GAMBARAN PENYULUHAN KESEHATAN TERHADAP PENGETAHUAN

PADA PESERTA DIDIK TENTANG PHBS DI SMA NEGERI 1 SINONSAYANG

MINAHASA SELATAN

PROPOSAL

OLEH

MARKER F MANAMPIRING
14111101397

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SAM RATULANGI

0
2021

0
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepadaTuhan Yang Maha Esa karena atas izin
dan kuasaNya, penulis dapat menyelesaikan proposal skripsi ini dengan judul
Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Peserta Didik Tentang
Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat DI SMA Negeri 1 Sinonsayang Minahasa
Selatan.

Proposal skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memenuhi gelar
program Strata-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi
Manado. Penyusunan proposal skripsi ini dapat diselesaikan berkat bantuan,
bimbingan dan kerjasama dari berbagai pihak Untuk itu penulis mengucapakan
terimakasih kepada:
a. dr. Diana Vanda D. Doda, MHOS, AIFM, PhD selaku Dekan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado.
b. dr. Budi T. Ratag, MPH selaku Wakil Dekan Bidang Akademik
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado.
c. dr. Ribka Wowor, M.Kes selaku Wakil Dekan Bidang Administrasi Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado.
d. dr. Ricky C. Sondakh, M.Kes selaku Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado.
e. Prof. Dr. dr. Barnabas Harold Ralph Kairupan, Sp.KJ (K) selaku dosen
pembimbing skripsi I yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam
penyusunan proposal skripsi sehingga bisa selesai dengan baik.
f. dr. Chreisye K. F. Mandagi, MPH selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan banyak masukan, kritik dan saran dalam pembuatan proposal
skripsi ini sehingga boleh selesai.
g. Seluruh dosen pengajar dan staf Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sam Ratulangi yang telah membantu penulis dalam proses penyelesaian studi.
h. Orang tua papa Eren Keintjem dan mama Eva Sumilat yang selalu
mendoakan penulis, memberikan motivasi dan dukungan baik moral maupun
materi sehingga penulis bisa menyelesaikan penulisan proposal skripsi dengan
baik.

i
 Penulis menyadari bahwa di dalam pembuatan proposal skripsi ini pasti
masih memerlukan perbaikan, khususnya atas saran, kritik dan koreksi yang
diberikan oleh dosen-dosen penguji saat ujian proposal. Kiranya bantuan yang
telah dan akan diberikan akan di balas oleh Tuhan Yang Mah aEsa.

Manado, Oktober 2021

Penulis

Marker Frangklin Manampiring

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR............................................................................................................i

DAFTAR ISI........................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN..................................................................................................1

1.1 Latar Belakang.......................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah..................................................................................................3

1.3 Tujuan Penelitian....................................................................................................3

1.3.1 Tujuan Umum............................................................................................................3

1.3.2 Tujuan Khusus...........................................................................................................3

1.4 Manfaat Penelitian..................................................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................5

2.1 Penyuluhan Kesehatan...........................................................................................5

2.1.1 Pengertian Penyuluhan Kesehatan.............................................................................5

2.1.2 Faktor Pelaksanaan Penyuluhan................................................................................5

2.1.3 Metode Penyuluhan...................................................................................................7

2.2 Pengetahuan...........................................................................................................9

2.1.1 Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Pengetahuan.....................................................11

2.2.1 Pengukuran Pengetahuan.........................................................................................13

2.3 Pengertian Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Di Sekolah.......................15

2.3.1 Indikator PHBS Di Sekolah.....................................................................................15

2.3.2 Tatanan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)..................................................21

2.3.3 Manfaat Perilku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Sekolah Terdapat 5 manfaat
PHBS disekolah. (Maryunani, (2013)....................................................................................21

2.4 Kerangka Teori.....................................................................................................22

2.5 Kerangka Konsep.................................................................................................22

 2.6 Hipotesis...............................................................................................................23

BAB III METODOLOGI PENELITIAN.......................................................................24

3.1 Jenis Penelitian.....................................................................................................24

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian..............................................................................24

3.2.1 Waktu penelitian......................................................................................................24

3.2.2 Tempat penelitian.....................................................................................................24

3.3 Populasi dan Sampel Penelitian...........................................................................26

3.3.1 Populasi....................................................................................................................26

3.3.2 Sampel......................................................................................................................26

3.4 Kriteria Penyertaan...............................................................................................26

3.4.1 Kriteria Inklusi.........................................................................................................26

3.4.2 Kriteria Eksklusi......................................................................................................26

3.5 Variabel Penelitian...............................................................................................26

3.6 Definisi Operasional.............................................................................................26

3.6.1 Pengetahuan PHBS..................................................................................................27

3.7 Instrumen Penelitian.............................................................................................28

3.8 Pengumpulan Data...............................................................................................28

3.9 Tahapan penelitian...............................................................................................28

3.10 Analisis Data.....................................................................................................30

3.10.1 Pengolahan Data......................................................................................................30

3.10.2 Analisis Data............................................................................................................30

DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................................31

