JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Giovanni Destiana 7211413080/2013
Puput Okky Veronika D 7211413075/2013
Ragil Agus Setiani 7311413049/2013
Jimmi Rizki Romahdona 7311413034/2013
Zulfa Lenny Ermawati 2201414138/2014
i
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
Menyetujui
a.n Ketua Jurusan Akuntansi
Sekretaris Ketua Pelaksana
ii
DAFTAR ISI
iii
RINGKASAN
iv
1
BAB I
PENDAHULUAN
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah
jenis makanan ringan yaitu berupa bolu. Bolu yang akan di
produksi adalah bolu dengan bahan dasar tepung terigu dan jantung
pisang. Kami memilih jantung pisang sebagai bahan dasar pembuat
karena jantung pisang memiliki kandungan gizi yang tinggi serta
bahan baku mudah diperoleh serta dengan harga yang terjangkau.
Bolu jepang ini berbeda dengan bolu bolu yang berada dipasaran
karena terbuat dari jantung pisang dan produk ini kami beri nama
“Bolu Japan”
b. Keunggulan Bolu Japan yang akan dihasilkan antara lain:
1. Produk ini berbeda dengan produk-produk bolu lainnya
karena terbuat dari tepung terigu dan jantung pisang.
2. Produk ini merupakan makanan ringan yang kaya akan
gizi dan tanpa bahan pengawet.
B. Analisis Pemasaran
a. Persaingan dan Peluang
Di zaman modern seperti saat ini, banyak sekali produsen
yang belomba-lomba untuk menghasilkan suatu produk bahan
makanan tambahan yang praktis, mudah, dan mudah di dapat,
namun dengan membedakan dan menonjolkan keunikan yang
dimiliki produk ini, dirasa mampu bersaing dengan produsen-
produsen makanan tambahan sejenis di pasar.
b. Kebijakan Promosi
Dari berbagai cara untuk mengenalkan produk ke
konsumen, kami memilih cara yang banyak digunakan yaitu
pengenalan produk secara langsung maupun melalui sosial media.
c. Kebijakan Distribusi
Hasil produksi dilakukan dengan cara distribusi langsung
kepada konsumen dengan sistem pemesanan maupun langsung,
selain itu, kami juga melakukan kerja sama dengan toko dalam
pendistribusian barang.
4
C. Analisis Operasional
Rencana Pembuatan Produk
Perhitungan BEP
1. BEP Volume Produksi = Total Biaya = Rp. 4.272.500,00
Harga Rp. 4.500,00
= 949,44
= 950
Jadi pada tingkat volume produksi 950 pcs, usaha ini berada pada titik
impas. BEP ini terjadi pada bulan ke tiga produksi.
2. BEB Harga Produksi = Total Biaya Produksi
Hasil Produksi
= Rp. 4.272.500,00
1200 pcs
= Rp. 3.560,42
= Rp. 3.600
Jadi pada tingkat harga Rp. 3.600,00 usaha ini berada pada titik impas.
3. B/C Ratio = Hasil Penjualan
Total Biaya Produksi
= Rp. 5.400.000,00
Rp. 4.272.500,00
= 1,26
Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,26 maka usaha ini layak untuk
dijalankan.
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Tahapan Pelaksanaan
a. Suplai Bahan Baku
Mengenai perolehan bahan baku kami mendapatkan bahan
baku dari pemasok jantung pisang di daerah Ungaran, tepatnya pasar
Ungaran.
b. Persiapan Alat dan Bahan
1. Oven
2. Mixer
3. Blender
4. Loyang
5. Sendok plastik elastis
6. Timbangan
7. Baskom
8. Panci
9. Serbed
10. Jantung pisang
11. Tepung terigu
12. Telur
13. Gula pasir
14. Ovalet
15. Vanili
16. Bluband
17. Label
c. Proses Produksi
1. Memilih jantung pisang dengan kualitas yang baik.
2. Kupas jantung pisang dan potong-potong. Kemudian bersihkan
hingga bersih.
3. Kemudian rebus sampai empuk.
4. Blender jantung pisang sampai halus.
5. Mixer telur, gula, ovalet dan vanili bubuk sampai
mengembang.
6. Setelah mengembang masukan tepung terigu dan jantug pisang
yang sudah diblender secara bergantian. Aduk hingga rata.
7. Setelah itu masukan margarin yang telah dicairkan.
8. Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
9. Masukan adonan dalam loyang dan panggan dioven sekitar 30-
40 menit dengan suhu 180 derajat.
10. Setelah matang kelurakan dari loyang dan siap disajikan.
6
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1. Rancangan Biaya
Rekapitulasi Rancangan Biaya
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan 1.861.000,00
2. Bahan habis pakai 1.106.500,00
3. Perjalanan 630.000,00
4. Lain-lain 675.000,00
Jumlah 4.272.500,00
2. Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan Selama Lima Bulan
Bulan
Kegiatan
I II III IV V
1. Persiapan Program
a. Persiapan bahan X
b. Persiapan alat X
c. Pesiapan tempat X
2. Pelaksanaan Program
a. Produksi X X X
b. Promosi X X X
c. Penjualan produk X X X
3. Evaluasi X X X
4. Penyusunan Laporan X X
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Giovanni Destiana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi S-1
4 NIM 7211413080
5 Tempat dan Tanggal Lahir Purbalingga, 22 Desember 1994
6 E-mail giovanni_destiana@yahoo.co.id
7 Nomor Telepon/HP 085642953728
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Negeri 3 SMK N 1
Selabaya Purbalingga Purbalingga
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
(Giovanni Destiana)
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Puput Okky Veronika Dwinanda
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntani S-1
4 NIM 72114130
5 Tempat dan Tanggal Lahir Purbalingga, 21 Oktober 1995
6 E-mail Puput.okky@yahoo.com
7 Nomor Telepon/HP 085776925842
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP N 3 Bukateja SMK Negeri 1
Kutawis Purbalingga
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapatdipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri 3 SMK Negeri 1
Lemberang Sokaraja Purbalingga
Jurusan - - Administrasi
Perkantoran
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapatdipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Negeri 1 SMK N 1
Jompo Kalimanah Purbalingga
Jurusan - - Administrasi
Perkantoran
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM 2015.
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Matholiul SMP N 1 SMA N 3 Pati
Ulum Gembong
Jurusan - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
C. Perjalanan
Justifikasi Harga Satuan Keterangan
Material Kuantitas
Pemakaian (Rp) (Rp)
Transportasi Pembeliaan 3 150.000 450.000
bahan baku
Transportasi Pemasaran dan 3 60.000 180.000
distribusi
Jumlah 630.000
D. Lain-lain
Biaya Lain-lain Total Biaya
Konsumsi 300.000
Iklan 150.000
Penyusunan laporan 125.000
Dokumentasi dan cetak 100.000
Jumlah 675.000