Pestisida Alami

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1  LATAR BELAKANG

Pepaya (Carica pepaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko
bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak
ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. pepaya adalah satu-satunya jenis
dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda,
"papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "pepaya". Dalam
bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dalam bahasa Sunda "gedang".

Tujuan penggunaan pestisida adalah untuk mengurangi populasi hama. Akan tetapi
dalam kenyataannya, sebaliknya malahan sering meningkatkan populasi jasad pengganggu
tanaman, sehingga tujuan penyelamatan kerusakan tidak tercapai. Hal ini sering terjadi,
karena kurang pengetahuan dan perhitungan tentang dampak penggunaan pestisida. Ada
beberapa penjelasan ilmiah yang dapat dikemukakan mengapa pestisida menjadi tidak efektif,
dan malahan sebaliknya bisa meningkatkan perkembangan populasi jasad pengganggu
tanaman.

Berkembangnya penggunaan pestisida sintesis yang dinilai praktis oleh para petani
dan pecinta tanaman untuk mencegah tanamannya dari serangan hama, ternyata membawa
dampak negatif yang cukup besar bagi manusia dan lingkungan. Menurut WHO (Organisasi
Kesehatan Dunia) tercatat bahwa di seluruh dunia terjadi keracunan pestisida antara 44.000 -
2.000.000 orang setiap tahunnya.

Dampak negatif dari penggunaan pestisida sintetis adalah meningkatnya daya tahan
hama terhadap pestisida (resistansi hama itu sendiri), membengkaknya biaya perawatan
akibat tingginya harga pestisida dan penggunaan yang kurang tepat dapat mengakibatkan
keracunan bagi manusia dan ekosistem di lingkungan menjadi tidak stabil / tidak seimbang.

1.2  TUJUAN PRAKTIKUM
Adapun tujuan praktikum ini adalah:
1.    Untuk mengetahui kandungan kimia pada daun pepaya.

2.    Untuk mengetahui pembuatan pestisida dari daun pepaya.

3.    Untuk mengetahui manfaat ekstrak daun pepaya sebagai pestisida alami.

BAB II

TINJAUAN  PUSTAKA

Pestisida nabati adalah pestisida yang bahan aktifnya berasal dari tumbuhan atau
bagian tumbuhan seperti akar, daun, batang atau buah. Bahan-bahan ini diolah menjadi
berbagai bentuk, antara lain bahan mentah berbentuk tepung, ekstrak atau resin yang
merupakan hasil pengambilan cairan metabolit sekunder dari bagian tumbuhan atau bagian
tumbuhan dibakar untuk diambil abunya dan digunakan sebagai pestisida. Sederhananya,
pestisida nabati memiliki mekanisme kerja yang unik terhadap hama sasaran. Kata “unik” ini
merujuk pada sebuah efek yang tidak berarti harus membunuh hama sasaran. Unik bisa
berarti mengusir, memperangkap, menghambat perkembangan serangga/hama, mengganggu
proses cerna, mengurangi nafsu makan, bersifat sebagai penolak, bahkan memandulkan hama
sasaran (Anonim, 2013).

Ramuan pestisida nabati bisa ditelusuri dari sifat-sifat bahan baku yang akan dibuat
dan karakteristik hama sasaran. Sifat-sifat bahan baku misalnya aroma dan racun (sifat,
kadar) dari suatu bahan. Misalnya bawang merah dan bawang putih memiliki aroma yang
tidak disukai hama tertentu. Biji bengkoang, daun mimba, akar tuba memiliki kadar racun
yang bisa mengganggu hama sasaran (Anonim, 2013).

Pestisida dari bahan nabati sebenarnya bukan hal yang baru tetapi sudah lama
digunakan, bahkan sama tuanya dengan pertanian itu sendiri. Sejak pertanian masih
dilakukan secara tradisional, petani di seluruh belahan dunia telah terbiasa memakai bahan
yang tersedia di alam untuk mengendalikan organisme pengganggu tanaman. Pada tahun 40-
an sebagian petani di Indonesia sudah menggunakan bahan nabati sebagai pestisida,
diantaranya menggunakan daun sirsak untuk mengendalikan hama serangga (Thamrin dkk,
2008)

Pestisida nabati merupakan produk alam dari tumbuhan seperti daun, bunga, buah,
biji, kulit, dan batang yang mempunyai kelompok metabolit sekunder atau senyawa bioaktif.
Beberapa tanaman telah diketahui mengandung bahan-bahan kimia yang dapat membunuh,
menarik, atau menolak serangga. Beberapa tumbuhan menghasilkan racun, ada juga yang
mengandung senyawa-senyawa kompleks yang dapat mengganggu siklus pertumbuhan
serangga, sistem pencernaan, atau mengubah perilaku serangga (Supriyatin dan Marwoto,
2000).

Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit
melalui cara kerja yang unik, yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara
tunggal. Cara kerja pestisida nabati sangat spesifik, yaitu  (Anonim, 2013)  :

 merusak perkembangan telur, larva dan pupa.

 menghambat pergantian kulit.
 mengganggu komunikasi serangga.
 menyebabkan serangga menolak makan.
 menghambat reproduksi serangga betina.
 mengurangi nafsu makan.
 memblokir kemampuan makan serangga.
 mengusir serangga.
 menghambat perkembangan patogen penyakit.

Dari sisi lain pestisida alami/ nabati, mempunyai keistemewaan yang bersifat mudah
terurai di alam, sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi manusia dan
ternak peliharaan karena residunya mudah hilang. Pestisida nabati bersifat lebih aman dan
nyaman, yaitu apabila diaplikasikan akan membunuh hama pada waktu itu (bersifat kontak)
dan setelah hamanya terbunuh, maka residunya akan cepat menghilang di alam. Dengan
demikian, tanaman akan terbebas dari residu pestisida dan aman untuk
dikonsumsi (Supriyatin dan Marwoto, 2000).

Secara ekonomis, maka biaya pestisida nabati yang dikeluarkan petani relatif lebih
ringan dibanding pestisida sintetis, di mana harga pestisida sintetis di era sekarang lebih
mahal. Pestisida nabati/ alami diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal
dari tumbuhan yang tumbuh di sekitar kita. Pestisida nabati relatif lebih mudah dibuat dan
didapat oleh petani dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas (Untung, 1993).
 BAB III

METODOLOGI
3.1 TEMPAT DAN WAKTU

Tempat pelaksanaan praktikum di lab biologi UNITRI Malang,  pada

tanggal 26 April 2016

3.2 ALAT DAN BAHAN

·         Alat            :

Adapun alat  yang digunakan dalam praktikum ini Sendok, Masker,Timbangan

analitis, Beker glas Kompor Buku dan alat tulis

·         Bahan         :

Daun Pepaya (Carica papaya L)”

Bahan

100 gr daun papaya

2 sdm minyak tanah

3 gr detergent

1 liter air

3.3 CARA KERJA

Daun Pepaya (Carica papaya L)”

Cara pembuatannya:

100 gr daun pepaya segar di Rajang dihaluskan

Hasil rajangan direndam dalam 1 liter air ditambah 2 sendok makan minyak tanah, 3 grm
detergen, dan di diamkan semalaman.

Saring larutan hasil perendaman dengan menggunakan kain halus

Semprotkan larutan hasil saringan ke tanaman

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. HASIL
Gambar 01: Pestisida Nabati yang sudah disimpan beberapa hari atau yang sudah didiamkan

4.2. PEMBAHASAN

4.2.1. Kandungan Kimia Daun Pepaya (Carica Pepaya)

Daun pepaya (Carica pepaya) mengandung berbagai macam zat, antara lain : vitamin
A 18250 SI , vitamin B1 0,15 mg, vitamin C 140 mg, kalori 79 kal, protein 8,0 gram, lemak 2
gram, hidrat Arang 11,9 gram, kalsium 353 mg, fosfor 63 mg, besi 0,8 mg, air 75,4 gram ,
papayotin, kautsyuk, karpain, karposit, Daun pepaya mengandung bahan aktif “Papain”,
sehingga efektif untuk mengendalikan “ulat dan hama penghisap”. Pestisida nabati ini
menunjukkan pH Netral.
4.2.2. Manfaat Ekstrak Daun Pepaya Sebagai Pestisida Alami

Pestisida alami adalah suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari alam seperti
tumbuhan. Adapun beberapa keunggulan dari pestisida alami, antara lain:

·      Jenis pestisida ini mudah terurai (biodegradable) di alam, sehingga tidak mencemarkan
lingkungan (ramah lingkungan).

