Prakarya dan Kewirausahaan

Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan)

Disampaikan oleh:

CV.MAHKOTA
 1

Kata Pengantar

Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah Swt. Atas rahmat dan bimbingan-
Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Perhitungan Biaya Dessert Puding Mata Sapi
ini.
Laporan ini kami buat sesuai dengan program yang kami pelajari ,melaui program “Prakarya
dan Kewirausahaan”.

Laporan ini merupakan tugas mata pelajaran dari program dari Prakarya dan
Kewirausahaan. Laporan ini berisikan mengenai laporan perhitungan biaya dessert puding mata
sapi. Dengan demikian melalui sajian ini diharapkan dapat menyelesaikan tugas kami.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna.Oleh karena
itu,dengan segala kerendahan hati,kami mohon maaf sebesar-besarnya dan kami sangat
berterimakasih jikalau para pembaca berkenan untuk memberikan saran dan kritik yang baik
demi perbaikan. Terimakasih terhadap ibu pembimbing yang telah membimbing kami
menyelesaikan tugas ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat

Medan, 25 Agustus 2018

Penyusun
 2

Halaman Pengesahan
Proposal Usaha Bisnis (Kewirausahaan)

Disusun oleh : Rini Anggraini (Direktur/X MIA 5)

Dea Melati (Sekretaris/X MIA 5)

M.Umar Fachry (Manager/X MIA 5)

Mazaya Sahira (Bendahara/X MIA 5)

Aidil Nugroho (Anggota/X MIA 5)

Gani Akbar (Anggota/X MIA 5)

Duta Aryawastu Wisesa (Anggota/X MIA 5)

Syahdoni Aditya (Anggota/X MIA 5)

PENANGGUNG JAWAB

Ketua Kelompok Pembimbing Program

Prakarya dan Kewirausahaan

(Rini Anggraini) ( Yuliza,S.E.)

Mengetahui:

Kepala Sekolah

(Sugangsar,S.Si.)

SMAS PANCABUDI MEDAN

Jalan Jendral Gatot Subroto KM 4,5

 Agustus 2018 3

Daftar Isi
KATA PENGANTAR…………………………………………………………………………….……………............................1

DAFTAR ISI……………………..………………………………………………………………………….………………………………2

HALAMAN PENGESAHAN…………………..………………………………………………………………….…………………..3

BAB I PENDAHULUAN

Latar Belakang…………………………………………………………………………………………………………………..……..5

Tujuan Usaha……………………………………………………………………………………………………….……………………6

Profil Usaha……………………………………………………………………………………………………….……………………..7
Visi & Misi ..................................................................................................................................8

BAB II PEMBAHASAN

Cara Membuat Produk………………………………………………………………………………………………….…………..9

Perhitungan Biaya……………………………………………………………………………………………….……………….…10

Analisis SWOT……………………………………………………………………………………………………………….…………13

BAB III PENUTUP

Kesimpulan dan Saran……………………………………………………………………………………………………………..14

 4

BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang
Dessert Puding Mata Sapi

Makanan-makanan yang tersedia di pasaran saat ini sangat beraneka ragam dan
harga yang ditawarkan juga beraneka dari yang terjangkau oleh masyarakat hingga harga
yang tinggi. Banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simple dan
efisien. contohnya dalam hal penyiapan makanan" cemilan dan hidangan. Biasanya mereka
lebih memilih untuk membeli makanan dari pada membuatnya sendiri dengan alasan
pertimbangan waktu dan tenaga walaupun memang sedikit mahal. Berbagai usaha makanan
memang bermunculan sesuai dengan perkembangan kebutuhan masyarakat. namun saat ini
usaha puding masih sangat sedikit. Padahal puding termasuk makanan yang mudah untuk
dibuat dan bergisi karena banyak mengandung nutrisi dan vitamin untuk menambahkan
energi dalam beraktivitas. Bahkan untuk mengisi perut kosong sebelum makan siang pun
juga bisa. selain itu pudding yang akan dibuat ini akan sangat disukai oleh semua orang"
terutama bagi anak- anak karena bentuknya yang menarik. Puding yang akan dibuat ini
harganya cukup terjangkau sehingga dari berbagai lapisan masyarakat dapat membelinya.

Medan,25 Agustus 2018

Penyusun

5
 Tujuan Usaha
Adapun tujuan usaha ini adalah untuk menjadikan kami para siswa menjadi
terampil dalam berwirausaha selain itu membuat perusahaan swasta menjadi unggul
dan mampu membuka lapangan kerja. Kewirausahaan ini bertujuan agar kami mampu
bersaing di dunia luar di bidang perdagangan dengan cara mencapai target penjualan
yang bagus pada program wirausaha ini.

Selain itu kami ingin penjualan sablon di Indonesia menjadi lebih baju dengan
meningkatkan kualitas,bukan membuka usaha dengan modal yang besar ,namun hasil
kurang memuaskan dan membuat penjualan menurun.

Kami harap tujuan program kewirausahaan ini dapat tercapai dan kami menjadi
pribadi yang terampil,berpikir inovatif dan mandiri di masa yang akan datang. Dan kami
juga berharap tujuan proposal ini sebagai media pelaporan segala kegiatan dan
rancangan yang akan dilaksanakan, dapat terwujud dengan lancar.

