sel) dengan ketebalan dinding
sel keduanya?
4) Adakah noktah pada dinding-dinding selnya? Apa peran noktah pada sel-sel tersebut?
5) Apa yang akan terjadi dengan sel tersebut jika dinding selnya terus menebal sampai
lumennya semakin sedikit?
6) Apa maksud dari pemberian reagen anilin sulfat pada preparat tersebut? Apakah
dinding-dinding selnya terwarnai oleh anilin sulfat tersebut? mengapa?
7) Menurut anda, berdasarkan kstruktur dan sifatnya, jaringan apa yang disusun oleh sel-
sel tersebut? jelaskan!

Lembar Kerja 2
DESAIN KEGIATAN LABORATORIUM (DKL)
IDENTIFIKASI TUMBUHAN ANGIOSPERMA DAN
MENGELOMPOKKANNYA KE DALAM MONOKOTL DAN DIKOTIL

1. Tujuan
Tujuan kegiatan praktikum ini ialah siswa dapat mengidentifikasi tanaman
berdasarkan morfologinya ke dalam kelompok dikotil dan monokotil dengan benar;

2. Pendahuluan
Tumbuhan angiosperma dikelompokkan menjadi monokotil dan dikotil berdasarkan
ciri-ciri morfologi yang dimilikinya. Tumbuhan monokotil bunganya memiliki perhiasan
berjumlah 3 dan kelipatan, bijinya mengandung satu kotiledon, batang umumnya tidak
bercabang, urat daunnya sejajar atau melengkung, dan perakaran yang bertipe serabut.
Tumbuhan dikotil bunganya memiliki perhiasan berjumlah 2, 4, 5 dan kelipatan,
bijinya mengandung dua kotiledon, batang yang membesar dan umumnya bercabang, urat
daunnya menyirip atau menjari, dan perakaran yang bertipe tunggang.

3. Alat dan Bahan

a. Kaca pembesar 1 buah
b. Pinset 1 buah
c. Cutter 1 buah
d. Kertas label 1 sheet
e. Tanaman utuh (akar, batang, daun) 4 macam
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

f. Biji-bijian 6 macam
g. Bunga 4 macam
4. Prosedur Kerja
a. Untuk tanaman, bersihkan tanaman dari tanah yang masih menempel mulai dari
daun sampai dengan akar;
b. Identifikasi morfologi akar batang dan daun dari setiap tanaman tadi dengan
mengacu pada materi yang telah dipelajari;
c. Untuk biji, amati bagian luarnya kemudian kupas kulit biji sehingga tampak
bagian-bagian dalam biji
d. Untuk bunga, cari bagian-bagian yang disebut kelopak dan mahkota bunga, hitung
jumlah masing;
e. Semua tanaman, biji, dan bunga digambar di tabel yang telah disediakan dan beri
keterangan.
f. Berdasarkan ciri-ciri morfologi yang diamati, tentukan termasuk ke dalam kelas
monokotil ataukah di kotil bagian tersebut!

5. Hasil pengamatan
Tanaman Jenis akar Jenis pertulangan Jumlah Keterangan *
(sertakan Berikut daun berikut perhiasan
gambar/foto dan beri penjelasan penjelasan bunga (kelopak
keterangan) dan mahkota)
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

*menyimpulkan ke dalam kelompok dikotil/monokotil

Gambar biji/bunga* Penjelasan Termasuk

kelompok ....
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

*beri keterangan bagian-bagiannya

6. Pembahasan dan Kesimpulan
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………….

Komunikasikan dengan guru apabila kalian menemukan kesulitan.

Penutup

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1,

isilah tabel berikut untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang telah
kalian pelajari.
Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pernyataan Ya Tidak
1 Apakah kalian dapat mengidentifikasi berbagai jaringan
pada organ penyusun tubuh tumbuhan;
2 Apakah kalian dapat mengidentifikasi struktur organ
tumbuhan dikotil dan monokotil;
3 Apakah kalian dapat menjelaskan teknik yang digunakan
untuk membedakan tumbuhan dikotil dan monokotil
4 Apakah kalian dapat mengklasifikasikan tumbuhan
monokotil dan dikotil berdasarkan struktur organ
penyusunnya;
5 Apakah kalian dapat mengaitkan hubungan struktur organ
terhadap adaptasi dengan lingkungan tempat tumbuhnya;
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

6 Apakah kalian dapat menerapkan teknik pembuatan sediaan

segar mikroskopik dari organ tumbuhan untuk mengamati
struktur jaringan
7 Apakah kalian dapat menggambarkan dan
mendokumentasikan gambar hasil pengamatan jaringan
dengan menggunakan alat gambar dan juga telepon pintar;
8 Apakah kalian dapat mempresentasikan data hasil
pengamatan jaringan dan organ tumbuhan monokotil dan
juga dikotil

Jika kalian menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka
pelajarilah kembali materi tersebut dan pelajari ulang kegiatan belajar 1 dan 2
yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat.
Jangan putus asa untuk mengulang lagi!.

Jika kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka lanjut ke tahap
berikut.

Menilai Diri Sendiri

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi Menganalisis Keterkaitan Antara

Struktur Sel pada Jaringan Tumbuhan dengan Fungsi Organ pada Tumbuhan dalam
rentang 0-100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.
NILAI

..........................

