EKMA4369

NASKAH UAS-THE
UJIAN AKHIR SEMESTER-TAKE HOME EXAM (THE)
UNIVERSITAS TERBUKA
SEMESTER: 2020/21.2 (2021.1)

Manajemen Operasi Jasa

EKMA4369

No. Soal Skor

1. Suatu perusahaan jasa bidang perdagangan akan mendirikan cabang baru, Tuan Basu selaku 50
pimpinan perusahaan mempunyai enam laternatif lokasi, yaitu Lokasi A, B, C, D, E dan F.
Dalam melakukan pemilihan lokasi, pihak manajemen telah menganalisis faktor-faktor yang
berpengaruh di setiap lokasi, bobot kepentingan setiap faktor, dan skor untuk masing-masing
lokasi sebagai berikut.

No. Faktor Bobot Skor

A B C D E F
1. Keamanan 0,6 80 100 100 100 120 90
2. Topografi 0,5 80 90 100 90 110 80
3. Pesaing 0,4 120 120 110 100 100 100
4. Kedekatan dengan pasar 0,4 100 90 120 90 100 100
5. Transportasi 0,4 100 110 100 100 110 90
6. Insentif Pemerintah 0,5 90 70 80 80 90 90

Berdasarkan kasus tersebut, lokasi mana yang paling baik untuk dipilih dengan menggunakan
The factor-rating method!. Jelaskan alasan Saudara!

2. Tata letak aliran memiliki perbedaan dan karakteristik satu dengan yang lainnya. Kembangkan 15
jawaban saudara dengan disertai contoh mengenai perbedaan tata letak aliran fleksibel, tata
letak aliran lini dan tata letak campuran.

3. Salah satu restoran cepat saji, selama masa covid tidak melayani system makan ditempat, 35
pelanggan restoran ini dapat memesan melaui system Drive true. Restoran ini telah lama
dikenal dan menu hidangan sangat digemari dari anak-anak hingga orang dewasa. Panjangnya
antrian pada jam-jam sibuk yaitu saat makan siang dan malam, melihat kondisi tersebut
manajer khawatir akan kehilangan pelanggan apabila waktu tunggu konsumen berlebihan.
Berdasarkan data yang berhasil diperoleh dari pelayanan restoran tersebut adalah : rata-rata 8
mobil yang datang perjam dan 9 mobil yang dilayani perjam.

Berdasarkan data tersebut hitunglah:

a. Jumlah pelanggan yang dapat dilayani
b. Waktu tunggu pelanggan dalam sistem
c. Banyaknya pelanggan dalam antrean
d. Waktu tunggu pelanggan dalam antrean
e. Waktu penyedia pelayanan menganggur
f. Probabilitas pelanggan dalam sistem

Skor Total 100

1 dari 1