Edwin Pranata, Sosok di Balik Produk Sehat Realfood

Sarang burung walet (edible bird's nest), merupakan sarang yang tercipta dari air liur burung
walet yang kemudian menjadi padat. Dan seperti diketahui, sarang burung walet memiliki
khasiat yang baik bagi kesehatan.
        Adalah Edwin Pranata yang secara serius memperkenalkan khasiat sarang burung walet
melalui makanan dan minuman sehat. Diberi nama Realfood, menurut Edwin, produk ini
dihasilkan dari proses yang tidak mudah. Setidaknya, untuk menikmati khasiat sarang burung
walet, dibutuhkan proses hampir enam jam untuk mengolahnya, mulai dari membersihkan,
mencuci, hingga merebusnya. Tak mengherankan, komoditas produk hewani ini dijual seharga
US$ 2 ribu-3 ribu per kilogram.
Dikatakan Edwin, Realfood tidak datang tiba-tiba. Mulanya, sebagai atlet tenis saat kecil
(umur 6-12 tahun), ia terbiasa hidup sehat. Ia pun terbiasa dengan sarang burung walet karena
selalu diberi oleh orang tuanya. “Saya cuma mengonsumsinya, tidak mengerti manfaatnya
seperti apa,” ujarnya. Nah, sampai suatu ketika, tahun 2011, saat kuliah di Seattle, Amerika
Serikat, Edwin sering merasakan sakit kepala. Ia pun teringat ibunya yang menyimpan sarang
burung walet di kulkas dan menganjurkan Edwin untuk mengonsumsinya supaya sehat.
Masalahnya, bagaimana mengolah makanan berbasis sarang burung walet? Edwin pun
merasa kesulitan, walaupun beberapa kali mencoba memasak dan meminumnya. Barulah ketika
kembali ke Tanah Air tahun 2012, ia mulai melakukan riset untuk mengetahui lebih dalam
mengenai manfaatnya, mengapa sarang burung walet mahal dan dikonsumsi keluarga kerajaan di
China sejak ribuan tahun lalu.
“Saya ajak teman melakukan riset untuk menemukan formula yang tepat untuk
kebutuhan kesehatan,” kata Edwin. Ia pun kemudian menyadari bahwa selama ini cara
pengolahannya kurang tepat sehingga tidak menghasilkan manfaat yang maksimal.
Setelah berjibaku dengan percobaan dan penelitian selama 3,5 tahun, baik di dapur rumah
maupun laboratorium, akhirnya pada 2016 lahirlah Realfood. Dalam perkembangannya, ia tidak
hanya fokus pada sarang burung wallet, tetapi juga menggunakan bahan-bahan asli dari
Indonesia.
Diberi nama Realfood, Edwin menjelaskan, produknya punya sejumlah visi-misi.
Yaitu, Real Life: mencetuskan dan menggerakkan setiap orang untuk menjalankan gaya hidup
sehat; Real Smile, menciptakan kebahagiaan bagi semua orang dalam bisnis dari anggota,
pemasok, hingga distributor untuk pelanggan; serta Real Change: membuat dampak dan
perbedaan dalam kehidupan orang lain melalui komitmennya terhadap tujuan sosial.
Diakui Edwin yang menempuh studi Manajemen Investasi di Universitas Seattle, AS ini,
untuk mengenalkan produknya masih susah karena orang belum sadar akan hidup sehat dan
belum peduli untuk mengonsumsi produk kesehatan.
“Di awal, kami mendistribusikannya ke modern market di Jabodetabek, Surabaya,
Medan, dan Makassar. Saat itu susah sekali edukasinya, tetapi saya yakin dan memiliki prinsip:
bilamana orang mau produktif, harus sehat dulu,” ungkapnya. Terbukti, sejak 2019, tingkat
kepedulian masyarakat terhadap kesehatan mulai meningkat sehingga banyak orang yang mulai
mencoba program sehat. “Produk kami merupakan suplemen atau herbal,” ujarnya.
Untuk strategi pemasarannya, Edwin menggunakan media sosial. Banyak orang yang
sudah merasakan manfaatnya sehingga terciptalah promosi word of mouth. “Sejak awal kami
fokus pada produk. Menurut saya, strategi sebagus apa pun, jika produknya tidak bagus, orang
hanya akan coba kemudian tidak melakukan repeat order,” ia menjelaskan. Selain itu, Realfood
juga menggunakan duta merek pasangan artis Chelsea Oliva-Glenn Alinskie serta Citra Kirana-
Rezky Aditya.
Bagi Edwin, Realfood yang diproduksi di pabrik di Bojonegoro, Jawa Timur, bukan
produk yang asal jadi dan asal laku di pasar. Dengan total karyawan sekitar 300 orang, termasuk
yang berkantor di Jakarta dan Surabaya, ia telah lama merencanakan produk ini, bahkan ribuan
kali melakukan trial dan error. Sehingga, ia pun tidak terpancing dengan persaingan di pasar
atau memainkan harga.
“Justru yang membedakan, kami memiliki sebuah formula dan program yang tidak
dimiliki oleh brand lain. Saat ini juga banyak yang meniru, mulai dari warna hingga packaging-
nya. Untuk itu, kami selalu mengedukasi di media sosial,” katanya percaya diri.
Mengingat banyak produk yang memberikan value kesehatan, dan persaingan sudah
sangat ketat, Edwin berharap, Realfood dapat tetap eksis dan survive sehingga menonjol dari
yang lain. Ia percaya, dengan menggunakan online reseller --saat ini pihaknya fokus
ke online sehingga tidak bisa ditemukan di toko-toko lagi serta bekerjasama
dengan marketplace dan online distributor, hal itu akan meminimalkan produk tiruan/sejenis
yang mendompleng popularitas Realfood.
Ke depan, Edwin berencana tidak hanya mengolah makanan dan minuman, tetapi juga
akan mengembangkan produk kesehatan lainnya. “Sekarang, sudah terbukti dengan adanya
pandemi ini, yang dicari banyak orang adalah kesehatan. Kami fokus untuk mengenalkan gaya
hidup sehat kepada milenial karena kami memiliki mindset: jika hidup sehat dimulai saat muda,
tidak ada kata-kata penyesalan di masa tua,” katanya. (*)
Sumber:
https://swa.co.id/youngster-inc/entrepreneur-youngsterinc/edwin-pranata-sosok-di-balik-produk-
sehat-realfood

