MENU SEHARI

Diet : Diet Rendah Purin untuk Lansia Usia 64 tahun

Energi : 2.268 kkal/hari

Karbohidrat : 368,55 g

Protein : 85,05 g

Lemak : 50,4 g

Serat : 25 g

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (g) Energi (kkal) Karbohidrat Lemak (g) Protein (g) Serat (g)
(g)
Makan Nasi Beras 50 175 50 0 4 0,25
Pagi
Ayam kukus jahe Ayam tanpa kulit 60 75 0 3 10,5 0
sayur Daun bawang 100 25 5 0 1 0,1

Wortel 25 6,25 1,25 0 0,25 0,7

Jahe 5 4 0,8 0,03 0,91 0,1
Tumis tahu Tahu 55 37,5 3,5 1,5 2,5 1,15
Minyak zaitun 10 100 0 10 0 0
Pepaya potong Pepaya 55 25 6 0 0 1,65
Susu kedelai Susu kedelai 100 41 5 1,25 3,5 0
Sub total 488,75 70,75 17,75 18,25 3,95
Snack Agar - agar nutrijel Agar – agar 14 50 4 0,06 0 0
pagi pain nutrijel pain
Jus apel Apel 340 200 24 0 0 0,2
Sub total 250 28 0,06 0 0,2
Makan Nasi Beras 50 175 50 0 4 0,25
Siang Pepes ikan Ikan bandeng 100 87 0 2,08 7 0
bandeng
Tempe kukus Tempe 50 80 8 3 6 0,7
Jus brokoli dan Brokoli 100 12,5 2,5 0 0,5 0,53
buncis buncis 100 12,5 2,5 0 0,5 0,85
Gula 10 38,4 4,2 0 0 0
Jambu biji Jambu biji 50 25 6 0 0 2,3
Sub total 430,4 73,2 5,08 18 4,63
Snack Oatmeal cookies Oatmeal cookies 100 409 65,7 14,7 6,1 2,7
Siang

Sub total 409 65,7 14,7 6,1 2,7

Makan Mashed potato kentang 200 175 50 0 4 2,1
Malam Daun bawang 25 6,25 1,25 0 0,25 0,1
Susu cair 50 34,25 2,5 1,9 1,6 0
Tim salmon Salmon fillet 50 72 7 3 5 0,7
Seledri 50 12,5 2,5 0 0,5 0,85
Kecap asin 25 12,5 1,9 0,02 2 0
Kacang tolo dan Kacang tolo 10 37,5 4,5 1,5 4,5 1,64
kacang panjang
kukus
Kacang panjang 50 12,5 2,5 0 0,5 1,2

Alpukat Alpukat 110 50 12 0 0 1,5

Teh hijau Teh hijau 50 2 26 2,4 14 0
Sub total 414,5 110,15 8,82 28,35 8,09
Snack Pisang kukus Pisang 200 200 24 0 0 2,6
Malam

Susu sapi Susu sapi 200 181 9 1,8 7,5 0,7

 Sub total 381 33 1,8 7,5 3,3

Total 2.373,65 380,8 48,21 78,2 22,87

Kebutuhan 2.268 368,55 50,4 85,05 25
Presentase 104,65% 103,32% 95,65% 91,94% 91,48%