LAMPIRAN.........................................................................................................................34
 BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) adalah sekumpulan perilaku yang di
praktikkan atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran, yang menjadikan
seseorang, keluarga, kelompok atau masyarakat mampu menolong dirinya sendiri
di bidang kesehatan dan berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan masyarakat
(Permenkes, 2011). Untuk terciptanya keadaan sehat ada banyak hal yang perlu
dilakukan. Salah satu yang dinilai mempunyai peranan yang cukup penting adalah
diselenggarakannya pelayanan kesehatan (Blum dalam Notoatmodjo, 2010).
Perilaku hidup bersih dan sehat di tatanan lingkungan sekolah adalah upaya
untuk memperdayakan siswa/ siswi, guru, dan masyarakat di lingkungan sekolah
agar tahu, mau, dan mampu melakukan perilaku hidup bersih dan sehat. Ditatanan
sekolah ada 8 indikator mengenai perilaku hidup bersih dan sehat diantaranya
mencuci tangan dengan air yang mengalir dan memakai sabun, mengkonsumsi
jajanan sehat di kantin sekolah, menggunakan jamban yang bersih dan sehat,
olahraga yang teratur dan terukur, memberantas jentik nyamuk, tidak merokok di
sekolah, menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan setiap 6 bulan dan
membuang sampah pada tempatnya (Notoatmodjo, 2010).
Upaya kesehatan sekolah (health promoting school) adalah suatu tatanan di mana
program pendidikan dari kesehatan dikombinasikan untuk menumbuhkan perilaku
kesehatan sebagai faktor utama untuk kehidupan sekolah yang berwawasan
kesehatan, dimana sekolah bukan hanya sebagai tempat belajar, tetapi juga
sebagai sarana untuk pembentukan perilaku hidup bersih dan sehat (Nugraheni,
2018). Penyuluhan kesehatan adalah kegiatan pendidikan yang dilakukan dengan
cara menyebarkan pesan, menanamkan keyakinan, sehingga masyarakat tidak
sadar, tahu dan mengerti, tetapi juga mau dan bisa melakukan suatu anjuran yang
ada hubungannya dengan kesehatan (Waryana, 2016).
Anak sekolah menjadi salah satu kelompok paling rentan terhadap terjadiya
masalah kesehatan karena faktor lingkungan dan pola hidup yang kurang baik.
Data nasional menyebutkan 16% kejadian angka keracunan nasional terjadi di
lingkungan sekolah, diare menempati urutan pertama dari angka kejadian infeksi
saluran pencernaan pada Tahun 2006 sampai 2010. Sedangkan 5.000 anak
meninggal dunia setiap hari akibat serangan diare, prevalensi anemia 11,1%
sampai 50,9% di tiap sekolah (Republika (2007) dalam Hermawan. Kondisi
tersebut sangat memerlukan perhatian terutama bagaimana mencegah masalah
semakin bertambah setiap tahunnya. PHBS dapat merupakan suatu solusi yang
harus diterapkan pada lingkungan sekolah. Kegiatan PHBS di sekolah dapat
berupa menerapkan kesehatan lingkungan di sekolah antara lain jajan di warung/
kantin sekolah karena lebih terjamin kebersihannya, mencuci tangan dengan air
bersih dan sabun, menggunakan jamban di sekolah serta menjaga kebersihan
1
jamban, mengikuti kegiatan olah raga dan aktifitas fisik sehingga meningkatkan.
kebugaran dan kesehatan peserta didik, memberantas jentik nyamuk di sekolah
secara rutin, tidak merokok, memantau pertumbuhan peserta didik melalui
pengukuran BB dan TB, serta membuang sampah pada tempatnya. Harapannya
dengan menerapkan perilaku sadar akan kesehatan lingkungan di sekolah oleh
peserta didik, guru dan masyarakat lingkungan sekolah, maka akan membentuk
mereka untuk memiliki kemampuan dan kemandirian dalam mencegah penyakit,
meningkatkan kesehatannya, serta berperan aktif dalam mewujudkan lingkungan
sekolah sehat.
Sebagai upaya mewujudkan perilaku hidup bersih dan sehat akan lebih baik
memperhatikan beberapa faktor yang dapat mempengaruhi perilaku seseorang.
Tingkat pengetahuan seseorang merupakan salah satu faktor pembentuk perilaku.
Notoatmodjo menyebutkan pengetahuan atau kognitif merupakan domain yang
sangat penting untuk terbentuknya tindakan seseorang (over bahavior). Karena
dari pengalaman dan penelitian ternyata perilaku yang didasari oleh pengetahuan,
kesadaran dan sikap yang positif akan lebih langgeng (long lasting) daripada
perilaku yang tidak didasari oleh pengetahuan dan kesadaran akan tidak
berlangsung lama. Selanjutnya, semakin rendah tingkat pendidikan seseorang
maka tingkat pengetahuan tentang personal higiene juga semakin
rendah.Akibatnya menjadi kurang peduli tentang pentingnya personaln higiene
dan perannya dalam higiene rendah terhadap penyebaran penyakit. Perlu program
kesehatan umum untuk mendidik populasi mengerti aspek pencegahan penyakit.
Kemajuan SDM (Sumber Daya Manusia) di bidang pendidikan tidak bisa terlepas
dari beberapa faktor pendukung. Salah satu faktor pendukung kemajuan SDM di
bidang pendidikan ialah  kesehatan individual pelajar. Mewujudkan kesehatan
pelajar yaitu dengan cara  menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat atau
PHBS di sekolah. Dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan di sekolah,
penerapan PHBS di sekolah sangatlah penting. Selain manfaat penerapan PHBS
dalam kebiasaan sehari-hari dapat mencegah kerentanan timbulnya penyakit,
tentunya juga bermanfaat dalam meningkatkan kualitas pembelajaran di kelas
karena fisik yang sehat pada pelajar, sehingga para pelajar tidak lemas saat
mengikuti kegiatan pembelajaran Kompasiana (2018).
Berdasarkan pendapat di atas maka peneliti tertarik untuk mengambil penelitian
dengan judul “Gambaran Penyuluhan Kesehatan Terhadapa Pengetahuan Pada
Peserta didik Tentang PHBS di SMA N 1 Sinonsayang. Di karenakan peneliti
merupakan warga sinonsayang dan ingin berkontribusi kepada daerah.

