PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PEMANFAATAN “KITIMIKRI” (KULIT PISANG SEBAGAI CEMILAN KRIPIK)

BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

1. Egi Putra Sunarto 1401414230/2014

2. Eliza Ulfiana 1401414225/2014
3. Muhammad Riksa Wirapati 1401412471/2012

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG
2015
 PENGESAHAN PKM ARTIKEL ILMIAH

1. Judul Kegiatan : PEMANFAATAN “KITIMIKRI” (KULIT PISANG SEBAGAI

CEMILAN KRIPIK)
2. Bidang Kegiatan : PKM -K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Egi Putra Sunarto
b. NIM : 1401414230
c. Jurusan : Pendidikan Guru Sekolah Dasar
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Dusun Ngeluk Rt 01 Rw 02 Desa Kandangrejo Kecamatan Klambu
Kabupaten Grobogan/087733228071
f. Alamat email : egiputra.sunarto@yahoo.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan
a.Dikti : 6.911.000
b. Sumber lain :0
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Semarang,10 Juni 2015

Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Guru Sekolah Dasar
Universitas Negeri Semarang Ketua Pelaksana Kegiatan

Drs. Akhmad Junaedi,M.Pd Egi Putra Sunarto

NIP. NIM 1401414230

Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Dr. Bambang Budi Raharjo,M.Si)

NIP. 196012171986011001 NIDN.

ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ...................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iii
RINGKASAN ................................................................................................. iv
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2. Luaran ..................................................................................................... 1
1.3 Kegunaan Program .................................................................................. 2
1.4 Tujuan ..................................................................................................... 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Ide Produk.............................................................................................. 3
2.2 Deskripsi Usaha ..................................................................................... 3
2.3 Tahap Pemasaran ................................................................................... 3

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1 Tahap Pelaksanaan ................................................................................ 5

3.2 Tahap Pengolahan Bahan ..................................................................... 5

3.3 Tahap Uji Kualitas ................................................................................. 6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4. 1 Anggaran Biaya .................................................................................... 7

4.2 Jadwal Kegiatan .................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 8

LAMPIRAN-LAMPIRAN ......................................................................... .......... 9

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
iii
 RINGKASAN

Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda

tidak terkecuali dengan hal kuliner atau makanan.Oleh karena itu dengan menciptakan keripik dari kulit
pisang konsumen bisa lebih tertarik.Olahan keripik kulit pisang ini merupakan program kreativitas
mahasiswa di bidang kewirausahaan untuk menghadirkan varian baru dari makanan ringan sejenis . Kulit
pisang merupakan hasil samping dari pemanfaatan pisang yang dapat dijadikan makanan ringan seperti
keripik kulit pisang. Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan gizinya tak kalah
dari buahnya. Kulit pisang mengandung serat yang cukup tinggi, vitamin C, B, kalsium, protein, dan
karbohidrat.Pada pengolahan keripik dari kulit pisang ini ada beberapa bahan baku yang dibutuhkan
seperti kulit pisang, gula, minyak goreng dan untuk rasa keripik kulit .Untuk menetapkan harga kita perlu
melakukan riset dan membandingkannya dengan strategi pemasaran kita dalam usaha dengan cara
menyesuaikan harga dan tempat yang strategis. Bisa juga dengan melakukan promosi pada produk yang
dimiliki.Dalam pemasaran harus pandai dalam mengatur harga. tempat
penjualan, promosi produk dan inovasi yang bagus terhadap produk.Seperti bagaimana
cara membuat keripik kulit pisang ini terlihat lebih unik dan berbeda dari olahan keripik pada
umumnya.Namun belum banyak yang melirik kelezatan kripik kulit pisang. Selama ini orang hanya
menikmati buahnya saja.Kripik kulit pisang merupakan hasil samping dari pemanfaatan dari kulit buah
pisang yang dapat dijadikan makanan ringan seperti keripik .
Hasil penelitian tim Universitas Kedokteran Taichung Chung Shan, Taiwan, memperlihatkan bahwa
ekstrak kulit pisang ternyata berpotensi mengurangi gejala depresi dan menjaga kesehatan retina mata.
Selain kaya vitamin B6, kulit pisang juga ternyata banyak mengandung serotonin yang sangat vital untuk
menyeimbangkan mood. Selain itu, ditemukan pula manfaat ekstrak pisang untuk menjaga retina dari
kerusakan cahaya akibat regenerasi retina.

