Disusun oleh :
Dea Andini Riskianti
( 205080107111020 / M02 )
TM 2
Sektor perikanan merupakan sektor yang dari jaman dahulu mampu memberikan
kontribusi yang menguntungkan bagi devisa negara. Meskipun terjadi berbagai gejolak krisis
ekonomi global, sektor perikanan mampu bertahan dan cenderung stabil dibandingkan
sektor yang lainnya. Sumber daya perikanan merupakan aset negara yang dapat
memberikan sumbangan berarti bagi kesejahteraan suatu bangsa. Dengan kata lain
kontribusi sumber daya perikanan masih terbatas pada sisi input yang dibutuhkan dan
output yang dihasilkan. Kabupaten Bangkalan sebagai kabupaten yang mayoritas
kecamatannya berada di pesisir mendukung kegiatan yang berada di pesisir seperti
kegiatan perikanan tambak, salah satunya yaitu perikanan tambak air payau. Air payau
merupakan campuran antara air tawar dan air laut, jika kadar garam yang terkandung dalam
satu liter antara 0,5 – 30 gram. Maka air tersebut bisa dikatakan sebagai air payau. Salah
satu komoditas unggulan air payau dan memiliki produksi yang tinggi.
Penyuluhan memberikan dampak yang positif dalam kegiatan agribisnis perikanan rumah
tangga vaname. Menurut Downey dan Erickson dalam Galuh dan Ivan, agribisnis adalah
kegiatan yang berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian dalam arti luas, yang
meliputi salah satu atau keseluruhan dari rantai produksi, pengolahan masukan dan
keluaran produksi , pemasaran masukan-keluaran pertanian dan kelembagaan panunjang
usaha. 1 Maret 2017 ply sector, the farm production sector, dan the product marketing
sector Pelaksanaan Penyuluhan yang dilakukan oleh penyuluh perikanan harus dilakukan
dengan maksimal terhadap petani udang vaname yang ada di Kecamatan Kwanyar agar
memberikan perubahan yang mengarah kepada perubahan yang positif, akan tetapi adanya
kendala dilapangan dapat menghambat dari keberhasilan penyuluhan. Apabila kendala
tersebut dapat diminimalisir maka kemungkinan besar penyuluhan yang direncanakan akan
berhasil sesuai dengan harapan, sehingga potensi agribisnis perikanan rumah tangga
vaname dapat berkembang dan keberhasilan dalam agribisnis perikanan rumah tangga
vaname yang dilakukan oleh petani udang akan terwujud. Pada akhirnya peran penyuluh
yang sangat besar sebagai agent of change akan dapat terimplementasi sepenuhnya
terhadap sasaran penyuluhan, dan dapat membangun proses perubahan perilaku yang
merupakan perwujudan dari pengetahuan, sikap, dan keterampilan. Peran adalah
serangkaian perilaku yang diharapkan pada seseorang sesuai dengan posisi sosial yang
diberikan baik secara formal maupun secara informal. Peran didasarkan pada preskripsi dan
harapan peran yang menerangkan apa yang individu harus lakukan dalam suatu situasi
tertentu agar dapat memenuhi harapan-harapan mereka sendiri atau harapan orang lain
menyangkut peran-peran tersebut. Dengan peran yang dimainkan seseorang dalam
organisasi, akan terbentuk suatu komponen penting dalam hal identitas dan kemampuan
orang itu untuk bekerja. Metode Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Kwanyar Kabupaten
Bangkalan dikarenakan terdapat petani udang sukses dan menjadi pionir dari berdirinya
konsep agribisnis perikanan rumah tangga vaname, menjadi kecamatan percontohan dalam
agribisnis perikanan rumah tangga vaname dan memiliki penyuluh perikanan yang aktif.
Pelaksanaan Penyuluhan Perikanan merupakan suatu hal yang sangat penting untuk
diperhatikan, karena hal tersebut merupakan salah satu faktor yang dapat memperlancar
keberhasilan dalam tujuan diberlakukannya penyuluhan. Jika penyuluhan yang dilakukan
oleh penyuluh tersebut dapat terlaksana dengan optimal hal tersebut akan berdampak
terhadap penerimaan informasi serta wawasan yang diterima oleh petani udang. Kunjungan
yang dilakukan menggunakan metode kontak tani yaitu terhadap petani udang sukses yang
menjadi pionir dari berdirinya rumah tangga vaname dan pertemuan yang dilakukan di
Kelompok Budidaya Ikan
TM 5
Soal
1. Sebutkan macam-macam input: land, labor, capital, entrepreneurship. Adapula yang
merinci menjadi sumberdaya modal, sumberdaya manusia, bahan baku. Selain itu, perlu
sarana dan pra sarana.
