PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“ABON SIWALAN KELING”

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Hanifah Julia Salsabila 1104190005 2019
Luluk Purwanti 1104190009 2019
Viska Zulvin Nabila Elda Milania 1104190017 2019

UNIVERSITAS PGRI RONGGOLAWE

TUBAN
2022
 1. PENGESAHAN PKM-RISET SOSIAL HUMANIORA
1. Judul Kegiatan : Abon Siwalan Inovasi Buah dari Tuban
yang Kaya Gizi, Protein dan Rendah
Lemak.
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Hanifah Julia Salsabila
b. NIM : 1104190005
c. Jurusan : S1 Pendidikan Matematika
d. Perguruan Tinggi : Universitas Ronggolawe Tuban
e. Alamat Rumah/HP : Ds. Kedungsoko Kec. Plumpang Kab.
Tuban

4. Email : hanifahjulia07@gmail.com
5. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang (tidak termasuk ketua)
6. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah/No. Telp :

7. Biaya Kegiatan Total

a. Kemristekdikti : Rp. Rp. 11.535.000
b. Sumber lain :-
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Tuban, 11 Januari 2022

Menyetujui
Ka. Prodi Pendidikan Matematika Ketua Pelaksana Kegiatan,

( Puji Rahayu, M.Pd ) (Hanifah Julia Salsabila )

NIDN. 0627098401 NIM. 1104190005

Wakil Rektor III, Dosen Pendamping,

(Suantoko, S. Pd., M.Pd) ( ....................................)

NIDN. 071408890 NIDN.

i
 2. DAFTAR ISI

PENGESAHAN PKM-RISET SOSIAL HUMANIORA.........................................i

DAFTAR ISI............................................................................................................ii
DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................iii
BAB 1. PENDAHULUAN......................................................................................1
A. Latar Belakang............................................................................................1
B. Komoditas dan Kelayakan Usaha.............................................................1
C. Tujuan..........................................................................................................2
D. Indentifikasi Peluang Usaha......................................................................2
E. Luaran Program yang Diharapkan...........................................................2
F. Manfaat Program........................................................................................3
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................4
A. Gagasan Kegiatan Usaha............................................................................4
B. Analisis Ekonomi Usaha.............................................................................4
C. Strategi Pasar..............................................................................................5
D. Analisis Biaya..............................................................................................6
BAB 3. METODE PELAKSANAAN.....................................................................7
A. Alat dan Bahan............................................................................................7
B. Alur Usaha Abon Siwalan..........................................................................7
C. Hasil Kemasan.............................................................................................8
D. Strategi Usaha.............................................................................................8
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.......................................................9
A. Anggaran Biaya................................................................................................9
B. Jadwal Kegiatan................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................10
LAMPIRAN-LAMPIRAN.....................................................................................11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping.......................11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.....................................................21
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana...............................................23

ii
 3. DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping.................11
1.1 Biodata Ketua Pelaksana...........................................................................11
1.2 Biodata Anggota 1....................................................................................15
1.3 Biodata Anggota 2....................................................................................17
1.4 Biodata Dosen Pendamping......................................................................19
LAMPIRAN 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.................................................21
2.1 Peralatan Penunjang .................................................................................21
2.2 Bahan Habis Pakai ...................................................................................21
2.3 Perjalanan..................................................................................................21
2.4 Lain-lain....................................................................................................21
LAMPIRAN 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan & Pembagian Tugas......22
LAMPIRAN 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.........................................23

iii
 4. BAB 1. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Buah siwalan biasa disebut sebagai buah lontar atau buah tal, buah satu ini
merupakan jenis tanaman palma menurut (Ash-Shiddiqi : 2010). Di Indonesia
sendiri buah siwalan banyak ditemukan di kawasan pesisir utara. Terutama di kota
Tuban Jawa Timur. Di Tuban sangat banyak siwalan di sepanjang jalan raya yang
ada di Tuban. Selain karena buahnya yang sangat banyak, buah muda yang
rasanya manis dan guris seperti buah kelapa muda, sehingga dapat digunakan
untuk bahan minuman. Pemanfaatan lebih lanjut dapat diolah untuk manisan,
buah kaleng, kue dan selai menurut (Amalo : 2008). Buah siwalan juga memiliki
berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita, contohnya adalah menyegarkan
tubuh, penahan rasa lapar, dapat membantu memperbaiki fungsi ginjal, serta
digunakan sebagai obat kulit.

Di kota kota besar maupun daerah yang ditumbuhi pohon siwalan

pengolahan siwalan kurang Variatif karena selama ini siwalan hanya diolah oleh
masyarakat Tuban menjadi es siwalan yang mana es tersebut terdiri dari sirup
yang berbahan baku gula aren dan santan kelapa yang sudah direbus.

Siwalan yang enak dikonsumsi secara langsung adalah siwalan yang muda,
daging buahnya empuk dan lembut. Sedangkan siwalan yang sudah tua yang biasa
disebut ‘siwalan keling’ tidak enak dimakan, karena daging buahnya keras dan
alot/keling. Konsumen akan memilih buah siwalan yang masih muda, di dalam
buahnya ada airnya, yang enak, segar dan lembut. Sedangkan siwalan keling masih
banyak yang belum bisa mengolahnya menjadi makanan yang enak dan
melezatkan.

Melihat kenyataan ini, munculah suatu pemikiran dari kami untuk membuat
inovasi makanan yang diolah dari buah siwalan keling yang berupa ABON
SIWALAN KELING yang kaya akan gizi dan rendah lemak, sehingga cocok
untuk dikonsumsi oleh seluruh kalangan mulai dari anak kecil sampai kalangan
dewasa.

