UNIVERSITAS TIDAR

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

BROW LISA NYASAT - BROWNIS KULIT PISANG BANYAK KHASIAT
BAGI KESEHATAN

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkanoleh :
Zenobia Anisa ; 1810801023; 2018
Salsabila Nurdini Sakinah; 1910801059; 2019
Nailul Izza Hidayati; 1910401058; 2019
Adli Afuza Priswanto; 1910801050; 2019

UNIVERSITAS TIDAR
MAGELANG
2019

i
PENGESAHAN PROPOSAL PKM – KEWIRAUSAHAAN

1 Judul Kegiatan : Brow LiSa NyaSat – Brownis Kulit

Pisang Banyak Khasiat bagi
Kesehatan.
2 Bidang Kegiatan : PKM-K
3 Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Zenobia Anisa
b. NIM : 1810801023
c. Jurusan : S1 Akuakultur
d. Perguruan Tinggi : Universitas Tidar
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Desa Mlati Lor, Gang Kauman
Kabupaten Kudus
085842888925
f. Alamat email : zenobiaanisa@gmail.com
4 Anggota pelaksana Kegiatan /Penulis : 3orang
5 Dosen pendamping
a. Nama Lengkapdan Gelar : Muhammad Tri Aji, S.Kel., M.P.
b. NIDN : 0005019301
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP : Dusun Limbe RT03/RW01 Desa
Kedung Pandan, Kec Jabon, Kab.
Sidoarjo, Jawa Timur. 081299540121
6 Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp. 6.533.000,-
b. Sumber lain : Rp. -
7 Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Magelang, 11-9-2019
Wakil Dekan Bidang Akademik dan Ketua Pelaksana Kegiatan,
Kemahasiswaan,

(Ir.MurtiAstiningrum, M.P.) (Zenobia Anisa)

NIK 196010231989064C061 NIM 1810801023

Wakil Rektor / Bidang Kemahasiswaan dan Dosen Pendamping,

Alumni,

(Prof. Dr. Sugiyarto,. M. Si.) (Muhammad Triaji, S Kel, M.P.)

NIP 196704301992031002 NIDN 0005019301

ii
iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL..............................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................ii
DAFTAR ISI........................................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................................1
1.2 Rumusan Masalah......................................................................................2
1.3 Tujuan........................................................................................................2
1.4 Luaran Program.........................................................................................3
1.5 Manfaat......................................................................................................3
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Nama Sub-BAB 1......................................................................................4
2.2 Nama Sub-BAB 2 .....................................................................................5
2.3 Nama Sub-BAB Selanjutnya ....................................................................6
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1 Nama Sub-BAB 1.......................................................................................8
3.2 Nama Sub-BAB 2.......................................................................................9
3.3 Nama Sub-BAB Selanjutnya .....................................................................10
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya..........................................................................................13
4.2 Jadwal Kegiatan..........................................................................................13
LAMPIRAN

iv
 DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping

1.1 Biodata Ketua Pelaksana...............................................................................15
1.2 Biodata Anggota 1.........................................................................................16
1.3 Biodata Anggota 2.........................................................................................17
1.4 Biodata Anggota 3.........................................................................................18
1.5 Biodata Anggota 4.........................................................................................19
1.6 Biodata Dosen Pendamping...........................................................................20
LAMPIRAN 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
2.1 Peralatan Penunjang ......................................................................................24
2.2 Bahan Habis Pakai ........................................................................................24
2.3 Perjalanan.......................................................................................................24
2.4 Lain-lain.........................................................................................................25
LAMPIRAN 3. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas........................26
LAMPIRAN 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.............................................27

v
 1

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pisang merupakan tumbuhan monokotil yang termasuk dalam familia

Musaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Di Indonesia pisang merupakan buah
yang paling banyak dikonsumsi dibandingkan dengan buah - buah yang lain.
Indonesia merupakan penghasil pisang terbesar di Asia, karena 50% produksi
pisang Asia dihasilkan oleh Indonesia. Oleh karena itu, pisang telah ditetapkan
sebagai salah satu komoditas buah unggulan nasional. Sebagai komoditas
unggulan pisang merupakan buah yang mudah didapat, memiliki nilai ekonomi,
budaya, serta nilai gizi yang tinggi.
Berdasarkan data statistik Departemen Pertanian (2008), produksi pisang
Indonesia pada tahun 2006 mencapai 5 juta ton. Terdapat berbagai jenis varietas
pisang yang jumlahnya mencapai ratusan. Dari sekian banyak jenis pisang,
terdapat satu varietas yang masih kurang proses pengolahannya namun
persediaannya melimpah, yaitu pisang raja. Dimana bentuk buahnya melengkung
dengan bagian pangkal yang bulat, warna daging buahnya kuning kemerahan
tanpa biji, dan rasanya manis. Biasanya pisang raja ini dikonsumsi secara
langsung atau hanya diolah menjadi pisang goreng, kripik pisang atau pisang ijo.
Umumnya masyarakat hanya memakan buahnya dan membuang kulitnya
begitu saja. Kulit pisang belum dimanfaatkan secara optimal dan hanya dibuang
sebagai limbah organik yang tidak berguna padahal kulit pisang mengandung nilai
gizi yang tak kalah dengan dagingnya. Kulit pisang merupakan limbah pertanian
yang cukup banyak ditemukan dimana-mana.
Berdasarkan kandungan tersebut, kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai
pereda nyeri, meredakan gejala depresi, mencegah serangan jantung dan menjaga
kesehatan retina mata. Tak hanya itu kandungan minyak pada kulit pisang juga
dapat digunakan untuk kecantikan kulit wajah. Minyak kulit pisang ini
dapatmelembabkan kulit wajah, menghindarkan kulit dari kusam dan kering
akibat sinar matahari dan mengencangkan kulit. (tambahkan DAPUS)
Dalam sepotong brownies mengandung ± 60 % lemak dari total adonan.
Konsumsi lemak yang tinggi akan menyebabkan berbagai kelainan atau penyakit,
misalnya obesitas, kolesterol, tekanan darah tinggi, stroke, dan jantung koroner.
Oleh karena itu, kami tertarik untuk membuat inovasi “ Pembuatan
Brownies dari Kulit Pisang “ inovasi ini bertujuan untuk mengurangi asupan
lemak bagi para konsumen brownies. Selain itu tingginya permintaan masyarakat
akan berbagai olahan kue membuat kami semakin tertarik untuk mengembangkan
inovasi brownies dari kulit pisang yang jarang di jumpai di masyarakat.
Kulit pisang mengandung air dalam jumlah besar yaitu mencapai 68,90% ,
unsur kedua yang terkandung cukup besar dalam kulit pisang yaitu karbohidrat
ssebesar 18,50%. Sisanya terdiri dari protein, zat besi, dan unsur lainnya.
 2

Kandungan Gizi Kulit Pisang sebagai berikut

Sumber :Balai Penelitian dan Pengembangan Industri, Jatim, Surabaya
(1982)

Zat Gizi Kadar

Air 68,9 g
Karbohidrat 18,5 g
Protein 0,32 g
Lemak 2,11 g
Kalsium 715 mg
Fosfor 117 mg
Zat Besi 1,6 mg
Vitamin B 0,12 mg
Vitamin C 17,5 mg

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka yang menjadi masalah dalam
kegiatan kewirausahaan ini adalah:
1. Bagaimana proses pembuatan brownies yang berbahan limbah
kulit pisang?
2. Bagaimana strategi pemasaran brownies berbahan limbah kulit
pisang agar dapat dijual luas dan mendapatkan profit?

1.3 Tujuan
Tujuan dari rencana kegiatan usaha ini berdasarkan masalah yang telah
di rumuskan adalah:
a. Untuk mengetahui kulit pisang dapat digunakan sebagai bahan
pembuatan brownies.
b. Untuk mengetahui kandungan-kandungan yang terdapat pada
kulit pisang.
c. Untuk mengetahui manfaat brownies dari kulit pisang.
d. Untuk mengetahui keunggulan brownies dari kulit pisang
dibandingkan dengan brownies lainnya.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Adapun luaran yang di harapkan yaitu:
1. Menghasilkan brownies dengan rasadan nilai gizi dari
campuran limbah kulit pisang dengan nama Brow LiSa NyaSAt
Brownis Kulit Pisang Banyak Khasiat Bagi Kesehatan
 3

2. Dan kami mempunyai harapan untuk mendapatkan sebuah

perubahan guna limbah pisang dengan menjadikannya lebih
bermanfaat dan membuat brownis dengan cita rasa yang enak,
lezat dan bermanfaat bagi tubuh manusia.