iv
 1

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pisang adalah salah satu buah yang sangat di gemari oleh masyarakat,Tapi di kalangan masyarakat
indonesia belum banyak mengerti manfaat dari kulit pisang itu selain buahnya , kulit pisang biasanya
menjadi limbah yang di buat makanan ternak . Kulit pisang sendiri juga dapat kita olah menjadi kripik
yang enak dan gurih. Kulit pisang merupakan hasil samping dari pemanfaatan pisang yang dapat dijadikan
makanan ringan seperti keripik kulit pisang.

Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan gizinya tak kalah dari buahnya.
Kulit pisang mengandung serat yang cukup tinggi, vitamin C, B, kalsium, protein, dan
karbohidrat. Kandungan gizi pada pisang ini sangat banyak sehingga sangat baik untuk di konsumsi
masyarakat.Di berbagai tempat sangat mudah untuk menemukan kulit pisang seperti dari usaha olahan
pisang yang kulit nya bisa di manfaatkan lagi menjadi kripik .Untuk itu, kami sebagai mahasiswa
mempunyai inovasi baru agar keripik kulit pisang bisa menjadi makanan ringan yang paling ditunggu-
tunggu kehadirannya.

Oleh karena adanya peluang usaha yang bagus di bidang kuliner olahan makanan ringan, maka kami
berencana membuat “KITIMIKRI” KULIT PISANG SEBAGAI CEMILAN KRIPIK yang merupakan
keripik pisang dengan berbagai warna dan rasa yang dapat menggugah selera masyarakat akan makanan
ringan .

1.2 Luaran

Keluaran yang kami harapkan dari PKM-K ini adalah sebagai berikut:

1.Menghasilkan keripik dari kulit pisang yang mempunyai nilai guna

2.Menciptakan produk makanan yang akan menginspirasi para produsen makanan

untuk menciptakan produk baru.

3.Meningkatkan inovasi serta kreatifitas dalam dunia usaha

4. Terbentuknya kepedulian mahasiswa serta masyarakat terhadap terutama dalam

menciptakan inovasi makanan kuliner baru didaerah .
 2

1.3 Kegunaan Program

Kegunaan program kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan kami adalah:

1.Menumbuh kembangkan kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan produk inovatif
yang baru.

2.Membuka peluang usaha baru.

3.Menambah keberagaman jenis keripik pisang

4.Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelolasebuah usaha.

5.Membantu memberikan kontribusi positif bagi pemerintah dalam usaha meningkatkan perekonomian
masyarakat.

1.4 Tujuan

Kegiatan yang akan dilaksanakan iniimemiliki tujuan :

1.Menghasilkan keripik kulit pisang yang bernilai jual dan bergizi tinggi.

2.Meningkatkan daya kreativitas dan jiwa kewirausahan mahasiswa.

3.Membuka peluang usaha baru di bidang kuliner.

4.Meningkatkan pendapatan mahasiswa.

 3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Ide Produk

Keberadaan keripik kulit pisang di antara masyarakat kini masih banyak belum di ketahui,sehingga kami
berinisiatif untuk membuat suatu inovasi dalam pembuatan keripik kulit pisang dengan memberikan warna
dan pilihan rasa yang menarik.Selain itu kulit pisang mengandung serat yang cukup tinggi, vitamin C, B,
kalsium, protein, dan karbohidrat.

2.2 Deskripsi Usaha

Kripik kulit pisang mempunyai peluang besar untuk dijadikan suatu inovasi wirausaha baru berskala home
industri. karena produk yangdihasilkan merupakan inovasi baru di bidang kuliner. Selain itu produk
yangdihasilkan bersifat ekonomis. Nilai lebih dari produksi ini adalah keberadaan Keripik kulit pisang
yang belum ada di pasaran. Nilai positif usaha ini adalah belum adanya usaha sejenis di daerah Tegal,
sehingga produk ini belum memiliki kompetitor yang memliki kesamaan produk dengan produk kami.
Selain itu juga didukung dengan kemudahan memasarkan prudok karena dapat dititipkan di toko kelontong
atau warung.

