SISTEM PERNAPASAN
Andra Dwi Saputri, S.Farm
A. Bioregulator
Adalah katalisator yang bekerja terhadap proses-
proses dari suatu sistem kehidupan, dapat juga
disebut biokatalisator
Yang termasuk bioregulator :
Enzim
Vitamin
Mineral
Hormon
Obat kontrasepsi
1. Enzim
Adalah senyawa-senyawa organik, lazimnya
protein yang dapat mengakibatkan atau
mempercepat reaksi biokimia berdasarkan proses
katalisa.
Enzim bersifat spesifik
Sifat Umum
Protein dg BM tinggi (13.000 - 840.000)
Berupa koloid
Larut dlm air dan alkohol encer, mengendap dlm alkohol
absolut
Daya efektif pd suhu 35 - 40 C
Rusak pd suhu > 65 C atau lembab, tdk aktif pd suhu 0
C
Daya kerja dipengaruhi oleh pH
Logam berat ttt, formaldehida, iodium dpt memperlambat
kerja enzim
Terdapat pd hewan dan tanaman
PENAMAAN
- ase → umum
Menunjukkan substrat
mis. Urease → substrat : urea
Maltase → substrat : maltosa
Menunjukkan jenis reaksi
mis. Dehidrogenase, transferase
Menunjukkan substrat & jenis reaksi
mis. Malat-dehidrogenase
- in
Cth : pepsin, tripsin
Penghasil enzim
Mikroorganisme (bakteri dan KOENZIM VITAMIN
jamur)
Cth: Lipase, Amilase, Streptokinase, TPP Tiamin (B1)
Penisillinase
Tumbuhan NAD/NADP Niasin
Piridoksal –
Piridoksin (B6)
Macam enzim berdasar fosfat
senyawa/gugus yg terkandung:
Gugus protein, disebut juga Koenzim A As. Pantotenat
apoenzim
Gugus non-protein, disebut juga Koenzim folat As. Folat
koenzim/gugus prostetik
Kegunaan enzim
Proses pencernaan dg menguraikan lemak, protein,
karbohidrat
Membersihkan dan menyembuhkan luka dg
mencerna jaringan mati dan melindungi saluran
darah yg mengelilingi luka
Sbg antikoagulan
Menghilangkan radang
Membantu dlm diagnosa
2. Vitamin
Merupakan suatu senyawa organik yg dalam jumlah
sangat kecil dibutuhkan oleh tubuh utk memelihara fungsi
dan metabolisme normal
Sumber vitamin dapat diperoleh dari makanan sehari-hari,
hasil sintesa flora usus (vit K & B5), dibentuk tubuh (vit A &
D)
Defisiensi vitamin dapat tjd karena:
Makanan kurang mgd vitamin
Tjd gangguan pencernaan shg penyerapan vitamin terganggu
Pil implan/susuk KB