1.5 Manfaat kegiatan

Kegiatan ini merupakan salah satu pengembangan limbah kulit
pisang untuk meningkatkan nutrisi pada produk pangan brownies.
Penelitian ini diharapkan memberikan informasi tentang pemanfaatan
limbah kulit pisang yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan
pada produk pangan yang bernutrisi bagi masyarakat.
 4

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Magelang merupakan kota dengan jumlah penduduk yang cukup

banyak sehingga menyebabkan kota ini ramai hampir setiap hari. Khususnya
pada daerah Dumpoh, Universitas Tidar dan daerah sekitarnya. Banyak
beraneka ragam makanan yang dijual di daerah-daerah tersebut. Kondisi
tersebut mendorong kami untuk membuat produk makanan yang berbahan
dasar kulit pisang berupa brownies kulit pisang yang bernama “Brow LiSa
NyaSat (Brownis Kulit Pisang Banyak Khasiat bagi Kesehatan) yang lezat,
kaya gizi, dan bernilai ekonomis tinggi

Kulit pisang dapat dibuat brownies dengan cara pembuatan brownies

pada umumnya. Pembuatan brownies kulit pisang dengan mengurangi tepung
terigu dan menambahkan kulit pisang. Kulit pisang banyak mengandung
karbohidrat, lemak, protein, kalsium, fosfor, vitamin C, vitamin B, glukosa dan
air sehingga baik untuk kesehatan.

Kulit pisang yang menjadi bahan utama dari pembuatan brownis ini
sangat membantu dalam menjaga kesehatan tubuh. Kami menciptakan usaha
ini karena harga terjangkau dan banyak disukai oleh semua orang. Kami akan
menginovasikan brownis kulit pisang dengan berbagai rasa berdasarkan selera
umum masyarakat.

2.1 Analisa Pasar dan Bisnis

Target utama konsumen pada produk ini adalah semua kalangan.

Terutama anak-anak dan remaja di Kota Magelang khususnya daerah Dumpoh,
dan sekitae Universitas Tidar. Penduduk usia muda banyak yang penasaran
akan inovasi-inovasi baru tentang makanan. Tiap-tiap individu menginginkan
makanan yang lezat serta sehat, salah satunya adalah brownies dari kulit pisang
ini. Brownies kulit pisang akan dikemas dalam bentuk per kota dengan isi satu
kotak tiga buah

Produk dipasarkan melalui cara kerjasama penjualan yang dilakukan

oleh pemilik produk dengan penyaluran ke toko atau biasa disebut konsinyasi.
Dan juga dengan membuka stad usaha disekitar kampus dan saat ada Car Free
Day. Kita juga menggunakan cara marketing secara online dengan
menyebarluaskan melalui media sosial agar produk “Brow LiSa NyaSat” lebih
terkenal. Hal ini akan membuat waktu yang digunakan menjadi lebih efisien
dan tanpa mengeluarkan biaya promosi, serta menghemat tenaga yang akan
digunakan.
 5

Analisis Pendapatan dan keuangan

Perencanaan anggaran finansial usaha “Brow LiSa NyaSat” Brownis dari
kulit pisang sebagai berikut:
-35 kotak /bulan
-175 kotak /5 bulan produksi

Rincian pemakaian bahan baku /bulan

Total bahan baku selama 4 bulan Total waktu produksi Bahan baku /bulan

Rp.2.008.000,- 5 bulan Rp.401.600,-

Total bahan baku habis pakai selama 4 bulan didapat dari menjumlahkan
bahan habis pada Lampiran.2

Rincian biaya operasional /bulan

Operasional Deskripsi Harga total

Sewa tempat Rp. 400.000,-

Kotak Kemasan Pengemasan lumpia Rp. 24.500,-

Cup Cetakan Untuk brownis Rp. 52.500,-

Transport Bensin Rp. 66.000,-

Total Rp. 543.000,-

Produksi 1 bulan = 35 kotak

Produksi 5 bulan = 175 kotak
Harga lumpia per kotak = Rp.30.000,-
Hasil penjualan 5 bulan produksi = 175 x Rp.30.000,-
= Rp. 5.250.000,-
Total biaya operasional 5 bulan = 5 bulan x ∑biaya oprasional/bulan
+ ∑biaya bahan baku/bulan
= 5 x Rp. 944.600,-
= Rp. 4.723.000,-
Keuntungan selama 5 bulan = Rp. 5.250.000,- – Rp. 4.723.000,-,-
= Rp. 1.029.250,-