B. Komoditas dan Kelayakan Usaha

Komoditas buah siwalan di wilayah kabupaten Tuban sangat melimpah dan

sangat mudah untuk dicari. Perekonomian kabupaten Tuban didominasi oleh tiga
sektor, yaitu:

Sektor pertanian, nelayan dan perdagangan. Di kabupaten Tuban sektor

pertanian perlu dikedepankan untuk menggerakkan perekonomian di kabupaten
Tuban khususnya untuk kelompok petani buah siwalan yang pemanfaatannya
kurang untuk mengolah buah siwalan, khususnya siwalan keling. Kami memiliki

4
inovasi untuk mengolah buah siwalan keling menjadi produk Abon Siwalan
Keling yang enak beraroma harum lontar siwalan dan punya citarasa yang unik

5
 Dengan adanya inovasi produk “Abon Siwalan Keling” tersebut, kami yakin produk
tersebut merupakan solusi dari permasalahan petani siwalan yang tidak dapat menjual
siwalan keling karena tidak laku di pasaran. Di tangan kami siwalan keling dapat kami
olah menjadi Abon yang sangat lezat dan dapat meningkatkan nilai jual secara ekonomi.
C. Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dengan adanya program kewirausahaan ini diantaranya, yaitu:
1. Menciptakan dan mengembangkan peluang usaha inovatif “Abon Siwalan Keling”
2. Menciptakan lapangan pekerjaan bagi Mahasiswa dan Masyarakat.
3. Mempublikasikan kegiatan PKMK “Abon Siwalan Keling” pada Seminar
Nasional dan pada Prosiding Hasil-hail Penelitian dan Pengabdian kepada
Masyarakat.
D. Indentifikasi Peluang Usaha
Abon siwalan Keling ini merupakan usaha yang sangat menjanjikan untuk daerah
Tuban, karena bahan utama yang digunakan melimpah, mudah didapat, dan murah. Jadi
selain mengolah sumber daya alam, kami juga dapat membuka lapangan pekerjaan bagi
masyarakat. untuk bekerja sama dengan kami menyediakan siwalan keling dan
membantu mengolah abon siwalan keling.
Di Tuban maupun dikota manapun belum ada yang memproduksi dan memasarkan
Abon siwalan, yang ada di pasaran adalah abon sapi, abon ayam, dan abon ikan. Kami
yakin produk Abon Siwalan Keling ini akan laku di pasaran, oleh masyarakat karena
rasanya yang unik dan bergizi serta dengan harga yang terjangkau. Abon siwalan keling
ini bisa dibeli melalui online di aplikasi jual online karena siapapun bisa mengetahui ada
olahan unik dari buah siwalan dan juga bisa menikmati rasa unik dari Abon Siwalan
Keling ini.

E. Luaran Program yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari Kegiatan PKMK ‘Abon Siwalan Keling”, yaitu:
1. Produk “Abon Siwalan Keling”
2. Laporan kemajuan
3. Laporan akhir
4. Artikel ilmilah tentang Abon Siwalan Keling”.
5. Publikasi Ilmiah pada Seminar Nasional dan Prosiding Seminar Hasil-hasil
Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat di Unirow Tuban.
F. Manfaat Program
Manfaat program ini adalah:
1. Memberikan kesempatan dan sarana untuk mengembangkan minat
mahasiswa untuk berwirausaha
2. Mengolah buah siwalan keling yang selama ini Abon Siwalan Keling yang
bernilai ekonomi tinggi.
3. Menciptakan lapangan pekerjaan bagi mahasiswa dan masyarakat.

6
 5. BAB 2. menjanjikan
GAMBARAN karena produk ini
UMUM RENCANA belum ada di
USAHA pasaran terutama
A. Gambaran Umum di kota Tuban.
Usaha Produk olahan
Abon Siwalan dari bahan
Keling merupakan siwalan di kota
olahan Abon dari
siwalan keling Tuban masih
yangrendah lemak. sangatlah jarang
Abon Siwalan Keling
diolah dengan di jumpai,
mengkreasikan padahal Tuban
berbagai macam rasa
(rasa original, rasa merupakan salah
pedas, rasa dendeng satu kota
sapi, rasa rendang, rasa
kari ayam) dan penghasil siwalan
dikemas secara yang sangat
menarik. Selain itu, besar.
abon siwalan juga
dapat mengedukasi Untuk saat
konsumen perihal ini cara penjualan
manfaat yang ia
berikan pada tubuh siwalan di Tuban
manusia. hanya dengan
Untuk menjual buahnya
pembelian bahan baku tanpa dijadikan
siwalan keling, kami olahan apapapun.
bekerja sama dengan Terlebih lagi
para petani lokal buah untuk siwalan
siwalan di Tuban. keling jika dijual
Produksi Abon tanpa dijadikan
Siwalan Keling kami olahan dipasaran
laksanakan seminggu cukup sulit untuk
sekali di salah satu dijual. Selain
rumah Tim PKMK. dikarenakan dari
Sedangkan teksturnya yang
pemasarannya kami keras dari segi
lakukan secara rasa juga kurang
langsung maupun enak jika
secara online. langsung
dimakan.
B. Peluang Pasar
Dikarenakan
Produk Produk beberapa alasan
Abon Siwalan ini tersebut kami
memiliki prospek membuat Abon
usaha yang Siwalan ini
7
 dengan harapan dapat yaitu
memanfaatkan konsumen
siwalan keling yang dapat
ada di kota Tuban agar menjaga
dapat lebih laku kesehatan
dipasaran. tubuh dari
kolesterol
C. Analisis Ekonomi dan
Usaha obesitas.
Analisis ekonomi d. Bisa
usaha dari produk dikonsum
“ABON SIWALAN
si semua
KELING ” meliputi
kalangan.
Analisis SWOT,yaitu :
e. meningkat
1. Strength kan
(Kelebihan) produktifit
a. produk Abon as
Siwalan Keling pengolaha
dengan rasa n buah
unik, harum siwalan
daun lontar
siwalan, enak, 2. Weaknes
bergizi, banyak (Kelemahan)
pilihan rasa. a. Proses
Harganya pembuat
terjangkau, an
mempunyai membutu
kemasan yang hkan
menarik. waktu
b. Produk Abon yang
Siwalan Keling lama
tanpa bahan b. Proses
pengawet pemaruta
n
lebih
Siwalan
menjamin
yang
kesehatan
masih
konsumen. menggun
c. Merupakan akan
Abon Siwalan Tenaga
sehat yang Manusia
kaya manfaat

