1. TUJUAN :
Prosedur tetap ini bertujuan untuk mengarahkan karyawan dalam pengendalian hama dan serangga agar
lingkukngan produksi selalu dalam keadaan bersih, bebas dari hama dan serangga serta menghindari
terjadinya kontaminasi produk oleh hama maupun serangga.
2. RUANG LINGKUP :
Prosedur tetap ini diperuntukkan bagi semua bagian yang terkait, seperti bagian gudang bahan baku dan
bahan pengemas, gudang barang jadi, dan seluruh fasilitas produksi diperusahaan.
3. PENANGGUNG JAWAB
Penanggung jawab pelaksanaan adalah Kepala bagian produksi dengan staff teknis sebagai pelaksananya.
4. ALAT
a. Jebakan tikus (kurungan)
b. Insektisida
c. Frekwensi
5. PROSEDUR
a. Staff teknis mempersiapkan alat pengendalian hama dan serangga sebelum
menjalankan tugas.
b. Untuk menangkap hama seperti tikus diberikan jebakan tikus.
c. Pemasangan jebakan di setiap rongga yang dapat memungkinkan serangga masuk
ke dalam pabrik.
d. Penanganan serangga di dalam pabrik dengan penggunakaan insektisida yang aman
serta hati-hati agar tidak mengkontaminasi produk.
6. LAMPIRAN
Instruksi kerja Pengendalian Hama dan Serangga.
Catatan pelaksanaan Pengendalian Hama dan Serangga.
7. DISTRIBUSI
Kepala bagain produksi
Kepala Bagian Pengawasan Mutu