2
I.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu apakah terdapat pengaruh

penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan tentang Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat pada pelajar kelas X di SMA Negeri 1 Sinonsayang.

I.3 Tujuan Penelitian

I.3.1 Tujuan Umum

Untuk mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan tentang

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada pelajar kelas X di SMA Negeri 1
Sinonsayang.
I.3.2 Tujuan Khusus

1. Untuk mengetahui gambaran pengetahuan sebelum dan sesudah penyuluhan

kesehatan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada pelajar kelas X di
SMA Negeri 1 Sinonsayang.
 2. Untuk mengetahui pengaruh penyuluhan Kesehatan terhadap Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat pada pelajar kelas X di SMA Negeri 1 Sinonsayang.
I.4 Manfaat Penelitian

1. Bagi Sekolah

Dapat menjadi masukan untuk sekolah tentang pentingnya ber-perilaku hidup

bersih dan sehat di sekolah dan bisa menjadi acuan dalam program kesehatan.
2. Bagi Fakultas

Dapat memberikan referensi tambahan bagi mahasiswa dalam menambah

ilmu dengan mempelajari tentang perilaku hidup bersih dan sehat di sekolah.
3. Bagi Peneliti

Dapat memperluas wawasan dan menambah ilmu pengetahuan peneliti yang

telah didapatkan di Fakultas Kesehatan Masyarakat.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Penyuluhan Kesehatan

II.1.1 Pengertian Penyuluhan Kesehatan

Green dan Kreuter (2005) menyatakan bahwa “Promosi kesehatan adalah

kombinasi upaya-upaya pendidikan, kebijakan, peraturan, dan organisasi untuk
mendukung kegiatan-kegiatan dan kondisi-kondisi hidup yang menguntungkan
kesehatan individu, kelompok, atau komunitas.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia merumuskan pengertian promosi

kesehatan sebagai berikut: “Upaya untuk meningkatkan kemampuan masyarakat dalam

mengendalikan faktor-faktor kesehatan melalui pembelajaran dari, oleh, untuk dan
bersama masyarakat, agar mereka dapat menolong dirinya sendiri, serta mengembangkan
kegiatan yang bersumberdaya masyarakat, sesuai sosial budaya setempat dan didukung
oleh kebijakan publik yang berwawasan kesehatan.” Hal tersebut tertuang dalam
Keputusan Menteri Kesehatan, (2005)
Istilah penyuluhan seringkali diasosiasikan dengan penerangan atau propaganda oleh
khalayak, padahal makna penyuluhan dapat dipandang sebagai sebuah ilmu, dan pondasi
ilmiah. Penyuluhan adalah ilmu tentang perilaku (behavioural science). Didalamnya
ditelaah pola pikir, tindakan dan sikap manusia sebagai bagian dari sebuah sistem sosial,
obyek materi ilmu penyuluhan adalah perilaku yang dihasilkan dari proses pendidikan
atau pembelajaran, proses komunikasi dan sosial. Ilmu penyuluhan mampu menjelaskan
secara ilmiah transformasi perilaku manusia yang dirancang dengan menerapkan
pendekatan pendidikan, komunikasi dan sesuai dengan struktur sosial, ekonomi, budaya
masyarakat dan lingkungan fisiknya. (Amanah, 2007)
II.1.2 Faktor Pelaksanaan Penyuluhan

Faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam keberhasilan kegiatan penyuluhan

kesehatan di bagi menjadi beberapa bagian (Effendy,2008), yaitu: a. Tingkat
pendidikan
b. Tingkat sosial ekonomi
c. Adat istiadat

d. Kepercayaan masyarakat

e. Ketersediaan waktu masyarakat

II.1.3 Metode Penyuluhan

Ada beberapa metode penyuluhan antara lain: (Notoatmodjo, 2007)

a. Metode pendidikan kelompok, antara lain :

1. Kelompok besar

a. Ceramah

b. Seminar

2. Kelompok kecil, antara lain

a. Diskusi kelompok

b. Curah pendapat

c. Bola salju

d. Memainkan peran

e. Permainan simulasi

b. Metode pendidikan Massa

Metode pendidikan massa menggunakan media promosi kesehatan/alat bantu

pendidikan yang digunakan untuk menyampaikan pesan-pesan kesehatan. Alat
bantu ini sering disebut sebagai alat peraga. Berdasarkan prinsip bahwa
pengetahuan yang ada pada setiap manusia diterima atau ditangkap melalui panca
indra. Semakin banyak indra yang di gunakan semakin banyak pula
pengertian/pengetahuan yang diperoleh. Macam-macam alat bantu atau media
adalah sebagai berikut (Notoatmodjo, 2012)
1. Alat bantu lihat (visual aids) yang berguna untuk menstimulasi indra
pengelihatan
2. Alat bantu dengar (audio aids) yaitu alat yang dapat membantu
menstimulasi indra pendengaran pada waktu penyampaian pesan-pesan
kesehatan
Manfaat dari alat bantu ini menurut Notoatmodjo (2012) adalah sebagai berikut:

a) Menimbulkan minat sasaran pendidikan

b) Mencapai sasaran yang lebih banyak

c) Membantu dalam mengatasi banyak hambatan dalam pemahaman;

d) Menstimulasi sasaran pendidikan untuk meneruskan pesan-pesan

yang diterima orang lain
e) Mempermudah penyampaian bahan atau informasi kesehatan;
 f) Mempermudah keinginan orang untuk mengetahui, kemudian lebih mendalami
dan akhirnya dapat pengertian yang lebih baik
g) Membantu menegakan pengertian yang diperoleh. Dengan kata lain media ini
memiliki beberapa tujuan yang dapat diuraikan sebagai berikut:
a. Tujuan yang akan dicapai:

1. Menanamkan pengetahuan, pengertian, pendapat dan konsep-konsep

2. Mengubah sikap dan persepsi

3. Menanamkan perilaku kebiasaan yang baru

b. Tujuan penggunaan alat bantu:

1. Sebagai alat bantu untuk latihan penataran pendidikan

2. Untuk menimbulkan perhatian terhadap suatu masalah

3. Untuk meningkatkan suatu pesan informasi

4. Untuk menjelaskan fakta-fakta, prosedur, tindakan

II.2 Pengetahuan

Pengetahuan merupakan hasil dari tahu, dan ini terjadi setelah orang melakukan
penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan terjadi melalui panca
indera manusia, yakni indera penglihatan, pendengaran, penciuman, perasaan dan
peraba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh melalui mata dan telinga.
Pengetahuan atau ranah kognitif sangat penting dalam membentuk tindakan
seseorang (Notoatmodjo, 2012)
Menurut Kholid (2015) tingkat pengetahuan seseorang dibagi menjadi enam
tingkatan yaitu:
a. Tahu (Know)

Tahu diartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah dipelajari

sebelumnya. Tahu merupakan tingkatan pengetahuan yang paling rendah
karena tingkatan ini hanya mengingat kembali (recall) terhadap suatu
spesifik dari seluruh bahan yang dipelajari atau rangsangan yang telah
 diterima.
b. Memahami (Comprehension)
 Memahami diartikan sebagai suatu kemampuan untuk menjelaskan secara
benar tentang objek yang diketahui dan dapat menginterprestasikan
materi tersebut secara benar.
c. Aplikasi (Aplication)
Aplikasi diartikan kemampuan untuk menerapkan atau menggunakan materi
yang sudah dipelajari pada situasi atau kondisi rill (sebenarnya)
d. Analisis (Analysis)

Analisis diartikan sebagai kemampuan untuk menjabarkan materi atau suatu

objek kedalam komponen-komponen, tetapi masih didalam suatu struktur
organisasi tersebut dan masih ada kaitannya satu sama lain
e. Sintesis (Synthesis)

Sintesis adalah kemampuan untuk meletakkan atau menghubungkan

bagianbagian di dalam suatu bentuk keseluruhan yang baru atau dengan kata
lain suatu kemampuan untuk menyusun formulasi baru dari formulasi-
formulasi yang ada.
f. Evaluasi (Evaluation)

Evaluasi berkaitan dengan kemampuan untuk melakukan justifikasi atau

penilaian terhadap suatu materi atau suatu objek verdasarkan kriteia yang
ditentukan sendiri atau menggunakan kriteria-kriteria yang telahada.

2.1.1 Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Pengetahuan

Menurut (Astutik, 2013), adapun faktor-faktor yang memengaruhi pengtahuan

seseorang yaitu :
a. Usia

Usia dapat memengaruhi daya tangkap dan pola pikir seseorang, semakin
bertambahnya usia maka semakin berkembang pula daya tangkap dan pola
pikir seseorang
b. Pendidikan
Tingkat pendidikan dapat menentukan tingkat kemampuan seseorang dalam
memahami dan menyerap pengetahuan yang telah diperoleh
c. Pengalaman
Pengalaman adalah suatu proses dalam memperoleh kebenaran pengetahuan
dengan cara mengulang kembali pengetahuan yang telah diperoleh dalam
 memecahkan masalah yang dihadapi dimasa lalu dan dapat digunakan dalam
upaya memperoleh pengetahuan
d. Informasi

Jika seseorang memiliki tingkat pendidikan yang rendah, namun

mendapatkan informasi yang baik dari berbagai media seperti televisi, radio,
majalah dan lain-lain, maka hal tersebut dapat meningkatkan pengetahuan
seseorang
e. Sosial budaya dan ekonomi

Tradisi atau kebiasaan yang sering dilakukan oleh masyarakat dapat

meningkatkan pengetahunnya. Selain itu, status ekonomi juga dapat
memengaruhi pengetahuan dengan tersedianya suatu fasilitas yang
dibutuhkan oleh seseorang
f. Lingkungan

Lingkungan sangat berpengaruh dalam proses penyerapan pengetahuan yang

berada dalam suatu lingkungan. Hal ini terjadi karena interaksi yang akan
direspon sebagai pengetahuan oleh setiap individu