2. Sebutkan jenis-jenis atau contoh usaha dalam sub sistem masukan (input) dan sarpras
(sarana dan pra sarana) perikanan!
Jawaban
a. Land :
a. Teori Kesuburan Asli Tanah : Menurut teori ini, harga sewa tanah tergantung dan tingkat
kesuburan tanah. Jika tanah yang disewa memiliki kesuburan asli, output yang dihasilkan
akan lebih besar.
b. Teori Perbedaan Kesuburan Tanah : Menurut David Ricardo, bahwa tingkat kesuburan
tanah berbeda-beda. Perbedaan ini akan berpengaruh terhadap harga sewa tanah. Jika
tanah memiliki kesuburan yang rendah, harga sewanya akan rendah. Sebaliknya tanah yang
memiliki kesuburan yang tinggi harga sewanya akan tinggi.
c. Teori Letak Tanah : Menurut Von Thunen, seorang sarjana ekonomi Austria mengatakan
bahwa perbedaan harga sewa juga dipengaruhi oleh letak tanah. Misalnya letak tanah dekat
dengan fasilitas umum dan pusat kegiatan ekonomi harga sewanya tinggi.
d. Teori Harga Derivasi Tanah : Menurut teori ini, harga sewa tanah ditentukan oleh
permintaan atas barang yang dihasilkan oleh tanah tersebut sebagai faktor produksi.
Contohnya ketika harga cabai naik, petani akan meningkatkan hasil produksi dengan
menambah lahan pertaniannya.
b. Labor :
1. Teori Upah Normal : Teori upah normal disebut juga teori upah alami (natural
wage). David ricardo menyatakan bahwa, upah yang wajar adalah yang didasarkan pada
biaya hidup dari keluarga pekerja dan disesuaikan dengan kemampuan perusahaan.
2. Teori Upah Besi : Teori ini dikemukakan oleh Ferdinand Lassalle dari mazhab ekonomi
sosialis. Lasalle menyatakan bahwa pengusaha akan menekan upah yang serendah-
rendahnya demi mendapatkan keuntungan semaksimal mungkin.
3. Teori Dana Upah : Teori ini menyatakan bahwa tingginya upah berdasarkan dari jumlah
dana atau modal yang disediakan perusahaan untuk membayar upah.
c. Capital :
1. Teori Produktivitas “Jean Baptiste Say” :Teori ini menyatakan bahwa model yang
dipinjamkan bisa digunakan untuk hal yang produktif seperti membuat toko mendirikan
pabrik dan barang modal lainnya.
2. Teori Pengorbanan “Nassau William Senior Dan Marshaall” : Teori ini menyatakan bahwa
bunga modal diberikan sebagai balas jasa dari pengorbanan bukan mewujudkan keinginan
dari pemilik modal untuk tidak memakai modalnya selama dipinjam seorang pengusaha.
Jadi pemilik modal akan mendapatkan bunga sebagai balasan dari pengorbanan setelah
menunggu modalnya kembali.
3. Teori Agio “Von Bohm Bawerk” : Agio berarti perbedaan nilai atau perbedaan nilai ini
disebabkan adanya perbedaan waktu sekarang dengan waktu yang akan datang.
4. Teori Bunga Dinamis “Schumpeter.” : Teori ini menyatakan bahwa model dipakai dalam
produksi akan menghasilkan laba maka laba tersebut harus diberikan kepada pemilik modal
sebagai bunga modal.
5. Teori Liquidity Preference “John Maynard Keynes.” : Teori ini menyatakan bahwa bunga
modal diberikan sebagai ganti rugi karena pengorbanan untuk tidak memakai uang yang
likuid karena dipinjam orang lain.
d. Entrepreneurship
1. Teori Inovasi “Schumpeter” : Teori inovasi ini menjelaskan bahwa laba wirausaha muncul
karena seorang wirausahawan harus mengembangkan kegiatan usahanya dengan dinamis.
Temuan yang menghasilkan barang dan jasa baru akan meningkatkan penjualan sehingga
keuntungan dan laba bisa diraih.