8
 c. Peralatan s
yang a
digunakan n
pada proses
pemisahan y
minyak yang a
cukup mahal. n
g
3. Opportunity
(Peluang) b
a. Belum ada e
yang r
memproduksi l
Abon Siwalan a
Keling di b
daerah Tuban e
b. Lokasi l
pemasaran
yang cukup “
luas. A
c. Sebagai oleh- b
oleh dari salah o
satu Ciri khas n
kota Tuban
S
i
4. Threat (Ancaman) w
a. Munculnya a
pesaing baru l
yang meniru a
konsep kami n

D. Strategi Pasar K
e
1. Product (Produk) l
i
Produk “Abon n
Siwalan Keling” g
kemudian dikemas ”
menggunakan .
K 2. P
e r
m i
a c
9
e l
( a
H n
a g
r s
g u
a n
) g
Produk “Abon
d
Siwalan Keling” a
menawakan n
produk yang
ekonomis dijual t
dengan harga yang i
terjangkau dan d
berkualitas tinggi. a
Untuk rasa Original k
dijual dengan
harga Rp. l
8.000/pcs. Dan a
n
untuk rasa pedas
g
dan manis dijual
s
dengan harga Rp.
u
10.000/pcs,
n
sedangkan rasa g
dendeng sapi, rasa .
kari ayam, dijual
dengan harga Rp. a. Secara
12.000/pcs. langsung
dapat
3. Place (Tempat) kita
Distribusi atau lakukan
penjualan produk dengan
“Abon Siwalan cara
Keling” dilakukan menawa
rkan
s
kemahas
e
c iswa dan
a dosen
r unirow ,
a dan
membua
10
 t stan CFD b. Secara
pada hari offline
Minggu. dapat
b. Secara tidak diprom
langsung osikan
dapat dengan
dilakukan ditawar
dengan cara kan
dititipkan disuper
dipasar oleh- market
oleh khas , toko
Tuban atau atau
toko juga warung
bisa terdek
dipasarkan at
melalui
media online.
4. Promotion
(Promosi)

Promosi “Abon
Siwalan Keling”
dilakukan
secara online
dan offline.
a. Secara
online
dapat
dipromosik
an
diberbagai
diberbagai
media
social
(Whatsapp,
Facebook,In
stagram,Lin
e) maupun
media
social
lainnya.

11
E. Analisis Keuangan 4 Manis 15 Rp.
Usaha 78,337.50
Dalam sekali 5 Kari 15 Rp.
produksi kami akan ayam 78,337.50
menghasilkan 100 pcs Total 100 Rp.
abon siwalan keling, 522,250.0
dimana 40 pcs untuk
varian rasa original, dan Sehingga
masing-masing 15 pcs keuntungan yang
untuk varian rasa pedas, akan kami peroleh
rasa dendeng sapi, rasa selama satu bulan,
manis, rasa kari ayam.
satu tahun dan
Tiap pcs seberat 100gr.
seterusnya dapat
Selama 1 minggu ditunjukkan pada
kami akan melakukan tabel berikut
produksi sebanyak 2
kali. Jadi, dalam 1 Produksi K
minggu kami
memproduksi sebanyak 1 x Produksi Rp
200 pcs. Dalam 1 bulan 1 Minggu = 2 produksi Rp
akan memproduksi 1 Bulan = 8 produksi Rp
sebanyak 800 pcs. 1 Tahun = 96 produksi Rp
Harga jual 2 Tahun = 192 produksi Rp
produk Rp. 8000/pcs
untuk rasa original, dan
Rp 10000/pcs untuk
varian rasa pedas dan
manis. Sedangkan
untuk varian rasa
dendeng sapi dan kari
ayam kami jual
seharga Rp.
12.000/pcs. Sehingga
keuntungan yang akan
kami peroleh, sebagai
berikut:
1 x produksi Jumlah Biaya

1 Original 40 Rp. Rp.

208,900.00 8,000.00
2 Pedas 15 Rp. Rp.
78,337.50 10,000.00
3 Dendeng 15 Rp. Rp.
78,337.50 12,000.00
12
 6. BAB 3. METODE
PELAKSANAAN
A. Alat dan Bahan

Peralatan Bahan

Kompor Buah
gas dua Siwalan
tungku
Spatula Bawang
Merah
Pisau Bawang
Putih
Centong Gula
stainless Aren
Blander Cabai
Rawit
Wajan Cabai
Besar Merah
Besar
Penggiling Bumbu
Kelapa Dapur
Baskom Garam
Besar
Timbanga Kemasa
n Makanan n Platik
Digital
Vacum Minyak
Sealer Goreng
Plastik

13
B. Alur Usaha Abon
Siwalan

Survei lokasi dan target Survei tempat pembelian

Pra Produksi
penjualan alat dan bahan

Pembelian alat dan bahan

produksi

Pengupasan dan
pemarutan siwalan. Penyiapan bumbu-bumbu
Produksi
Pemarutan menggunakan untuk semua varian rasa
mesin giling.

