Anda di halaman 1dari 1

FATIMAH HAMBALI

C2/08320190072
Tabel 2. Pengamatan Uji Sensori pada Telur Asin Rebus.
Penyimpanan (Hari)
Perlakuan
7 14
Warna 4 4
Rasa 3 4
Aroma 3 3
Tekstur 4 3
Kenampakan 4 4
(Normal) (Agak Lengket)
Skala Uji Sensori :
1. Tidak Suka
2. Kurang Suka
3. Cukup Suka
4. Suka
5. Sangat Suka

Anda mungkin juga menyukai