SALAD vs GADO-GADO

(kenapa pilih salad kalo ada yang lokal?)

Saat ini, makan salad menjadi pilihan ketika menurunkan berat badan atau menjadi makanan yang
dipilih ketika ingin lebih sehat.

Sekilas tentang Salad

 Salad adalah campuran sayuran mentah atau dimasak dan merupakan makanan siap saji
yang biasanya disajikan dengan berbagai jenis saus.
 Salad bisa menjadi appetizer, makanan utama, makanan selingan, dan bahkan bisa menjadi
desserts.
 Salad bisa terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan makanan berprotein.
 Jenis-jenis salad: Caesar Salad, Greek Salad, Green Salad, Fruit Salad, Vegetable Salad.

Sekilas tentang Gado-gado

 Gado-gado merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran
yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang.
 Gado-gado bisa terdiri dari sayur-sayuran, protein, dan karbohidrat.

Kandungan gizi Caesar Salad

Source : https://www.fatsecret.co.id/member/proozi/meals/1291974/Caesar++Salad

Kandungan gizi Gado-Gado

Source https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/579/nilai-kandungan-gizi-Gado-gado

Sebenarnya kandungan antara salad dan gado-gado hampir mirip dari segi energi dan protein. Untuk
karbohidrat, di gado-gado lebih banyak karena gado-gado mengandung kentang dan/atau lontong.

Mau makan salad atau gado-gado yang penting tetap makan sayur-sayuran yah!

Manfaat mengkonsumsi sayur-sayuran:

Memperlancar buang air besar

Mencegah penyakit jantung dan kanker

Mempertahankan berat badan seimbang

Sayur-sayuran akan kaya antioksidan yang dapat meningkatkan imunitas kita dan juga
melindungi sel-sel otak dan membantu meningkatkan daya ingat

Mencegah dan mengurangi stress berlebih

Menjaga kesehatan mata

Membuat kulit sehat

Referensi :

http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/obesitas/apa-saja-manfaat-sayur-sayuran