Penggorengan parutan
Penumisan bumbu-bumbu
siwalan ke dalam tumisan
masing masing varian.
bumbu.

Penirisan siwalan yang Pengemasan abon siwalan

sudah digoreng agar kering sesuai dengan masing-
dan terpisah dari minyak. masing variannya.

1. Promosi di tiap kelas

Pemasaran Offline 2. Menitipkan di KOPMA dan
kantin
3. Menitipkan produk di toko-
toko kelontong

a. Promosi lewat sosial media

(Instagram, Facebook)

b. Berjualan lewat E-commerce

Online
(Shopee, Tokopedia)

c. Promosi lewat WhatsApp

Business

14
C. Hasil Kemasan
1. Varian original
2. Varian pedas
dan promosi
pasar/kantin kampus
sedangkan promosi tidak
langsung dilakukan
dengan memasarkan
produk secara online
melalui situs media
sosial dan kami akan
membuat kemasan abon
siwalan menjadi sangat
menarik agar konsumen
tertarik untuk membeli.

3. Varian dendeng sapi

D. Strategi Usaha
Pada tahap ini
dilakukan promosi dan
publikasi produk abon
siwalan keling dengan
menerapkan sistem
pemasaran langsung dan
tidak langsung.promosi
langsung dilakukan dengan
membuka stand penjualan
15
7. BAB 4. BIAYA 3 Proses
DAN JADWAL Produksi,
KEGIATAN pengemasan
A. Anggaran Biaya dan
Tabel pemasaran
4.1 4 Evaluasi dan
Format penyusunan
Ringkas laporan
an
Anggara
n Biaya
PKM-K
No Jenis Pengeluaran Sumber Data
1 Bahan habis pakai Belmawa
Perguruan Tinggi
2 Sewa dan jasa Belmawa
3 Transportasi Belmawa

4 Lain-lain : publikasi, Belmawa

komunikasi
(biaya internet dan pulsa)
Jumlah

B. Jadwal Kegiatan
Tab
el
4.2
Jad
wal
Kegi
atan
Bulan ke Bulan ke
No Kegiatan 1 2
I II IIIIV I II III

1 Persiapan
kontrak kerja
dan
perlengkapan

2 Belanja bahan
baku

16
 8. DAFTAR
PUSTAKA
Amalo, P. 2008.
Multiguna, dari
akar hingga nira.
Media Indonesia.
21 November 2008
Ash-Shiddiqi, M. 2010.
Pohon Siwalan.
URL:
https://id.scribd.co
m/doc/44017375/
POHON-
SIWALAN.
Diakses tanggal 9
Desember 2019
Fimela.2015.Siwalan, Si
Buah Langka Yang
Memiliki Banyak
Manfaat Sehat
URL:
https://www.fimela.
com/beauty-
health/read/374443
1/siwalan-si-buah-
langka-yang-
memiliki-banyak-
manfaat-sehat.
Diakses tanggal 9
Desember 2019
Wigiono. 2019.
Siwalan.
URL:
http://id.m.
wikipedia.o
rg/wiki/SI
WALAN.
Diakses
tanggal 10
Desember
2019

17
 9. LAMPIRAN- 1 Sosialisasi Peran Pese
LAMPIRAN dan Pentingnya
1. Lampiran 1. Museum
Biodata 2
PKKMB Unirow
Ketua, Pese
Tuban
Anggota, dan
Dosen 3 TA dan LDKM
Himpunan
Pendamping Mahasiswa Pese
1.1. Biodata Ketua Pendidkan
Pelaksana Matematika
A. Identitas Diri 4 Seminar
Kewirausahaan
1 Nam Hanifah Himpunan
a Julia Pese
Mahasiswa
Leng Salsabila Pendidikan
kap Matematika
2 Jenis Perempuan 5 Diskusi
Kela Terpumpun
min Pese
dengan Tema
3 Prog S1 Museum
ram Pendidikan 6 Webinar Sang
Stud Matematik
Juara
i a Pese
Menuntut Ilmu
4 NIM 110419000
Di tanah Gandhi
5
5 Tem Tuban, 08 7 Webinar Sang
pat Juli 2001 Juara
Pese
dan Kupas Tuntas
Tang Wabah Covid-19
gal 8 Webinar Sang
Lahi Juara
r di Tengah wabah Pese
6 E- hanifahjuli Covid, Android
mail a0@gmail. jadi Ladang Duit
com 9 Seminar Nasional
7 Nom 085815391 Online PMII
or 484 Ashabul Harokah Pese
Tele Attanwir
pon/ Bojonegoro
HP 10
Festival Seminar
B. Kegiatan Online Nasional Pese
Kemahasiswaan yang 2020
Sedang/Pernah Diikuti 11
Webinar Strategi
No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Belajar Kreatif di Pese
Tengah Pandemi