 Analisis kelayakan usaha

Break Even Point (BEP)
1. BEP volume produksi = Total biaya
Harga
= 4.723.000
30.000
 6

= 157,4
Jadi pada tingkat volume produksi 175 kotak lumpia, usaha ini sudah
berada pada titik impas. BEP ini terjadi setelah berproduksi selama 5
bulan.
2. BEP Harga produksi = Total biaya
Volume produksi
= 4.723.000
175
= 26,988
Jadi pada tingkat harga Rp.26,988,- usaha ini berada pada titik impas.
B/C Ratio
B/C ratio = keuntungan
Total biaya
=5.250.000
4.723.000
= 1,11
Karena B/C ratio >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artinya
setiap satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar
1,11 kali lipat.

Analisis tingkat efisiensi penggunaan modal

1. ROI = (Keuntungan usaha : modal usaha) x 100% = x%
ROI = (1.029.250: 4.723.000) x 100% = 21,79%
2. Rasio keuntungan terhadap pendapatan
= (Keuntungan usaha : pendapatan total usaha) x 100% = x%
= (1.029.250: 5.250.000) x 100% = 19,6%

Menurut perhitungan di atas usaha ini layak dijalankan di kalangan

mahasiswa sebagai usaha yang menjanjikan berdasarkan perhitungan yang
telah dilakukan.
 7

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan pembuatan brownis dari kulit psang ini dilaksanakan selama

5 bulan. Dengan rincian kegiatan dimulai dari persiapan tempat usaha, persiapan
alat dan bahan, pembuatan, promosi dan evaluasi

3.1 Waktu dan Tempat

Kegiatan pembuatan brownies dengan pemanfaatan limbah kulit pisang
akan dimulai setelah proposal di nyatakan lolos. Waktu yang dibutuhkan dari
tahap persiapan hingga pelaporan 5 bulan, sementara pelaksanaan kegiatan
direncanakan di Desa Dumpoh dan sekitaran Universita Tidar. Untuk kedepannya
di harapkan usaha ini mempunyai rumah produksi sendiri yang akan menambah
efisiensi produktivitas usaha.

3.2 Alat dan Bahan

Bahan yang digunakan untuk membuat produk brownies kulit pisang

adalah

 tepung terigu,

 kulit pisang halus,

 gula,

 telur,

 baking powder,

 mentega,

 kacang sangrai,

 dan coklat batang.

Alat-alat yang digunakan untuk proses pembuatan adalah

 Baskom,

 plastik,

 panci,
 8

 Cup,

 Pisau,

 Solet,

 Sendok

 mangkuk,

 blender,

 talenan,

 mixer,

 saringan,

 kompor gas,

 tabung gas.

3.3 Cara Pembuatan

Cara Membuat brownies dari kulit pisang yaitu siapkan baskom, lalu
masukkan gula dan telur, kocok sampai mengembang atau berwarna putih cerah.
Lelehkan coklat dan mentega. Setelah adonan berubah putih,masukkan tepung
pelan-pelan dan baking powder kedalam adonan, aduk perlahan. Setelah
tercampur rata,masukkan campuran coklat dan margarin.panaskan kukusan.
Siapkan loyang yang telah di pasang kertas roti, lalu taburi dengan kacang yang
telah di hancurkan.kukus selama 35 menit. Lalu angkat.

Cara menguji kandungan karbohidrat pada kulit pisang yaitu siapkan kulit
pisang kemudian sisir bagian yang berwarna putih, lalu haluskan. Kemudian tetesi
kulit pisang yang sudah dihaluskan dengan 3-5 tetes betadine. Aduk – aduk
hingga tercampur rata. Amati dan catat perubahan warna yang terjadi. Cara
menguji kandungan lemak pada kulit pisang yaitu siapkan potongan brownies dari
kulit pisang. Letakkan potongan brownies tersebut diatas kertas buram. Tekan
potongan brownies menggunakan kertas buram. Amati kertas buram apakah
menjadi transparan atau tidak

3.4 Pengemasan
 9

Produk “Brow LiSa NyaSat (Brownis Kulit Pisang Banyak Khasiat)” ini,
dikemas di dalam kotak kardus, berisi 3brownis. Lalu di atas kemasan diberi
stiker bergambar logo Produk.