UJI KOMPETENSI UKBM 1

Untuk memastikan diri kalian telah menguasai seluruh materi pada
UKBM ini, kerjakan soal berikut secara mandiri.
1. Seorang siswa sedang mengamati preprat awetan jaringan tumbuhan yang belum
dilabeli. Sel-sel yang teramati tampak berbentuk menyerupai kubus, kecil,
berdinding sel tipis, nukleus tampak jelas, dan tidak terdapat vakuola sentral.
Berdasarkan ciri-ciri tersebut, jaringan yang sedang diamati adalah ....
A. Parenkim
B. Meristem
C. Epidermis
D. Floem
E. Kolenkim
2. Suatu jaringan tumbuhan memiliki sifat-sifat: tersusun dari sel hidup, dinding sel
tipis, umumnya mengandung vakuola sentral yang besar, memiliki ruang antar sel,
morfologi yang bervariasi, dapat bersifat meristematis dan berperan dalam
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

pembentukkan tunas. Jaringan yang dimaksud adalah ....

A. Epidermis
B. Kolenkim
C. Xylem
D. Parenkim
E. Cambium
3. Dibawah ini adalah jaringan tumbuhan yang berfungsi mengangkut air dan hasil
fotosintesis adalah....

A. a dan b
B. b dan c
C. b dan f
D. d dan f
E. a dan e
4. Jika jaringan muda tumbuhan diamati di bawah mikroskop akan tampak banyak sel-
selnya yang sedang membelah. Hal ini menunjukan bahwa jaringan muda tumbuhan
mempunyai sifat....
A. banyak mengandung hormon auxin
B. hormon pertumbuhannya tinggi
C. dinding sel yang tipis
D. mengandung inti sel
E. meristematik
5. Berikut ini yang bukan jaringan parenkim adalah ....
A. tempat terjadinya fotosintesi
B. menyimpan udara
C. transportasi hasil fotosintesis
D. menyimpan cadangan makanan
E. menghasilkan getah
6. Dari hasil pengamatan siswa di bawah mikroskop, terindentipikasi struktur jaringan
tumbuhan dengan ciri-ciri sebagai berikut:
1. dinding sel tebal dan kuat
2. dinding sel tersusun dari zat kayu/ lignin
3. sel-sel nya mati
Jaringan yang memiliki ciri-ciri tersebut beserta fungsinya adalah....
A. sklerenkim, sebagai penguat dan penyokong
B. kolenkim, sebagai penguat dan penyokong
C. parenkim, tempat fotosintesis dan penyimpanan makanan
D. epidermis, untuk mengangkut air dari dalam tanah
 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

E. meristem, pusat pertumbuhan tanaman

7. Perhatikan gambar sel-sel daun berikut:

Jaringan yang berfungsi dalam proses fotosintesis ditunjukan oleh nomor....

A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 4 dan 5
D. 1 dan 4
E. 2 dan 4
8. Pada jaringan meristem apikal terdapat bagian yang berperan dalam perubahan
jaringan meristem menjadi jaringan lainnya sesuai dengan lokasi jaringan tersebut
berada. Bagian tersebut disebut juga zona....
A. Perpanjangan
B. Reproduksi
C. Spesialisasi
D. Differensiasi
E. Pembelahan
9. Gula dan pati pada tumbuhan bit akan disimpan di dalam parenkim akar, yang
nantinya akan digunakan saat pembuahan dan pembungaan. Sebelum sampai pada
akar, maka pati tersebut akan melalui jaringan ....
A. Xylem
B. Meristem
C. Epidermis
D. Floem
E. Kolenkim
10. Berikut ini jaringan pada tumbuhan:
1. epidermis 2. kolenkim 3. Kambium 4. meristem 5. Sklerenkim
Di antara jaringan tersebut yang dinding sel-selnya mengalami penebalan adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 3 dan 4
D. 4 dan 5
E. 2 dan 5

Jawablah pertanyaan berikut secara jelas!

 Oleh: Ela Julaeha MAN 1 Kota Sukabumi

1. Tuliskan secara berurutan, struktur apa saja yang dilalui oleh molekul air dalam
perjalanannya menuju xilem akar tumbuhan!
2. Apakah hubungan antara stomata dengan sel-sel penjaga? jelaskan fungsi dan
peranan keduanya dalam aktivitas yang diatur oleh daun!
3. Dalam budidaya tanaman dengan cara pencangkokan terdapat beberapa tahap yang
harus dilalui. Sebutkan tahapan-tahapannya, disertai dengan prinsip kerjanya pada
setiap tahapan dan hubungkan dengan pemahaman anda mengenai struktur dan sifat
jaringan-jaringan tumbuhan!

Setelah selesai mengerjakan, komunikasikan dengan guru untuk menilai

ketepatan hasil kerja kalian. Jika hasil kerja kalian dinyatakan layak oleh guru,
maka kalian sudah menyelesaikan dan menguasai materi Jaringan Tumbuhan

MINTALAH PENILAIAN UKBM KEPADA GURU SECARA INDIVIDU ATAU BERKELOMPOK

DENGAN TEMAN-TEMAN KALIAN YANG TELAH MENYELESAIKAN UKBM BIO-
3.3/4.3/3/13-14

Ini merupakan bagian akhir UKBM BIO-3.3/4.3/3/13-14

Kalian dapat melanjutkan ke UKBM BIO-3.4/4.4/3/14-15

SUMBER PUSTAKA
Modul Biologi Kelas XI semester 1 MGMP Biologi Kota Sukabumi
Biologi untuk SMA/MA Kelas XI. 2016 Depok: Arya Duta
Campbell power point edisi ke 7
Kumpulan soal UN