II.2.1 Pengukuran Pengetahuan

Pengukuran pengetahuan dapat dilakukan dengan wawancara atau angket yang

menanyakan tentang isi materi yang akan diukur dari subjek atau responden
kedalam pengetahuan yang ingin diukur dan disesuaikan dengan tingkatannya,
adapun jenis pertanyaan yang dapat digunakan untuk pengukuran pengetahuan
secara umum di bagi menjadi 2 jenis, sebagai berikut (Arikunto, 2010)
a. Pertanyaan subjektif
Penggunaan pertanyaan subjektif dengan jenis pernyataan esay digunakan
dengan penilaian yang melibatkan faktor subjektif dari penilai, sehingga
hasil nilai akan berbeda dari setiap penilai dari waktu ke waktu
b. Pertanyaan objektif
Jenis pertanyaan objektif seperti pilihan ganda (multiple choise), betul salah
dan pertanyaan menjodohkan dapat dinilai secara pas oleh penilai
Menurut (Arikunto, 2010) pengukuran tingkat pengetahuan dapat
dikategorikan menjadi 3 yaitu :
 1. Pengetahuan baik bila responden dapat menjawab 76-100% dengan benar
dari total jawaban pertanyaan
2. Pengetahuan cukup bila responden dapat menjawab 56-75% dengan benar
dari total jawaban pertanyaan
3. Pengetahuan kurang bila responden dapat menjawab <56% dari total
jawabanpertanyaan

II.3 Pengertian Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Di Sekolah

PHBS di sekolah adalah sekumpulan perilaku yang dipraktikan oleh peserta
didik, guru, dan masyarakat lingkungan sekolah atas dasar kesadaran sebagai
hasil dari pembelajaran sehingga secara mandiri mampu mencegah penyakit,
meningkatkan kesehatannya serta dapat berperan aktif dalam mewujudkan
lingkungan sehat (Proverawati & Rahmawati 2012)
Untuk terwujudnya PHBS ditatanan sekolah perlu untuk diupayakan
terutama untuk meningkatkan kesadaran diri yaitu peserta didik, dengan di
dukung adanya sarana dan prasarana. Peserta didik merupakan sasaran yang
sangat efektif dalam hal merubah perilaku dan kebiasaan hidup sehat. peserta
didik atau anak usia sekolah merupakan usia yang rawan akan masalah kesehatan
sehingga dapat memengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan serta
prestasi belajar. (Aswadi, 2017)
II.3.1 Indikator PHBS Di Sekolah

Ada beberapa indikator PHBS di sekolah yaitu :

1. Mengonsumsi jajanan sehat di warung/kantin sekolah (Maryunani, 2013)

a. Warung/kantin sekolah adalah bagian dari lingkungan fisik sekolah yang

membantu mengatasi makanan tambahan bagi anak didik disekolah. Pola
konsumsi para peserta didik juga memerlukan asupan makanan yang
sehat, setiap sekolah harusnya menyediakan kantin yang sehat, sehingga
pelajar tidak membeli jajanan yang tidak bergizi, mengandung bahan
pewarna dan bahan pengawet berbahaya
b. Alasan tidak jajan di sembarang tempat
 1) Makanan dan minuman yang dijual bergizi, terjamin
kebersihannya, terbebas dari zat-zat berbahaya dan terlindungi dari
serangga dan tikus
2) Tersedianya air bersih yang mengalir dan sabun untuk
mencuci tangan dengan peralatan makan
3) Tersedianya tempat sampah yang tertutup dan pembuangan air kotor

4) Adanya pengawasan secara teratur oleh guru

2. Mencuci tangan dengan air bersih yang mengalir dengan sabun, (Maryunani
(2013). Adapun alasan harus mencuci tangan dengan menggunakan air bersih
mengalir dengan sabun yaitu:
1) Air yang tidak bersih banyak mengandung kuman dan bakteri penyebab
penyakit. Bila di gunakan, kuman akan berpindah ketangan. Pada saat makan
kuman dengan cepat masuk kedalam tubuh yang bisa menimbulkan penyakit
2) Sabun dapat membersihkan kotoran dan kuman masih tertinggal di tangan.
a. Saat harus mencuci tangan yaitu :

1. Setiap kali tangan kita kotor (setelah memegang uang,

memegang binatang, berkebun, dan lain-lain).
2. Setelah buang air besar.

3. Sebelum makan dan sebelum memegang makan.

b. Manfaat mencuci tangan.

1. Membunuh kuman dan penyakit yang ada di tangan.

2. Mencegah penularan penyakit seperti diare, kolera disetri,

typhus, kecacingan, penyakt kulit, infeksi saluran pernapasaan
akut (ISPA), flu burung.
3. Tangan menjadi bersih bebas dari kuman.
c. Cara cuci tangan yang baik dan benar.

1. Cuci tangan denagn air bersih yang mengalir dan memakai

sabun.
2. Bersihkan telapak tangan, punggung tangan dan pergelangan
tangan.
3. Bersihkan sela – sela jari.
4. Keringkan dengan lap bersih.
3. Menggunakan Jamban Sehat