Stiker logo produk

3.5 Pemasaran
1. Kebijakan Produk
Nama brand “Brow LiSa NyaSat” memberikan
ciri khas terhadap produk. Usaha ini bergerak dalam bidang
produksi dan distribusi. Jenis produk ini berupa produk
Brownis yang terbuat dari Kulit Pisang yang dikemas
menggunakan menggunakan kotak kardus yang berisi 3 cup
brownis dan pada kemasan tertera nama merk dagang untuk
dipasarkan.

2. Kebijakan Harga
Produk memiliki kisaran harga produk adalah
Rp30.000,- per kotak. Kami menargetkan pada kalangan
mahasiswa dan kalangan masyarakat menengah kebawah.
Harga tersebut juga ditentukan berdasarkan perhitungan biaya
produksinya, selanjutnya harga akan kami pertimbangkan jika
tingkat permintaan konsumen mulai meningkat.

3. Kebijakan promosi

Untuk meningkatkan hasil penjualanini perlu

dilakukan promosi. Promosi dapat dilakukan menggunakan
media online dan offline. Promosi online melalui teknologi dan
informasi dengan memanfaatkan internet sebagai media
promosi, promosi dapat dilakukan melalui jejaring sosial
seperti Facebook, WA, Instagram, Twitter dan lain-lain.
 10

Penyebara informasi secara offline atau secara langsung, yaitu

dengan menyebar brosur,poster dan member tahu secara
langsung bertujuan agar produk dikenal secar luas.

4. Kebijakan Distribusi
Distribusi “Brow LiSa NyaSat (Brownis Kulit Pisang
Bannyak Khasiat)” melalui 2 cara secara langsung dan tidak
langsung.
a. Langsung
Pelanggan langsung datang ke rumah produksi “Brow
LiSa NyaSat (Brownis Kulit Pisang Bannyak
Khasiat)”.Pelanggan bisa memesan langsung via online.

b. Tidak langsung
Open recruitment reseller. Jadi pemasaran bisa lewat
reseller dengan cara reseller datang ke rumah produksi atau
kami yang mendatangi reseller.

c. Pemasaran Jangka Pendek

Pemasaran dilakukan disekitar universitas, masyarakat,

pendirian stand kecil diberbagai acara yang ada. Serta
memanfaatkan jejaring sosial untuk mempromosikan produk ke
masyarakat

d. Pememasaran Jangka Panjang

Produk mulai dipasarkan dengan booth dipinggir jalan/

depan supermarket atau indrustri rumahan. Dengan sistem
Delivery Order dan langsung. Sehingga memudahkan
pelanggan.

3.6 Evaluasi

Setelah melakukan pemasaran dan promosi produk langkah selanjutnya

adalah mengevaluasi kendala kendala yang ada dalam pengolahan maupun
pemasaran produk “Brow LiSa NyaSat (Brownis Kulit Pisang Banyak
Khasiat)”
 11

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Anggaran biaya yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha “Brow
LiSa NyaSat (Brownis Kulit Pisang Bannyak Khasiat)”adalah sebesar
Rp.6.533.000,-yang bersumber dari Kemenristekdikti.

Tabel 1. Rekapitulasi Biaya yang Diperlukan Dalam Satu Periode

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan Penunjang  Rp.1.490.000,-
 2. Bahan Habis Pakai  Rp. 2.008.000,-
 3. Transportasi  Rp.330.000,-
 4. Lain-lain  Rp.2.705.000,-
Total  Rp. 6.533.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan yang akan kami laksanakan selama menjalankan
usaha “Brow LiSa NyaSat (Brownis Kulit Oisang Banyak Khasiat)”.

Tabel 2. Jadwal Kegiatan

Bulan
No Rencana Kerja
1 2 3 4 5
Perencanaan
 1. usaha        
a. Pembuatan
  ide        
b. Persiapan
tempat
produksi
2. Praproduksi          
a. Persiapan
  alat        
b. Persiapan
Bahan
3. Produksi
4. Promosi
5. Pemasaran
6. Evaluasi
7. Laporan Akhir
12
 13

LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping
Lampiran 1.1 Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Zenobia Anisa

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi S1 Akuakultur
4 NIM 1810801023
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 27 November 1999
6 Alamat E-mail zenobiaanisa@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 085842888925

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1. Workshop PKM Panitia 9 September 2019