2. Teori Nilai Lebih “Karl Marx” : Munculnya laba pengusaha menurut karl marx disebabkan
oleh pembayaran upah wirausaha kepada pekerja yang lebih rendah dibandingkan dengan
prestasi yang diberikan oleh pekerja tersebut kepada perusahaan.
3. Teori Resiko Usaha “Hawley” : Teori ini wirausaha berhak untuk mendapatkan laba
karena dalam mengelola perusahaan harus menanggung resiko rugi.
2. A. Contoh usaha dalam subsistem masukan (input) perikanan dibedakan jadi 2 yaitu:
B. Contoh usaha dalam subsistem sarana dan prasarana produksi perikanan dibagi menjadi
2 yaitu:
1. Carilah bahan terkait karakteristik usaha perikanan (khusus usaha produksi: budidaya
ikan dan usaha penangkapan ikan). Sumbernya bisa dari media cetak dan online -->
website KKP, dinas perikanan, jurnal ilmiah
2. Mereview profil suatu usaha perikanan budidaya ikan dan 1 usaha penangkapan ikan
(masing" pilih 1 jenis ikan saja)
Budidaya ikan di perairan umum merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan
produksi perikanan. Usaha budidaya perikanan pada perairan umum dapat berkembang
secara intensif karena dapat digunakan sebagai tempat pembesaran untuk berbagai
jenis ikan. Salah satu jenis usaha budidaya perikanan adalah usaha budidaya air tawar.
Budidaya air tawar di Indonesia mempunyai prospek yang sangat baik, karena didukung
oleh keanekaragaman jenis sumberdaya ikan yang dapat dibudidayakan. Ketersediaan
lahan dan kelayakan teknis yang baik sebagai pendukung layaknya suatu usaha
budidaya yang akan dikembangkan. Kegiatan usaha budidaya air tawar dikaitkan
dengan upaya meningkatkan produksi perikanan. Keramba Jaring Tancap (KJT) atau
(fixed net cage) adalah sistem teknologi budidaya dalam wadah berupa jaring yang
diikatkan pada patok yang menancap ke dasar perairan. Pada umumnya karamba
diletakkan di perairan yang sempit serta tidak begitu dalam, misalnya pada sungai-
sungai kecil atau saluran air yang lebarnya tidak lebih dari 2 meter. Dilihat dari cara
penempatannya, sistem karamba tancap yaitu karamba yang ditancapkan di dasar
perairan. Karamba yang ditancapkan di dasar perairan dibangun dengan cara
menancapkan ujung-ujung kerangka karamba ke dasar perairan. Dengan cara seperti ini
diperoleh keuntungan ekonomis karena karamba yang dibuat tidak perlu lagi diberi dasar
dari bahan kayu/bambu.
Provinsi Sulawesi Utara merupakan daerah yang memiliki cukup banyak masyarakat
sebagai pembudidaya ikan. Kecamatan Eris memiliki pembudidaya ikan yang dalam
usahanya bersifat mandiri dan ada juga yang dalam usahanya bersifat kelompok. Hal ini
menarik untuk dilihat mengapa ada yang tertarik untuk mandiri tapi ada yang bersifat
kelompok atau kemitraan, Desa Eris dipilih menjadi tempat penelitian, karena terdapat
banyak pembudidaya yang bersifat mandiri dan masih aktif usahanya. Usaha mandiri
adalah menginvestasikan dan mempertaruhkan waktu, uang, dan usaha untuk memulai
suatu perusahaan dan menjadikannya berhasil. Dalam definisi itu ada kata
mempertaruhkan waktu, uang, dan usaha. Jadi, dalam konsep wirausaha terdapat
kemauan menanggung risiko dan keberanian memulai usaha. (Musselman & Jackson,
1994). Usaha KJT sistim mandiri belum banyak terungkap. Berdasarkan hal inilah maka
penelitian tentang karakteristik usaha mandiri budidaya ikan Nila yang ada di Desa Eris
Kecamatan Eris Kabupaten Minahasa dirasa perlu untuk dilakukan.