18
12 Seminar Online dan Radikalisme
Nasional Rahasia di Lingkungan
Peserta LLDIKTI
Menulis Karya
Tulis Ilmiah Wilayah VII
21 Pelatihan Karya
13 Zoominar Tulis dalam
Kebangkitan Semarak Bulan
Naasional Pese
Bahasa 2020 di
UNIROW Tuban Peserta Lingkungan
& STIKES UNIROW Tuban
Nahdlatul Ulama 22 Lomba Menulis
Tuban Cerpen Nasional-
14 Webinar Pese
2 Tema Nostalgia
Kebangkitan Catatan Pena
Nasional oleh 23 Sosialisasi Vidio
Peserta
Universitas PGRI Animasi
Ronggolawe Kelompok
Tuban Remaja dan
15 Webinar Life
Webinar BNN
Peserta Skill dalam Pese
Kabupaten Tuban
Pencegahan
16 Pelatihan Penggunaan
Pembuatan NAPZA di Masa
Poster oleh Study Pandemi Covid-
Club (SC) Al Peserta 19
Jabar HMJ 24 Olimpiade Sains
Matematika Mahasiswa
FMIPA UNM (OSM) Tingkat
17 Webinar Career Pese
Mahasiswa dan
dan Entrepreneur Guru Se-
Universitas PGRI Peserta Indonesia 2020
Ronggolawe 25
Tuban Webinar PKM
18 Webinar Deteksi BEM UNIROW Pese
Protein E dan S Tuban
Covid-19 oleh 26
Ditjen Dikti Peserta Kompetisi Sains
Kementrian Indonesia (KSI) Pese
Pendidikan dan Posi tahun 2021
Kebudayaan RI
19 Pembinaan C. Penghargaan yang
Mahasiswa Pernah Diterima
Bidikmisi On
Going Perguruan Piha
Peserta
Tinggi di k
Lingkungan Jenis
N Pem T
LLDIKTI Peng
o beri ah
Wilayah VII harg
. Peng un
20 Sosialisasi Peserta aan
harg
Bahaya Narkoba aan
19
 1 Juara BE 20
1 M 20
Lom Unir
ba ow
Gaga Tuba
san n
Tert
ulis
2 Juara Univ 20
2 ersit 20
Lom as
ba PGR
Penu I
lisan Ron
Cerp ggol
en awe
Tuba
n
3

Semua data yang saya isikan

dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan
PKM – K.

Tuban, 11 Januari
2022
Ketua Tim

(Hanifah Julia
Salsabila)
NIM. 1104190005

20
1.2. Biodata Anggota 1 kar
s
A. Identitas Diri ang
2 24
1 Nam Luluk Fe
a Purwanti bru
Leng Wa
ari
kap kil
20
2 Jenis Perempua Sek
BEM 21
Kela n tret
UNI –5
min aris
ROW De
3 Progr Pendidika Ne
se
am n gar
mb
Studi Matemati a
er
ka 2019 20
4 NIM 11041900 21
09 3 13
5 Tem Lamongan WEB Fe
pat , 6 Maret INA Pan bru
dan 2001 R itia ari
Tang PKM 20
gal 21
Lahir 4 Webi
6 E- Luluk34p nar
mail @gmail.c Intern 19
Pr
om asion Ma
ese
7 Nom 08967740 al ret
nte
or 2899 ICO 20
rs
Telep NES 21
on/H T
P 2021
5 Bakti Pan 21
B. Kegiatan Lingk itia Ma
Kemahasiswaan yang unga ret
n 20
Sedang/Pernah Diikuti
Mang 21
N Jenis Sta W rove
o Kegi tus akt Cente
. atan dal u r
am da Tuba
Ke n n
gia Te IKA
tan mp HIM
at ATIK
1 HIM Sek Ok A
A reta tob WIL
PRO ris er AYA
DI Bid 20 HV
ang 19 X
Hu - HM
ma Se M
21
 UNI untuk memenuhi salah
ROW satu persyaratan dalam
TUB pengajuan PKM – K.
AN
6 Dikla
t 27
Tuban, 11 Januari
Angg –
2022
ota 28
Anggota Tim,
HM Pan Fe
M itia bru
Perio ari
de 20
2020- 21
2021
(Luluk Purwanti)
NPM. 1104190009
C. Penghargaan yang
Pernah Diterima

Piha
k
Jenis
N Pem T
Peng
o beri ah
harg
. Peng un
aan
harg
aan
1 ME POS 20
DAL I 21
I
PER
UNG
GU
KSI
POSI
2021
2
3