·      Relatif aman bagi manusia dan ternak karena residunya mudah hilang.

·      Dapat membunuh hama/ penyakit seperti ekstrak dari daun pepaya, tembakau, biji
mahoni, dsb.

·      Dapat sebagai pengumpul atau perangkap hama tanaman: tanaman orok-orok, kotoran
ayam

·      Bahan yang digunakan pun tidak sulit untuk dijumpai bahkan tersedia bibit secara gratis
(ekonomis).

·      Dosis yang digunakan pun tidak terlalu mengikat dan beresiko dibandingkan dengan
penggunaan pestisida sintesis. Untuk mengukur tingkat keefektifan dosis yang digunakan,
dapat dilakukan eksperimen dan sesuai dengan pengalaman pengguna. Jika satu saat dosis
yang digunakan tidak mempunyai pengaruh, dapat ditingkatkan hingga terlihat hasilnya.
Karena penggunaan pestisida alami relatif aman dalam dosis tinggi sekali pun, maka
sebanyak apapun yang diberikan tanaman sangat jarang ditemukan tanaman mati. Yang ada
hanya kesalahan teknis, seperti tanaman yang menyukai media kering, karena terlalu sering
disiram dan lembab, malah akan memacu munculnya jamur. Kuncinya adalah aplikasi
dengan dosis yang diamati dengan perlakuan sesuai dengan karakteristik dan kondisi ideal
tumbuh untuk tanamannya.

Pestisida alami merupakan pemecahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama
dengan cepat. Pestisida alami harus menjadi bagian dari sistem pengendalian hama terpadu,
dan hanya digunakan bila diperlukan (tidak digunakan jika tidak terdapat hama yang merusak
tanaman). Pestisida alami dari ekstrak daun pepaya memiliki beberapa manfaat, antara lain:
 dapat digunakan untuk mencegah hama seperti aphid, rayap, hama kecil, dan ulat bulu serta
berbagai jenis serangga.

4.2.3 Daun Pepaya Sebagai Pestisida Nabati

Daun pepaya(carica pepaya L.) yang telah di racik dan di tambah dengan beberapa
bahan lainnya lalu di semprotkan pada tanaman yang berhama dapat menghilangkan hama
tersebut sedikit demi sedikit, tergantung dosis dan lama penyemprotan.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

 5.1. KESIMPULAN

Pestisida alami merupakan pemecahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama
dengan cepat. Pestisida alami harus menjadi bagian dari sistem pengendalian hama terpadu,
dan hanya digunakan bila diperlukan (tidak digunakan jika tidak terdapat hama yang merusak
tanaman). Pestisida alami dari ekstrak daun pepaya memiliki beberapa manfaat, antara lain:
dapat digunakan untuk mencegah hama seperti aphid, rayap, hama kecil, dan ulat bulu serta
berbagai jenis serangga.

 5.2. SARAN

1.         Sebaiknya para petani dan pencinta tanaman menggunakan pestisida alami sebagai
pengganti dari pestisida sintesis yang digunakan agar keseimbangan lingkungan tetap terjaga.

2.          Jangan menggunakan pestisida alami jika tidak ada tanaman yang diserang oleh hama.
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2013. Mengenal Pestisida Nabati. http://green.kompasiana.com/

              penghijauan/2013/02/15/mengenal-pestisida-nabati-534448.html Diakses pada tanggal 23

Mei 2016 pukul 09.38 WIB

Untung, 1993. Pestisida Alami ( Nabati). Jakarta: Erlangga.

Thamrin dkk,2008. Potensi Ekstrak Flora Lahan Rawa Sebagai Pestisida Nabati. Jakarta: balai
pertanian lahan rawa

Supriyatin dan Marwoto, 2000. Pestisida Nabati. Jakarta: Rineka Cipta

Untung, 1993. Pestisida Alami ( Nabati). Jakarta: Erlangga.

Thamrin dkk,2008. Potensi Ekstrak Flora Lahan Rawa Sebagai Pestisida Nabati. Jakarta: balai
pertanian lahan rawa                      

Supriyatin dan Marwoto, 2000. Pestisida Nabati. Jakarta: Rineka Cipta