2.3 Tahap Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami terapkan adalah dengan harganya yang murah tapi dengan kualitas produk
keripik kulit pisang yang baik, dan promosi kepada teman-
teman dan kerabat serta mendistribusikan produkkeripik banana rainbow ke warung dan toko-toko
kelontong, yang kami yakini bisa berkembang dengan baik karena harganya yang tidak terlalu mahal
dengan produk yang berkualitas.

1.Strategi Produk

Strategi produk dilakukan dengan upaya diversifikasi

terhadap produk yang dihasilkan. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patutditelaah lebih jauh.
Dalam hal ini dimungkinkan adanya penambahan dan pengembangan rasa dan bentuk untuk meningkatkan
kualitas produk.

2.Strategi Harga

Strategi harga kami lakukan berdasarkan harga pasar, harga produkyang ditetapkan adalah standar harga
pasar, atau dengan kata lain
harga produk kami bersaing dan tidak merusak harga pasar. Dalam memperluas pemasarannya maka diperl
ukan kerjasama dengan penyalur untuk menyampaikan produknya ke konsumen. Kerjasama
tersebut dilakukandengan penyalur-penyalur pihak pemilik warung dan toko-toko kelontong,kerjasama
juga dapat dilakukan dengan pihak kampus untuk
memasarkan produk dengan cara mempromisikan produk ketika ada even-even dikampus.

3.Strategi Distribusi dan Promosi

 4

Dalam rangka memperluas daerah pemasaran, maka akan

digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk khususnya diwarung, toko-toko
kelontong dan pemilik-pemilik pusat kuliner. Serta akanada sistem layananpesan-antar bagi konsumen
yang menginginkan produkdi antarkan sesuai keinginan konsumen dengan cara pemaketan produk. Selain
itu akan ada sistem online untuk penjualannya. Dengan adanyasistem layanan pesan-antar dan online ini
diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. Sistem pembayaran yang akan
kami lakukan sebagai berikut:

- Pembayaran dimuka yaitu pembayaran kontan untuk pemesanan produk yang tidak diambil langsung.

- Pembayaran kontan yakni pembayaran lunas terhadap produk yang diambil pada saat itu.

-Pembayaran diakhir untuk penitipan di toko kelontong dan warung.

 5

BAB III METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan program dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu:

3.1. Tahap Persiapan Perlengkapan Produksi

Pada tahap ini dilakukan pembelian peralatan yang dibutuhkan untuk melaksanakan program,peralatan
tersebut adalah:

 Kompor Gas (model 2)

 Gas Elpiji
 Panci
 Baskom Besar
 Bakbesar
 Sendok
 Wajan
 Pisau
 Susuk
 Sarang
 Tampah
 Plastik 250 gram
 Plastik 50 gram
 Plastik 100 gram
 Alat press plastik

3.2 Tahap Pengolahan

Bahan:

 Kulit pisang
 Gula pasir
 Air kapur
 Tepung
 Pewarna Makanan
 Minyak Goreng

Proses pembuatan dan produktivitas keripik kulit pisang

Cara pembuatan :

1. Siapkan kulit pisang dan cuci hingga bersih.

 6

2. Buat larutan kapur dengan mengambil setengah sendok teh kapur ke dalam 1 liter air.
3. Rendam kulit pisang dalam larutan air kapur selama 20 menit.
4. Buat larutan garam dengan mengambil satu sendok teh garam dan dilarutkan dalam satu liter air.
5. Kemudian rendam kulit pisang dalam larutan garam selama 20 menit
6. Buat larutan gula dengan mengambil 3 sendok makan gula dan dilarutkan dalam satu liter air.
7. Rendam kulit pisang dalam larutan gula selama 20 menit. Lalu tambahkan pewarna makanan
8. Jemur kulit pisang hingga kering (8 jam) .
9. Goreng kulit pisang kering hingga kuning kecoklatan.
10. Jika menginginkan penggorengan dengan tepung, lakukan kembali langkah nomor 4-7 dan masukkan
kulit pisang dalam adonan tepung.
11. Setelah terlihat keripik pisang mulai berwarna kuning, angkat dari penggorengan dan tiriskan.

