Melihat Sejarah Kudapan Geplak, Warisan Budaya

Yogyakarta.
Liputan6.com, Yogyakarta - Geplak jajanan khas Bantul ini wajib dicoba saat berlibur ke
Yogyakarta. Bukan tanpa alasan, Geplak khas Bantul memiliki bentuk unik dengan cita rasa
yang khas. Selain itu, jajanan geplak ringan dan awet, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh
dari Yogyakarta.

Geplak menggunakan kelapa sebagai bahan utama, ditambah gula merah, gula pasir, dan
pewarna makanan, kemudian dibentuk bulat-bulat.
Meski tampak sederhana, soal rasa tak perlu diragukan. Rasa manis dan legit geplak dapat
membuat ketagihan. Geplak ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda pada 2018.

Jajanan ini terkait erat dengan Pangeran Pekik, adik ipar Sultan Agung Mataram. Kudapan ini
disebut-sebut disajikan sebagai hidangan dalam Pernikahan Kerajaan Mataram Islam pada
saat itu.
Dalam naskah Mustikarasa yang ditemukan pada 1967 menyebutkan geplak sebagai
kudapan yang dapat ditemukan di Yogyakarta beserta cara membuatnya. Dahulu geplak
hanya dapat dibuat menggunakan gerabah yang berasal dari Kasongan saja.
Namun, karena gerabah yang digunakan dalam suhu tinggi hanya mampu bertahan empat
hari, kemudian diganti menggunakan kenceng. Kenceng yang dipilih pun bukan
sembarangan, yakni berasal dari tembaga yang diproduksi di Kotagede Yogyakarta.

Geplak telah mengalami banyak perubahan, sejak abad ke-19 hingga tahun 1960. Geplak
srintil disebut-sebut sebagai geplak yang masih autentik dan sama persis dengan kudapan
Kerajaan Mataram Islam pada saat itu. Namun, kini geplak srintil hampir tak lagi dapat
dijumpai. Warnanya yang kurang menarik dan kurang variasi membuat geplak autentik ini
berangsur-angsur hilang.
Penulis: Tifani

1) Tuliskan unsur-unsur berita di atas!

-Apa bahan utama yang digunakkan untuk membuat geplak? Bahan utama yang
digunakkan untuk membuat geplak adalah kelapa.
-Dimana geplak sering ditemukkan? Geplak sering ditemukkan di Bantul, Yogyakarta.
-Kapan geplak ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda? Geplak ditetapkan sebagai
warisan budaya tak benda pada 2018.
-Siapa yang pernah terkait erat dengan jajanan geplak? Yang pernah terkait erat dengan
jajanan geplak iyalah adik ipar Sultan Agung Mataram, Pangeran Pekik.
-Mengapa geplak jajanan khas bantul ini wajib dicoba saat berlibur ke yogyakarta?
Karena geplak memiliki bentuk yg unik dengan cita rasa khas yang enak.
 -Bagaimana cara membuat geplak? Dengan menggunakan kelapa sebagai bahan utama,
ditambah gula merah, gula pasir, dan pewarna makanan, kemudian dibentuk bulat-
bulat.
2) Tuliskan struktur berita di atas (berikan batasan paragrafnya)!
Teras berita: Geplak jajanan khas bantul ini wajib dicoba saat berlibur ke Yogyakarta.
Bukan tanpa alasan, Geplak khas bantul memiliki bentuk unik dengan cita rasa yang
khas. Selain itu, jajanan geplak ringan dan awet, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh dari
Yogyakarta.
Geplak menggunakan kelapa sebagai bahan utama, ditambah gula merah, gula pasir,
dan pewarna makanan, kemudian dibentuk bulat-bulat.
Badan berita: Meski tampak sederhana, soal rasa tak perlu diragukan. Rasa manis dan
legit geplak dapat membuat ketagihan. Geplak ditetapkan sebagai warisan budaya tak
benda pada 2018.
Jajanan ini terkait erat dengan pangeran pekik, Adik Ipar Sultan Agung Mataram.
Kudapan ini disebut-sebut disajikan sebagai hidangan dalam Pernikahan Kerajaan
Mataram Islam pada saat itu.
Ekor berita: Geplak telah mengalami banyak perubahan, sejak abad ke-19 hingga tahun
1960. Geplak srintil disebut-sebut sebagai geplak yang masih Autentik dan sama persis
dengan kudapan Kerajaan Mataram Islam pada saat itu. Namun, kini geplak srintil
hampir tak lagi dapat dijumpai. Warnanya yang kurang menarik dan kurang variasi
membuat geplak autentik ini berangsur-angsur hilang.
3) Paragraf berapa yang menggunakan kalimat langsung? -
4) Apakah topik berita tersebut? Melihat sejarah kudapan geplak, warisan budaya
Yogyakarta.
5) Tuliskan isi pokok berita tersebut!
Geplak jajanan khas Bantul memiliki bentuk unik dengan cita rasa yang khas. Serta
ringan dan awet wajib dicoba saat berlibur ke Yogyakarta.
6) Buatlah ringkasan dari berita tersebut!
Geplak jajanan khas bantul wajib dicoba saat berlibur ke yogyakarta. Geplak khas bantul
memiliki bentuk unik dengan cita rasa yang khas. Geplak menggunakan kelapa sebagai
bahan utama, gula merah, gula pasir, dan pewarna makanan, kemudian dibentuk bulat-
bulat. Rasa manis geplak dapat membuat ketagihan. Geplak ditetapkan sebagai warisan
budaya tak benda pada 2018. Geplak juga terkait dengan pangeran pekik, adik ipar
sultan ipar Sultan Agung Mataram. Dan disebut sebagai hidangan dalam pernikahan
kerajaan mataram islam pada saat itu. Dahulu geplak hanya dapat dibuat menggunakan
gerabah yang berasal dari kasongan saja. Geplak telah mengalami banyak perubahan
sejak abad ke-19 hingga tahun 1960.
7) Tuliskan kesimpulannya!
Geplak adalah jajanan khas Bantul yang wajib dicoba saat berlibur ke Yogyakarta. Geplak
khas Bantul memiliki bentuk unik dengan cita rasa yang khas dan telah mengalami
banyak perubahan sejak abad ke-19 tahun 1960.
8) Edit berita di atas sesuai aturan penulisan pada KBBI/PUEBI!
Pewarnaan pada teks