Semua data yang saya isikan

dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya

22
1.3. Biodata Anggota 2 Ker -
A. Identitas Diri oha Se
nia kar
1 Nam Viska n ang
a Zulvin 2 WEB
Leng Nabila INA
kap Elda R
Milania Prose
2 Jenis Perempua 11
s
Kela n Pes Juli
Kreat
min erta 20
if
3 Prog Pendidika 20
Menu
ram n lis
Stud Matematik Cerp
i a en
4 NIM 11041900 3 WEB
17 INA
5 Tem Tuban, 11 R
8
pat September Kom
Pes Juli
dan 2000 unias
erta 20
Tang Pemu
20
gal da
Lahi Mile
r nial
6 E- zulvinvisk 4 WEB
mail a8@gmail. INA
com R
7 Nom 08960876 Suks
or 6157 es
Tele KKN
pon/ di
HP masa 10
Pand Pes Juli
B. Kegiatan emi erta 20
Kemahasiswaan yang dala 20
m
Sedang/Pernah Diikuti
Kegi
N Jenis Sta W atan
o Kegi tus akt poko
. atan dal u k
am da penel
Ke n itian
gia Te 5 WEB Pes 5
tan mp INA erta Juli
at R 20
1 HIM An Ok Mem 20
A ggo tob bentu
PRO ta er k
DI Bid 20 Priba
ang 19 di
23
 Bera HIM
khlak ATI
Qur’a KA
ni WIL
6 WEB AYA
INA HV
R X
12
Ngob HM
Pes Juli
rol M
erta 20
Pinta UNI
20
r ROW
LPD TUB
P S2 AN
7 WEB 1 Dikla
INA 1 t 27
5
R Angg –
Pes Juli
Bisni ota 28
erta 20
s HM Pan Fe
20
Digit M itia bru
al Perio ari
8 WEB de 20
INA 2020- 21
1 2021
R
No
Serie
ve
s Pes C. Penghargaan yang
mb
MEE erta Pernah Diterima
er
T
20
THE Piha
20
ALU k
Jenis
MNI N Pem T
Peng
9 Webi o beri ah
harg
nar . Peng un
aan
Inter 19 harg
nasio Pre Ma aan
nal sen ret 1 ME POS 20
ICO ters 20 DAL I 20
NES 21 I
T PER
2021 UNG
1 Bakti Pan 21 GU
0 Ling itia Ma KSI
kung ret POSI
an 20 2020
Mang 21 2 KSI POS 20
rove POSI I 21
Cente 2021
r 3
Tuba
n Semua data yang saya
IKA isikan dan tercantum
24
dalam biodata ini adalah
benar dan dapat
dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan
PKM – K.
Tuban,11 Januari
2022
Anggota Tim

(Viska Zulvin Nabila

Elda Milania)
NPM. 1104190017

25
1.4. Biodata Anggota 2 202
A. Identitas Diri 1
Tem
pat :
1 Nama Arganati
Zoo
Leng Nurul Fajri
m
kap
Mee
2 Jenis Perempuan
ting
Kela
2 Temu Pes Wak
min
Akrab ert tu :
3 Progr Pendidikan
dan a 9-10
am Matematik
Latih Okt
Studi a
an ober
4 NIM 110421000
Dasar 202
9
Kepe 1
5 Temp Tuban, 15
mimp Tem
at Oktober
inaan pat :
dan 2002
Maha Uni
Tang
siswa vers
gal
Tahu itas
Lahir
n PG
6 Alam arganati12 2021 RI
at E- @gmail.co Ron
mail m ggol
7 Nom 089682438 awe
or 4455 Tub
Telep an
on/H
P 3 Webi Pes Wak
nar ert tu :
B. Kegiatan Kemahasiswaan Perm a 23
yang Pernah Diikuti odela Okt
N Jenis Sta Wa n ober
o Kegia tus ktu Mate 202
tan dal dan matik 1
am Te a Tem
Ke mpa pat :
gia t Zoo
tan m
1 Webi Pes Wak Mee
nar ert tu : ting
Kewir a 2 4 Pelati Pes Wak
ausah Okt han ert tu :
aan ober Jurnal a 6
26
 istik Nov 1
dan emb Tem
Fotog er pat :
rafi 202 Zoo
dsala 1 m
m Tem Mee
Rang pat : ting
ka Uni 7 Diklat Pes Wak
Dies vers Calon ert tu :
Natali itas Angg a 23-
s PG ota 24
HMM RI HMM Febr
ke- Ron Angk uari
XXI ggol atan 202
awe 2021 2
Tub Tem
an pat :
5 Musy Pes Wak Uni
awara ert tu : vers
h a 4-5 itas
Maha Des PG
siswa emb RI
(MU er Ron
MAS) 202 ggol
Himp 1 awe
unan Tem Tub
Maha pat : an
siswa Uni
Pendi vers C. Penghargaan yang
dikan itas Pernah Diterima
Mate PG
N Jenis Piha Ta
matik RI
o Peng k hu
a Ron
harg Pem n
(HM ggol
aan beri
M) awe
Peng
ke- Tub
harg
XX an
aan
6 Enter Pes Wak
1 - - -
prene ert tu :
2 - - -
urs a 11
Festiv Des
al emb Semua data yang Saya
2021 er isikan dan tercantum
202 dalam biodata ini adalah
27
benar dan dapat
dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, Saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya
buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan
PKM-K.

Tuban, 13
Maret 2022
Anggota Tim

(Arganati
Nurul Fajri)