12. Sajikan keripik kulit pisang dengan minuman hangat sebagai hidangan di sore hari.

3.3 Tahap Uji Kualitas

Tahap uji kualitas dilakukan setelah tahap-tahap pengolahan selesai, yaitu dengan cara melakukan
pengecekan terhadap produk yang telah siap untuk di pasarkan.Adapun produk dikatakan telah lolos uji
kualitas dan layak jual jika:

-Kandungan gizi

-Kerapian, hasil dari pembuatan keripik kulit pisang sesuai dengan rasa dan warna yang dibuat.

-Kerangka baik, bentuk rapi Kebersihan, produk yang telah selesai tidak kotor (baik terkena kotoran
maupun tepung).

Kemenarikan produk, baik mengenai rasa, maupun penampilanApabila terdapat produk yang tidak
lolos uji kualitas, produk ini dipisahkan dan produk yang telah layak jual di pasarkan melalui agen-agen
dan pihak-pihak yang telah bekerjasama.
 7

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Peralatan penunjang 2.468.000

2. Bahan habis pakai 3.168.000
3. Perjalanan 600.000
4. Lain-lain 675.000

Jumlah 6.911.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan yang akan di laksanakan telah rinci dan di tetapkan sebagai berikut :

No Bulan
Agenda ke-
1 2 3 4 5 6
1. Produksi tahap awal 

2. Pemasaran dan penjualan  

Tahap awal

3. Survei pasar lanjutan 

4. Produksi tahap lanjut   

5. Analisa,usaha(pemasaran,   
Promosi,dll)

6. Penyusunan laporan akhir
 8

DAFTAR PUSTAKA

http://manfaatdankandungan.blogspot.com/2013/04/manfaat-dan-kandungan-kulit-pisang.html

(di unduh 09 Juni 2015)

 9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua Kelompok
A. Identitas Diri
1 NamaLengkap Egi Putra Sunarto
2 JenisKelamin Laki-laki
3 Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar
4 NIM 1401414230
5 TTL Grobogan,03 Juli 1993
6 E-mail egiputra.sunarto@yahoo.com
7 Nomortelpon/HP +6287733228071

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMP N 1 SMA N 1 Godong
Kandangrejo Grobogan
Jurusan - - IPA
Tahun masuk-lulus 2000-2006 2006-2009 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/ Seminar Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 TahunTerakhir

Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggungjawabkan
secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan.
Semarang, 10 Juni 2015
pengusul

Egi Putra Sunarto

 10
2. Biodata Anggota Kelompok
1.1 Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Eliza Ulfiana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidkan Guru Sekolah Dasar
4 NIM 1401414225
5 Tempat tanggal lahir Pemalang,03 Juli 1996
6 E-mail elizaulfiana@yahoo.com
7 Nomor telepon/HP +6282326117557

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMPN 1 Comal SMAN 1 Comal
Kelangdepok
Jurusan - - IPS
Tahun masuk-lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Institusi Pemberi
No JenisPenghargaan Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggung jawabkan
secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Program Kreativitas kiwiraushaan.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul,

Eliza Ulfiana
 11

Biodata Anggota 2
E. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat tanggal lahir
6 E-mail
7 Nomor telepon/HP
Muhammad Riksa Wirapati
Laki-laki
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
1401412471
Tegal,14 Januari 1994
Mriksawirapati62@gmail.com
085327937303

F. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 2 Kota SMA N 1 Tegal
Mangkukusuman Tegal
2 Kota Tegal
Jurusan - - IPA
Tahun masuk-lulus 1999-2005 2005-2008 2008-20011

G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
1

H. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Institusi Pemberi
No JenisPenghargaan Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggung jawabkan
secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Program Kreativitas Kewirausahaan.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul

M.Riksa Wirapati
 12

BIODATA DOSEN PEMBIMBING

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap

2 Jenis Kelamin

3 Progam Studi

4 NIDN

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail
7 Nomor Telepon/Hp

B.Riwayat Pendidikan

S1 S2

Nama Institusi

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

Ilmiah/Seminar

D. Penghargaan dalam Waktu 10 Tahun Terakhir(dari pemerintah,asosiasi,atau institusi lainya)

No Jenis Penghargaan Institusi pemberi penghargaan Tahun

 13

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam bidata ini adalah benar dandapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyatadijumpai ketidak-sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