Universitas Tidar

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM- Kewirausahaan

Magelang, 11-9-2019

Ketua Tim

(Zenobia Anisa)
 14

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Salsabila Nurdini Sakinah

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi S1 Akuakultur
4 NIM 1910801059
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukabumi, 29 Mei 2001
6 Alamat E-mail salsabilanurdinisakinah@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 085871416053

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat

kegiatan

1. Workshop PKM Peserta 9 September 2019

Universitas Tidar

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM- Kewirausahaan

Magelang, 11-9-2019
Anggota Tim

(Salsabila Nurdini Sakinah)

 15

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Nailul Izza Hidayati

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi S1 Agroteknologi
4 NIM 1910401058
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pekalongan, 6 November 2001
6 Alamat E-mail Nailulizza1@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 085712783231

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat

kegiatan

1. - - -

C. penghargaan Yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM- Kewirausahaan

Magelang, 11-9-2019
Anggota Tim

(Nailul Izza Hidayati)

 16

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Adli Afuza Priswanto
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi S1 Akuakultur
4 NIM 1910801050
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bekasi, 21 Juli 2000
6 Alamat E-mail adliafuza68@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 085805572765

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat

kegiatan

1. - - -

C. penghargaan Yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM- Kewirausahaan

Magelang,11-9-2019
Anggota Tim

(Adli Afuza Priswanto)

 17

Laporan 1.2 Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Muhammad Tri Aji, S.Kel., M.P.

2 Jenis Kelamin L

3 Program Studi Akuakultur

4 NIDN 0005019301

5 Tempat dan Tanggal Lahir Pasuruan, 05 Januari 1993

6 Alamat E-mail triaji@untidar.ac.id

7 Nomor Telepon/HP +6281299540121

B.Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik S-1 S-2

Nama Institusi Universitas Trunojoyo Universitas Brawijaya

Jurusan/Prodi Ilmu kelautan Budidaya Perairan

Tahun Masuk– lulus 2010-2014 2015-2017

C.Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1 Pendidikan/Pengajaran

No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

1 Teknik Dasar Instrumentasi Wajib 1–1
Perikanan
1.
2 Fisika Dasar Wajib 2
3 Wajib 2
Dasar – dasar Penangkapan

4 Pengantar AMDAL Pilihan 2

C.2 Penelitian

No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

1 Identifikasi, Prevalensi dan LPPM Untidar 2019
 18

Intensitas Parasit Lele

(Clarias sp.) pada Kelompok
Pembudidaya Ikan "Mino
Ngremboko", Desa Grabag,
Kecamatan Grabag,
Kabupaten Purworejoyang
murah dan berkualitas
2 Analisa Kualitas Air Sungai LPPM Untidar 2019
Progo Bagian Hulu Dan
Tengah Ditinjau Dari
Parameter Fisika, Kimia,
Dan Biologi
C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat

No Judul Pengabdian Penyandang Dana Tahun

1 Analisis dan Pemetaan LPPM UB 2017
Potensi Wisata Kuliner
Terintegrasi di Kecamatan
Glagah dan Kecamatan Licin,
Kabupaten Banyuwangi
2 Pemanfaatan Azolla Pinnata LPPM Untidar 2019
Sebagai Pakan Tambahan
Dalam Upaya Menekan
Biaya Produksi Pakan Pada
Kegiatan Budidaya
Kelompok Tani Di Desa
Grabag Kabupaten Purworejo
3 Pengenalan Diversifikasi LPPM Untidar 2019
Olahan Ikan Dalam
Mendukung Program
Gerakan Makan Ikan Dan
Meningkatkan Peluang Usaha
Bagi Ibu Rumah Tangga (Irt)
Di Desa Grabag, Kecamatan
Grabag, Kabupaten
Purworejo, Jawa Tengah

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
pernyataan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan

Magelang, 11-9-2019
 19

Muhammad Tri Aji, S.Kel., M.P.