Jamban adalah suatu ruangan yang mempunyai fasilitas pembuangan kotoran

manusia yang bentuknya tempat jongkok atau tempat duduk dengan leher
angsa atau tanpa leher angsa (cemplung) yang dilengkapi dengan unit
penampung kotoran dan air untuk membersihkannya (Maryunani, 2013).
Alasan harus menggunakan jamban yaitu :

a. Menjaga lingkungan bersih sehat dan tidak berbau

b. Tidak mencemari sumber air yang ada di sekitarnya

c. Tidak mengundang datangnya lalat atau serangga yang dapat menjadi

penular penyakit diare, kolera disentri, thypus, cacingan, ISPA,
penyakit kulit dan keracunan
4. Olahraga Teratur
Olahraga teratur di sekolah dengan titik berat pada pelatihan jasmani untuk
meningkatkan derajat sehat dinamis yang lebih baik, agar para peserta didik
selama masa belajar memiliki kesehatan, kebugaran jasmani, dan kualitas
hidup yang memenuhi kehidupan masa kini dan dapat diharapkan menjadi
sumberdaya manusia yang bermutu dimasa depan (Maryunani, 2013) a.
Alasan mengikuti olahraga disekolah
1. Untuk memelihara kesehatan fisik dan mental agar tetap sehat dan
tidak mudah sakit
2. Untuk pertumbuhan dan perkembangan fisik

b. Manfaat olahraga :

1. Terhindar dari penyakit jantung, stroke, osteoporosis, kanker,

tekanan darah tinggi, kencing manis, dll
2. Berat badan terkendali

3. Otot lebih lentur dan tulang lebih kuat

4. Bentuk tubuh menjadi ideal dan professional

5. Lebih bertenaga dan bugar

6. Keadaankesehatanmenjadibaik

5. Memberantas jentik nyamuk di sekolah

Tujuan memberantas jentik di sekolah adalah menciptakan lingkungan
sekolah yang sehat dan bebas dari nyamuk penyebab demam berdarah
 dengue (DBD), sasaran kegiatan ini adalah ruangan dan lingkungan sekolah.
Kegiatan berantas jentik di sekolah yaitu dengan cara 3M plus, (menguras,
menutup, mengubur, plus menghindari gigitan nyamuk) (maryunani, 2013)
6. Tidak merokok di sekolah
Data suseunas (survey sosial ekonomi nasional) tahun 2013 menyebutkan
3% anak-anak mulai merokok sejak kurang dari 10 tahun, presentasi orang
merokok tertinggi (64%) berada pada kelompok remaja (15-19 tahun). Hal
ini berarti bahaya rokok pada masyarakat yang rentan yakni anak-anak dan
berdampak pada remaja. Rokok sudah meracuni kalangan murid sekolah
dasar. Perilaku buruk anak-anak tersebut harus disikapi pemerintah dengan
mencatumkan zat-zat racun dan emisi produk tembakau pada kemasan rokok
sebagai informasi kepada masyarakat. Bahaya rokok menyebabkan gangguan
pada mata (katarak), kehilangan pendengaran lebih awal dibandingkan bukan
perokok, menyebabkan penyakit paru-paru, jantung dan kanker, merusak gigi
dan menyebabkan bau mulut.
7. Menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan setiap bulan
Alasan peserta didik harus ditimbang setiap bulan untuk
memandu
pertumbuhan berat badan dan tinggi badan normal dengan cara pengukuran
tinggi badan dan menimbang berat badan agar dapat mengetahui jika peserta
didik mengalami gizi kurang atau gizi lebih (Maryunani, 2013).
Manfaat penimbangan peserta didik disetiap bulan yaitu :
a. Untuk mengetahui apakah peserta didik tumbuh sehat

b. Untuk mengetahui dan mencegah gangguan pertumbuhan peserta didik

c. Untuk mengetahui peserta didik yang dicurigai gizi kurang dan

lebih sehingga jika ada kelainan yang berpengaruh langsung dalam
proses belajar sekolah, dapatsegera di rujuk
8. Membuang sampah pada tempatnya
Pengertian sampah adalah sesuatu yang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak
disenangi atau sesuatu yang dibuang yang berasal dari kegiatan manusia dan
terjadi dengan sendirinya (Maryunani, 2013)
a. Jenis-jenis sampah
 1) Sampah anorganik. Contoh: logam, besi, kaleng, karet dan lain-lain
yang tidak dapat mengalami pembusukan secara alami
2) Sampah organik. Contoh: sampah dapur, sisa sayuran,
rempahrempah atau sisa-sisa buah dan lain-lain yang dapat
mengalami pembusukan secara alami
b. Syarat tempat pembuangan sementara
1) Konstruksi harus kuat dan tidak mudah bocor

2) Memiliki tutup dan mudah dibuka tanpa mengotori tangan

3) Ukuran sesuai sehingga mudah di angkat oleh satu orang

II.3.2 Tatanan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)

Perilaku hidup bersih dan sehat terbagi dalam lima tatanan (Maryunani, 2013)

1) Perilaku hidup bersih dan sehat Tatanan Rumah Tangga.

2) Perilaku hidup bersih dan sehat Tatanan Sekolah.

3) Perilaku hidup bersih dan sehat Tempat Kerja.

4) Perilaku hidup bersih dan sehat Tatanan Sasaran Kesehatan.