28
1.5. Biodata Anggota 2 1
A. Identitas Diri Tem
pat :
1 Nama Zukhrufur
Zoo
Leng Rafidin
m
kap
Mee
2 Jenis Laki-laki
ting
Kela
2 Temu Pes Wak
min
Akrab ert tu :
3 Progr Pendidikan
dan a 9-10
am Matematik
Latiha Okt
Studi a
n ober
4 NIM 110421002
Dasar 202
1
Kepe 1
5 Temp Tuban, 24
mimp Tem
at Oktober
inaan pat :
dan 2002
Maha Uni
Tang
siswa vers
gal
Tahun itas
Lahir
2021 PG
6 Alam rafidin864 RI
at E- @gmail.co Ron
mail m ggol
7 Nom 082337017 awe
or 843 Tub
Telep an
on/H
P 3 Webi Pes Wak
nar ert tu :
B. Kegiatan Kemahasiswaan Perm a 23
yang Pernah Diikuti odela Okt
N Jenis Sta Wa n ober
o Kegia tus ktu Mate 202
tan dal dan matik 1
am Te a Tem
Ke mpa pat :
gia t Zoo
tan m
1 Webi Pes Wak Mee
nar ert tu : ting
Kewir a 2 4 Pelati Pes Wak
ausah Okt han ert tu :
aan ober Jurnal a 6
202 istik Nov
29
 dan emb pat :
Fotog er Zoo
rafi 202 m
dsala 1 Mee
m Tem ting
Rang pat : 7 Webi Pes Wak
ka Uni nar ert tu :
Dies vers Mate a 25
Natali itas matik Janu
s PG a ari
HMM RI 202
ke- Ron 2
XXI ggol Tem
awe pat :
Tub Zoo
an m
5 Musy Pes Wak Mee
awara ert tu : ting
h a 4-5 8 Diklat Pes Wak
Maha Des Calon ert tu :
siswa emb Angg a 23-
(MU er ota 24
MAS) 202 HMM Febr
Himp 1 Angk uari
unan Tem atan 202
Maha pat : 2021 2
siswa Uni Tem
Pendi vers pat :
dikan itas Uni
Mate PG vers
matik RI itas
a Ron PG
(HM ggol RI
M) awe Ron
ke- Tub ggol
XX an awe
6 Entre Pes Wak Tub
prene ert tu : an
urship a 8
Discu Janu C. Penghargaan yang
ssion ri Pernah Diterima
202
N Jenis Piha Ta
2
o Peng k hu
Tem
30
 harg Pem n
aan beri
Peng
harg
aan
1 - - -
2 - - -

Semua data yang Saya isikan

dan tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, Saya
sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini Saya

buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan
PKM-K.

Tuban, 13
Maret 2022
Anggota Tim

(Zukhrufur
Rafidin)

31
1.6. Dosen Pembimbing

Tuban, 11 Maret 2022

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Dr. Dra. Rita Yulistiastuti, M.Si

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Matmatika

4 NIP/NIDN 0712076103

5 Tempat dan Tanggal Lahir Blora, 12 Juli 1961

6 Alamat E-mail ritayuliastuti45@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 08993698184

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi Universitas Universitas 17 Universitas
Diponegoro Agustus 45 Negeri Malang
(UNTAG))
Surabaya
Jurusan/Prodi Matematika Psikologi Psikologi
Pendidikan Pendidikan
Tahun Masuk-Lulus 1980-1986 2002-2004 2007- 2012

C. Pendidikan/Pengajaran

No. Nama Mata Kuliah Wajib / Pilihan SKS

1 Kewirausahaan Wajib 2
2 Kalkulus I Wajib 4
3 Kalkulus II Wajib 3
4 Kalkulus Peubah 3
Banyak Wajib
5 Persamaan 3
Diferensial Wajib
6 Ilmu Budaya Dasar Wajib 2
7 Filsafat Pendidikan Wajib 2

32
 8 PPL I Wajib 2

C. Penelitian

No. Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

1 Pelatihan Keterampilan Berpikir Unirow 2010
Kreatif melalui Pembelajaran
Pengajuan dan Pemecahan Masalah
Berbasis Karakter Bangsa untuk
meningkatkan Kemampuan
Pemecahan Masalah Matematika.
2 Peningkatan Penguasaan Unirow 2011
Matematika Terapan dan
Kemampuan Berpikir Kreatif
melalui Model Pembelajaran
Pemecahan Masalah Open-ended
3 Strategi Pendidik dan Calon Unirow 2012
Pendidik dalam menyongsong
Implementasi Kurikulum 2013
4 Pengaruh Strategi Pembelajaran Unirow 2013
Kooperatif (STAD vs TPS) dan
Pengetahuan Awal terhadap Hasil
Belajar Aljabar Linier dan
Kemampuan Berpikir Kritis pada
Mahasiswa Pendidikan Matematika.
5 Pengembangan Kreativitas Peserta Unirow 2014
Didik melalui Permainan
Matematika Kreatif untuk
Meningkatkan Hasil Belajar
Matematika
6 Penggunaan Permainan Matematika Unirow 2015
Berbasis Lingkungan Hidup untuk
Meningkatkan
Minat dan Keterampilan Matematis
Peserta Didik
7 The Effect of Learning Strategy Unirow 2016
Expository, and Problem Posing,
and Prior ability on the Learning
outcome Calculus and Creative
Thinking skills
8 Peningkatan Mutu Pembelajaran Unirow 2017
PPL I dengan Lesson Study pada
33
34
 Mahasiswa Pendidikan Matematika
FKIP Unirow Tuban
9 Desain Pembelajaran Berbasis Uni 2018
ro
Konstruktivisme Pada Fungsi w
10 Invers
Profil Kemampuan Pemecahan Uni 2019
ro
Masalah Siswa SMP pada Materi w
11 Pengaruh Model Pembelajaran Uni 2020
Missouri Mathematics Project ro
dengan metode Talking Stick w
terhadap Hasil Belajar siswa
MTS Negeri Tuban
12 Penerapan Model Pembelajaran Ma 2020
Team ndir
i
Assisted Individualization
dengan pendekatan
Konstruktivisme untuk
13 Uji Validitas pengembangan Ma 2020
Lembar Kerja Siswa ndir
menggunakan metode i
pembeljaran Inkuiri berbasis
Etnomatematika materi Bangun
14 Ruang sisi lengkung.
Pengembangan Media Ma 2020
Pembelajaran Berbasis media ndir
on line dengan pendekatan i
Etnomatematika melalui
metode kontekstual pada materi
bangun ruang.
15 Uji Validitas Pengembangan LKS Ma 2020
ndir
Aritmatika Sosial berbasis i
Discovery learning untuk
meningkatkan Pemahaman
Konsep Siswa Kelas VII SMP.
16 The Effectiveness of Ma 2020
Constructivism ndir
i
based student work sheets in the
course of mathematics II

