USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM JAJANAN KAKI LIMA RASA BINTANG LIMA :

TAHU KEJUT PELANGI OVAL DARI BAHAN ALAMI YANG
MENARIK LAGI BERGIZI

BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :
ALIFIA DIAN KHOIRIANI 201710340311055 / 2017
FADILA ARDI PUTRI D. 201710340311050 / 2017
SYIRLY ADELLA WIJAYANTI H. 201710340311048 / 2017
ADE RIZQI PERDANA 201710340311045 / 2017

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG MALANG

2019
 HALAMAN PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Usaha Jajanan Kaki Lima Rasa

Bintang Lima : Tahu Kejut Pelangi Oval dari Bahan
Alami yang Menarik lagi Bergizi.
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : ALIFIA DIAN KHOIRIANI
b. NIM : 201710340311055
c. Jurusan : Teknik Sipil
d. Univesitas/lnstitut/Politeknik : Universitas Muhammadiyah
Malang
e. Alamat Rumah : Perumahan Bukit Cemara
Tujuh,
Blok G-29, Malang.
f. Nomor Telepon/Email : 081259149790
/alifiadiankhoiriani@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Ir. Andi Syaiful Amal, MT.
b. NIP : 108.9203.0263
c. Alamat Rumah : Perum. Bestari Indah
Landungsari
D4/184
d. Nomor Telepon : 08155844965
6. Biaya Kegiatan Total
a. DIKTI : Rp 12.500.000,-
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 Bulan

Menyetujui
Wakil Dekan III FT UMM
Bidang Kemahasiswaan UMM, Ketua Pelaksana Kegiyatan,

Dr. Nur Subeki, S.T, M.T. Alifia Dian Khoiriani

NIP.10892030265 NIM.201710340311055

Wakil Rektor III, Dosen Pembimbing,

Dr. Sidik Sunariyo,SH.,M.Si.M.Hum (Ir. Andi Syaiful Amal, MT).
NIP.106.9110.0253 NIP. 108.9203.0263

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan...................................................................................... ii
Daftar Isi ...................................................................................................... iii

BAB l. PENDAHULUAN ............................................................................ l

1.1 Latai Belakang ....................................................................... 1
1.2 Hioritas Masalah .....................................................................1
1.3 Manfaat Kegiatan ................................................................... 1
1.4 Luaran .................................................................................... 2

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ................................. 3

2.1 Keunikan Produk .................................................................... 3
2.2 Pangsa Pasar ........................................................................... 3
2.3 Lokasi Usaha .......................................................................... 3

BAB 3. METODE PELAKSANAAN .......................................................... 4

3.1 Pengamatan Lingkungan ........................................................ 4
3.2 Pembuatan Planning Usaha .................................................... 4
3.3 Stategi Pemasaran ...................................................................4
3.4 Persiapan Usaha ..................................................................... 4
3.5 Memulai Usaha .......................................................................5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................. 6

4.1 Anggaran Biaya ...................................................................... 6
4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................... 6

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
 1

BAB 1.
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku bisnis
sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap terdepan
dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih menjanjikan adalah usaha
tahu kejut. Masakan berbahan dasar tahu ini mulai banyak disukai para penikmat
kuliner karena rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat sensasi
tersendiri bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya pernbeli di
setiap kali ada outlet atau dipinggir jalan yang berjualan tahu kejut. Selain itu,
usaha ini juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakunya yaitu tahu yang diberi
pewarna alami dari sari-sari sayuran dan tentunya mengandung berbagai macam
manfaat bagi kesehatan. Penjualan tahu, bahan bakunya marupakan jenis makanan
khas di Indonesia. Sehingga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan
mempromosikan makanan nusantara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyarakat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut kerjasama dengan para pedagang tahu yang ada. Peluang bisnis tahu kejut
pelangi oval ini sangat menjanjikan karena budaya konsumsi dan kebiasaan
makan atau mencicipi makanan/jajanan ringan hampir digemari oleh setiap orang,
baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Dari hasil pengamatan di
daerah tempat tinggal kami, temyata belum ada yang tetarik di dalam usaha bisnis
kuliner tahu kejut pelangi oval ini. Selain itu, lokasi di mana kami tinggal saat ini
sangat dekat dengan keramaian, sehingga memungkinkan sekali usaha bisnis tahu
kejut pelangi oval ini akan berkembang dengan baik apabila dijalankan.