Jenis penelitian yang digunakan yaitu survei. Pengertian survei adalah penelitian
yang dilakukan untuk mendapatkan fakta-fakta dari gejala yang ada dan mencari
keterangan -keterangan secara faktual baik tentang institusi sosial, ekonomi atau politik
dari suatu kelompok atau individu. Populasi dalam penelitian ini adalah pembudidaya
ikan dengan usaha mandiri yaitu mereka yang melaksanakan usaha sendiri dan tidak
tergabung dalam kelompok usaha. Sampel diambil sebanyak 10 responden dari populasi
pembudidaya mandiri sebanyak 35 orang. Penentuan sampel dilakukan dengan cara
purposive sampling yaitu akan ditentukan sendiri oleh peneliti bagi pembudidaya yang
dianggap sesuai dengan kriteria responden yang telah ditetapkan. Dalam penelitian ini
ditetapkan yang menjadi responden adalah pembudidaya yang sudah melakukan usaha
di atas 5 tahun. Pengumpulan data dilakukan untuk memperoleh data primer dan data
sekunder. Data primer dalam penelitian ini adalah data yang diperoleh secara langsung
dari responden yang ada di Desa Eris Kecamatan Eris Kabupaten Minahasa melalui
wawancara dan pengisian kuisioner. Peneliti juga melakukan pengamatan dan
dokumentasi melalui alat dokumentasi seperti kamera untuk mengambil foto dan
merekam gambar dan suara. Variabel-variabel data yang diambil adalah mengenai
sumber modal, sistem tenaga kerja dan sistem pemasaran. Data sekunder diperoleh
melalui Kantor Hukum Tua Desa Eris, Kantor Kecamatan Eris. Data lainnya diperoleh
lewat instansi terkait seperti Dinas Kelautan dan Perikanan dan lainlain. Variabel data
yang dibutuhkan disini adalah data penduduk di Desa Eris.
Berikan contoh pada usaha budidaya ikan lainnya dan pada usaha penangkapan ikan,
faktor produksinya apa saja
Menurut Sudrajat (2014), Ikan Layur (Trichiurus sp) merupakan ikan yang
mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Usaha penangkapan ikan layur yang
didaratkan di PPN Palabuhanratu merupakan usaha perikanan berskala ekspor.
Usaha penangkapan ikan layur merupakan suatu usaha yang cukup
menguntungkan dimata masyarakat nelayan padahal usaha perikanan tangkap
sangat dipengaruhi oleh musim penangkapan yang tidak menentu sehingga hal
tersebut berpengaruh terhadap pendapatan dan keuntungan yang tidak menentu.
Dengan adanya anggapan tersebut sehingga diperlukan suatu analisa kelayakan
usaha untuk mengetahui perkembangan usaha kedepannya.Berdasarkan uraian
diatas, maka penelitian ini dilaksanakan untuk menganalisis aspek teknis dan
finansial pada usaha penangkapan ikan layur (Trichiurus sp) dengan alat tangkap
pancing ulur (handline). Aspek teknis meliputi spesifikasi perahu dan alat tangkap,
daerah penangkapan, metode operasi serta hasil tangkapan sedangkan aspek
finansial yaitu dengan menghitung kriteria NPV, IRR, B/C Ratio dan Payback
Periode.
1.Mengetahui secara teknis usaha penangkapan ikan layur dengan alat tangkap
pancing ulur di PPN Palabuhanratu Sukabumi;
2.Menganalisis biaya yang diperlukan dalam usaha penangkapan ikan layur
dengan alat tangkap pancing ulur di PPN Palabuhanratu Sukabumi;
3.Menganalisis tingkat kelayakan usaha penangkapan ikan layur dengan alat tangkap
pancing ulur di PPN Palabuhanratu Sukabumi dari segi finansial.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2013 –Januari 2014 di PPN
Palabuhanratu, Jawa Barat
DAFTAR PUSTAKA
Hurrul. F., Subekti., dan Sofia. 2017. Peran penyuluhan dalam agribisnis perikanan air payau
di Kabupaten Bangkalan Madura. JSEP. 10(1):31-46
Siti. M. N. I. S., A. Rosyid., dan A. N. Bambang. 2014. Analisis teknis dan finansial usaha
penangkapan ikan layur (trichiurus sp) dengan alat tangkap pancing ulur (Handline)
di Pelabuhan Perikanan Nusantara Palabuhanratu Sukabumi. 3(3):141-149
Diakses pada tanggal 20 Desember 2020. Pengertian, jenis-jenis dan contoh pasar input serta
terorinya [lengkap]. https://www.akuntansilengkap.com/ekonomi/pengertian-jenis-jenis-dan-
contoh-pasar-input-serta-teorinya-lengkap/
Diakses pada tanggal 20 Deasember 2020. Macam – macam pasar input lengkap dengan teorinya.
https://selembar.com/macam-macam-pasar-input.html