5) Perilaku hidup bersih dan sehat Tempat Umum

II.3.3 Manfaat Perilku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Sekolah Terdapat 5 manfaat
PHBS disekolah. (Maryunani, (2013)
6) Terciptanya sekolah yang bersih dan sehat sehingga siswa, guru,
dan masyarakat lingkungan sekolah terlindungi dari berbagai
gangguan dan acaman penyakit.
7) Meningkatkan semangat proses belajar mengajar yang berdampak
pada prestasi belajar siswa.
8) Citra sekolah sebagai institusi pendidikan semakin meningkat
sehingga mampu manarik minat orang tua.
9) Meningkatkan citra pemerintah daerah di bidang pendidikan.
10) Menjadikan percontohan sekolah sehat bagi sekolah lain.
II.4 Kerangka Teori

Penyuluhan kesehatan Tingkat pengetahunan Faktor-faktor yang

tentang PHBS mempengaruhi
pengetahuan:
1. Usia
2. Pendidikan
Baik Kurang Baik 3. Pengalaman
4. Informasi
5. Sosial budaya
dan ekonomi
6. lingkungan

Gambar 1. Kerangka teori

Sumber : Notoadmodjo (2012), Astutik (2013).

II.5 Kerangka Konsep

Berikut ini merupakan kerangka konsep yang telah dirumuskan, dari kerangka
teori :

Penyuluhan Kesehatan PHBS

Pre - Test Post - Test

Gambar 2. Kerangka Konsep

II.6 Hipotesis

Terdapat pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan terhadap Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat pada pelajar kelas X di SMA Negeri 1 Sinonsayang.
 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

III.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang mendeskripsikan

tingkatat pengetahuan pelajar tentang PHBS dan menggunakan metode cross
sectional (Notoadmodjo, 2012) untuk mengetahui gambaran penyuluhan
kesehatan, dilakukan Pre-test (01) pada responden, dan melakukan penyuluhan
tentang PHBS. Setelah beberapa waktu dilakukan post-test (02) pada
responden.
Bentuk rancangan dapat digambarkan sebagai berikut :

Pre-test perlakuan post-test

Kelompok Eksperimen (R ) 01 x 02
Keterangan :
R : Randomisasi (randomizations)
1 : Pengukuran pertama (pre-test)
X : Perlakuan atau Eksperimen
2 : Pengukuran Kedua (post-test)

III.2 Tempat dan Waktu Penelitian

III.2.1 Waktu penelitian

Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2021

III.2.2 Tempat penelitian

Penelitian ini di laksanakan di SMA Negeri 1 Sinonsayang, yang berlokasi di JL.

Desa Ongkaw 1 Kecamatan Sinonsayang, Kabupaten Minahasa Selatan,
Provinsi Sulawesi Utara.
III.3 Populasi dan Sampel Penelitian

III.3.1 Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah peserta didik kelas X 51 peserta didik yang
terdiri dari 3 kelas yaitu kelas X BAHASA, X IPA, X IPS
III.3.2 Sampel

Sampel pada penelitian ini adalah total populasi.

III.4 Kriteria Penyertaan

III.4.1 Kriteria Inklusi

1. Siswa kelas X Negeri 1 Sinonsayang

2. Bersedia menjadi responden

III.4.2 Kriteria Eksklusi

3. Peserta didik tidak mengikuti saat peneliti melakukan penelitian

III.5 Variabel Penelitian

Variabel yang diteliti dalam penelitian terdiri dari variabel bebas (independent),
yaitu Penyuluhan PHBS dan variabel terikat (dependent), yaitu Pengetahuan
siswa

III.6 Definisi Operasional

III.6.1 Pengetahuan PHBS

Pengetahuan merupakan upaya yang diketahui oleh pelajar mengenai perilaku

hidup bersih dan sehat. Alat ukur : kuesioner menggunakan skala guttman dengan
jumlah 8 pertanyaan. Skor penilaian sebagai berikut: bila Benar diberi skor 1 dan
bila Salah diberi skor 0. Untuk menentukan pengetahuan digunakan nilai median
dengan kategori yaitu: Baik, jika nilai median ≥ 4 dan Kurang Baik, jika nilai
median ≤ 4. Skala pengukuran: ordinal. .
III.7 Instrumen Penelitian

Adapun instrumen dalam penelitian ini adalah kuesioner yang terdiri dari
beberapa pertanyaan mengenai karakteristik responden, promosi kesehatan
pengetahuan terhadap perilaku hidup bersih dan sehat dari Koem (2015)

III.8 Pengumpulan Data

1. Data Primer

Data yang berupa Pertanyaan mengenai perilaku hidup bersih dan sehat di
sekolah
2. Data Sekunder

Data informasi jumlah pelajar di sekolah SMA Negeri 1 Sinonsayang

Minahasa Selatan

III.9 Tahapan penelitian

1. Tahapan Persiapan

a. Pengambilan data awal serta melakukan observasi awal di sekolah SMA

Negeri 1 Sinonsayang
b. Meminta izin dalam melakukan pengambilan data awal di sekolah SMA
Negeri 1 Sinonsayang
2. Tahap Pelaksanaan

a. Permohonan izin di sekolah SMA Negeri Sinonsayang untuk

melakukan penelitian kepada peserta didik
b. Melaksanakan penelitian pada peserta didik SMA Negeri 1 Sinonsayang

c. Melakukan Pengambilan data dengan Kuesioner

3. Tahap Akhir
a. Mengumpulkan hasil kuesioner yang sudah di isi oleh responden

b. Melakukan pengolahan data

III.10 Analisis Data

III.10.1 Pengolahan Data

Menurut Notoatmodjo (2012) pengolahan data ialah sebagai berikut :

a. Pemeriksaan data (editing): editing merupakan cara untuk pengecekan dan

perbaikan isi formulir atau kuesioner tersebut.
b. Pemberian kode (coding): setelah semua kuesioner diedit, selanjutnya di
lakukan pengelompokan (coding) yakni mengubah data berbentuk kalimat
atau huruf menjadi data angka atau bilangan.
c. Tabulasi (tabulating): menyajikan data dalam bentuk table sesuai dengan
tujuan penelitian.
d. Pembersian data (cleaning): apabila semua data dari setiap sumber data atau
responden selesai di masukan, perlu dicek kembali untuk melihat
kemungkinan adanya kesalahan kode, ketidaklengkapan, dan
sebagainya kemudian di lakuakan perbaikan.