1.2 Prioritas Masalah

Seperti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha tahu kejut pelangi oval ini merupakan
usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini
masih memiliki beberapa kendala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisnis
tahu kejut pelangi oval ini adalah keberadaan kompetitor yang menjalankan bisnis
sejenis. Oleh karena itu, untuk bisa memajukan usaha tahu kejut pelangi oval ini
perlu diberikan suatu sentuhan yang bisa membedakan usaha ini dengan usaha lain
sejenisnya.

1.3 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari usaha tahu kejut pelangi oval di antaranya adalah kita bisa
mendapatkan keuntungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usaha tahu kejut pelangi oval ini kita dapat menyediakan lapangan
pekerjaan untuk orang lain. Kita juga bisa membantu para pedagang tahu yang
bermitra dengan kita untuk memasarkan produk tahu yang telah mereka
perdagangkan.
 2

1.4 Luaran
1) Produk Usaha Tahu Kejut Pelangi Oval
Produk yang dihasilkan dari usaha tahu kejut pelangi oval ini adalah tahu kejut
dengan berbagai warna dan varian rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat
produk tahu yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha tahu kejut
pelangi oval ini dengan usaha tahu yang sudah ada di pasaran, maka kami
memberikan aneka rasa pilihan yang lebih bervariasi. Adapun variasi rasa produk
hasil olahan tahu ini, antara lain adalah sebagai berikut :
a. Tahu kejut (mayonaise) original
b. Tahu kejut (mayonaise pedas) warna merah
c. Tahu kejut (mayonaise sosis (ori/pedas)) warna hijau
d. Tahu kejut (mayonaise bakso (ori/pedas)) warna orange
e. Tahu kejut (mayonaise ayam (ori/pedas)) warna kuning

2) Manfaat Tahu Kejut Pelangi Oval bagi Kesehatan

Kandungan tahu seperti kita ketahui adalah produk olahan dari kedelai, Tahu
mengandung energi sebesar 68 kilokalori, protein 7,8 gram, karbohidrat 1,6 gram,
lemak 4,6 gram, kalsium 124 miligram, fosfor 63 miligram, dan zat besi 1
miligram. Selain itu di dalam Tahu juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU,
vitamin B1 0,06 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari
melakukan penelitian terhadap 100 gram Tahu, dengan jumlah yang dapat
dimakan sebanyak 100%. Tahu banyak memiliki manfaat baik bagi kesehatan,
seperti menurunkan resiko kanker, anemia, osteoporosisn dan kolestrol. Tahu
merpakan sumber protein yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung
dan mengandung banyak zat besi. Zat Besi adalah salah satu zat yang berperan
penting dalam memasok oksigen ke seluruh bagian tubuh. Tahu juga membantu
menurunkan berat badan bagi anda yang bermasalah dengan berat, tahu bisa
menjadi alternatif panganan diet. Selain itu, dalam tahu kejut pelangi oval ini juga
dicampurkan sari-sari sayuran sebagai pewarna alami seperti bayam : hijau,
bayam merah/buah naga : merah, kunyit : kuning, dan orange : wortel dan
tentunya mengandung banyak vitamin serta bergizi, selain itu yang terpenting
adalah makanan ringan/jajanan ini aman untuk di konsumsi karena menggunakan
pewarna alami dari sayur-sayuran.
 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha tahu kejut pelangi oval ini
bukanlah usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini
sudah ada usaha sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba
untuk mengemas usaha tahu kejut pelangi oval ini sebagai suatu bentuk usaha
yang berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha
tahu kejut pelangi oval ini mempunyai beberapa keunggulan antara lain :
1. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa pedas,
original dan juga memiliki tampilan yang lebih menarik dengan beberapa warna
yang dihasilkan dari sari-sari sayuran.
2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan
karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
3. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau
4. Proses produksinya higienis
5. Kemasan yang unik

2.2 Pangsa Pasar

Tahu kejut selain enak rasanya disukai banyak orang, juga sangat bermanfaat bagi
kesehatan tubuh kita, Oleh karena itu target pasar kami adalah semua kalangan
baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan lain sebagainya.
Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet kami nantinya
haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi
akses bagi banyak orang.

2.3 Lokasi Usaha

Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat menunjang bagi
berkembang atau tidaknya suatu usaha nantinya. Dalam menentukan lokasi usaha,
berikut ini adalah bebempa hal yang kami pertimbangkan :
1. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan pusat
usaha kuliner di malam hari
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan
3. Kawasan rekreasi, perumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daerah Tirto
depan kampus 3 Universitas Muhammadiyah Malang, Jawa Timur.
 4

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Pengamatan Lingkungan

Sebagai awal dari pendirian suatu usaha hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekiranya nanti bisa berkembang dengan baik ke depannya. Dari hasil
pengamatan di lingkungan sekitar didapatkan bahwa masyarakat di lingkungan
sekitar tempat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan ringan/snack.
Di tambah kalau malam hari daerah di mana kami tinggal sangat ramai dengan
hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner. Hal ini akan
sangat mungkin bisa mendorong berkembangnya usaha kuliner, terutama usaha
makanan kecil/snack. Oleh karena itu kami mencoba untuk membuat suatu usaha
kuliner yaitu usaha tahu kejut pelangi oval.