NIK. 199301052018064K188
 20

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Jenis perlengkapan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

- Baskom 5 buah Rp. 20.000,- Rp. 100.000,-
- Panci 2 buah Rp. 40.000,- Rp. 80.000,-
- Kotak 175 kotak Rp. 700,- Rp. 122.500,-
- Cup 525 buah Rp. 500,- Rp. 262.500,-
- Pisau 3 buah Rp. 15.000,- Rp. 45.000,-
- Solet 2 buah Rp. 2.000,- Rp. 4.000,-
- Sendok 10 buah Rp. 3.000,- Rp. 30.000,-
- Talenan 2 buah Rp. 15.000,- Rp. 30.000,-
- Mangkok 2 buah Rp. 10.000,- Rp. 20.000,-
- Saringan 1 buah Rp. 15.000,- Rp. 15.000,-
- Mixer 1 buah Rp. 160.000,- Rp. 160.000,-
- Plastik Kresek 4 buah Rp. 6.000,- Rp. 24.000,-
- Staples 2 buah Rp. 20.000,- Rp. 40.000,-
- Isi Staples 2 buah Rp. 3.500,- Rp. 7.000,-
- Blender 1 buah Rp. 200.000,- Rp.200.000,-
- Kompor Gas 1 buah Rp.200.000,- Rp.200.000,-
- Tabung Gas 1 buah Rp. 150.000,- Rp. 150.000
-SUB TOTAL (Rp) Rp. 1.490.000,-
2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
- Tepung Terigu 12 kg Rp. 9000,- Rp. 108.000,-
- Kulit Pisang 8 kg Rp. ,- Rp.,-
- Gula 12 kg Rp. 15.000,- Rp. 180.000,-
- Telur 325 butir Rp. 2.000,- Rp. 650.000,-
- Baking Powder 500 gr Rp. 7.500,-/ 250 gr Rp. 15.000,-
- Mentega 13 kg Rp. 15. 000,- Rp. 195.000.-
- Kacang Sangrai 16kg Rp. 20.000,- Rp. 320.000,-
- Coklat 12 kg Rp. 45.000,- Rp. 540.000,-
-SUB TOTAL (Rp) Rp. 2.008.000,-
3. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
- keperluan 10 liter Rp. 10.000,- Rp. 100.000,-
pembelian bahan
- Keperluan 3 liter Rp. 10.000,- Rp. 30.000,-
pembelian alat
- Perjalanan 20 liter Rp. 10.000,- Rp. 200.000,-
pemasaran
-SUB TOTAL (Rp) Rp. 330.000,-
 21

4. Lain-lain Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

- Cetak Proposal 3 bendel Rp.40.000,- Rp.200.000,-
- Brosur 100 lembar Rp. 5000,- Rp. 500.000,-
- Stand Banner 1 buah Rp.235.000,- Rp. 235.000,-
- Stiker logo 10 lembar Rp. 5.000,- Rp.50.000,-
- Sewa Tempat 4 bulan Rp.400.000,- Rp.1.600.000,-
- Lain-lain Rp. 120.000,-
-SUB TOTAL (Rp) RP. 2.705.000,-
TOTAL (Rp) Rp. 6.533.000,-
(Enam JutaLima Ratus Tiga Puluh Tiga Ribu Rupiah)
 22

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas

Alokasi
Bidang Waktu
No Nama / NIM Program Studi Uraian Tugas
Ilmu (jam/minggu
)
1. Zenobia Anisa / Agroteknologi Pertanian 5 jam/hari, Penanggung jawab
1810801023 4 produksi dan
hari/minggu koordinator
pelaksanaan
2. Salsabila Nurdini Akuakultur Pertanian 4 jam/hari, Penanggung jawab
Sakinah / 3 ketersediaan alat
1910801059 hari/minggu dan bahan,
administrasii
3. Nailul Izza Agroteknologi Pertanian 4 jam/hari, Dokumentasi,
Hidayati/ 3 desain, dan
1910401058 hari/minggu publikasi
4. Adli Afuza Akuakultur Pertanian 4 jam/hari, Marketing
Priswanto/ 3
1910801050 hari/minggu
 23

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS TIDAR
FAKULTAS PERTANIAN
Alamat : Jalan Kapten Suparman 39 Magelang 56116
Telp.(0293)364113 Fax.(0293)362438
Laman : www.untidar.ac.id Surel : admin@untidar.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Zenobia Anisa
NIM : 1810801023
Program Studi : S1 Akuakultur
Fakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul BROW LISA
NYASAT – BROWNIS KULIT PISANG BANYAK KHASIAT BAGI
KESEHATAN yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 adalah asli karya kami
dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumbar dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

makan saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.

Magelang, 11-9-2019
Mengetahui,
Wakil Dekan Bidang Akademik dan Yang menyatakan,
Kemahasiswaan,

(Ir.Murti Astiningrum, M.P.) (Zenobia Anisa)

NIK 196010231989064C061 NIM 1810801023