Pertanyaan
Berdasarkan kasus di atas, maka analisalah:
Skor
1. Bagaimana kreativitas dan inovasi yang dilakukan Edwin Pranata untuk 35
mengembangkan usahanya? Berikan Analisa dan kaitkan jawaban Anda dengan
teori.
2. Apa yang Anda ketahui mengenai visi dari Realfood? 15
3. Berikan analisa Anda mengenai riset pemasaran dari Realfood. 25
4. Berikan analisa Anda mengenai strategi pemasaran dari Realfood. 25
1. Kreativitas dan inovasi yang dlakukan Edwin untuk mengembangkan usahanya adalah.
Kreativitasnya yaitu menciptakan ide baru yaitu nama produknya Real food dimana
produk ini adalah sarang burung wallet yang di olah oleh Edwin. Dimana ide tersebut
didapat semenjak dia berkuliah di Amerika serikat. Semenjak berkuliah di luar negeri dan
setelah balik darisanalah Edwin terfikirkan dengan pengolahan sarang burung wallet
tersebut, Edwin menciptakan hal baru, lalu mengimplementasikan sesuat yang baru
dengan situasi yang baru.
2. Visi dari realfood adalah,
a) Real Life, membuat perubahan dan menggerakkan setiap orang untuk menjalani gaya
hidup sehat
b) Real Smile, menciptakan dan menjadi kebahagian bagi anggota,pemasok,distributor,
dan pelanggan realfood
c) Real Change, membuat perubahan melalui komitmen untuk membuat Indonesia yang
lebih sehat.

3. Analisa mengenai riset pemasaran Realfood, Produk realfood menjadi pilihan bagi
masayrakat Indonesia yang ingin merubah kehidupan, dan membuat komitmen agar
Indonesia menjadi lebih sehat. Produk ini banyak diminai oleh kalangan aetis khususnya,
karena para artis memiliki waktu yang sibuk sehingga sulit untuk mengatur Kesehatan.
Karena itu produk Realfood hadir di Indonesia agar mmebuat perubahan baru.
4. Analisa strategi pemasaran Realfood, pada produk Realfood ini Edwin memakai social
media marketing, media sosial mempunyai peran yang sangat penting karena dengan
berkembangnya zaman apalagi di masa pandemic ini apapun transaksi dilakukan dengan
online, untuk itu produk Realfood juga memakai para conten creator untuk memasarkan
produknya terutama selebgram diamana saat ini Instagram menjadi salah satu aplikasi
yang banyak di unduh oleh pengguna android maupun iphone.