III.10.2 Analisis Data

Analisis Univariat: analisis univariat bertujuan untuk menjelaskan ata

mendeskripsikan tentang karakteristik responden.
 DAFTAR PUSTAKA

Amanah, S. 2007. Makna Penyuluhan dan Tranformasi Perilaku Manusia: Jurnal

Penyuluhan vol. 3, No 1.
Arikunto. 2010. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: Rineka
Cipta.
Astutik. 2013. Data dan Riset Kesehatan Daerah Dasar: (Riskesdas)

Aswadi. 2017. Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Pada Siswa-siswi SDK
RITA Kota Komba Kabupaten Manggarai timur. Jurnal Kesehatan Masyarakat
Vol 9, No 2.
Azwar, S. 2013. Sikap Manusia: Teori dan Pengukurannya (edisi ke-2).
Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Effendy, Onong Uchjana. 2008. Dinamika Komunikasi. Bandung: PT. Remaja
Rosdakarya.
Green, L & Kreuter, M.W, (2005). Health Promotion Planning, An Educational
and Environmental Approach, Second Edition, Mayfield Publishing Company.
(Menteri Kesehatan No. 1114/Menkes/SK/VIII/2005.
Hermawan Y dan Ikhsan KN. 2013. Pengaruh Penyuluhan Kesehatan
Lingkungan Terhadap Tingkat Pengetahuan dan Pelaksanaan Kesehatan
Lingkungan SMP
Negeri Tambaksari Kecamatan Tambaksari Kabupaten Ciamis. Jurnal Bumi
Lestari, Volume 13 No. 1, Februari 2013, hlm. 166- 173.
http://ojs.unud.ac.id/index.php/blje/articl e/viewFile/6528/5026 diakses 20 Mei
2021.
Kholid, A. 2015. Promosi Kesehatan dengan PendekatanTeoriPerilaku, Media
dan Aplikasinya. Jakarta: Rajawali Persada.
Koem, Z. A. R. 2015. Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku
Kompasiana, 2018, “Pentingnya Penerapan PHBS di Sekolah”
https://www.kompasiana.com/ahmadyudi/5a5dfc7bcbe5231fb42cbd23/pentingnya-
penerapan-phbs-di-sekolah, diakses pada 10, Desember 2021.
Hidup Bersih dan Seha (PHBS) pada Pelajar di SD Inpres Sukur Kecamatan
airmadidi Kabupaten Minahasa Utara.Skripsi.FKM-Unsrat.
Lestari, T. 2015. Kumpulan Teoriu ntuk Kajian Pustaka Penelitian Kesehatan.
Yogyakarta: Nuha Medika.
Maryunani A. 2013. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PBHS). Jakarta: Cv Trans
Studio Media.
Notoadmodjo, S. 2007. Pendidikan dan Promosi Kesehatan. Jakarta: RinekaCipta.
Notoatmodjo, S. 2012. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: PT. Rineka
Cipta.
Notoatmodjo. S. 2010. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasi. Rineka Cipta.
Jakarta.
Nugraheni H. Indarjo S. Sunat. 2018. Promosi Kesehatan Berbasis Sekolah.
Yogyakarta: CV Budi Utama.
Proverawati A, Rahmawati E. 2012. Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS).
Yogyakarta: Nuha Medika.
Waryana. 2016. Promosi Kesehatan, Penyuluhan Dan
Pemberdayaan Masyarakat. Yogyakarta: Nuha Medika.
LAMPIRAN
 KUESIONER

PENGARUH PENYULUHAN KESEHATAN TERHADAP

PENGETAHUAN PADA PESERTA DIDIK TENTANG PHBS DI
SMA NEGERI 1 SINONSAYANG MINAHASA SELATAN

No. Responden....................................................................(diisi oleh peneliti)

Karakteristik Responden

1) Nama :
2) Umur :
3) Jenis Kelamin : 1) laki-laki 2) Perempuan

Kuesioner Pengetahuan

No Pertanyaan Jawaban
Benar Salah
1 Mencuci tangan dengan air yang bersih, mengalir dan
memakai sabun merupakan cara mencuci tangan yang baik.
2 Jamban di sekolah harus disediakan air sehingga jamban
menjadi bersih dan sehat.
3 Merokok disekolah memberikan dampak negative bagi
kesehatan pelajar terutama terhadap jantung
4 Perilaku hidup bersih dan sehat disekolah, salah satunya

adalah mengkonsusmi jajanan yang sehat disekolah.

5 Mengukur berat badan setiap 6 ulan untuk mengetahui
perkembangan dan perkembangan pelajar
6 Salah satu cara memberantas jentik nyamuk disekolah
adalah dengan mengubur barang bekas di sekitar
lingkungan
sekolah.
 7 Tempat sampah disekolah berguna untuk menampung
sampah sehingga tidak menimbulkan masalah kesehatan.
8 Olahraga merupakan salah satu cara untuk menjaga tubuh
untuk tetap sehat.
Sumber, (Koem, 2015)