G.

Gambaran Umum Rencana Usaha

 Gambaran Umum Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan untuk pembuatan produk
Klepon Kite yaitu daun kelor (Moringa oleifera). Kelor tidak
hanya kaya akan nutrisi akan tetapi juga memiliki sifat
fungsional karena tanaman ini mempunyai khasiat dan manfaat
buat kesehatan manusia. Baik kandungan nutrisi maupun
berbagai zat aktif yang terkandung dalam tanaman ini dapat
dimanfaatkan untuk kepentingan mahluk hidup dan lingkungan.
Oleh karena itu kelor mendapat julukan sebagai “miracle tree”
(Fuglie et al., 2001). manfaat dari daun kelor antara lain sebagai
anti peradangan, hepatitis, memperlancar buang air kecil, dan
anti alergi, selain itu daun kelor (Moringa oleifera) banyak
digunakan dan dipercaya sebagai obat infeksi, anti bakteri,
infeksi saluran urin, luka eksternal, anti-hipersensitif,
antianemik, diabetes, colitis, diare, disentri, dan rematik
(Nugraha, 2013). Salah satu yang paling menonjol dari
kandungan tanaman kelor adalah antioksidan terutama pada
bagian daunnya yang mengandung antioksidan paling tinggi.
Antioksidan yang terdapat dalam daun kelor diantaranya tanin,
steroid, triterpenoid, flavonoid, saponin, antarquinon, dan
alkaloid (Kasolo et al, 2010).
 Gambaran Umum Produk
Klepon Kite merupakan makanan kue tradisional berasal
Indonesia yang diinovasikan menjadi makanan tradisional semi
modern yang menarik, umumnya klepon terbuat dari tepung
ketan putih yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula
merah dan ditaburi parutan kelapa. Saat ini, makanan tradisional
khususnya klepon mulai jarang untuk ditemukan sebagai akibat
adanya perubahan zaman. Banyak anggapan dari masyarakat
 yang menyatakan bahwa makanan tradisional sangat ketinggalan
zaman. Tujuan kami menginovasikan klepon ini adalah untuk
menjaga agar keberadaan Klepon masih tetap diminati
masyarakat dengan cara menginovasikan bahan \ utama dan
bahan isian yang berbeda, dan tentunya klepon ini terdapat kaya
manfaat dari segi kesehatan.
Bahan utama yang kami gunakan pada klepon ini adalah
daun kelor dengan variansi isian seperti kacang, cokelat, dan
brown sugar (gula cokelat). Variansi dalam klepon tersebut
sudah kami pertimbangkan dari segi bahan digunakan agar tidak
merusak atau mengurangi khasiat dari bahan utama yang kami
gunakan
 Rencana Penjualan
Rencana Penjualan Klepon Kite ini dilakukan di lingkungan
kampus dan disekitaran lokasi kampus. Hal ini dikarenakan
lokasi di kampus cukup strategis dan ramai sehingga terdapat
kemungkinan tingkat penjualan akan meningkat dan memiliki
keuntungan yang cukup besar.

H. Rencana Anggaran Biaya dan Proyeksi Profit

LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL

1. Judul Usaha : Klepon Kite

2. Lokasi Usaha : Di sekitar Kampus
3. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Asmaurini Pramudya
b. NIM : 199410
c. Semester :5
d. Prodi : DIII Farmasi
e. Jurusan : Farmasi
f. Alamat Kost : Jalan Sungai Raya Dalam, Kota Pontianak
g. Alamat Asal : Jalan Adiwijaya, Kota Mempawah
h. No. Hp : 089692031064
4. Pembimbing
a. Nama Lengkap : Apt. Fadli, S.Farm., MM.
b. NIDN : 1110018801
c. Prodi : Farmasi
d. Jurusan : Farmasi
e. No.Hp : 085294700333
5. Jumlah Anggota : 5
6. Rencana Biaya : Rp 679.000
7. Pendapatan Usaha :-
8. Sumber Lain :-
9. Jangka Waktu : 20 Desember 2021 – 7 Januari 2022

Menyetujui, Pontianak, 12 Desember 2021

Dosen Pembimbing Ketua Tim,

Apt. Fadli, S.Farm., MM. Asmaurini Pramudya

NIDN 1110018801 NIM 199410