Makanan Khas Nusantara

Nama : Rujak Cingur

Asal : Jawa Timur

Keunikan :

Kalau makan rujak kan biasanya irisan buah-buahan yang dikasih sambel gitu kan. Nah, kalau rujak
cingur ini beda lho isinya. Cingur sendiri artinya adalah mulut, jadi rujak mulut sapi, hiiiii. Bahan yang
ada di dalam rujak ini adalah cingur dan juga sayuran serta pelengkap lainnya. Tapi, yang bikin rasanya
enak itu bumbu yang digunakan. Bumbunya terdiri dari petis, gula merah, cabe dan juga kacang tanah
yang sudah digoreng.

Nama : Wedang Angsle

Asal : Jawa Timur

Keunikan :

Wedang ini memiliki rasa khas dan memiliki bahan-bahan yang beraneka macam seperti roti tawar,
terdapat juga ketan kukus, lalu kacang hijau, dan putu mayang (petulo). Bahan-bahan tadi diberikan kuah
yang terbuat dari santan dan jahe. Bisa dibayangkan bagaimana kelezatan minuman ini? Tidak hanya bisa
menyegarkan, wedang angsle juga bisa mengisi perut yang kelaparan.
 Makanan Khas Nusantara

Nama : Gudeg
Asal : Jogyakarta
Keunikan :
Kalau untuk makanan yang satu ini nampaknya pasti sudah kalian ketahui apalagi Jogja amat identik
dengan makanan yang satu ini. Kalau kamu pergi ke Jogja tidak makan makanan yang satu ini pastinya
bakalan nyesel. Makanan khas Jogja Gudeg ini terdiri dari tiga jenis yakni Gudeg Basah, Gudeg Manggar
dan Gudeg Kering. Kalau kamu ingin membawa oleh-oleh berupa Gudeg dari Jogja, ada baiknya kamu
membeli Gudeg kering yang bisa bertahan lama. Untuk bisa menikmati makanan khas Jogja yang satu ini
sendiri, kamu tidak perlu kawatir, karena kalian bisa menmui makanan ini hampir sepanjang kota
Jogjakarta. Makanan Gudeg dibuat dari nangka muda yang dikupas, diiris-iris lalu direbus sampai masak.

Nama : Es Semlo

Asal : Jogyakarta
Keunikan :

Jyang sebelumnya merupakan minuman-minuman yang disajikan saat hangat-hangatnya, untuk minuman
yang satu ini disajika dalam keadaan dingin. Namun hal unik dari minuman ini adalah adanya kandungan
bahan rempah-rempah yang banyak ditemukan diberbagai wedang pada umumnya. Es Semlo sendiri
memiliki bahan dasar pisang sebagai isiannya, sedangkan untuk airnya, es semlo menggunakan campuran
antara gula pasir dan berbagai rempah, plus air jeruk nipis. Untuk membuatnya tampil lebih menarik,
minuman yang satu ini deberikan sebuah pewarna alami yakni kayu secang.
 Makanan Khas Nusantara

Nama : Rendang
Asal : Sumatra barat
Keunikan :

Siapa yang tidak kenal rendang,  makanan khas padang yang sudah mendunia dan dinobatkan sebagai
makanan terenak di dunia ini merupakan hasil olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu,
rempah khas Padang dan santan kental hingga meresap ke dalam  serat daging.

Nama : The Talua

Asal : Sumatra barat
Keunikan :

Minuman khas Padang yang dibuat dari perpaduan teh dan telur dan biasanya juga disajikan dengan
perasan jeruk nipis untuk memberi aroma segar. Minuman ini paling banyak diminati oleh laki-laki
karena khasiatnya yang dapat stamina dan kebugaran tubuh.
 Makanan Khas Nusantara

Nama : Bihun Bebek

Asal : Sumatra Utara
Keunikan :
Bagi pecinta bihun dan daging bebek, bihun bebek medan sangat sayang sekali untuk dilewatkan ketika
mengunjungi Sumatera Utara. Yang membuat makanan ini istimewa yaitu selain bihun khas yang
maknyus, dalam satu porsi, diatas bihunnya terdapat suwiran daging bebek yang melewah dengan taburan
daun kucai.

Nama : Roco Timun

Asal : Sumatra Utara
Keunikan :

Roco Timun adalah minuman khas Sumatera Utara yang berbahan dasar kelapa dan timun. Minuman ini
dalam satu gelas berisi kerukan kelapa muda serta campuran dari potongan timun dan gula merah yang
dicampur bersama daun pandan.