35
 17 Assessing the effectiveness of using Ma 2021
ndir
digital mathematics i
technology on student
mathematics learning
18 Pattern generalization strategy Ma 2021
from concrete operational ndir
student i

C.3. Pengabdian Masyarakat

No. Judul Pengabdian Masyarakat Penyandang Dana Tahun

1 Pendampingan Klinik UKM, Hibah APBD Provinsi
pendampingan UKM dan JawaTimur 2009

36
37
 1

17 Pelatihan Lesson Study bagi guru- MGMP 2017

guru MGMP SMP sekabupaten Matematika
Tuban
18 Pelatihan Penelitian Tindakan kelas DIPA Unirow 2018
bagi guru-guru MGMP Matematika
SMK sekabupaten Tuban
19 Pelatihan Penulisan Artikel ilmiah DIPA Unirow 2019
dan publikasi ilmiah bagi guru-guru
MGMP Matematika SMK
sekabupaten Tuban
20 Pelatihan penulisan bahan ajar bagi DIPA Unirow 2020
guru-guru MGMP SMP kab. Tuban
21 Pelatihan penulisan artikel ilmiah DIPA Unirow 2021
dan publikasi jurnal ilmiah bagi
22 Pelatihan Pembuatan RPP SMP SMP N 1 Palang 2021
Adiwiyata Abad 21 Bagi Guru-guru Tuban

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM – K.

Tuban, 11 Januari 2021

Dosen Pendamping,
 2

( Dr. Dra. Rita Yulistiastuti, M.Si) NIDN. 0712076103

 3

2. Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan DIREVISI

A. Perlengkapan yang
Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
diperlukan
• Kompor gas 1 Rp. 350.000 Rp. 350.000
• Tabung gas 1 Rp. 150.000 Rp. 150.000
• Spatula 2 Rp. 20.000 Rp. 40.000
• Pisau 4 Rp. 5.000 Rp. 20.000
• Centong Stainless 4 Rp. 7.000 Rp. 28.000
• Blander 2 Rp. 250.000 Rp. 500.000
• Wajan Besar 2 Rp. 60.000 Rp. 120.000
• Selep Kelapa 2 Rp. 300.000 Rp. 600.000
• Baskom besar 2 Rp. 15.000 Rp. 30.000
• Timbangan 2 Rp. 150.000 Rp. 300.000
• Lap Kain 4 Rp. 5.000 Rp. 20.000
• Vacum Sealer Plastik 1 Rp. 250.000 Rp. 250.000
Total A Rp. 2.408.000
B. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
• Buah Siwalan 160 Rp. 15.000 Rp. 2.400.000
• Bawang Merah 10 Rp. 20.000 Rp. 200.000
• Bawang Putih 4 Rp. 15.000 Rp. 60.000
• Gula Aren 5 Rp. 15.000 Rp. 75.000
• Cabai Hijau 15 Rp. 50.000 Rp. 750.000
• Merica 4 Rp. 5.000 Rp. 20.000
• Ketumbar 3 Rp. 15.000 Rp. 45.000
• Garam 250g 5 Rp. 2.000 Rp. 10.000
• Kemasan Plastik 95 Rp. 3.600 Rp. 342.000
• Pembuatan Stiker
1120 Rp. 500 Rp. 560.000
Kemasan
• Isi Tabung Gas 12 Kg 8 Rp. 300.000 Rp. 2.400.000
• Minyak Goreng 10 Rp. 13.000 Rp. 130.000
Total B Rp. 6.992.000
C. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
• Keperluan pembelian
bahan baku dan - - Rp. 1.200.000
peralatan
Total C Rp. 1.200.000
D. Lain-lain Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
• Biaya internet dan pulsa - - Rp. 600.000
Total D Rp. 600.000
Total A+B+C+D Rp.11.200.000
 4

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Nama / Program Bidang waktu
No Uraian Tugas
NIM Studi Ilmu (Jam /
Minggu)
 Mengkoordinasi
rapat, kerja tim.
 Mempersiapkan alat
Hanifah Julia dan bahan yang
Salsabila / Pendidikan 14 Jam / dibutuhkan.
1 S1
1104190005 Matematika Minggu  Melakukan
observasi.
 Berpartisipasi dalam
pembuatan.

 Mempersiapkan alat
dan bahan yang
dibutuhkan.
Luluk
Pendidikan 14 Jam /  Melaksanakan
2 Purwanti / S1
Matematika Minggu observasi.
1104190009
 Berpartisipasi dalam
pembuatan.
.
.
 Melaksanakan
Viska Zulvin observasi.
Nabila Elda  Mempersiapkan alat
Pendidikan 14 Jam /
4 Milania / S1 dan bahan yang
Matematika Minggu
1104190017 dibutuhkan.
 Berpartisipasi dalam
pembuatan.
 5

3. Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM
PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Hanifah Julia Salsabila
NIM : 1104190005
Program Studi : S1 Pendidikan
Matematika Fakultas : FKIP

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul “Abon
Siwalan Inovasi Buah dari Tuban yang Kaya Gizi, Protein dan Rendah
Lemk” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2022 adalah asli karya kami dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Tuban, 11 Maret 2022

Yang Menyatakan,

(Hanifah Julia Salsabila)

NIM. 1104190005