3.2 Pembuatan Planning Usaha

Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang
latar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasaran, jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan. Di samping itu, juga dicantumkan analisa
kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

3.3 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai bedkut :
1. Membuat tahu kejut dengan berbagai macam variasi rasa dan warna. Hal ini
dimaksudkan untuk memberikan keleluasaan kepada konsumen untuk bisa
memilih rasa dan warna yang mereka sukai.
2. Menjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brosur yang berisikan tentang keunikan, keunggulan, serta
manfaat produk (tahu kejut)
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan kerja
ataupun teman kuliah

3.4 Persiapan Usaha

Persiapan usaha yang dimaksud di sini adalah mempersiapkan segala peralatan
yang dibutuhkan untuk memulai usaha tahu kejut pelangi oval ini, termasuk di
dalamnya adalah bagaimana merancang media promosi yang akan digunakan.

3.5 Memulai Usaha

Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usaha tahu kejut
pelangi oval ini bisa dimulai.
 5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)
1 Peralatan penunjung 2.615.000
2 Bahan habis pakai 11.145.000
3 Lain-lain 150.000
Jumlah 13.910.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiyatan PKM-K

No Jenis Kegiatan Jan ‘19 Feb ‘19 Mar‘19
.
1 Persiapan proposal
usaha
2 Survey lokasi usaha
dan bahan baku
3 Pengadaan peralatan
4 Pengadaan media
promosi
5 Menjalankan usaha
6 Pemasaran produk

Lampiran 1. Biodata Ketua Anggota dan Dosen Pembimbing Biodata Ketua

pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Alifia Dian Khoiriani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM 201710340311055
5 Tempat Dan Tanggal Lahir Jayapura, 8 April 1999
6 E-mail alifiadiankhoiraiani@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081259149790
 6

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Inpres SMP Negeri 2 SMA Negeri 4
Tanjung Ria, Prambon, Jayapura.
Jayapura. Nganjuk.
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalalm pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Malang, 10 Mei 2019

Pengusul,

Alifia Dian Khoiriani

 7

1 Nama Lengkap Ade Rizqi Perdana

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM 201710340311045
5 Tempat Dan Tanggal Lahir Trenggalek, 22 September 1999
6 E-mail mujayanahsiti469@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085736473533

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
MI MTs MA
Nama Institusi Muhammadiyah Muhammadiyah Muhammadiyah
Selawe Watulimo Watulimo
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalalm pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Malang, 10 Mei 2019

Pengusul,

Ade Rizqi Perdana

Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Syirly Adella Wijayanti Hariono
 8

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM 201710340311048
5 Tempat Dan Tanggal Lahir Lamongan, 22 Mei 1999
6 E-mail syirlyadella@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082142738984

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Negeri 028 SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
Nama Institusi
Bpp - Selatan Balikpapan Balikpapan
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara 9okum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalalm pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Malang, 10 Mei 2019

Pengusul,

Syirly Adella Wijayanti H.

Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fadila Ardi Putri Damayanti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM 201710340311050
 9

5 Tempat Dan Tanggal Lahir Jayapura, 23 Februari 2001

6 E-mail fadiladamayanti23@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082239095730

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Yapis 2 SMP Negeri 1 SMA Negeri 2
Jayapura Jayapura Jayapura
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2017

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu Dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara 10okum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalalm pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Malang, 10 Mei 2019

Pengusul,

Fadila Ardi Putri Damayanti

Biodata Dosen Pendamping
 Nama Lengkap dan Gelar
 Golongan Pangkat dan NIP
 Jabatan Fungsional
 Jabatan Struktural
 Fakultas/Program Studi
: Ir. Andi Syaiful Amal, MT
: IV A / 108.9203.0263
: Lektor Kepala
: Sekretaris Program Studi
: Teknik – Teknik Sipil
 10

 Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang

 Bidang Keahlian : Transportasi
 Waktu Untuk Kegiatan :

Dosen Pendamping,

(Ir. Andi Syaiful Amal, MT)

NIP. 108.9203.0263

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1.

Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Keterangan
Pemakaian Satuan Harga
(Rp) (Rp)
Gerobak Peralatan 1 2.000.000 2.000.000
Kompor gas Peralatan 1 200.000 200.000
Tabung gas Peralatan 2 100.000 200.000
Suntik (Steril) Peralatan 1 15.000 15.000
 11

Nampan Peralatan 1 25.000 25.000

Timbangan Peralatan 1 150.000 150.000
Baskom Peralatan 2 15.000 30.000
Piring Peralatan 2 5.000 10.000
Wajan Peralatan 1 15.000 15.000
Spatula Peralatan 1 15.000 15.000
Serokan Peralatan 1 15.000 15.000
Sub total 2.675.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Keterangan
Pemakaian Satuan Harga (Rp)
(Rp)
Tahu Bahan dasar 30 kg 10.000 300.000
Tepung roti Bahan 20 kg 10.000 600.000
tambahan
Tepung terigu Bahan 20 kg 10.000 200.000
tambahan
Meizena Bahan 20 kg 17.500 350.000
 12

tambahan
Telur Bahan 10 kg 18.000 180.000
tambahan
Sosis+Bakso Bahan 15 kg 15.000 225.000
tambahan
Mayonaise Bahan 6 kg 40.000 240.000
tambahan
Mayonaise Bahan 6 kg 40.000 240.000
pedas tambahan
Ayam Bahan 6 kg 40.000 240.000
tambahan
Merica bubuk Bumbu 10 kg 20.000 200.000
Minyak Bumbu 120 kg 12.000 1.440.000
goreng
Kertas Kemasan 3.000 pcs 300 900.000
kemasan
 13

Garam Bumbu 7.5 kg 6.000 45.000

Ketumbar Bumbu 7.5 kg 20.000 150.000
SUB TOTAL 5.310.000

3. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Keterangan
Pemakaian Satuan Harga
(Rp) (Rp)
Leaflet+brosur Promosi 1 150.000 150.000
SUB TOTAL 150.000
 14

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti Dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian
Studi Ilmu Waktu Tugas
(jam/minggu)
1 Alifia Dian Khoiriani /
Teknik Sipil 11 jam Ketua
201710340311055
2 Ade Rizqi Perdana
Teknik Sipil 10 jam Anggota
/201710340311045
3 Syirly Adella W. H.
Teknik Sipil 10 jam Anggota
/201710340311048
4 Fadila Ardi P. D.
Teknik Sipil 10 jam Anggota
/201710340311050

Pembagian Tugas:
N Nama Deskripsi Tugas Uraian Tugas
o
1 Alifia Dian  Survey kebutuhan pasar, lokasi Ketua pelaksana
Khoiriani jualan.
 Membuat proposal pengajuan
dengan rincian biaya yang akan
dikeluarkan dan strategi
pemasarannya.
2 Ade Rizqi  Survey tempat sekaligus Angota
Perdana melapkan desain tempat yang pelaksana
akan digunakan untuk usaha
 Membuat desain untuk promosi
usaha
3 Syirly Adella  Menyediakan alat serta bahan Angota
Wijayanti baku pelaksana
Hariono  Menyiapkan produk serta
qualily control
4 Fadila Ardi  Analisa usaha dan memasarkan Angota
Putri pelaksana
Damayanti

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

 15

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

• Fakultas Agama Islam • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik • Fakultas Ekonomi • Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, • Fakultas Teknik • Fakultas Hukum • Fakultas Psikologi • Fakultas PertanianPeternakan •
Fakultas Kedokteran• Fakultas Ilmu Kesehatan • Program Pascasarjana

Kampus I : Jl. Bandung 1 Telp. 0341-551253 Fax. 0341-562124 Malang 65113

Kampus II : Jl. Bendungan Sutami No. 188A Telp. 0341-552443, 551149 (Hunting) Fax. 0341-582060 Malang 65145
Kampus III : Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malang Telp. 0341-464318 – 319 Fax. 0341-460435, 460782 Malang 65144 E-
mail : webmaster@unix.umm.ac.id Website : www.umm.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA

PENELITI/PELAKSANA *)

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Alifia Dian Khoiriani

NIM : 201710340311055

Program Studi : Teknik Sipil

Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Program
Jajanan Kaki Lima Rasa Bintang Lima : Tahu Kejut Pelangi Oval dari Bahan
Alami yang Menarik lagi Bergizi yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019
adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenarbenarnya.

Mengetahui,
Wakil Dekan III FT UMM
Bidan Kemahasiswaan UMM Mengetahui,

Alifia Dian Khoiriani

Dr. Nur Subeki, S.T., M.T. NIP. NIM. 20 171034031105
10892030265