Hormat kami,

Penyu

6
 Profil Usaha
(Data Perusahaan)

Nama Perusahaan : CV.MAHKOTA

Bidang Usaha : PENGOLAHAN

Kelas : X MIA 5

Produk : Makanan (Dessert Puding Mata Sapi)

Alamat Perusahaan : SMAS Pancabudi Medan

Tahun Berdiri : 2018

Email : anggrainirini849@gmail.com

Direktur : Rini Anggraini

Sekretaris : Dea Melati

Manager : Muhammad Umar Fachry

Bendahara : Mazaya Sahira

Anggota : - Aidil Nugroho

- Gani Akbar

- Duta Aryawastu Wisesa

Motto perusahaan : “Sedap Dipandang Lezat Dimakan”

7
 VISI USAHA

Menjadikan Usaha “Puding Telur Mata Sapi” dikenal

orang secara Luas dan
Menjadi Trend Makanan Sehat.

MISI
a. Membuka lapangan kerja.
b. Menciptakan makanan dari bahan-bahan yang alami.
c. Menarik minat konsumen untuk meraskan makanan yang
terkenal sekarang.
d. Mencari keuntungan atau laba.
e. Mencapai target penjualan.

8
 BAB II

PEMBAHASAN

Cara Membuat Produk

PUDING MATA SAPI

Alat dan Bahan:

Bahan I :

a. 2 bungkus nutrijel kuning

b. 250 gr gula pasir putih atau sesuai selera
c. 2 bungkus nutrisari mangga
d. 2 x 800 ml air mineral
e. 1 sendok makan susu cair

Bahan II :
a. 2 bungkus agar-agar
b. 100 gr gula pasir putih
c. 2 x 900 ml air mineral
d. 3 sachet susu kental manis
e. 1 bungkus susu bubuk (40gr)
f. 49 mangkuk kecil dari bahan plastik mika

Alat :

a. Kompor
b.Panci
c. Sendok sup
d. Cetakan kue talam

e. Cetakan Mika

Langkah Pembuatan :
1. Rebus puding mangga dengan air hingga mendidih, matikan api,
masukkan nutrisari rasa mangga
2. Cetak kedalam cetakan kue talam ukuran kecil, sisihkan biarkan
hingga keras
3. Keluarkan dari cetakan, susun rapi diatas mika utk puding ceplok
telur, persis di tengahnya
4. Rebus agar2 putih plain dengan air dan susu kental manis, aduk rata
hingga mendidih
5. Tunggu uap panasnya hilang kurang lebih 10 menit
6. Masukkan ke dalam cetakan mika untuk puding ceplok telur nya.
disekeliling kuning telur, perlahan dan hati2
7. Biarkan dingin hingga keras dan masukkan lemari es, sajikan dingin

9
 PERHITUNGAN BIAYA
BIAYA TETAP

N JENIS BIAYA UMUM DAGANG TOTAL (RP)

O
1 Peralatan penunjang dagang Rp. 200.000,-
2 Bahan bakar motor, gas kompor, dll Rp. 200.000,-
3 Lisrik, air, dll Rp. 50.000,-
Total Rp. 450.000,-

BIAYA VARIABEL

Bahan-bahan (Per bulan)

 Analisis SWOT
1.Faktor Kekuatan (Strength)

a. Jumlah bahan yang melimpah

b. Harga bahan baku yang murah serta modal mencukupi
c. Proses pengolahan yang mudah
d. Lingkungan yang banyak masyarakat
e. Harga terjangkau, dari kalangan manapun bisa membeli

2.Faktor kelemahan (Weakness)

a. Hasil tidak tahan lama

b. Naiknya bahan sembako
c. Prokduknya mudah ditiru

3.Faktor Peluang (Opportunity)

a. Dapat pesanan dari pelanggan

b. Omset penjualan selalu menaik
c. Dapat keuntungan yang baik atau naik/banyak

4.Lokasi yang strategis

a. Target pasar adalah kelas,kelompok siswa,maupun individu dan masyarakat

sekitar daerah pasar produksi yaitu Perguruan Pancabudi

b. Lokasi merupakan titik keramaian ,sehingga cukup mudah menarik pelanggan

5.Ancaman (Treath)

a. Banyaknya pesaing yang menjual produk dengan yang harga lebih murah
b. Komplen dari konsumen
c. Harga barang yang selalu naik
 13

BAB III

PENUTUP
KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penjualan yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa kegiatan

berwirausaha ini telah dapat terlaksana dengan baik dimana didapat keuntungan

Dimana semua produk yang dihasilkan telah terjual habis, artinya ide puding telur mata
sapi

ini dapat dijadikan ide untuk membuka bisnis.

Karena adanya laporan ini dapat dibuktikan bahwa telah dilaksanakannya kegiatan

wirausaha. Selain itu,melalui kegiatan ini dapat belajar memilih ide dan melihat peluang

bisnis untuk menjadi bekal kelak menjadi seorang wirausahawan

SARAN

1. Lebih hati-hati dalam pembuatan produk agar produk yang dihasilkan sesuai
dengan harapan.
2. jangan pernah takut mencoba untuk menjadi seorang wirausahawan karena kita
tidak akan pernah tahu jika tidak pernah mencoba.
3. konsisten dan kreatif pada satu bisnis hingga sukses.
4. Beranilah membangun indonesia yang lebih baik dengan menciptakan lapangan
Pekerjaan,sehingga pengangguran dapat dikurangi.
5. kemauan yang keras, perjuangan yang tak kenal lelah, kesediaan menghadapi
segala kemungkinan, dan selalu berpikir positif adalah mutlak diperlukan untuk
menjadi seorang wirausahawan.
14