Semarang,10 Juni 2015

Pembimbing
 14

Lampiran 2. Justifikasi anggaran Kegiatan

1.Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah (Rp)

Pemakaian Satuan(Rp)
Kompor Gas 1 Tahun 1 Buah 500.000 500.000

Tabung Gas 3 5 Buah 90.000 450.000

Kg
Baskom Besar 1 tahun 8 Buah 35.000 280.000
Serbet 5 Bulan 4 Buah 10.000 40.000
Bak Besar 1 Tahun 3 Buah 50.000 150.000
Sendok
Wajan 1 Tahun 4 Buah 125.000 500.000
Pisau
Spatula 5 Bulan 2 Buah 10.000 20.000

Dandang 1 Tahun 2 Buah 200.000 400.000

Tampah 1 Tahun 8 Buah 25.000 125.000

Sub Total 2.465.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Pemakaian (Rp) (Rp)
Kulit Pisang 4 Bulan 70 kg 1000 700.000

Tepung Terigu 4 Bulan 20 kg 10000 200.000

Garam 4 Bulan 6 (bungkus) 5000 12.000
100 gram
Kapur Sirih 4 Bulan 6 kg 20.000 120.000
Pewarna 4 Bulan 9 botol (500 ml) 100.000 900.000
Makanan
Minyak Goreng 4 Bulan 35 liter 12.000 420.000
Gula pasir 4 Bulan 40 kg 12.000 480.000

Plastik (250 4 Bulan 20 buah 15.000 300.000

gr,150 ,dan
50gr)
Buku Catatan 5 Bulan 3 Buah 10.000 30.000
Bolpoint 5 Bulan 6 Buah 2.000 6.000

Sub total 3.168.000

3. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Pemakaian (Rp) (Rp)
Transportasi 5 Bulan 3 Orang 100.000 300.000

Konsumsi 5 Bulan 3 Orang 100.000 300.000

Sub Total 600.000

4. Lain-lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Pemakaian (Rp) (Rp)

Pembuatan 4 buah 20.000 200.000

Laporan
Listrik 5 Bulan 5 Bulan 50.000 250.000

Pulsa 5 Bulan 3 Orang 25.000 75.000

Internet 5 Bulan 50 Jam 2500 50.000
Dana tak - - - 100.000
terduga

Sub Total 675.000

Biaya Keseluruhan Rp.6.911.000

 16

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

SUSUNAN ORGANISASI DALAM PROGRAM

No Nama/NIM Program Bidang Ilmu Alokasi Uraian Tugas

studi Waktu(Jam/Ming
gu)

1. Egi Putra Pendidikan Pendidikan 15 Jam/Minggu Menanggani Humas

Sunarto/140141423 Guru Sekolah dan melobi pihak-
0 Dasar pihak terkait
2. Eliza Pendidikan Pendidikan 7 Jam/Minggu Penanggung Jawab
Ulfiana/1401414225 Guru Sekolah Pemesanan dan
Dasar pengambil Konsumsi
3. Muhammad Riksa Pendidikan Pendidikan 7 Jam/Minggu Penanggung Jawab
Wirapati/140141247 Guru Sekolah pembelian Alat-alat
1 Dasar dan menyiapkan
perlengkapan
 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksana

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H: Kampus Sekaran-Gunungpati-Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan, email:
pr3@unnes.ac.id, Telp/Fax: (024) 8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : Egi Putra Sunarto
NIM : 1401414230
Program Studi : Pendidikan Guru Sekolah Dasar
Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul :

PEMANFAATAN KITIMIKRI (KULIT PISANG SEBAGAI CEMILAN KRIPIK)

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau
sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang
sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Semarang, 10 Juni 2015

Mengetahui,
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan Yang Menyatakan,

(Dr. Bambang Budi Raharjo,M.Si) Egi Putra Sunarto

NIP. 196012171986011001 NIM. 1401414230