PROPOSAL USAHA KERIPIK SINGKONG

Disusun untuk memenuhi tugas MATA PELAJARAN C2.2 PERENCANAAN BISNIS

yang dibina oleh TRI WIBOWO

Oleh:

NUR LINDA/X-BDP

SMKN 1 TARAKAN
OKTOBER 2020
BAB 1
 PENDAHULUAN

A.Latar Belakang

Keripik singkong merupakan salah satu produk jajanan ringan atau cemilan yang banyak
digemari konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan
produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai Anda bersama rekan dan
keluarga. Seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen, kini keripik singkong mulai
diinovasikan berbagai varian rasa,seperti keripik singkong pedas, balado, keju, original, dan
barbeque.

Di masa sekarang ini dimana masyarakat kita sudah sangat kritis terhadap mutu makanan
yang sehat terutama makanan yang bersifat cemilan atau jajanan ringan. Terlebih di dalam
kebiasaan masyarakat yang dimana saat mengerjakan suatu pekerjaan atau aktivitas, hobi atau
bahkan saat waktu istirahat pun biasanya tidak terpisahkan dari yang namanya cemilan atau
jajanan ringan yang biasa dibeli dalam bentuk kemasan dari berbagai toko-toko, retail,
supermarket atau bahkan dari kios yang sering berada di pinggir jalan. Untuk itu kami
bermaksud untuk membuat satu macam cemilan keripik yang berbahan dasar dari singkong yang
aman untuk dikonsumsi karena higienis dan bersih dalam proses produksi serta tentu saja harus
berharga terjangkau oleh masyarakat pada umumnya.

Dari uraian diatas maka kami memilih untuk memproduksi serta mengembangkan bisnis
keripik singkong dalam kemasan yang bisa disuplai ke toko-toko yang bekerjasama atau bisa
dijual sendiri. Sengaja kami memilih singkong sebagai bahan baku karena rasa ini sudah jamak
digunakan dalam hal cemilan dan rasanya sebagian besar sangat digemari dan disukai oleh
masyarakat.

Dengan alasan tersebut maka kami memutuskan untuk merintis usaha keripik singkong
dalam kemasan yang diberi nama dengan keripik singkong “NGEPRIZ” dengan harapan semua
konsumen yang memakan cemilan produksi kami. akan merasakan kesenangan dan semangat
yang maksimal dalam menjalankanaktivitasnya.
B. Visi dan Misi

Visi usaha keripik singkong ini adalah Memperkenalkan dan mempertahankan kualitas
produk makanan Indonesia dan mampu menjadi makanan yang berkualitas. Menarik dan
diterima oleh kalangan masyarakat sebagai makanan cepat saji atau cemilan serta menambah
pasar menengah keatas dan juga pasar menengah kebawah untuk memperluas pasar. Misi usaha
ini adalah 1) memperkenalkan produk pada masyarakat luas, 2) memberikan kepuasan pada
pelanggan, 3) memanfaatkan bahan baku singkong sehingga menjadi makanan yg berkualitas, 4)
mencari keuntungan dari modal yg kecil.